Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chả Giò Xôi Nếp Độc Đáo Đổi Vị Cho Cả Nhà

Chả Giò Xôi Nếp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Lê

Cách Làm Chả Giò Xôi Nếp Độc Đáo Đổi Vị Cho Cả Nhà

Chả giò xôi nếp giòn tan bên ngoài, bên trong dai của xôi nếp cùng vị mặn của phần nhân, ăn trong những ngày chán cơm thì thật hợp.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

200 Gr

Gạo nếp

20 Cái

Bánh tráng bía

3 Cây

Xúc xích

25 Gr

Chà bông

2 Muỗng canh

Tương ớt

100 ml

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Bột mì

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp vo sạch, cho vào chõ (xửng hấp) hấp chín thành xôi. Xong múc ra đĩa cùng các nguyên liệu khác.

* Bước 2

Xúc xích cắt từng sợi mỏng dài khoảng 4cm.

* Bước 3

Trải lớp vỏ bánh tráng bía lên mặt phẳng, cho một lớp xôi nếp dàn phẳng dẹt ra rồi cho 4-5 sợi xúc xích cùng thịt chà bông lên.

* Bước 4

Cho 1 lớp xôi nếp mỏng lên trên cùng. Gập hai bên của bánh tráng bía vào trước tiên, rồi bắt đầu cuộn từ dưới lên gọn gàng.

* Bước 5

Pha một ít hỗn hợp lỏng gồm 1 muỗng cà phê bột mì và nước để dán mép chả giò cho kín tránh bị bung khi chiên.

* Bước 6

Chiên chả giò ngập trong chảo dầu sôi, trở chả giò để vỏ được vàng đều. Khi trở màu vàng sậm thì vớt chả giò ra đĩa có giấy thấm dầu.

* Bước 7

Chả giò xôi nếp kèm tương xí muội hoặc tương ớt đều rất ngon. Có thể dùng kèm chả giò cùng với đồ chua hoặc rau thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả giò xôi nếp Gạo nếp Bánh tráng bía Xúc xích Chà bông Tương ớt Dầu ăn Bột mì

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Một số sách nấu ăn hay

Sách Ăn dặm kiểu Nhật (Có thực đơn ăn dặm kèm nội dung)

Xem ngay

Sách - Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản 2019)

Xem ngay

Sách Ăn Dặm Không Phải Là Cuộc Chiến

Xem ngay

Sách - Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành

Xem ngay

Xem thêm

Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon

Chảo Inox dập nguyên khối Elmich EL-2431OL Size 20,24,26cm

Xem ngay

Kệ đựng bát đĩa Trên Bồn Rửa Bát Cao Cấp Đa Năng 1/2 Tầng Kệ Để Chén Đĩa Trên Bồn Rửa Bát

Xem ngay

Khăn Lau Bếp 2 Mặt Đa Năng Dày Dặn Siêu Thấm - Lau Bát Đĩa, Bàn Ghế

Xem ngay

Cân tiểu ly mini điện tử cao cấp nhà bếp mini định lượng 1g - 10kg độ chính xác cao kèm 2 viên pin-VD.STORE

Xem ngay

Xem thêm

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Giò Xôi Nếp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cách Làm Chả Giò Xôi Nếp Độc Đáo Đổi Vị Cho Cả Nhà

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

Gạo nếp

Bánh tráng bía

Xúc xích

Chà bông

Tương ớt

Dầu ăn

Bột mì

Dụng cụ chế biến

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

* Bước 2

* Bước 3

* Bước 4

* Bước 5

* Bước 6

* Bước 7

Tag

Chia sẻ

Một số sách nấu ăn hay

Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

Món ăn cùng tác giả

Món ăn tương tự

Chả Giò Xôi Nếp

Giò Lụa

Chả Giò Bơ Gà

Nem Chua Rán Chiên Xù

Chả Phượng Ngày Tết

Chả Giò Hình Hỏa Tiễn

Chả Bắp Chiên

Nem Cá Hồi Chiên Xù

Chả Ốc Vặn

Chả Cốm Ngon

Chả Cá Chiên Thơm Dai

Chạo Tôm Bông Cải