Trang chủ Công Thức Chay Cách làm Đậu Hũ Nhồi Nấm thanh đạm, ngon miệng tại nhà
Đậu Hũ Nhồi Nấm yêu thích

Đậu Hũ Nhồi Nấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

TEST ĐƠN

Cách làm Đậu Hũ Nhồi Nấm thanh đạm, ngon miệng tại nhà

Đậu hũ “kết bạn” với nấm sẽ tạo nên một món ăn thanh đạm, hợp khẩu vị. Bạn có thể ăn nóng, có thể ăn nguội tùy thích. Ngoài ra còn có thể áp dụng món ăn này trong ngày ăn chay.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
3 Miếng

Đậu hũ chiên

200 Gr

Củ năng

1 Trái

Ớt sừng

150 Gr

Nấm hương

100 Gr

Hành boa rô

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm chay

3 Muỗng canh

Nước tương

1 Chén

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm hương, củ năng, phần đầu trắng hành boa rô, ớt sừng cắt nhỏ thành hạt lựu, cho ra đĩa.
Nấm hương, củ năng, phần đầu trắng hành boa rô, ớt sừng cắt nhỏ thành hạt lựu, cho ra đĩa.

* Bước 2

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho nấm hương, hành boa rô, củ năng, ớt sừng vào, xào khoảng 2 phút. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay cho vừa ăn.
Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho nấm hương, hành boa rô, củ năng, ớt sừng vào, xào khoảng 2 phút. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay cho vừa ăn.

* Bước 3

Làm nóng chảo dầu ăn khác, cho đậu hũ chiên vào, chiên sơ qua lại. Gắp đậu hũ chiên ra, ngâm vào tô nước lạnh, lấy dao cắt 1 đường dọc lên mép miếng đậu, dùng muỗng múc lấy phần ruột bên trong ra, trộn đều với hỗn hợp nấm hương để làm nhân.
Làm nóng chảo dầu ăn khác, cho đậu hũ chiên vào, chiên sơ qua lại. Gắp đậu hũ chiên ra, ngâm vào tô nước lạnh, lấy dao cắt 1 đường dọc lên mép miếng đậu, dùng muỗng múc lấy phần ruột bên trong ra, trộn đều với hỗn hợp nấm hương để làm nhân. Làm nóng chảo dầu ăn khác, cho đậu hũ chiên vào, chiên sơ qua lại. Gắp đậu hũ chiên ra, ngâm vào tô nước lạnh, lấy dao cắt 1 đường dọc lên mép miếng đậu, dùng muỗng múc lấy phần ruột bên trong ra, trộn đều với hỗn hợp nấm hương để làm nhân. Làm nóng chảo dầu ăn khác, cho đậu hũ chiên vào, chiên sơ qua lại. Gắp đậu hũ chiên ra, ngâm vào tô nước lạnh, lấy dao cắt 1 đường dọc lên mép miếng đậu, dùng muỗng múc lấy phần ruột bên trong ra, trộn đều với hỗn hợp nấm hương để làm nhân. Làm nóng chảo dầu ăn khác, cho đậu hũ chiên vào, chiên sơ qua lại. Gắp đậu hũ chiên ra, ngâm vào tô nước lạnh, lấy dao cắt 1 đường dọc lên mép miếng đậu, dùng muỗng múc lấy phần ruột bên trong ra, trộn đều với hỗn hợp nấm hương để làm nhân.

* Bước 4

Trụng qua hành boa rô với nước ấm cho mềm, nhồi nhân nấm hương vào bên trong miếng đậu hũ chiên rồi sử dụng hành boa rô cột vào miếng đậu hũ.
Trụng qua hành boa rô với nước ấm cho mềm, nhồi nhân nấm hương vào bên trong miếng đậu hũ chiên rồi sử dụng hành boa rô cột vào miếng đậu hũ.

* Bước 5

Cho đậu hũ nhồi nấm vào chảo dầu ăn, chiên chín, vàng giòn. Gắp đậu hũ ra đĩa, để nguội.
Cho đậu hũ nhồi nấm vào chảo dầu ăn, chiên chín, vàng giòn. Gắp đậu hũ ra đĩa, để nguội.

* Bước 6

Bày món ăn ra đĩa, ăn kèm nước tương và cơm nóng nhé!
Bày món ăn ra đĩa, ăn kèm nước tương và cơm nóng nhé! Bày món ăn ra đĩa, ăn kèm nước tương và cơm nóng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chay Đậu hũ nhồi nấm Đậu hũ chiên Củ năng Ớt sừng Nấm hương Hành boa rô Muối Hạt nêm chay Nước tương Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đậu Hũ Nhồi Nấm Đậu Hũ Nhồi Nấm
sao : TEST ĐƠN
Đậu Hũ Kho Cà Tím Đậu Hũ Kho Cà Tím
sao : TEST ĐƠN
Canh Đậu Hũ Rong Biển Canh Đậu Hũ Rong Biển
sao : TEST ĐƠN
Soup Rong Biển Nấu Rau Cải Soup Rong Biển Nấu Rau Cải
sao : TEST ĐƠN

Món ăn tương tự

Đậu Hũ Nhồi Nấm

Đậu Hũ Nhồi Nấm
Cải Thìa Xào Nấm

Cải Thìa Xào Nấm
Nấm Kho Bắp Non

Nấm Kho Bắp Non
Đậu Hũ Kho Chay

Đậu Hũ Kho Chay
Phù Trúc Chay

Phù Trúc Chay
Bún Bò Chay

Bún Bò Chay
Xào Thập Cẩm Chay

Xào Thập Cẩm Chay
Xúc Xích Chay

Xúc Xích Chay
Cá Chiên Chay

Cá Chiên Chay
Canh Kiểm

Canh Kiểm
Đậu Hũ Xào Mộc Nhĩ

Đậu Hũ Xào Mộc Nhĩ
Bì Cuốn Chay

Bì Cuốn Chay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne