Cơm chay Mì bún xào rau củ Canh mướp nấm Chả giò chay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phuong Nguyen 92

Cách Làm Món Cơm chay Mì bún xào rau củ Canh mướp nấm Chả giò chay của Phuong Nguyen 92

Cơm chay đơn giản ngày mùng 1 Đầu tháng , an lạc tịnh tâm tại gia #bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bún ngâm nước lạnh nở mềm, mì luộc chín,

* Bước 2

Rau củ rửa cắt khúc cho ra rổ, đậu hủ chiên vàng

* Bước 3

Cho tỏi phi cho cải thìa vào xào ; cho tip cà rốt bào sợi cho bún gạo xào cho chút nước vào cho bún mềm, nêm chút hạt Knorr chay, đão điều cho giá xong tắt bếp cắt đậu hủ vào 😋

* Bước 4

Canh cho hành phi vàng cho nấm rơm tao dậy mùi thơm cho 500 mL nước nấu xôi, cho mướp vào cho tiếp nấm cho 1 m muối 1 cục đường phèn thêm chút hạt nêm Knorr, nêm vừa ăn cho chút tiêu cắt hành ngò cho ra tô

* Bước 5

Chả giò 🍀 cho cà rốt bào sợi ; cho củ đậu bào xong vắt nước, cho đậu hủ trắng bóp mịn, thêm tiêu xay, đậu xanh 3 muỗng nêm chút hạt nêm chay ; trộn điều cho ra bánh tráng cuốn chả giò, cho dầu len chão chiên giòn cho ra dĩa, vậy là xong bữa cơm đủ món chay thơm ngon, làm nước tương chua ngọt ăn kèm bún xào chay.