Trang chủ Công Thức Mực om nước tương Cách Làm Mực Om Nước Tương Đậm Đà, Ngon Cơm Cực Kỳ
Mực Om Nước Tương yêu thích

Mực Om Nước Tương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Ly Lưu

Cách Làm Mực Om Nước Tương Đậm Đà, Ngon Cơm Cực Kỳ

Ngày Tết quá ngán với các món chiên, xào thì có thể thêm món này vào thực đơn. Chỉ với nguyên liệu đơn giản, mực om nước tương mang đến vị đậm đà, dai dai, mềm mềm ăn cùng cơm nóng rất ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Mực

2 Muỗng canh

Nước cốt me

4 Muỗng canh

Nước tương

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Đường thốt nốt

1 Muỗng canh

Bơ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực rửa sạch. Nhẹ nhàng rút đầu và râu mực ra khỏi thân, bóc túi mực bỏ đi. Lưu ý đừng làm vỡ túi mực. Cắt bỏ mắt mực, cắt bỏ hoặc dùng tay bóp nát phần cứng ở đầu mực. Xát mực với 1 muỗng cà phê muối cho bớt tanh, rửa sạch lại với nước.
Mực rửa sạch. Nhẹ nhàng rút đầu và râu mực ra khỏi thân, bóc túi mực bỏ đi. Lưu ý đừng làm vỡ túi mực. Cắt bỏ mắt mực, cắt bỏ hoặc dùng tay bóp nát phần cứng ở đầu mực. Xát mực với 1 muỗng cà phê muối cho bớt tanh, rửa sạch lại với nước.

* Bước 2

Ướp mực với 2 muỗng canh nước cốt me, 4 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh bơ trong tô khoảng 15 phút.
Ướp mực với 2 muỗng canh nước cốt me, 4 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh bơ trong tô khoảng 15 phút.

* Bước 3

Nhồi râu mực vào bên trong, dùng tăm xiên cố định lại.
Nhồi râu mực vào bên trong, dùng tăm xiên cố định lại.

* Bước 4

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho mực đã ướp vào, đảo đều 3 phút. Tiếp đến cho đường thốt nốt, một ít nước vào.
Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho mực đã ướp vào, đảo đều 3 phút. Tiếp đến cho đường thốt nốt, một ít nước vào.

* Bước 5

Khi thấy hỗn hợp nước trong chảo gần cạn hết, khô lại, tắt bếp.
Khi thấy hỗn hợp nước trong chảo gần cạn hết, khô lại, tắt bếp. Khi thấy hỗn hợp nước trong chảo gần cạn hết, khô lại, tắt bếp.

* Bước 6

Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và ăn với cơm nóng rất ngon.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và ăn với cơm nóng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mực om nước tương Mực Nước cốt me Nước tương Tiêu Muối Đường trắng Dầu ăn Đường thốt nốt Bơ

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mực Om Nước Tương Mực Om Nước Tương
sao : Tiểu Ly Lưu
Bắp Chuối Kho Cay Bắp Chuối Kho Cay
sao : Tiểu Ly Lưu
Rau Câu Sơn Thủy Rau Câu Sơn Thủy
sao : Tiểu Ly Lưu
Khoai Tây Nướng Lá Hương Thảo Khoai Tây Nướng Lá Hương Thảo
sao : Tiểu Ly Lưu

Món ăn tương tự

Mực Om Nước Tương

Mực Om Nước Tương
Bánh Pancake Thanh Cua

Bánh Pancake Thanh Cua
Cháo Thịt Bằm Cải Thìa

Cháo Thịt Bằm Cải Thìa
Salad Cà Chua Lá Ngải Giấm

Salad Cà Chua Lá Ngải Giấm
Spaghetti Sốt Thịt Xông Khói

Spaghetti Sốt Thịt Xông Khói
Pasta Nấu Hải Sản

Pasta Nấu Hải Sản
Nui Thịt Gà Phô Mai Nướng

Nui Thịt Gà Phô Mai Nướng
Pasta Phong Cách Nhật Bản

Pasta Phong Cách Nhật Bản
Khoai Tây Chiên Giòn Bùi

Khoai Tây Chiên Giòn Bùi
Sữa Đậu Phộng Béo

Sữa Đậu Phộng Béo
Salad Đậu Hũ Cà Rốt

Salad Đậu Hũ Cà Rốt
Sinh Tố Tô Dâu Tây Chuối

Sinh Tố Tô Dâu Tây Chuối
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne