Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Miến - Hủ tiếu Cách Làm Miến Xào Thịt Heo Xay Đơn Giản Thơm Ngon

Miến Xào Thịt Heo Xay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đường Khánh

Cách Làm Miến Xào Thịt Heo Xay Đơn Giản Thơm Ngon

Đơn giản, tốn ít thời gian lại ngon miệng là những tiêu chí hàng đầu để người nội trợ lựa chọn món cho bữa sáng. Miến xào thịt heo xay dễ làm lại dễ ăn sẽ là gợi ý không tồi giúp bạn đổi món cho cả nhà. Không chỉ là bữa sáng, đây cũng có thể là món ăn nhẹ bụng cho bữa tối hay những ngày chán cơm đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

85 Gr

Miến

80 Gr

Thịt heo bằm

1 Muỗng canh

Sa tế

2 Tép

Tỏi

100 Gr

Hành lá

1/2 Củ

Gừng

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Dầu hào

1/2 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Miến rửa sạch, ngâm với nước lạnh cho đến khi miến mềm rồi mới vớt miến ra, cắt thành đoạn nhỏ vừa ăn. Nếu bạn đang vội, bạn có thể ngâm miến với nước ấm cho tiết kiệm thời gian.

* Bước 2

Thịt heo bằm cho vào tô. Hành lá cắt nhỏ, để riêng phần đầu trắng hành lá. Tỏi bóc vỏ, gừng gọt vỏ, băm nhỏ.

* Bước 3

Phi thơm tỏi băm, gừng, đầu trắng hành lá với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho thịt heo bằm vào, đảo đều.

* Bước 4

Tiếp theo, cho 1 muỗng canh sa tế vào, đảo đều. Lượng sa tế bạn có thể cho thêm tùy vào khẩu vị của gia đình.

* Bước 5

Cho miến vào, đảo đều nhẹ tay. Thêm 160ml nước nóng hoặc nước dùng, tiếp tục đun sôi rồi mới hạ nhỏ lửa. Đun liu riu trong khoảng vài phút cho sợi miến nở mềm. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê muối vào cho vừa ăn.