Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách Làm Thịt Ba Chỉ Kho Măng Chua Ngon Đậm Đà

Thịt Ba Chỉ Kho Măng Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lùn Lém Lĩnh

Cách Làm Thịt Ba Chỉ Kho Măng Chua Ngon Đậm Đà

Thịt kho măng với miếng thịt kho mềm, đậm đà cùng với vị chua dịu nhẹ, giòn giòn của măng khiến bữa cơm ăn hoài không ngán. Ăn cùng với cơm thì khỏi chê vào đâu được.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Măng chua

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Nước màu

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt mua về rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn.
Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt mua về rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt mua về rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Măng chua rửa sạch, cắt miếng, đem luộc khoảng 5 phút với 1/2 muỗng cà phê muối. Sau đó vớt ra rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.
Măng chua rửa sạch, cắt miếng, đem luộc khoảng 5 phút với 1/2 muỗng cà phê muối. Sau đó vớt ra rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho thịt vào đảo sơ cho miếng thịt săn lại. Sau đó cho thịt, măng vào nồi, ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê nước màu (nước hàng), 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường, để khoảng 15-20 phút cho ngấm.
Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho thịt vào đảo sơ cho miếng thịt săn lại. Sau đó cho thịt, măng vào nồi, ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê nước màu (nước hàng), 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường, để khoảng 15-20 phút cho ngấm. Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho thịt vào đảo sơ cho miếng thịt săn lại. Sau đó cho thịt, măng vào nồi, ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê nước màu (nước hàng), 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường, để khoảng 15-20 phút cho ngấm.

* Bước 4

Bắc nồi thịt lên bếp, đảo kỹ khoảng 2-3 phút sau đó thêm chút nước sôi vào nồi thịt kho. Đậy vung nồi, kho đến khi thịt chín mềm, nêm nếm vừa miệng là được.
Bắc nồi thịt lên bếp, đảo kỹ khoảng 2-3 phút sau đó thêm chút nước sôi vào nồi thịt kho. Đậy vung nồi, kho đến khi thịt chín mềm, nêm nếm vừa miệng là được.

* Bước 5

Thịt ba chỉ kho măng chua chín cho ra đĩa và dùng với cơm trắng rất tuyệt.
Thịt ba chỉ kho măng chua chín cho ra đĩa và dùng với cơm trắng rất tuyệt. Thịt ba chỉ kho măng chua chín cho ra đĩa và dùng với cơm trắng rất tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne