Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Tôm nướng kiểu thái Cách làm Tôm Nướng Kiểu Thái đậm đà cho bữa tiệc gia đình

Tôm Nướng Kiểu Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Tôm Nướng Kiểu Thái đậm đà cho bữa tiệc gia đình

Phần sốt cay cay ăn kèm với tôm đậm đà và dừa nạo sần sật hẳn là sẽ ngon lắm! Do tôm tương đối dễ chín nên công thức tôm nướng với dừa nạo này cũng rất đáng thử trong các bữa tiệc BBQ đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

400 Gr

Tôm tươi

100 Gr

Dừa khô

112 ml

Tương ớt

70 ml

Nước tương

65 ml

Nước

30 Gr

Húng quế

30 Gr

Đường đen

15 ml

Dầu ăn

5 Gr

Gừng

5 Gr

Tỏi

5 ml

Dầu mè

2 Trái

Chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng, xắt nhuyễn. Tỏi, xắt nhuyễn. Tôm tươi lột vỏ chừa đuôi, bỏ đầu.

* Bước 2

Xắt nhuyễn tỏi, gừng và băm nhỏ húng quế để làm phần sốt ướp. Bạn vắt lấy nước cả 2 quả chanh. Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt vào bát rồi khuấy đều.

* Bước 3

Cho tôm đã bóc vỏ vào sốt, bọc lại bằng nylon thực phẩm rồi ướp trong khoảng 1 giờ đồng hồ. Trong lúc ướp tôm, bạn ngâm các que tre vào nước. Chuẩn bị lò nướng ở 175 độ C.

* Bước 4

Sau khi ướp song, bạn xiên tôm lên que true rồi xếp lên vỉ nướng. Phết thêm một lớp sốt ướp lên cả 2 mặt tôm.

* Bước 5

Lật mặt xiên tôm sau vài phút nướng, đến khi tôm chín hẳn, liên tục phết sốt đều ở cả 2 mặt.

* Bước 6

Khi tôm đã chín và ngấm sốt, bạn lấy ra khỏi vỉ nướng, rắc dừa nạo lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món tôm nướng ướp sốt đậm đà này hẳn là sẽ “đắt hàng” lắm luôn!