Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kim Chi Dưa Leo Hàn Quốc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Kim Linh ChâuCách Làm Kim Chi Dưa Leo Cực Ngon Chuẩn Vị Hàn
Kim chi dưa leo giòn mát, dễ ăn và rất ngon miệng. Một món ăn dễ chế biến và rất được ưa chuộng vào mùa hè ở Hàn Quốc để xua đuổi cái nóng nực của những ngày nắng oi bức.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
8 người
8 Trái
Dưa leo
4 Muỗng canh
Muối
1/2 Củ
Hành tây
4 Cây
Hành lá
1 Trái
Củ cải trắng
30 Gr
Tôm tươi
2 Muỗng canh
Cơm
2 Muỗng cà phê
Tỏi băm
2 Lát
Gừng
1 Muỗng canh
Đường trắng
4 Muỗng cà phê
Ớt bột
4 Muỗng cà phê
Nước mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dưa leo rửa sạch, cắt chữ thập như hình bên. Sau đó, đem ngâm vào 500 ml nước sôi có pha 4 muỗng canh muối trong 45 phút.
* Bước 2
Tôm rửa sạch, băm nhuyễn, ướp với 1/3 muỗng cà phê muối.
* Bước 3
Hành lá rửa sạch cắt nguyễn. Hành tây rửa sạch, bóc bỏ vỏ, cắt nhuyễn. Củ cải rửa sạch, cắt lát mỏng rồi cắt thành sợi nhuyễn.
* Bước 4
Cho tôm băm ướp muối, cơm, tỏi băm, lát gừng vào máy xay cho đến khi hỗn hợp mịn.
* Bước 5
Cho củ cải trắng, hành tây, hành lá, đường trắng, ớt bột, nước mắm vào tô trộn đều cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu đỏ.
* Bước 6
Tiếp theo cho phần nguyên liệu đã xay mịn vào hỗn hợp trên, trộn đều.
* Bước 7
Dưa leo sau khi ngâm, vớt ra, rửa sạch rồi lau khô. Sau đó khéo léo phết đều và nhồi phần nguyên liệu đã trộn vào giữa dưa leo.
* Bước 8
Đặt dưa leo đã nhồi nguyên liệu vào khay, đậy kín, để ở nhiệt độ thường trong 1 ngày rồi cho vào tủ lạnh trong 3 ngày là có thể dùng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne