Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rau câu trái dừa Cách làm Rau Câu Trái Cây Dừa cực ngon mà dễ làm tại nhà

Rau Câu Trái Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

thaonguyen

Cách làm Rau Câu Trái Cây Dừa cực ngon mà dễ làm tại nhà

Là một món ăn vặt ngon miệng và có tác dụng giải nhiệt, thạch rau câu trái dừa mát lạnh sẽ giúp bạn xua tan cái nóng bức của mùa hè này đấy. Cách làm đơn giản mà hiệu quả dưới đây sẽ giúp bạn nhanh chóng làm nên những phần rau câu trái dừa thanh mát và hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1 Trái

Dừa

1.50 Muỗng cà phê

Bột rau câu

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước cốt dừa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng dao chặt cắt tạo khoanh trên quả dừa, lấy hết nước, giữ lại phần quả cùng cơm dừa. Nước dừa thu được khoảng 500ml, chia làm hai phần: phần thứ nhất 300ml, phần còn lại 200ml

* Bước 2

Đổ phần nước dừa thứ nhất 300ml cho vào nồi, đun sôi và cho 1 muỗng cà phê bột rau câu cùng 1 muỗng đường vào, khuấy đều tay. Khi muỗng khuấy không thấy các hạt li ti bám trên thì bột rau câu đã tan hết, tắt bếp. Đổ hỗn hợp này vào trái dừa, để nguội.

* Bước 3

Phần nước dừa còn lại là 200ml chúng ta cho vào nồi đun sôi, thêm 1/2 muỗng cà phê bột rau câu, 1/2 muỗng đường và 2 muỗng nước cốt dừa vào, khuấy đều cho tan. Rót phần nước pha cốt dừa này lên trên phần thạch đã se mặt. Đợi thật nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2 tiếng sau đó các bạn có thể thưởng thức