Trang chủ Công Thức Chè Cách Làm Chè Trôi Nước Miền Nam Thơm Ngon Đơn Giản
Chè Trôi Nước Miền Nam yêu thích

Chè Trôi Nước Miền Nam

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Đá

Cách Làm Chè Trôi Nước Miền Nam Thơm Ngon Đơn Giản

Chè trôi nước có nhiều kiểu nấu khác nhau nhưng để nấu được chè theo kiểu miền Nam cũng không quá khó đâu. Chè ngọt, mềm mềm, dẻo dẻo của bột nếp kết hợp với đậu xanh bùi bùi rất hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
250 Gr

Bột nếp

150 Gr

Đậu xanh không vỏ

500 ml

Nước cốt dừa

200 Gr

Đường thốt nốt

1 Củ

Gừng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Mè trắng

3 Lá

Lá dứa

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột nếp ra tô lớn. Đổ nước ấm vào, trộn và nhồi bột thành một khối mềm, dẻo, mịn. Bọc màng thực phẩm, để bột nghỉ khoảng 20-30 phút.
Cho bột nếp ra tô lớn. Đổ nước ấm vào, trộn và nhồi bột thành một khối mềm, dẻo, mịn. Bọc màng thực phẩm, để bột nghỉ khoảng 20-30 phút. Cho bột nếp ra tô lớn. Đổ nước ấm vào, trộn và nhồi bột thành một khối mềm, dẻo, mịn. Bọc màng thực phẩm, để bột nghỉ khoảng 20-30 phút.

* Bước 2

Đậu xanh không vỏ ngâm nở, vo sạch, nấu cùng với 250ml nước cốt dừa và 50ml nước lọc. Khi đậu xanh chín mềm thì tán nhuyễn, vo thành viên nhỏ. Vo bột nếp thành viên tròn, vừa ăn, ấn dẹp. Đặt viên đậu xanh vào giữa, vo tròn kín lại.
Đậu xanh không vỏ ngâm nở, vo sạch, nấu cùng với 250ml nước cốt dừa và 50ml nước lọc. Khi đậu xanh chín mềm thì tán nhuyễn, vo thành viên nhỏ. Vo bột nếp thành viên tròn, vừa ăn, ấn dẹp. Đặt viên đậu xanh vào giữa, vo tròn kín lại. Đậu xanh không vỏ ngâm nở, vo sạch, nấu cùng với 250ml nước cốt dừa và 50ml nước lọc. Khi đậu xanh chín mềm thì tán nhuyễn, vo thành viên nhỏ. Vo bột nếp thành viên tròn, vừa ăn, ấn dẹp. Đặt viên đậu xanh vào giữa, vo tròn kín lại.

* Bước 3

Đun sôi 700ml nước với đường thốt nốt, gừng cắt sợi, lá dứa, 1/2 muỗng cà phê muối cho đường tan. Luộc viên chè qua nước sôi cho nổi lên khỏi mặt nước thì vớt cho vào nồi nước đường, nấu nhỏ lửa khoảng 5-10 phút.
Đun sôi 700ml nước với đường thốt nốt, gừng cắt sợi, lá dứa, 1/2 muỗng cà phê muối cho đường tan. Luộc viên chè qua nước sôi cho nổi lên khỏi mặt nước thì vớt cho vào nồi nước đường, nấu nhỏ lửa khoảng 5-10 phút. Đun sôi 700ml nước với đường thốt nốt, gừng cắt sợi, lá dứa, 1/2 muỗng cà phê muối cho đường tan. Luộc viên chè qua nước sôi cho nổi lên khỏi mặt nước thì vớt cho vào nồi nước đường, nấu nhỏ lửa khoảng 5-10 phút.

* Bước 4

Chè chín, tắt bếp, múc ra chén, để hơi nguội. Rang qua mè trắng, rắc lên trên. Chan nước cốt dừa vào và thưởng thức.
Chè chín, tắt bếp, múc ra chén, để hơi nguội. Rang qua mè trắng, rắc lên trên. Chan nước cốt dừa vào và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè trôi nước miền Nam Bột nếp Đậu xanh không vỏ Nước cốt dừa Đường thốt nốt Gừng Muối Mè trắng Lá dứa

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Trôi Nước Miền Nam Chè Trôi Nước Miền Nam
sao : Heo Đá
Chè Đậu Xanh Nấu Nước Cốt Dừa Chè Đậu Xanh Nấu Nước Cốt Dừa
sao : Heo Đá
Cá Lóc Kho Cà Chua Cá Lóc Kho Cà Chua
sao : Heo Đá
Đậu Hũ Non Trứng Cút Hấp Nước Tương Đậu Hũ Non Trứng Cút Hấp Nước Tương
sao : Heo Đá

Món ăn tương tự

Chè Trôi Nước Miền Nam

Chè Trôi Nước Miền Nam
Chè Đậu Xanh Nấu Nước Cốt Dừa

Chè Đậu Xanh Nấu Nước Cốt Dừa
Chè Cốm Xanh

Chè Cốm Xanh
Chè Bí Đỏ Nước Cốt Dừa

Chè Bí Đỏ Nước Cốt Dừa
Sandwich Cuộn Cho Bữa Sáng

Sandwich Cuộn Cho Bữa Sáng
Chè Nha Đam

Chè Nha Đam
Chè Nha Đam Đậu Xanh

Chè Nha Đam Đậu Xanh
Chè Bắp

Chè Bắp
Chè Bông Cau

Chè Bông Cau
Chè Đậu Đen Gạo Lứt

Chè Đậu Đen Gạo Lứt
Chè Đậu Phộng Bí Đỏ

Chè Đậu Phộng Bí Đỏ
Chè Xoài Bột Nếp

Chè Xoài Bột Nếp
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne