Trang chủ Công Thức Soup - Cháo Cách Làm Cháo Tim Cật Ngon Bổ Dưỡng Cho Người Bệnh

Cháo Tim Cật

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Hà Lý

Cách Làm Cháo Tim Cật Ngon Bổ Dưỡng Cho Người Bệnh

Một tô cháo tim cật đầy dinh dưỡng có thể cho bạn đủ năng lượng bắt đầu một ngày làm việc mới. Món cháo này cũng đặc biệt tốt cho những ai đang bị cảm cúm, bởi hành lá là một vị thuốc giải cảm rất hữu hiệu.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
150 Gr

Tim heo

150 Gr

Cật heo

1/2 Chén

Gạo tẻ

4 Nhánh

Hành lá

3 Củ

Hành tím

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Tiêu

3 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tim và cật heo rửa sạch, thái lát mỏng, ướp với hành tím bằm nhỏ và 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút.
Tim và cật heo rửa sạch, thái lát mỏng, ướp với hành tím bằm nhỏ và 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút.

* Bước 2

Gạo nấu chín thành cháo, nêm vào 2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường. Trong chảo khác, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho tim, cật vào xào chín, trút ra tô.
Gạo nấu chín thành cháo, nêm vào 2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường. Trong chảo khác, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho tim, cật vào xào chín, trút ra tô.

* Bước 3

Múc cháo ra tô, cho tim và cật heo vào tô cháo, để hành lá cắt nhỏ và rắc tiêu lên trên. Có thể pha thêm chén nước mắm chua ngọt để chan thêm nếu thích nhé!
 Múc cháo ra tô, cho tim và cật heo vào tô cháo, để hành lá cắt nhỏ và rắc tiêu lên trên. Có thể pha thêm chén nước mắm chua ngọt để chan thêm nếu thích nhé!  Múc cháo ra tô, cho tim và cật heo vào tô cháo, để hành lá cắt nhỏ và rắc tiêu lên trên. Có thể pha thêm chén nước mắm chua ngọt để chan thêm nếu thích nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne