Trang chủ Công Thức Ủ - Lên men Cách Làm Chanh Muối | Đơn Giản, Bảo Quản Được Lâu
Chanh Muối yêu thích

Chanh Muối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách Làm Chanh Muối | Đơn Giản, Bảo Quản Được Lâu

Chanh muối với vị mằn mặn, chua chua của những quả chanh được ngâm nước muối trong vòng 1 tháng. Tác dụng của chanh muối là giúp thanh lọc cơ thể và giảm cân hiệu quả. Nhiều bạn muốn biết cách ngâm chanh muối thơm ngon, không bị móc hỏng mà chưa tìm được công thức thích hợp. Sẵn đây mình sẽ gợi ý cho bạn cách làm chanh muối thơm ngon, bất bại đơn giản ngay tại nhà nhé!

 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Chanh

200 Gr

Muối hột

4 Muỗng canh

Phèn chua

Dụng cụ chế biến

Bình, lọ, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch những quả chanh tươi với nhiều nước cho sạch bụi đất bám, đồng thời chà nhẹ phần vỏ chanh nhiều lần vào rổ mây (hoặc rổ nhựa) cho bớt phần the (tinh dầu trong vỏ chanh), bước này giúp cho ngâm chanh muối không bị đắng.
Rửa sạch những quả chanh tươi với nhiều nước cho sạch bụi đất bám, đồng thời chà nhẹ phần vỏ chanh nhiều lần vào rổ mây (hoặc rổ nhựa) cho bớt phần the (tinh dầu trong vỏ chanh), bước này giúp cho ngâm chanh muối không bị đắng.

* Bước 2

Hòa tan 4 muỗng canh phèn chua với nước rồi dùng nước phèn chua đó để rửa chanh cho thật sạch, sau đó mang chanh phơi nắng cho ráo nước.
Hòa tan 4 muỗng canh phèn chua với nước rồi dùng nước phèn chua đó để rửa chanh cho thật sạch, sau đó mang chanh phơi nắng cho ráo nước. Hòa tan 4 muỗng canh phèn chua với nước rồi dùng nước phèn chua đó để rửa chanh cho thật sạch, sau đó mang chanh phơi nắng cho ráo nước.

* Bước 3

Cách làm chanh muối không bị đắng: Nấu nước muối theo tỉ lệ 600ml nước với 200g muối. Nấu cho nước sôi kỹ, muối tan hết thì cho chanh vào trụng sơ rồi vớt ra luôn.
Cách làm chanh muối không bị đắng: Nấu nước muối theo tỉ lệ 600ml nước với 200g muối. Nấu cho nước sôi kỹ, muối tan hết thì cho chanh vào trụng sơ rồi vớt ra luôn.

* Bước 4

Vớt chanh ra ngâm ngay vào nước lạnh để hạ nhiệt nhanh rồi dùng khăn sạch lau khô trái chanh. Phần nước muối các bạn lọc cho bớt cặn, để nguội. Chuẩn bị hũ thủy tinh có nắp đậy để làm chanh muối. Kích thước hũ thủy tinh sao cho chứa hết lượng chanh nhé! Có thể ngâm nhiều hũ rất tiện lợi.
Vớt chanh ra ngâm ngay vào nước lạnh để hạ nhiệt nhanh rồi dùng khăn sạch lau khô trái chanh. Phần nước muối các bạn lọc cho bớt cặn, để nguội. Chuẩn bị hũ thủy tinh có nắp đậy để làm chanh muối. Kích thước hũ thủy tinh sao cho chứa hết lượng chanh nhé! Có thể ngâm nhiều hũ rất tiện lợi. Vớt chanh ra ngâm ngay vào nước lạnh để hạ nhiệt nhanh rồi dùng khăn sạch lau khô trái chanh. Phần nước muối các bạn lọc cho bớt cặn, để nguội. Chuẩn bị hũ thủy tinh có nắp đậy để làm chanh muối. Kích thước hũ thủy tinh sao cho chứa hết lượng chanh nhé! Có thể ngâm nhiều hũ rất tiện lợi.

* Bước 5

Xếp chanh vào hũ thủy tinh, đổ nước muối vào ngập mặt chanh, dùng miếng gài gài trên bề mặt chanh sao cho quả chanh phải luôn ngập trong nước. Đậy nắp lại ngâm trong vòng 1 tháng cho đến khi quả chanh có màu vàng tươi, nước ngâm chanh trong vắt lúc này bạn đã thành công với cách làm chanh muối ngon như ngoài hàng rồi đấy.
Xếp chanh vào hũ thủy tinh, đổ nước muối vào ngập mặt chanh, dùng miếng gài gài trên bề mặt chanh sao cho quả chanh phải luôn ngập trong nước. Đậy nắp lại ngâm trong vòng 1 tháng cho đến khi quả chanh có màu vàng tươi, nước ngâm chanh trong vắt lúc này bạn đã thành công với cách làm chanh muối ngon như ngoài hàng rồi đấy. Xếp chanh vào hũ thủy tinh, đổ nước muối vào ngập mặt chanh, dùng miếng gài gài trên bề mặt chanh sao cho quả chanh phải luôn ngập trong nước. Đậy nắp lại ngâm trong vòng 1 tháng cho đến khi quả chanh có màu vàng tươi, nước ngâm chanh trong vắt lúc này bạn đã thành công với cách làm chanh muối ngon như ngoài hàng rồi đấy.

* Bước 6

Những buổi trưa hè nắng gắt khiến bạn cảm thấy nóng trong người. Nếu ở nhà có được vài ly nước chanh muối đá lạnh để dùng giải khát và thanh nhiệt cơ thể thì sảng khoái biết mấy. Do đó, hãy bỏ túi và triển ngay cách làm chanh muối đơn giản trên đây để có ngay vài hũ chanh ngâm chua chua, mặn mặn nhâm nhi mỗi khi cần nhé!
Những buổi trưa hè nắng gắt khiến bạn cảm thấy nóng trong người. Nếu ở nhà có được vài ly nước chanh muối đá lạnh để dùng giải khát và thanh nhiệt cơ thể thì sảng khoái biết mấy. Do đó, hãy bỏ túi và triển ngay cách làm chanh muối đơn giản trên đây để có ngay vài hũ chanh ngâm chua chua, mặn mặn nhâm nhi mỗi khi cần nhé! Những buổi trưa hè nắng gắt khiến bạn cảm thấy nóng trong người. Nếu ở nhà có được vài ly nước chanh muối đá lạnh để dùng giải khát và thanh nhiệt cơ thể thì sảng khoái biết mấy. Do đó, hãy bỏ túi và triển ngay cách làm chanh muối đơn giản trên đây để có ngay vài hũ chanh ngâm chua chua, mặn mặn nhâm nhi mỗi khi cần nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Ủ - Lên men Chanh muối Chanh Muối hột Phèn chua

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chanh Muối Chanh Muối
sao : Trinh Nguyễn
Cánh Gà Sốt Coca Cánh Gà Sốt Coca
sao : Trinh Nguyễn
Bò Xào Cam Bò Xào Cam
sao : Trinh Nguyễn
Gà Rán Mè Gà Rán Mè
sao : Trinh Nguyễn

Món ăn tương tự

Chanh Muối

Chanh Muối
Cơm Rượu Nếp Kiểu Miền Nam

Cơm Rượu Nếp Kiểu Miền Nam
Cơm Rượu

Cơm Rượu
Cơm Rượu Nếp Cẩm

Cơm Rượu Nếp Cẩm
Rượu Mai Quế Lộ

Rượu Mai Quế Lộ
Cơm Rượu Nếp Kiểu Bắc

Cơm Rượu Nếp Kiểu Bắc
Củ Cải Ngâm Nước Mắm

Củ Cải Ngâm Nước Mắm
Rượu Dâu Tằm

Rượu Dâu Tằm
Rượu Trái Cây

Rượu Trái Cây
Kim Chi Cải Thảo Muối

Kim Chi Cải Thảo Muối
Tai Heo Ngâm Giòn Chua Ngọt

Tai Heo Ngâm Giòn Chua Ngọt
Sữa Chua Phô Mai Vị Dâu

Sữa Chua Phô Mai Vị Dâu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne