Trang chủ Công Thức Mực chiên giòn Cách Làm Mực Chiên Giòn | Ngon Lành, Đơn Giản
Mực Chiên Giòn yêu thích

Mực Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách Làm Mực Chiên Giòn | Ngon Lành, Đơn Giản

Mực chiên giòn là món ăn hấp dẫn khó cưỡng đối với những tín đồ của món chiên rán, nhất là trẻ con. Món ăn không chỉ gây nghiện bởi vị giòn rụm của lớp bột chiên bên ngoài mà còn bởi phần mực bên trong dai dai, ngọt thơm cực đã miệng. Ngoài ra, món mực chiên giòn rụm, thơm phức này sẽ là món ăn dễ làm, dễ ăn và rất hấp dẫn với mọi thành viên trong gia đình. Món mực chiên giòn mà chấm với tương ớt cay cay sẽ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn. Cách làm mực chiên giòn tuy đơn giản nhưng hương vị lại rất tươi và ngon nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
400 Gr

Mực

2 Quả

Trứng gà

200 Gr

Bột bắp

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách làm mực chiên giòn: Rửa mực với nước có pha rượu trắng và gừng đập dập (mục đích là để khử mùi tanh của mực và mực cũng giòn hơn đó). Cắt râu mực ra rồi thấm cho thật ráo nước. Cắt thân mực thành các miếng dày khoảng 1cm. Cắt mực thành từng khoanh vừa ăn (hoặc thái lát tùy sở thích), để ráo hoặc dùng khăn khô thấm khô mực.
Cách làm mực chiên giòn: Rửa mực với nước có pha rượu trắng và gừng đập dập (mục đích là để khử mùi tanh của mực và mực cũng giòn hơn đó). Cắt râu mực ra rồi thấm cho thật ráo nước. Cắt thân mực thành các miếng dày khoảng 1cm. Cắt mực thành từng khoanh vừa ăn (hoặc thái lát tùy sở thích), để ráo hoặc dùng khăn khô thấm khô mực. Cách làm mực chiên giòn: Rửa mực với nước có pha rượu trắng và gừng đập dập (mục đích là để khử mùi tanh của mực và mực cũng giòn hơn đó). Cắt râu mực ra rồi thấm cho thật ráo nước. Cắt thân mực thành các miếng dày khoảng 1cm. Cắt mực thành từng khoanh vừa ăn (hoặc thái lát tùy sở thích), để ráo hoặc dùng khăn khô thấm khô mực. Cách làm mực chiên giòn: Rửa mực với nước có pha rượu trắng và gừng đập dập (mục đích là để khử mùi tanh của mực và mực cũng giòn hơn đó). Cắt râu mực ra rồi thấm cho thật ráo nước. Cắt thân mực thành các miếng dày khoảng 1cm. Cắt mực thành từng khoanh vừa ăn (hoặc thái lát tùy sở thích), để ráo hoặc dùng khăn khô thấm khô mực.

* Bước 2

Cách làm mực chiên giòn: Đập lấy 2 lòng trắng trứng vào bát, đánh đều lên cho sủi bọt. Chuẩn bị một cái chảo sâu lòng để chiên mực, đổ dầu ăn vào nhiều chút để miếng mực ngập sâu trong dầu.
Cách làm mực chiên giòn: Đập lấy 2 lòng trắng trứng vào bát, đánh đều lên cho sủi bọt. Chuẩn bị một cái chảo sâu lòng để chiên mực, đổ dầu ăn vào nhiều chút để miếng mực ngập sâu trong dầu. Cách làm mực chiên giòn: Đập lấy 2 lòng trắng trứng vào bát, đánh đều lên cho sủi bọt. Chuẩn bị một cái chảo sâu lòng để chiên mực, đổ dầu ăn vào nhiều chút để miếng mực ngập sâu trong dầu.

* Bước 3

Nhúng mực qua một lớp lòng trắng trứng. Cho bột bắp ra tô rồi lăn mực qua 1 lớp bột bắp. Lấy từng miếng mực lăn qua bột chiên giòn rồi lăn qua trứng và lăn qua bột chiên xù và thả vào chảo dầu, làm lần lượt như thế cho đến hết số mực nhé. Đến khi mực chuyển màu sém vàng, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm là món mực tẩm bột chiên giòn đã hoàn thành.
Nhúng mực qua một lớp lòng trắng trứng. Cho bột bắp ra tô rồi lăn mực qua 1 lớp bột bắp. Lấy từng miếng mực lăn qua bột chiên giòn rồi lăn qua trứng và lăn qua bột chiên xù và thả vào chảo dầu, làm lần lượt như thế cho đến hết số mực nhé. Đến khi mực chuyển màu sém vàng, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm là món mực tẩm bột chiên giòn đã hoàn thành. Nhúng mực qua một lớp lòng trắng trứng. Cho bột bắp ra tô rồi lăn mực qua 1 lớp bột bắp. Lấy từng miếng mực lăn qua bột chiên giòn rồi lăn qua trứng và lăn qua bột chiên xù và thả vào chảo dầu, làm lần lượt như thế cho đến hết số mực nhé. Đến khi mực chuyển màu sém vàng, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm là món mực tẩm bột chiên giòn đã hoàn thành. Nhúng mực qua một lớp lòng trắng trứng. Cho bột bắp ra tô rồi lăn mực qua 1 lớp bột bắp. Lấy từng miếng mực lăn qua bột chiên giòn rồi lăn qua trứng và lăn qua bột chiên xù và thả vào chảo dầu, làm lần lượt như thế cho đến hết số mực nhé. Đến khi mực chuyển màu sém vàng, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm là món mực tẩm bột chiên giòn đã hoàn thành.

* Bước 4

Rắc thêm muối, tiêu hoặc ớt bột tuỳ thích là có thể thưởng thức món mực chiên giòn rồi. Hoặc bạn có thể chấm kèm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise béo ngậy sẽ ngon hơn nhé. Cách làm mực chiên giòn thật đơn giản đúng không nào? Chỉ chưa đầy 30 phút, bạn đã có ngay món ăn ngon hết sẩy rồi. Món mực chiên giòn này không chỉ là món ăn chính bổ dưỡng cho cả nhà vào những ngày cuối tuần thư giãn mà còn dùng làm món ăn vặt vô cùng hấp dẫn nữa đấy.
Rắc thêm muối, tiêu hoặc ớt bột tuỳ thích là có thể thưởng thức món mực chiên giòn rồi. Hoặc bạn có thể chấm kèm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise béo ngậy sẽ ngon hơn nhé. Cách làm mực chiên giòn thật đơn giản đúng không nào? Chỉ chưa đầy 30 phút, bạn đã có ngay món ăn ngon hết sẩy rồi. Món mực chiên giòn này không chỉ là món ăn chính bổ dưỡng cho cả nhà vào những ngày cuối tuần thư giãn mà còn dùng làm món ăn vặt vô cùng hấp dẫn nữa đấy. Rắc thêm muối, tiêu hoặc ớt bột tuỳ thích là có thể thưởng thức món mực chiên giòn rồi. Hoặc bạn có thể chấm kèm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise béo ngậy sẽ ngon hơn nhé. Cách làm mực chiên giòn thật đơn giản đúng không nào? Chỉ chưa đầy 30 phút, bạn đã có ngay món ăn ngon hết sẩy rồi. Món mực chiên giòn này không chỉ là món ăn chính bổ dưỡng cho cả nhà vào những ngày cuối tuần thư giãn mà còn dùng làm món ăn vặt vô cùng hấp dẫn nữa đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mực chiên giòn Mực Trứng gà Bột bắp Muối Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mực Chiên Giòn Mực Chiên Giòn
sao : Trinh Nguyễn
Bánh Su Kem Chiên Bánh Su Kem Chiên
sao : Trinh Nguyễn
Chanh Muối Chanh Muối
sao : Trinh Nguyễn
Cánh Gà Sốt Coca Cánh Gà Sốt Coca
sao : Trinh Nguyễn

Món ăn tương tự

Mực Chiên Giòn

Mực Chiên Giòn
Bánh Su Kem Chiên

Bánh Su Kem Chiên
Chanh Muối

Chanh Muối
Cánh Gà Sốt Coca

Cánh Gà Sốt Coca
Bò Xào Cam

Bò Xào Cam
Gà Rán Mè

Gà Rán Mè
Chè Hạt Sen Ngọt Thanh

Chè Hạt Sen Ngọt Thanh
Gà Chiên Nước Mắm

Gà Chiên Nước Mắm
Thịt Heo Kho Mắm Ruốc

Thịt Heo Kho Mắm Ruốc
Cá Kho Tộ

Cá Kho Tộ
Óc Heo Tiềm Thuốc Bắc

Óc Heo Tiềm Thuốc Bắc
Bò Xào Húng Quế

Bò Xào Húng Quế
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne