Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Gia vị chay

Top 9 các món ăn được chế biến từ Gia vị chay

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Canh măng tây đậu hủ chay

Canh măng tây đậu hủ chay

Cách Làm Món Canh măng tây đậu hủ chay của Minh

#Bingo #GlobalApron2024 Một món chay kết hợp măng tây, đậu hủ và miến cho đề tài tuần này . Một món nấu cực nhanh và ăn lại thanh mát.

Nguyên liệu

1 miếng

đậu hủ non

1 nhúm

miến

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt măng khúc nhỏ, miến ngâm nở, đậu cắt miếng vuông. Nấm cắt mỏng, cho vào nồi nước đun sôi, sau nêm 3 tbsp nước tương, 1 tsp bột nêm chay, 1 tbsp đường, nêm cho vừa miệng
Cắt măng khúc nhỏ, miến ngâm nở, đậu cắt miếng vuông. Nấm cắt mỏng, cho vào nồi nước đun sôi, sau nêm 3 tbsp nước tương, 1 tsp bột nêm chay, 1 tbsp đường, nêm cho vừa miệng Cắt măng khúc nhỏ, miến ngâm nở, đậu cắt miếng vuông. Nấm cắt mỏng, cho vào nồi nước đun sôi, sau nêm 3 tbsp nước tương, 1 tsp bột nêm chay, 1 tbsp đường, nêm cho vừa miệng Cắt măng khúc nhỏ, miến ngâm nở, đậu cắt miếng vuông. Nấm cắt mỏng, cho vào nồi nước đun sôi, sau nêm 3 tbsp nước tương, 1 tsp bột nêm chay, 1 tbsp đường, nêm cho vừa miệng

* Bước 2

Đoạn cho măng vào, nước sôi trở lại cho đậu hủ vào, kế đến cho miến, đảo đều rồi tắt bếp
Đoạn cho măng vào, nước sôi trở lại cho đậu hủ vào, kế đến cho miến, đảo đều rồi tắt bếp Đoạn cho măng vào, nước sôi trở lại cho đậu hủ vào, kế đến cho miến, đảo đều rồi tắt bếp Đoạn cho măng vào, nước sôi trở lại cho đậu hủ vào, kế đến cho miến, đảo đều rồi tắt bếp

* Bước 3

Cho canh ra tô, cắt ngò và tiêu lên mặt.
Cho canh ra tô, cắt ngò và tiêu lên mặt. Cho canh ra tô, cắt ngò và tiêu lên mặt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Canh Cải Bó Xôi Nấm Rơm Chay

Canh Cải Bó Xôi Nấm Rơm Chay

Cách Làm Món Canh Cải Bó Xôi Nấm Rơm Chay của Bòn Bon

Món canh rau nấm bổ dưỡng mà thanh nhẹ, dành cho ngày chay hay ngày chán thịt. Cả nhà cùng nấu thử nhé. 😀

Nguyên liệu

100 gr

nấm rơm

1/2 cây

đậu hũ non

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm rơm cắt chân rửa sạch, đậu non xắt khối quân cờ. Rau rửa sạch cắt khúc 2cm. Nước dùng chay chuẩn bị trước bằng cách hầm củ cải, củ sắn, mướp hương, hành tây 30 phút, lược bỏ xác lấy nước.
Nấm rơm cắt chân rửa sạch, đậu non xắt khối quân cờ. Rau rửa sạch cắt khúc 2cm. Nước dùng chay chuẩn bị trước bằng cách hầm củ cải, củ sắn, mướp hương, hành tây 30 phút, lược bỏ xác lấy nước. Nấm rơm cắt chân rửa sạch, đậu non xắt khối quân cờ. Rau rửa sạch cắt khúc 2cm. Nước dùng chay chuẩn bị trước bằng cách hầm củ cải, củ sắn, mướp hương, hành tây 30 phút, lược bỏ xác lấy nước. Nấm rơm cắt chân rửa sạch, đậu non xắt khối quân cờ. Rau rửa sạch cắt khúc 2cm. Nước dùng chay chuẩn bị trước bằng cách hầm củ cải, củ sắn, mướp hương, hành tây 30 phút, lược bỏ xác lấy nước.

* Bước 2

Phi poro hoặc đầu hành lá, cho nấm vào xào sơ. Thêm nước dùng chay, đậu hũ, rau vào, nêm gia vị vừa ăn. Nấu sôi lên là được.
Phi poro hoặc đầu hành lá, cho nấm vào xào sơ. Thêm nước dùng chay, đậu hũ, rau vào, nêm gia vị vừa ăn. Nấu sôi lên là được. Phi poro hoặc đầu hành lá, cho nấm vào xào sơ. Thêm nước dùng chay, đậu hũ, rau vào, nêm gia vị vừa ăn. Nấu sôi lên là được. Phi poro hoặc đầu hành lá, cho nấm vào xào sơ. Thêm nước dùng chay, đậu hũ, rau vào, nêm gia vị vừa ăn. Nấu sôi lên là được.

* Bước 3

Múc ra tô rắc tiêu xay.
Múc ra tô rắc tiêu xay.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Đậu phụ om nấm Đông cô

Đậu phụ om nấm Đông cô

Cách Làm Món Đậu phụ om nấm Đông cô của Hoang Anh Nguyen

Sắp tới mùng 1 nên mình gửi mọi người tham khảo 1 món ăn chay vừa ngon vừa đơn giản dễ làm nhé. Chúc các bạn ngon miệng!❤️ #bếpđồnghương

Nguyên liệu

5 bìa

đậu mơ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, rán vừa tới

* Bước 2

Nấm đông cô rửa sạch trần qua nước sôi, vớt ra thái miếng vừa ăn

* Bước 3

Cho xíu dầu ăn vào chảo, phi thơm đầu trắng của hành hoa. Rồi lần lượt đổ nấm vào xào cùng gia vị. Tiếp đến cho đậu phụ đã chiên vào đảo đều. Giảm lửa nhỏ, cho tiếp dầu hào vào đảo lần nữa. Nếu thấy khô thì cho thêm bát con nước om sâm sấp. Nêm gia vị cho vừa khẩu vị gia đình rồi cho hành hoa xắt vừa vào đảo. Cho ra dĩa dùng với cơm
Cho xíu dầu ăn vào chảo, phi thơm đầu trắng của hành hoa. Rồi lần lượt đổ nấm vào xào cùng gia vị. Tiếp đến cho đậu phụ đã chiên vào đảo đều. Giảm lửa nhỏ, cho tiếp dầu hào vào đảo lần nữa. Nếu thấy khô thì cho thêm bát con nước om sâm sấp. Nêm gia vị cho vừa khẩu vị gia đình rồi cho hành hoa xắt vừa vào đảo. Cho ra dĩa dùng với cơm Cho xíu dầu ăn vào chảo, phi thơm đầu trắng của hành hoa. Rồi lần lượt đổ nấm vào xào cùng gia vị. Tiếp đến cho đậu phụ đã chiên vào đảo đều. Giảm lửa nhỏ, cho tiếp dầu hào vào đảo lần nữa. Nếu thấy khô thì cho thêm bát con nước om sâm sấp. Nêm gia vị cho vừa khẩu vị gia đình rồi cho hành hoa xắt vừa vào đảo. Cho ra dĩa dùng với cơm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Canh chua chay

Canh chua chay

Cách Làm Món Canh chua chay của Huyen le Tran

Còn trong tháng giêng là còn ăn chay nên mình nấu cho cả nhà cùng đổi vị #comnhadongian

Nguyên liệu

cây

Sả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tàu hủ xắt miếng đem chiên giòn da.phi tỏi hay gốc hành boa rô thơm cho sả đập dập và khóm vô xào rồi cho nước vào đủ 1 tô canh.nước nóng lấy ngâm me cho vô nồi muỗng muối.nước sôi cho nước me đường bột nêm chay vào và nêm.sau đó cho hết phần còn lại chờ sôi chín rồi nêm lại cuối cùng cho tàu hủ và ớt xắt khoanh vào và múc ra tô thêm ớt và rau canh chua vào mình quên bịch rau om ở chợ nên lấy cần tàu trang trí
Tàu hủ xắt miếng đem chiên giòn da.phi tỏi hay gốc hành boa rô thơm cho sả đập dập và khóm vô xào rồi cho nước vào đủ 1 tô canh.nước nóng lấy ngâm me cho vô nồi muỗng muối.nước sôi cho nước me đường bột nêm chay vào và nêm.sau đó cho hết phần còn lại chờ sôi chín rồi nêm lại cuối cùng cho tàu hủ và ớt xắt khoanh vào và múc ra tô thêm ớt và rau canh chua vào mình quên bịch rau om ở chợ nên lấy cần tàu trang trí Tàu hủ xắt miếng đem chiên giòn da.phi tỏi hay gốc hành boa rô thơm cho sả đập dập và khóm vô xào rồi cho nước vào đủ 1 tô canh.nước nóng lấy ngâm me cho vô nồi muỗng muối.nước sôi cho nước me đường bột nêm chay vào và nêm.sau đó cho hết phần còn lại chờ sôi chín rồi nêm lại cuối cùng cho tàu hủ và ớt xắt khoanh vào và múc ra tô thêm ớt và rau canh chua vào mình quên bịch rau om ở chợ nên lấy cần tàu trang trí Tàu hủ xắt miếng đem chiên giòn da.phi tỏi hay gốc hành boa rô thơm cho sả đập dập và khóm vô xào rồi cho nước vào đủ 1 tô canh.nước nóng lấy ngâm me cho vô nồi muỗng muối.nước sôi cho nước me đường bột nêm chay vào và nêm.sau đó cho hết phần còn lại chờ sôi chín rồi nêm lại cuối cùng cho tàu hủ và ớt xắt khoanh vào và múc ra tô thêm ớt và rau canh chua vào mình quên bịch rau om ở chợ nên lấy cần tàu trang trí

* Bước 2

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cơm chay Mì bún xào rau củ Canh mướp nấm Chả giò chay

Cơm chay 
Mì bún xào rau củ 
Canh mướp nấm 
Chả giò chay

Cách Làm Món Cơm chay Mì bún xào rau củ Canh mướp nấm Chả giò chay của Phuong Nguyen 92

Cơm chay đơn giản ngày mùng 1 Đầu tháng , an lạc tịnh tâm tại gia #bepvang

Nguyên liệu

300 gr

Nấm rơm

2 trái

Mướp

1 củ

Cà rốt

1 củ

Củ sắn

200 gr

Cải thìa

3 miếng

Mì vắt

10 miếng

Bánh tráng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bún ngâm nước lạnh nở mềm, mì luộc chín,
Bún ngâm nước lạnh nở mềm, mì luộc chín,

* Bước 2

Rau củ rửa cắt khúc cho ra rổ, đậu hủ chiên vàng
Rau củ rửa cắt khúc cho ra rổ, đậu hủ chiên vàng Rau củ rửa cắt khúc cho ra rổ, đậu hủ chiên vàng

* Bước 3

Cho tỏi phi cho cải thìa vào xào ; cho tip cà rốt bào sợi cho bún gạo xào cho chút nước vào cho bún mềm, nêm chút hạt Knorr chay, đão điều cho giá xong tắt bếp cắt đậu hủ vào 😋
Cho tỏi phi cho cải thìa vào xào ; cho tip cà rốt bào sợi cho bún gạo xào cho chút nước vào cho bún mềm, nêm chút hạt Knorr chay, đão điều cho giá xong tắt bếp cắt đậu hủ vào 😋 Cho tỏi phi cho cải thìa vào xào ; cho tip cà rốt bào sợi cho bún gạo xào cho chút nước vào cho bún mềm, nêm chút hạt Knorr chay, đão điều cho giá xong tắt bếp cắt đậu hủ vào 😋

* Bước 4

Canh cho hành phi vàng cho nấm rơm tao dậy mùi thơm cho 500 mL nước nấu xôi, cho mướp vào cho tiếp nấm cho 1 m muối 1 cục đường phèn thêm chút hạt nêm Knorr, nêm vừa ăn cho chút tiêu cắt hành ngò cho ra tô
Canh cho hành phi vàng cho nấm rơm tao dậy mùi thơm cho 500 mL nước nấu xôi, cho mướp vào cho tiếp nấm cho 1 m muối 1 cục đường phèn thêm chút hạt nêm Knorr, nêm vừa ăn cho chút tiêu cắt hành ngò cho ra tô Canh cho hành phi vàng cho nấm rơm tao dậy mùi thơm cho 500 mL nước nấu xôi, cho mướp vào cho tiếp nấm cho 1 m muối 1 cục đường phèn thêm chút hạt nêm Knorr, nêm vừa ăn cho chút tiêu cắt hành ngò cho ra tô

* Bước 5

Chả giò 🍀 cho cà rốt bào sợi ; cho củ đậu bào xong vắt nước, cho đậu hủ trắng bóp mịn, thêm tiêu xay, đậu xanh 3 muỗng nêm chút hạt nêm chay ; trộn điều cho ra bánh tráng cuốn chả giò, cho dầu len chão chiên giòn cho ra dĩa, vậy là xong bữa cơm đủ món chay thơm ngon, làm nước tương chua ngọt ăn kèm bún xào chay.
Chả giò 🍀 cho cà rốt bào sợi ; cho củ đậu bào xong vắt nước, cho đậu hủ trắng bóp mịn, thêm tiêu xay, đậu xanh 3 muỗng nêm chút hạt nêm chay ; trộn điều cho ra bánh tráng cuốn chả giò, cho dầu len chão chiên giòn cho ra dĩa, vậy là xong bữa cơm đủ món chay thơm ngon, làm nước tương chua ngọt ăn kèm bún xào chay.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Măng kho đậu hủ, nấm rơm (chay)

Măng kho đậu hủ, nấm rơm (chay)

Cách Làm Món Măng kho đậu hủ, nấm rơm (chay) của Phuong Nguyen 92

Nguyên liệu

500 gram

măng

200 gram

Nấm rơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng luộc với nước sôi, Cắt miếng nhỏ

* Bước 2

Nấm rơm ngâm nước muối.

* Bước 3

Cho chút tỏi phi thơm cho nấm rơm xào cho dậy mùi, cho tiếp măng, đậu hủ cùng chút nước dừa khô cho ngon, nêm 2 muổng dầu hào chút nước tương + muối + bột ngọt vào nêm vừa ăn kho trong 30 phút cho thấm. Xong chín cho ra đĩa ăn cùng cơm nóng 👍👍
Cho chút tỏi phi thơm cho nấm rơm xào cho dậy mùi, cho tiếp măng, đậu hủ cùng chút nước dừa khô cho ngon, nêm 2 muổng dầu hào chút nước tương + muối + bột ngọt vào nêm vừa ăn kho trong 30 phút cho thấm. Xong chín cho ra đĩa ăn cùng cơm nóng 👍👍 Cho chút tỏi phi thơm cho nấm rơm xào cho dậy mùi, cho tiếp măng, đậu hủ cùng chút nước dừa khô cho ngon, nêm 2 muổng dầu hào chút nước tương + muối + bột ngọt vào nêm vừa ăn kho trong 30 phút cho thấm. Xong chín cho ra đĩa ăn cùng cơm nóng 👍👍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bún mọc nấu chay

Bún mọc nấu chay

Cách Làm Món Bún mọc nấu chay của Minh

Một món ăn thanh đạm, đổi món cho ngày thường #ebepvang

Nguyên liệu

1 chén nhỏ

nấm mèo

1 trái

bắp

1 củ

su su

1 củ

carrot

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ham khô ngâm tý nước ấm cho nở ra, ham giò chả cắt nhỏ đem xay chung cùng nấm mèo lại với nhau, quết nhuyễn, nêm tý bột nêm chay, tý dầu ăn, xong vo viên tròn lại.
Ham khô ngâm tý nước ấm cho nở ra, ham giò chả cắt nhỏ đem xay chung cùng nấm mèo lại với nhau, quết nhuyễn, nêm tý bột nêm chay, tý dầu ăn, xong vo viên tròn lại. Ham khô ngâm tý nước ấm cho nở ra, ham giò chả cắt nhỏ đem xay chung cùng nấm mèo lại với nhau, quết nhuyễn, nêm tý bột nêm chay, tý dầu ăn, xong vo viên tròn lại. Ham khô ngâm tý nước ấm cho nở ra, ham giò chả cắt nhỏ đem xay chung cùng nấm mèo lại với nhau, quết nhuyễn, nêm tý bột nêm chay, tý dầu ăn, xong vo viên tròn lại.

* Bước 2

Đặt nồi nước cho bắp, susu, carrot thái miếng và nấm đùi gà cho tất cả vào đun lấy nước ngọt. Khi sôi vài dạo cho bột nêm chay, đường, nước tương, nêm vừa miệng, kế thả từng viên mọc vào. Khi sôi hạ bớt lửa.
Đặt nồi nước cho bắp, susu, carrot thái miếng và nấm đùi gà cho tất cả vào đun lấy nước ngọt. Khi sôi vài dạo cho bột nêm chay, đường, nước tương, nêm vừa miệng, kế thả từng viên mọc vào. Khi sôi hạ bớt lửa. Đặt nồi nước cho bắp, susu, carrot thái miếng và nấm đùi gà cho tất cả vào đun lấy nước ngọt. Khi sôi vài dạo cho bột nêm chay, đường, nước tương, nêm vừa miệng, kế thả từng viên mọc vào. Khi sôi hạ bớt lửa.

* Bước 3

Cho bún ra tô, châm nước lèo và các thứ rau củ, mọc vào tô ăn kèm với rau sống.
Cho bún ra tô, châm nước lèo và các thứ rau củ, mọc vào tô ăn kèm với rau sống. Cho bún ra tô, châm nước lèo và các thứ rau củ, mọc vào tô ăn kèm với rau sống.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bún gạo xào chay

Bún gạo xào chay

Cách Làm Món Bún gạo xào chay của Huyen le Tran

Món ăn không mới nhưng nó sẽ làm no lòng trong lúc trời mưa hay giữa buổi .gom những gì còn lút chút mình làm một món xào tổng hợp cho sạch tủ luôn #5hthu5

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đem bún ngâm trước cho mềm xắt đậu que thành những miếng mỏng.tàu hủ đem chiên vàng
Đem bún ngâm trước cho mềm xắt đậu que thành những miếng mỏng.tàu hủ đem chiên vàng

* Bước 2

Lấy chảo chiên tàu hủ bớt dàu ra vho tỏi vào phi vàng rồi cho củ cải đỏ vào xào trước khi củ cải đỏ lên màu cho đạu que vô xào nêm nếm cho vừa ăn rồi để bún vô xào tiếp cho bún thams gia vị cuốu cùng cho àu hủ chiên vào đảo đều nhắc xuống.bún xào ăn với nước tương tỏi ớt
Lấy chảo chiên tàu hủ bớt dàu ra vho tỏi vào phi vàng rồi cho củ cải đỏ vào xào trước khi củ cải đỏ lên màu cho đạu que vô xào nêm nếm cho vừa ăn rồi để bún vô xào tiếp cho bún thams gia vị cuốu cùng cho àu hủ chiên vào đảo đều nhắc xuống.bún xào ăn với nước tương tỏi ớt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . SP.0198 - Bún Sườn Non & Mắm Thái Chay

SP.0198 - Bún Sườn Non & Mắm Thái Chay

Cách Làm Món SP.0198 - Bún Sườn Non & Mắm Thái Chay của Sơn Perth

Buổi sáng có những lúc ăn vầy vừa thanh mát lại ít dầu mỡ. Mắm chay này là do mình tự làm ở nhà nên để được lâu và đảm bảo vệ sinh hơn bên ngoài. Để lần tới mình làm rồi sẽ hướng dẫn các bạn chi tiết hơn để làm món mắm chay. Mắm chay này có thể cuốn gỏi hoặc kẹp bánh mì ăn rất tuyệt vời nữa.

Nguyên liệu

1 trái

chanh

Vài nhánh

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non chay ngâm mềm rồi xả sạch. Vắt ráo nước.

* Bước 2

Ướp gia vị cùng dầu hào rồi để thấm. Phi tỏi vàng thơm rồi cho sườn vào chiên cho săn và vàng 2 mặt. Cho nước vào và rim cho tới khi miếng sườn khô lại là được.

* Bước 3

Rau rửa sạch rồi xắt nhỏ. Pha nước mắm chua ngọt rồi làm dầu hành để chan.

* Bước 4

Cho rau vào tô sau đó gắp bún vào. Gắp sườn chay và mắm chay vào. Rưới chút dầu hành lên rồi chan nước mắm đã pha vào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne