Trang chủ Công Thức Đồ sống Cách Làm Cà Muối Giòn Ngon Chống Ngán Cho Bữa Cơm
Cà Muối yêu thích

Cà Muối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Nhung Nguyễn

Cách Làm Cà Muối Giòn Ngon Chống Ngán Cho Bữa Cơm

Cà muối là món ăn ngon ưa thích của nhiều gia đình. Những quả cà pháo muối giòn sần sật, vị chua chua, mặn mặn, kết hợp với riềng, tỏi cay thơm đậm đà, rất thích hợp ăn cùng các kho nhiều dầu mỡ, giúp chống ngán hiệu quả. Sau đây mình sẽ mách bạn cách muối cà pháo ngon mà vẫn hợp vệ sinh nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Củ

Củ riềng

5 Củ

Tỏi

1 Kg

Cà pháo

500 Gr

Muối hột

1 Muỗng canh

Đường trắng

700 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô, đĩa, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt bỏ cuống cà pháo, rửa sạch, đem ngâm cà pháo vào thau nước muối loãng. Bỏ vỏ riềng và tỏi, đập dập.
Cắt bỏ cuống cà pháo, rửa sạch, đem ngâm cà pháo vào thau nước muối loãng. Bỏ vỏ riềng và tỏi, đập dập. Cắt bỏ cuống cà pháo, rửa sạch, đem ngâm cà pháo vào thau nước muối loãng. Bỏ vỏ riềng và tỏi, đập dập.

* Bước 2

Làm cà muối: Chọn hủ thủy tinh rửa sạch, để khô. Rải 150 gram muối mỏng dưới đáy, tiếp đến cho cà pháo vào rồi lại rắc 150gram muối lên lớp trên.
Làm cà muối: Chọn hủ thủy tinh rửa sạch, để khô. Rải 150 gram muối mỏng dưới đáy, tiếp đến cho cà pháo vào rồi lại rắc 150gram muối lên lớp trên. Làm cà muối: Chọn hủ thủy tinh rửa sạch, để khô. Rải 150 gram muối mỏng dưới đáy, tiếp đến cho cà pháo vào rồi lại rắc 150gram muối lên lớp trên.

* Bước 3

Đun nước khoảng 40 độ rồi hòa tan 1 thìa đường, 100 gram muối vào. Tiếp đến đổ nồi nước đã nấu vào hủ cà pháo muối.
Đun nước khoảng 40 độ rồi hòa tan 1 thìa đường, 100 gram muối vào. Tiếp đến đổ nồi nước đã nấu vào hủ cà pháo muối. Đun nước khoảng 40 độ rồi hòa tan 1 thìa đường, 100 gram muối vào. Tiếp đến đổ nồi nước đã nấu vào hủ cà pháo muối.

* Bước 4

Thêm ít lát riềng, tỏi lên bề mặt hủ cà muối, để trong vòng 4 ngày ở nơi thoáng mát là được. Như vậy món cà muối cũng đã hoàn thành, bạn có thể ăn kèm với mắm tôm.
Thêm ít lát riềng, tỏi lên bề mặt hủ cà muối, để trong vòng 4 ngày ở nơi thoáng mát là được. Như vậy món cà muối cũng đã hoàn thành, bạn có thể ăn kèm với mắm tôm. Thêm ít lát riềng, tỏi lên bề mặt hủ cà muối, để trong vòng 4 ngày ở nơi thoáng mát là được. Như vậy món cà muối cũng đã hoàn thành, bạn có thể ăn kèm với mắm tôm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đồ sống Cà muối Củ riềng Tỏi Cà pháo Muối hột Đường trắng Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cà Muối Cà Muối
sao : Hồng Nhung Nguyễn
Cháo Cá Lóc Nấu Ám Cháo Cá Lóc Nấu Ám
sao : Hồng Nhung Nguyễn
Bò Nướng Lá Tía Tô Bò Nướng Lá Tía Tô
sao : Hồng Nhung Nguyễn
Lẩu Vịt Miền Tây Lẩu Vịt Miền Tây
sao : Hồng Nhung Nguyễn

Món ăn tương tự

Cà Muối

Cà Muối
Xoài Ngâm Mắm Ớt

Xoài Ngâm Mắm Ớt
Củ Kiệu Chua Ngọt

Củ Kiệu Chua Ngọt
Dưa Món Ngâm

Dưa Món Ngâm
Muối Hành Tím

Muối Hành Tím
Sashimi Cá Hồi Tươi

Sashimi Cá Hồi Tươi
Gỏi Sashimi Cá Ngừ

Gỏi Sashimi Cá Ngừ
Sashimi Tôm Hùm

Sashimi Tôm Hùm
Sushi Cá Hồi Trứng Tôm

Sushi Cá Hồi Trứng Tôm
Sashimi Cá Hồi Và Cá Ngừ

Sashimi Cá Hồi Và Cá Ngừ
Hàu Sống Chấm Nước Tương

Hàu Sống Chấm Nước Tương
Nước Chanh Gừng Tươi

Nước Chanh Gừng Tươi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne