Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thịt heo kho mắm ruốc Cách Làm Thịt Kho Mắm Ruốc | Đậm Đà Bữa Cơm Nhà

Thịt Heo Kho Mắm Ruốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quốc Khánh

Cách Làm Thịt Kho Mắm Ruốc | Đậm Đà Bữa Cơm Nhà

Thịt Heo Kho Mắm Ruốc là món ăn ngon dễ làm, quen thuộc của bữa cơm gia đình Việt. Cách làm thịt kho mắm ruốc với những miếng thịt ba chỉ béo ngậy, quyện cùng vị mắm ruốc mặn ngọt, cay thơm đậm đà, cực hấp dẫn. Với cách làm thịt kho mắm ruốc thơm ngon này, nồi cơm cả nhà sẽ nhanh chóng hết veo đấy. Lưu lại công thức thịt kho mắm ruốc này mời gia đình nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Thịt ba chỉ

2 Muỗng canh

Mắm ruốc

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

4 Cây

Sả

3 Trái

Ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba rọi rửa sạch cắt vừa ăn. Các nguyên liệu như sả bằm, mắm ruốc, ớt sừng chuẩn bị sẵn. Mắm ruốc đánh tan với nước lọc, để lắng cặn rồi lọc lại cho sạch cát.

* Bước 2

Cách làm thịt kho mắm ruốc: Làm nóng dầu, cho sả vào phi vàng, tiếp đến cho ớt bằm vào. Cho thịt ba rọi vào trộn đều đến khi thịt hơi vàng. Cho mắm ruốc đã hòa tan vào, để lửa nhỏ kho cho thấm thịt. Thêm hai thìa cà phê ớt sa tế, trộn đều rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn.

* Bước 3

Kho đến khi mắm kẹo lại, tỏa mùi thơm nức là đã hoàn thành xong rồi đó. Thịt heo mắm ruốc hay thịt ba chỉ kho mắm ruốc là món ngon cực kỳ đưa cơm, quen thuộc của gia đình Việt mình. Các bạn nữ dù có bận đến đâu cũng nên lưu cách làm thịt kho mắm ruốc này lại để có dịp trổ tài nhé.