Trang chủ Công Thức Xôi Cách Làm Xôi Lá Dứa Khoai Mì Đơn Giản, Ăn Là Ghiền

Xôi Lá Dứa Khoai Mì

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hạnh Quyên

Cách Làm Xôi Lá Dứa Khoai Mì Đơn Giản, Ăn Là Ghiền

Thưởng thức món xôi xanh dịu thơm mùi lá dứa, bùi bùi bởi khoai mì vào bữa sáng thật là tuyệt. Công thức chế biến cũng đơn giản như nấu xôi bình thường thôi nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
250 Gr

Gạo nếp

1 Củ

Khoai mì

1 Muỗng cà phê

Muối

4 Lá

Lá dứa

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

1/2 Cây

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Cho lá dứa và 500ml nước ấm vào máy sinh tố, xay nhuyễn, chắt lấy nước xanh, bỏ bã. Giữ lại 30ml nước lá dứa. Phần còn lại dùng ngâm nếp.
Chuẩn bị nguyên liệu. Cho lá dứa và 500ml nước ấm vào máy sinh tố, xay nhuyễn, chắt lấy nước xanh, bỏ bã. Giữ lại 30ml nước lá dứa. Phần còn lại dùng ngâm nếp. Chuẩn bị nguyên liệu. Cho lá dứa và 500ml nước ấm vào máy sinh tố, xay nhuyễn, chắt lấy nước xanh, bỏ bã. Giữ lại 30ml nước lá dứa. Phần còn lại dùng ngâm nếp.

* Bước 2

Mè rang vàng. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo phi thơm hành lá làm mỡ hành.
Mè rang vàng. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo phi thơm hành lá làm mỡ hành. Mè rang vàng. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo phi thơm hành lá làm mỡ hành.

* Bước 3

Nếp vo sạch, ngâm gạo nếp trong nước lá dứa ít nhất 4 tiếng hay qua đêm. Sau đó đổ gạo nếp ra rổ. Khoai mì rửa sạch, bỏ lõi cắt miếng vừa ăn.
Nếp vo sạch, ngâm gạo nếp trong nước lá dứa ít nhất 4 tiếng hay qua đêm. Sau đó đổ gạo nếp ra rổ. Khoai mì rửa sạch, bỏ lõi cắt miếng vừa ăn. Nếp vo sạch, ngâm gạo nếp trong nước lá dứa ít nhất 4 tiếng hay qua đêm. Sau đó đổ gạo nếp ra rổ. Khoai mì rửa sạch, bỏ lõi cắt miếng vừa ăn.

* Bước 4

Trộn gạo nếp, khoai mì, 1 muỗng cà phê muối chung vào nhau rồi cho vào xửng. Nồi nước đang sôi cho xửng gạo nếp vào hấp 10 phút.
Trộn gạo nếp, khoai mì, 1 muỗng cà phê muối chung vào nhau rồi cho vào xửng. Nồi nước đang sôi cho xửng gạo nếp vào hấp 10 phút.

* Bước 5

Qua 10 phút, cho 30ml nước cốt lá dứa vào, dùng đũa trộn đều hấp tiếp 20 phút nữa là gạo nếp và khoai chín.
Qua 10 phút, cho 30ml nước cốt lá dứa vào, dùng đũa trộn đều hấp tiếp 20 phút nữa là gạo nếp và khoai chín.

* Bước 6

Xôi lá dứa khoai mì cho ra dĩa. Trang trí mỡ hành và dừa nạo, mè trắng rang lêm trên.
Xôi lá dứa khoai mì cho ra dĩa. Trang trí mỡ hành và dừa nạo, mè trắng rang lêm trên. Xôi lá dứa khoai mì cho ra dĩa. Trang trí mỡ hành và dừa nạo, mè trắng rang lêm trên. Xôi lá dứa khoai mì cho ra dĩa. Trang trí mỡ hành và dừa nạo, mè trắng rang lêm trên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne