Mực Ống Xào Cà Ri

Giới thiệu

Đầu bếp :

Giang Lun

Cách làm mực ống xào cà ri

Đây là một món ăn rất dễ làm và không tốn nhiều thời gian. Mực xào giòn mà không bị dai, quyện với mùi sả và cà ri thơm nức, dùng làm món nhâm nhi hoặc ăn cùng cơm thật ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
0.67 Hộp

Cà ri đỏ

2 Muỗng cà phê

Sả

1 Củ

Hành tím

3 Tép

Tỏi

3 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực làm sạch lột bỏ da, khứa vảy rồng cắt miếng vừa ăn. Tỏi, sả, hành tím, ớt băm nhỏ.
Mực làm sạch lột bỏ da, khứa vảy rồng cắt miếng vừa ăn. Tỏi, sả, hành tím, ớt băm nhỏ.

* Bước 2

Ướp mực với cà ri và hạt nêm, đường, hành tím băm nhỏ trong khoảng 15 phút.
Ướp mực với cà ri và hạt nêm, đường, hành tím băm nhỏ trong khoảng 15 phút.

* Bước 3

Làm nóng chảo với 2 thìa canh dầu ăn, cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Cho tiếp sả và ớt băm vào đảo cùng.
Làm nóng chảo với 2 thìa canh dầu ăn, cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Cho tiếp sả và ớt băm vào đảo cùng. Làm nóng chảo với 2 thìa canh dầu ăn, cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Cho tiếp sả và ớt băm vào đảo cùng. Làm nóng chảo với 2 thìa canh dầu ăn, cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Cho tiếp sả và ớt băm vào đảo cùng.

* Bước 4

Khi thấy sả đã vàng và dậy mùi thì cho mực đã ướp vào xào chung và đảo liên tục cho đến khi mực chín. Nêm lại mực với nước mắm cho vừa miệng.
Khi thấy sả đã vàng và dậy mùi thì cho mực đã ướp vào xào chung và đảo liên tục cho đến khi mực chín. Nêm lại mực với nước mắm cho vừa miệng. Khi thấy sả đã vàng và dậy mùi thì cho mực đã ướp vào xào chung và đảo liên tục cho đến khi mực chín. Nêm lại mực với nước mắm cho vừa miệng.

* Bước 5

Món mực xào khi hoàn thành có mùi thơm và màu bắt mắt.
Món mực xào khi hoàn thành có mùi thơm và màu bắt mắt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne