Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chả Nghêu Bông Bí Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Chả Nghêu Bông Bí

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Khải Linh

Cách Làm Chả Nghêu Bông Bí Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Có rất nhiều món ngon đặc sắc được chế biến từ Nghêu như Nghêu hấp sả, nghêu nướng mỡ hành, cháo nghêu, nghêu nấu chua... Hãy cùng đỏi khẩu vị với món Chả Nghêu mới lạ này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
5 Kg

Nghêu

100 Gr

Giò sống

300 Gr

Bông bí

1 Quả

Trứng gà

1 Nhánh

Hành lá

1 Cây

Thì là

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

500 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bông bí tước bỏ xơ, nhặt bỏ nhụy vàng bên trong, rửa sạch và để ráo nước. Nghêu tách lấy phần thịt, rửa sạch cát. Hành lá, thì là rửa sạch, thái nhỏ.
Bông bí tước bỏ xơ, nhặt bỏ nhụy vàng bên trong, rửa sạch và để ráo nước. Nghêu tách lấy phần thịt, rửa sạch cát. Hành lá, thì là rửa sạch, thái nhỏ.

* Bước 2

Trộn giò sống, thịt nghêu, hành lá, thì là với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu. Nhồi hỗn hợp nghêu vào bông bí.
Trộn giò sống, thịt nghêu, hành lá, thì là với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu. Nhồi hỗn hợp nghêu vào bông bí.

* Bước 3

Đánh tan bột chiên giòn với lòng đỏ trứng gà. Nhúng từng bông bí vào bột chiên giòn. Đặt chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho bông bí vào chiên vàng.
Đánh tan bột chiên giòn với lòng đỏ trứng gà. Nhúng từng bông bí vào bột chiên giòn. Đặt chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho bông bí vào chiên vàng.

* Bước 4

Cách làm chả nghêu bông bí với nhân chả dai béo được nhồi kín trong bông bí, chiên chín giòn thơm béo hấp dẫn. Có thể chấm ăn cùng tương ớt hay tương cà rất ngon.
Cách làm chả nghêu bông bí với nhân chả dai béo được nhồi kín trong bông bí, chiên chín giòn thơm béo hấp dẫn. Có thể chấm ăn cùng tương ớt hay tương cà rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne