Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách Làm Phở Xào Hành Tây Thịt Bò Cho Bữa Sáng

Phở Xào Hành Tây Thịt Bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đường Khánh

Cách Làm Phở Xào Hành Tây Thịt Bò Cho Bữa Sáng

Phở xào hành tây thịt bò là món ăn đơn giản, không cầu kì nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, năng lượng bữa sáng cho cả nhà. Sẵn đi chợ, bạn mua thịt bò, bánh phở, hành tây thêm chút gia vị về trổ tài nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

500 Gr

Bánh phở

200 Gr

Thịt bò

1 Củ

Hành tây

100 Gr

Hành boa rô

100 Gr

Cần tây

2 Trái

Cà chua

1 Củ

Cà rốt

100 Gr

Nấm hương

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 2

Hành tây cắt mỏng, cà chua cắt miếng. Hành boa rô, cần tây cắt khúc. Cà rốt tỉa hoa, cắt mỏng. Nấm hương ngâm nước cho mềm, cắt làm đôi.

* Bước 3

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho thịt bò vào, đảo nhanh tay 1 phút, cho ra đĩa. Không xào thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.

* Bước 4

Tiếp tục dùng chảo đó, cho lần lượt cà chua, hành tây, hành boa rô, cần tây, nấm hương, cà rốt vào, đảo đều cho chín mềm. Khi rau củ các loại đã chín, cho thịt bò vào. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.