Trang chủ Công Thức Sấu ngâm mắm mặn Cách Làm Sấu Ngâm Mắm Mặn Thơm Ngon Mời Cả Nhà
Sấu Ngâm Mắm Mặn yêu thích

Sấu Ngâm Mắm Mặn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Chu

Cách Làm Sấu Ngâm Mắm Mặn Thơm Ngon Mời Cả Nhà

Sấu có vị chua đặc trưng, thường được chế biến thành rất nhiều món ăn và thức uống rất hấp dẫn. Trong đó, sấu ngâm mắm mặn có vị mằn mặn, chua chua, cay thơm hấp dẫn, đưa cơm cực kỳ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Quả sấu

200 ml

Nước mắm

2 Củ

Tỏi

5 Trái

Ớt

15 Gr

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sấu rửa sạch, cạo vỏ, ngâm vào nước muối loãng cho đỡ thâm. Sau đó vớt sấu ra rổ để ráo, một nửa khứa chữ thập để sấu ngấm dần dần, ăn được lâu, một nửa gọt khoanh tròn để sấu nhanh ngấm, có thể ăn xổi được ngay. Tỏi bóc vỏ, một nửa để nguyên tép, một nửa cắt lát. Ớt tươi rửa sạch, cắt bỏ cuống.
Sấu rửa sạch, cạo vỏ, ngâm vào nước muối loãng cho đỡ thâm. Sau đó vớt sấu ra rổ để ráo, một nửa khứa chữ thập để sấu ngấm dần dần, ăn được lâu, một nửa gọt khoanh tròn để sấu nhanh ngấm, có thể ăn xổi được ngay. Tỏi bóc vỏ, một nửa để nguyên tép, một nửa cắt lát. Ớt tươi rửa sạch, cắt bỏ cuống. Sấu rửa sạch, cạo vỏ, ngâm vào nước muối loãng cho đỡ thâm. Sau đó vớt sấu ra rổ để ráo, một nửa khứa chữ thập để sấu ngấm dần dần, ăn được lâu, một nửa gọt khoanh tròn để sấu nhanh ngấm, có thể ăn xổi được ngay. Tỏi bóc vỏ, một nửa để nguyên tép, một nửa cắt lát. Ớt tươi rửa sạch, cắt bỏ cuống. Sấu rửa sạch, cạo vỏ, ngâm vào nước muối loãng cho đỡ thâm. Sau đó vớt sấu ra rổ để ráo, một nửa khứa chữ thập để sấu ngấm dần dần, ăn được lâu, một nửa gọt khoanh tròn để sấu nhanh ngấm, có thể ăn xổi được ngay. Tỏi bóc vỏ, một nửa để nguyên tép, một nửa cắt lát. Ớt tươi rửa sạch, cắt bỏ cuống.

* Bước 2

Đun một nồi nước sôi dội nhanh qua rổ sấu, bước này giúp sấu sẽ không bị nổi váng và để được lâu. Sau đó để sấu thật ráo nước. Cho 200ml nước mắm, 50ml nước lọc, 15g đường vào nồi khuấy đều cho tan, đun vừa sôi thì tắt bếp, để nguội.
Đun một nồi nước sôi dội nhanh qua rổ sấu, bước này giúp sấu sẽ không bị nổi váng và để được lâu. Sau đó để sấu thật ráo nước. Cho 200ml nước mắm, 50ml nước lọc, 15g đường vào nồi khuấy đều cho tan, đun vừa sôi thì tắt bếp, để nguội. Đun một nồi nước sôi dội nhanh qua rổ sấu, bước này giúp sấu sẽ không bị nổi váng và để được lâu. Sau đó để sấu thật ráo nước. Cho 200ml nước mắm, 50ml nước lọc, 15g đường vào nồi khuấy đều cho tan, đun vừa sôi thì tắt bếp, để nguội.

* Bước 3

Xếp sấu, ớt, tỏi vào hũ, rưới nước mắm đã nguội vào ngậm sấu. Ngâm trong khoảng 24 tiếng là có thể dùng.
Xếp sấu, ớt, tỏi vào hũ, rưới nước mắm đã nguội vào ngậm sấu. Ngâm trong khoảng 24 tiếng là có thể dùng. Xếp sấu, ớt, tỏi vào hũ, rưới nước mắm đã nguội vào ngậm sấu. Ngâm trong khoảng 24 tiếng là có thể dùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sấu ngâm mắm mặn Quả sấu Nước mắm Tỏi Ớt Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sấu Ngâm Mắm Mặn Sấu Ngâm Mắm Mặn
sao : Minh Chu
Cupcake Kem Phô Mai Dâu Tây Cupcake Kem Phô Mai Dâu Tây
sao : Minh Chu
Nghêu Sốt Chanh Dây Nghêu Sốt Chanh Dây
sao : Minh Chu
Sương Sáo Hột É Sương Sáo Hột É
sao : Minh Chu

Món ăn tương tự

Sấu Ngâm Mắm Mặn

Sấu Ngâm Mắm Mặn
Bông Mướp Xào Thịt Bò

Bông Mướp Xào Thịt Bò
Bánh Bông Lan Ngựa Vằn

Bánh Bông Lan Ngựa Vằn
Khoai Lang Chiên Bơ

Khoai Lang Chiên Bơ
Panna Cotta Trà Xanh Mâm Xôi

Panna Cotta Trà Xanh Mâm Xôi
Cá Chiên Giòn Xóc Tiêu Muối

Cá Chiên Giòn Xóc Tiêu Muối
Xúc Xích Xào Ớt Chuông

Xúc Xích Xào Ớt Chuông
Bò Kho Cay Kiểu Ý

Bò Kho Cay Kiểu Ý
Sơ Chế Nha Đam

Sơ Chế Nha Đam
Mì Xào Hải Sản

Mì Xào Hải Sản
Chè Sen Nhãn Dừa

Chè Sen Nhãn Dừa
Mứt Cà Chua

Mứt Cà Chua
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne