Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Canh Cách nấu canh gà nha đam

Canh Gà Nha Đam

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Lan

Cách nấu canh gà nha đam

Nha đam mát bổ rất tốt cho sức khỏe gia đình hơn nữa lại dễ chế biến, gà nấu nha đam giàu dinh dưỡng, giúp cơ thể tràn đầy năng lượng. Nam gới dùng canh này có thể giải khát hạ nhiệt sau mỗi lần uống bia rượu, hoặc sau khi làm việc căng thẳng, mệt mỏi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

2 Cái

Đùi gà

100 Gr

Nấm đông cô

100 Gr

Nha đam

1 Củ

Cà rốt

100 Gr

Bông cải xanh

2 Muỗng canh

Hành tím băm

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Dầu ăn

2 Nhánh

Ngò rí

1 Lít

Nước

2 Muỗng canh

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đùi gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho vào tô lớn, ướp nước mắm, đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt,1/2 muỗng cà phê tiêu, để cho ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.

* Bước 2

Nấm đông cô ngâm nước cho nở, cắt gốc rồi vắt ráo nước. Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa, cắt lát mỏng. Ngò rí rửa sạch, cắt khúc.

* Bước 3

Nha đam gọt lớp vỏ ngoài, cắt miếng vừa ăn, ngâm với nước muối cho hết nhớt, vớt ra để ráo nước. Bông cải rửa sạch cắt miếng vừa ăn.

* Bước 4

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm hành tím băm, cho gà đã ướp vào xào sơ, đổ nước vào hầm khoảng 25 phút.

* Bước 5

Khi gà mềm, cho nấm đông cô và cà rốt vào nấu sôi, cho tiếp bông cải xanh và nha đam vào. Đợi nước sôi lại rồi tắt bếp. Múc canh ra tô, rắc ngò rí, tiêu lên trên mặt. Dùng nóng với cơm.