Mề Gà Nướng Sả Ớt Xiên Que

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Minh Phát Nguyễn

Cách Làm Mề Gà Nướng Sả Ớt Xiên Que Ngon Miệng

Mề gà giòn sật, bóng lưỡng, vị cay nồng của sả ớt nơi đầu lưỡi, hòa quyện với vị ngọt mặn vừa phải khiến miếng mề gà đưa cơm khủng khiếp. Tự tay làm vài xiên que mề gà nướng ăn chơi nào!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mề gà rửa nước lạnh có pha muối, nhồi bóp thật kĩ, sau đó xả qua nước lạnh và trụng sơ qua nước nóng cho mề hết hôi. Để ráo nước.

* Bước 2

Sả, ớt sừng rửa sạch, băm nhuyễn.

* Bước 3

Cho mề gà vào thau rồi cho tất cả nguyên liệu đã băm nhuyễn vào. Nêm thêm đường, mật ong, bột ngọt, tiêu, dầu hào, nước mắm nghệ. Sau đó, trộn đều lên rồi để trong 30 phút.