Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Canh Cách Làm Canh Cá Nục Nấu Thơm Đơn Giản Cho Bữa Cơm

Canh Cá Nục Nấu Thơm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thiên Lang

Cách Làm Canh Cá Nục Nấu Thơm Đơn Giản Cho Bữa Cơm

Món canh cá nục nấu thơm này cực ngọt và thơm, khi ăn có vị chua dịu nhẹ từ thơm và cà chua rất kích thích vị giác. Cùng trổ tài thôi nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

5 Con

Cá nục

1 Củ

Hành tây

2 Trái

Cà chua

1/3 Trái

Thơm

1 Cây

Hành lá

1/2 Cây

Thì là

1 Muỗng canh

Hạt nêm

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Hành lá, thì là cắt khúc ngắn khoảng 2cm.

* Bước 2

Cà chua bỏ hạt, cắt múi cau. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng vừa ăn. Hành tây bổ múi cau.

* Bước 3

Cá nục làm sạch, cắt phần đầu riêng, phần thân còn lại cắt làm hai.

* Bước 4

Đun một nồi nước sôi trên bếp (định lượng cho phù hợp lượng canh cần dùng) rồi thả hành tây và đầu cá vào đun khoảng 10 phút.

* Bước 5

Đun xong lọc bỏ phần đầu cá và hành tây, chỉ giữ lại phần nước dùng để nấu canh cá được nồi nước dùng.

* Bước 6

Cho phần thân cá và chảo chiên với 2 muỗng cà phê dầu ăn. Đun sôi lại nồi nước dùng ở trên, thả thơm và phần thân cá vào đun sôi khoảng 5 phút thì nêm với khoảng 2 muỗng canh hạt nêm.

* Bước 7

Tiếp tục thêm cà chua, đun sôi lại khoảng 2-3 phút rồi tiếp tục nêm nếm cho vừa ăn. Cuối cùng rắc hành lá và thì là vào nồi canh, bật lửa to đun cho sôi bùng thì tắt bếp.