Ram Chay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cobe lilom

Cách làm Ram Chay hấp dẫn, thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Ram chay được làm từ rau củ, nấm mèo, nấm hương, đậu hũ kết hợp tạo nên một món ăn hấp dẫn, giòn giòn thu hút người ăn. Món này thích hợp trong bữa cơm gia đình, ngày ăn chay. Chấm kèm tương ớt nếu thích nhé!

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt, su hào gọt vỏ, cắt nhỏ. Nấm mèo, nấm hương ngâm nước cho nở mềm, cắt nhỏ. Hành boa rô rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Cho lần lượt cà rốt, su hào, nấm mèo, nấm hương, đậu hũ trắng dầm nhuyễn, hành boa rô, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm chay, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, trộn đều.

* Bước 3

Trải bánh tráng bía ra đĩa, múc hỗn hợp nhân vào, cuộn tròn lại. Cho ram vào chảo dầu ăn đang nóng, chiên nhỏ lửa vàng đều các mặt. Thỉnh thoảng trở đều để ram không bị cháy.