Cà Rốt Nướng Sốt Mè

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tinh Vũ

Cách làm Cà rốt nướng sốt mè

Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao như vitamin A, chất xơ, canxi, sắt…, món cà rốt nướng sốt mè không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 425 độ F. Cà rốt rửa thật sạch và giữ nguyên vỏ, xếp lên khay nướng, trộn đều với muối và dầu olive rồi trải đều ra. Cho cà rốt vào lò nướng trong 30 phút.

* Bước 2

Trong lúc đợi cà rốt nướng, bạn làm phần sốt: Gừng và tỏi băm nhuyễn, sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng với sốt mơ mè (tahini), mè đen, nước màu dừa, giấm gạo, nước cốt cam. Bật công tắc xay nhuyễn hỗn hợp.

* Bước 3

Khi cà rốt chín, bạn có thể cho ra đĩa và thưởng thức cùng sốt vừa pha, rắc mè đen và mè trắng lên mặt. Vị sốt béo ngậy, chua chua sẽ khiến bạn ngây ngất, bạn có thể cho thêm muối nếu thích nhé.