Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nghêu Xào Sa Tế
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ngọc BảoCách làm Nghêu Xào Sa Tế cay nồng vào những ngày lạnh
Trong thời tiết này mà có một đĩa nghêu xào ớt cay cay ngon ngon để nhâm nhi với bạn bè thì nhất rồi!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
2 Kg
Nghêu
1 Trái
Ớt chuông
4 Tép
Tỏi
2 Cây
Hành lá
1 Củ
Gừng
1 Muỗng cà phê
Ớt
1/4 Muỗng cà phê
Muối
1 Muỗng cà phê
Hắc xì dầu
3 Muỗng cà phê
Sa tế
1 Muỗng canh
Rượu trắng
500 ml
Nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt nhỏ hành lá, sả và tỏi, cắt sợi gừng, xắt ớt chuông thành miếng nhỏ.
* Bước 2
Ngâm nghêu với một ít ớt xay để nghêu ra hết cát.
* Bước 3
Cho nghêu vào nồi luộc chín, bỏ những con không há miệng. Sau đó, trần nghêu qua nước lạnh rồi để riêng.
* Bước 4
Trong chảo dầu nóng, bạn cho sả, gừng, tỏi, ớt băm vào phi lên.
* Bước 5
Cho nghêu và ớt chuông vào rồi xóc đều lên cho nghêu ngấm gia vị.
* Bước 6
Thêm khoảng 2 thìa canh rượu trắng, nước lọc, muối và xì dầu vào, nêm nếm cho vừa miệng rồi tiếp tục xóc đều, đến khi nghêu thật ngấm thì tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne