Canh Bí Ngòi Nấu Thịt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lam Băng

Cách Làm Canh Bí Ngòi Nấu Thịt Nóng Hổi Thơm Ngon

Bí ngòi nấu thịt mềm ngon thêm chút cay cay từ ớt khiến món ăn tăng thêm phần kích thích vị giác, rất thích hợp dùng vào những ngày trời lạnh.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bí ngòi rửa sạch, cắt miếng nhỏ tùy thích. Thịt heo mua về rửa sạch, cắt thành từng miếng tương đương bí ngòi.

* Bước 2

Cho dầu cải vào nồi, sau khi dầu nóng cho thịt, tương ớt Hàn Quốc, ớt bột vào xào nhanh. Kế đến, thêm 90ml nước, củ hành, đun sôi.

* Bước 3

Khi thấy hành bắt đầu mềm thì cho bí ngòi và tỏi vào, đun thêm 2-3 phút nữa. Tiếp theo, khi thấy bí chuyển mềm thì cho ớt sừng xanh và hành lá cắt nhỏ vào, nêm nếm thêm với 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn.