Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ ngò

Top 9 các món ăn được chế biến từ ngò

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh lọc Huế

Bánh lọc Huế

Cách Làm Món Bánh lọc Huế của Anhchan Kitchen

Người Huế nên rất thích những món của Huế, thỉnh thoảng thèm món quê nhà nên tự làm.

Nguyên liệu

Bột lọc

tôm

thịt ba chỉ

hành tím

hành lá

ngò

ớt

tiêu

dầu ăn

nước mắm

đường

bột nêm

bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu nước sôi sau đó nhồi bột lọc.nhồi đến lúc dẻo thì được.

* Bước 2

Thịt ba chỉ thái nhỏ.tôm cắt nhỏ hình hạt lựu.

* Bước 3

Cho dầu ăn vào và phi ít hành tím cho thơm sau đó cho tôm thịt đã cắt sẵn vào.cho nước mắm.đường.bột nên.bột ngọt vào đảo đều và cho ít tiêu vào cho thơm.

* Bước 4

Nhân chín thì lấy bột ra và bắt đầu bắt bánh.

* Bước 5

Bánh bắt xong thì đem luộc.nấu nước sôi thì cho bánh vào.khi nào bánh nổi hết lên mặt thì bánh chín.

* Bước 6

Đổ ra và cho ít dầu ăn vào trộn đều.sau đó cho hành lá cắt khúc và ngò cũng vào trộn đều vậy là xong rồi.cho ra đĩa rãi ít ớt cắt lát lên là ok rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh Cuốn Tráng Chảo

Bánh Cuốn Tráng Chảo

Cách Làm Món Bánh Cuốn Tráng Chảo của Huỳnh Phát

#GlobalApron2024 #GiaiNhietNgayNong #TheVang Bánh cuốn là một món ăn được ưa chuộng vì dễ ăn, nhưng nhiều gia đình thường hay mua ở ngoài vì trong bếp không có dụng cụ tráng bánh. Ở nhà mình, mỗi khi muốn ăn bánh cuốn thì hay tráng bánh bằng chảo không dính. Hôm nay, mình xin chia sẻ cách làm với mọi người… #BanhCuonTrangChao #HuynhPhatKitche

Nguyên liệu

400 gam

bột bánh cuốn

200 gam

thịt xay

150 gam

củ sắn

100 gam

cà rốt

2 tai

nấm mèo lớn

1 tsp

hạt nêm

1 tsp

tiêu

1 tbsp

dầu mè

1 chén

dầu hành

1 tbsp

tỏi băm

150 gam

đường

10 gam

muối

1/2 tbsp

giấm gạo

1 tsp

bột ngọt

50 ml

nước mắm ngon

200 gam

giá đỗ

1 cup

hành phi

50 gam

ngò

1 tbsp

ớt xay

400 gam

chả lụa (tuỳ chọn)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Pha bột: Dùng 400 gam bột bánh cuốn pha với 1 lít nước + 3tbsp dầu ăn, khuấy đều cho bột tan và để bột nghỉ khoảng 1 tiếng trước khi tráng.
Pha bột: Dùng 400 gam bột bánh cuốn pha với 1 lít nước + 3tbsp dầu ăn, khuấy đều cho bột tan và để bột nghỉ khoảng 1 tiếng trước khi tráng.

* Bước 2

Làm nhân bánh: Thịt xay ướp với: 1tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt + 1tsp tiêu + 1tbsp nước mắm + 1/2tbsp dầu mè, trộn đều. Cà rốt, củ sắn, nấm mèo ngâm mềm xắt hạt lựu (nếu bạn không thích cà rốt thì có thể không dùng). Cho 3tbsp dầu hành + 1tbsp tỏi băm vào chảo, phi cho thơm. Cho thịt đã ướp vào xào trên lửa lớn. Khi thịt đã săn lại, ta cho củ sắn, cà rốt, nấm mèo vào xào chung cho đến khi chín thì cho ra thau.
Làm nhân bánh: Thịt xay ướp với: 1tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt + 1tsp tiêu + 1tbsp nước mắm + 1/2tbsp dầu mè, trộn đều. Cà rốt, củ sắn, nấm mèo ngâm mềm xắt hạt lựu (nếu bạn không thích cà rốt thì có thể không dùng). Cho 3tbsp dầu hành + 1tbsp tỏi băm vào chảo, phi cho thơm. Cho thịt đã ướp vào xào trên lửa lớn. Khi thịt đã săn lại, ta cho củ sắn, cà rốt, nấm mèo vào xào chung cho đến khi chín thì cho ra thau. Làm nhân bánh: Thịt xay ướp với: 1tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt + 1tsp tiêu + 1tbsp nước mắm + 1/2tbsp dầu mè, trộn đều. Cà rốt, củ sắn, nấm mèo ngâm mềm xắt hạt lựu (nếu bạn không thích cà rốt thì có thể không dùng). Cho 3tbsp dầu hành + 1tbsp tỏi băm vào chảo, phi cho thơm. Cho thịt đã ướp vào xào trên lửa lớn. Khi thịt đã săn lại, ta cho củ sắn, cà rốt, nấm mèo vào xào chung cho đến khi chín thì cho ra thau. Làm nhân bánh: Thịt xay ướp với: 1tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt + 1tsp tiêu + 1tbsp nước mắm + 1/2tbsp dầu mè, trộn đều. Cà rốt, củ sắn, nấm mèo ngâm mềm xắt hạt lựu (nếu bạn không thích cà rốt thì có thể không dùng). Cho 3tbsp dầu hành + 1tbsp tỏi băm vào chảo, phi cho thơm. Cho thịt đã ướp vào xào trên lửa lớn. Khi thịt đã săn lại, ta cho củ sắn, cà rốt, nấm mèo vào xào chung cho đến khi chín thì cho ra thau.

* Bước 3

Tráng bánh: Đặt chảo không dính lên bếp, để lửa nhỏ. Phết một lớp dầu lên đáy chảo. Múc bột cho vô chảo, tráng cho bột láng đều đáy chảo rồi đậy nắp khoảng 20 giây là bánh sẽ chín. Ta phết một lớp dầu lên mặt dưới chiếc nắp, cầm chảo lật ngược để miếng bánh rơi ra chiếc nắp. Tiếp tục cho mẻ bột thứ hai vào tráng. Múc nhân bánh cho lên bột, cuốn lại, cho ra dĩa và dùng nắp đậy chảo.
Tráng bánh: Đặt chảo không dính lên bếp, để lửa nhỏ. Phết một lớp dầu lên đáy chảo. Múc bột cho vô chảo, tráng cho bột láng đều đáy chảo rồi đậy nắp khoảng 20 giây là bánh sẽ chín. Ta phết một lớp dầu lên mặt dưới chiếc nắp, cầm chảo lật ngược để miếng bánh rơi ra chiếc nắp. Tiếp tục cho mẻ bột thứ hai vào tráng. Múc nhân bánh cho lên bột, cuốn lại, cho ra dĩa và dùng nắp đậy chảo. Tráng bánh: Đặt chảo không dính lên bếp, để lửa nhỏ. Phết một lớp dầu lên đáy chảo. Múc bột cho vô chảo, tráng cho bột láng đều đáy chảo rồi đậy nắp khoảng 20 giây là bánh sẽ chín. Ta phết một lớp dầu lên mặt dưới chiếc nắp, cầm chảo lật ngược để miếng bánh rơi ra chiếc nắp. Tiếp tục cho mẻ bột thứ hai vào tráng. Múc nhân bánh cho lên bột, cuốn lại, cho ra dĩa và dùng nắp đậy chảo. Tráng bánh: Đặt chảo không dính lên bếp, để lửa nhỏ. Phết một lớp dầu lên đáy chảo. Múc bột cho vô chảo, tráng cho bột láng đều đáy chảo rồi đậy nắp khoảng 20 giây là bánh sẽ chín. Ta phết một lớp dầu lên mặt dưới chiếc nắp, cầm chảo lật ngược để miếng bánh rơi ra chiếc nắp. Tiếp tục cho mẻ bột thứ hai vào tráng. Múc nhân bánh cho lên bột, cuốn lại, cho ra dĩa và dùng nắp đậy chảo.

* Bước 4

Cho bánh ra dĩa, xắt chả lụa cho lên, ăn với giá trụng. Hoặc có thể chỉ ăn với hành phi và ngò rí (nếu thích). Nước mắm ăn bánh cuốn: Nấu 500ml nước + 150g đường + 10g muối + 1/2tbsp giấm gạo + 1/2tsp bột ngọt + 50ml nước mắm ngon. Nấu cho hỗn hợp sôi lên, ta vớt bọt rồi tắt bếp để nguội. Khi ăn, ta chan nước mắm vào dĩa bánh cuốn. Có thể thêm ớt xay nếu thích cay.
Cho bánh ra dĩa, xắt chả lụa cho lên, ăn với giá trụng. Hoặc có thể chỉ ăn với hành phi và ngò rí (nếu thích). Nước mắm ăn bánh cuốn: Nấu 500ml nước + 150g đường + 10g muối + 1/2tbsp giấm gạo + 1/2tsp bột ngọt + 50ml nước mắm ngon. Nấu cho hỗn hợp sôi lên, ta vớt bọt rồi tắt bếp để nguội. Khi ăn, ta chan nước mắm vào dĩa bánh cuốn. Có thể thêm ớt xay nếu thích cay. Cho bánh ra dĩa, xắt chả lụa cho lên, ăn với giá trụng. Hoặc có thể chỉ ăn với hành phi và ngò rí (nếu thích). Nước mắm ăn bánh cuốn: Nấu 500ml nước + 150g đường + 10g muối + 1/2tbsp giấm gạo + 1/2tsp bột ngọt + 50ml nước mắm ngon. Nấu cho hỗn hợp sôi lên, ta vớt bọt rồi tắt bếp để nguội. Khi ăn, ta chan nước mắm vào dĩa bánh cuốn. Có thể thêm ớt xay nếu thích cay. Cho bánh ra dĩa, xắt chả lụa cho lên, ăn với giá trụng. Hoặc có thể chỉ ăn với hành phi và ngò rí (nếu thích). Nước mắm ăn bánh cuốn: Nấu 500ml nước + 150g đường + 10g muối + 1/2tbsp giấm gạo + 1/2tsp bột ngọt + 50ml nước mắm ngon. Nấu cho hỗn hợp sôi lên, ta vớt bọt rồi tắt bếp để nguội. Khi ăn, ta chan nước mắm vào dĩa bánh cuốn. Có thể thêm ớt xay nếu thích cay.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Cơm rang kim chi

Cơm rang kim chi

Cách Làm Món Cơm rang kim chi của Huyen le Tran

#daisucookpad2022 #beplairai #ebepvang

Nguyên liệu

Cơm nguội

Kim chi

1 chút

Đậu tây

cà rốt

xúc xích

gia vị nêm

Hành

ngò

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cơm xới tơi hột.kim chi vắt nước xắt 1 cm hay nhỏ hơn tí.xúc xích mình dùng loại ăn liền nên k cần chiên xắt hột lựu.cà rốt và đậu tây xắt hột lựu đem trụn sơ để ráo.hành lá xắt nhỏ,tỏi đập dập bằm nhỏ
Cơm xới tơi hột.kim chi vắt nước xắt 1 cm hay nhỏ hơn tí.xúc xích mình dùng loại ăn liền nên k cần chiên xắt hột lựu.cà rốt và đậu tây xắt hột lựu đem trụn sơ để ráo.hành lá xắt nhỏ,tỏi đập dập bằm nhỏ Cơm xới tơi hột.kim chi vắt nước xắt 1 cm hay nhỏ hơn tí.xúc xích mình dùng loại ăn liền nên k cần chiên xắt hột lựu.cà rốt và đậu tây xắt hột lựu đem trụn sơ để ráo.hành lá xắt nhỏ,tỏi đập dập bằm nhỏ Cơm xới tơi hột.kim chi vắt nước xắt 1 cm hay nhỏ hơn tí.xúc xích mình dùng loại ăn liền nên k cần chiên xắt hột lựu.cà rốt và đậu tây xắt hột lựu đem trụn sơ để ráo.hành lá xắt nhỏ,tỏi đập dập bằm nhỏ

* Bước 2

Cho dầu vào phi thơm tỏi cho kim chi vào xào sơ cho cơm vào xào đều cho cơm thấm kim chi tiếp đến cho cà rốt đậu tây xúc xích vào trộn đều rồi nêm lúc này tắt lửa.thêm vào bột nêm bột ngọt và xíu đường.nêm vừa khẩu vị mở lửa lại xào cho gia vị tan và ráo cơm.xong cho hành lá vào trộn đều nhắc xuống cho vào chén rồi úp ra dĩa
Cho dầu vào phi thơm tỏi cho kim chi vào xào sơ cho cơm vào xào đều cho cơm thấm kim chi tiếp đến cho cà rốt đậu tây xúc xích vào trộn đều rồi nêm lúc này tắt lửa.thêm vào bột nêm bột ngọt và xíu đường.nêm vừa khẩu vị mở lửa lại xào cho gia vị tan và ráo cơm.xong cho hành lá vào trộn đều nhắc xuống cho vào chén rồi úp ra dĩa Cho dầu vào phi thơm tỏi cho kim chi vào xào sơ cho cơm vào xào đều cho cơm thấm kim chi tiếp đến cho cà rốt đậu tây xúc xích vào trộn đều rồi nêm lúc này tắt lửa.thêm vào bột nêm bột ngọt và xíu đường.nêm vừa khẩu vị mở lửa lại xào cho gia vị tan và ráo cơm.xong cho hành lá vào trộn đều nhắc xuống cho vào chén rồi úp ra dĩa Cho dầu vào phi thơm tỏi cho kim chi vào xào sơ cho cơm vào xào đều cho cơm thấm kim chi tiếp đến cho cà rốt đậu tây xúc xích vào trộn đều rồi nêm lúc này tắt lửa.thêm vào bột nêm bột ngọt và xíu đường.nêm vừa khẩu vị mở lửa lại xào cho gia vị tan và ráo cơm.xong cho hành lá vào trộn đều nhắc xuống cho vào chén rồi úp ra dĩa

* Bước 3

Nãy quên nói chừa chút kim chi để trên mặt và ít cọng ngò trang trí.có vị chua chua của kim chi ăn rất ngon có thể thay đổi cho các món cơm rang buổi sáng
Nãy quên nói chừa chút kim chi để trên mặt và ít cọng ngò trang trí.có vị chua chua của kim chi ăn rất ngon có thể thay đổi cho các món cơm rang buổi sáng Nãy quên nói chừa chút kim chi để trên mặt và ít cọng ngò trang trí.có vị chua chua của kim chi ăn rất ngon có thể thay đổi cho các món cơm rang buổi sáng Nãy quên nói chừa chút kim chi để trên mặt và ít cọng ngò trang trí.có vị chua chua của kim chi ăn rất ngon có thể thay đổi cho các món cơm rang buổi sáng

* Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cơm rang kimchi

Cơm rang kimchi

Cách Làm Món Cơm rang kimchi của Linh Linh Nguyễn

Nguyên liệu

Cơm nguội

Kimchi

Phomai

Cà rốt

Hành tây

Ngô

Xúc xích

Tương ớt hàn quốc

Ớt bột hàn quốc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt, hành tây đem đi rửa sạch sau đó thái hạt lựu

* Bước 2

Đun nóng chảo với dầu mè, cho kimchi vào chảo rồi thêm ớt bột vào và đảo thật đều. Thấy kimchi săn lại rồi thì cho cơm vào và sau đó cho tương ớt hàn quốc (mọi người cho từ từ rồi nêm nếm vì tương ớt hàn quốc khá măn và cay) Đảo lên rồi cho các phần nguyên liệu đã chuẩn bị vào cơm rồi đảo đến khi chín và cơm tơi Khi đã chín thì chúng ta rắc 1 lớp phomai lên trên và đóng vung lại cho lửa nhỏ chờ phomai chảy ra và sau đó là thưởng thức thôi ạ
Đun nóng chảo với dầu mè, cho kimchi vào chảo rồi thêm ớt bột vào và đảo thật đều. Thấy kimchi săn lại rồi thì cho cơm vào và sau đó cho tương ớt hàn quốc (mọi người cho từ từ rồi nêm nếm vì tương ớt hàn quốc khá măn và cay) Đảo lên rồi cho các phần nguyên liệu đã chuẩn bị vào cơm rồi đảo đến khi chín và cơm tơi Khi đã chín thì chúng ta rắc 1 lớp phomai lên trên và đóng vung lại cho lửa nhỏ chờ phomai chảy ra và sau đó là thưởng thức thôi ạ Đun nóng chảo với dầu mè, cho kimchi vào chảo rồi thêm ớt bột vào và đảo thật đều. Thấy kimchi săn lại rồi thì cho cơm vào và sau đó cho tương ớt hàn quốc (mọi người cho từ từ rồi nêm nếm vì tương ớt hàn quốc khá măn và cay) Đảo lên rồi cho các phần nguyên liệu đã chuẩn bị vào cơm rồi đảo đến khi chín và cơm tơi Khi đã chín thì chúng ta rắc 1 lớp phomai lên trên và đóng vung lại cho lửa nhỏ chờ phomai chảy ra và sau đó là thưởng thức thôi ạ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Hủ tíu khô mực theo một cách thật-là hủ tíu

Hủ tíu khô mực theo một cách thật-là hủ tíu

Cách Làm Món Hủ tíu khô mực theo một cách thật-là hủ tíu của minh!

Kỳ rồi đi miền Tây, vào thăm chỗ làm hủ tíu mới biết sợi hủ tíu làm từ bột mì và bột gạo trộn lẫn. Mà họ còn trộn thêm màu tự nhiên từ lá dứa, củ dền, nghệ, để cho ra sợi hủ tíu đủ màu sắc đẹp ghê! Rinh về một ít và nấu hủ tíu liền tay!

Nguyên liệu

1 kg

chân giò

5 con

khô mực to bằng bàn tay vừa

1 kg

nạc dăm

3 củ

hành tây cỡ vừa hoặc lớn

500 g

hủ tíu tươi

50 g

hành

50 g

ngò

1/2 chén con

nước mắm

1 muỗng cà phê

muối

100 g

baby leaf bó xôi

100 g

baby leaf romaine

200 g

cải thảo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây bóc vỏ, cắt làm 4 miếng

* Bước 2

Chân giò (đã cắt khoanh nhỏ tại tiệm), khô mực (to bằng bàn tay), muối, nước mắm, hành tây cho vào nồi 4-5L, và cho nước lọc vào gần đầy nồi. Đun trong 2 tiếng.
Chân giò (đã cắt khoanh nhỏ tại tiệm), khô mực (to bằng bàn tay), muối, nước mắm, hành tây cho vào nồi 4-5L, và cho nước lọc vào gần đầy nồi. Đun trong 2 tiếng. Chân giò (đã cắt khoanh nhỏ tại tiệm), khô mực (to bằng bàn tay), muối, nước mắm, hành tây cho vào nồi 4-5L, và cho nước lọc vào gần đầy nồi. Đun trong 2 tiếng. Chân giò (đã cắt khoanh nhỏ tại tiệm), khô mực (to bằng bàn tay), muối, nước mắm, hành tây cho vào nồi 4-5L, và cho nước lọc vào gần đầy nồi. Đun trong 2 tiếng.

* Bước 3

Khi đun được 1 tiếng rưỡi thì cho nạc dăm vào luộc 30 phút thì vớt ra. Cắt thành từng miếng to nhỏ tuỳ ý.
Khi đun được 1 tiếng rưỡi thì cho nạc dăm vào luộc 30 phút thì vớt ra. Cắt thành từng miếng to nhỏ tuỳ ý. Khi đun được 1 tiếng rưỡi thì cho nạc dăm vào luộc 30 phút thì vớt ra. Cắt thành từng miếng to nhỏ tuỳ ý.

* Bước 4

Trong 2 tiếng nấu nước lèo thì sẽ rửa rau và trụng hủ tíu sơ qua trong nước đun sôi. Mình chọn baby romaine vì rau này có vị ngọt, còn baby bó xôi có vị hơi đắng tí xíu. Trộn lẫn hai rau này vô thì thành món rau ăn kèm hủ tíu ngọt ngọt nhặng nhặng vô cùng hợp! Hủ tíu thì trụng trong nước sôi khoảng 2-3 phút đến khi thấy sợi hủ tíu đổi màu trong là được. Đừng trụng lâu quá sợi sẽ bị mềm quá ăn mất vị dai rất ngon của hủ tíu nhé!
Trong 2 tiếng nấu nước lèo thì sẽ rửa rau và trụng hủ tíu sơ qua trong nước đun sôi. Mình chọn baby romaine vì rau này có vị ngọt, còn baby bó xôi có vị hơi đắng tí xíu. Trộn lẫn hai rau này vô thì thành món rau ăn kèm hủ tíu ngọt ngọt nhặng nhặng vô cùng hợp! Hủ tíu thì trụng trong nước sôi khoảng 2-3 phút đến khi thấy sợi hủ tíu đổi màu trong là được. Đừng trụng lâu quá sợi sẽ bị mềm quá ăn mất vị dai rất ngon của hủ tíu nhé! Trong 2 tiếng nấu nước lèo thì sẽ rửa rau và trụng hủ tíu sơ qua trong nước đun sôi. Mình chọn baby romaine vì rau này có vị ngọt, còn baby bó xôi có vị hơi đắng tí xíu. Trộn lẫn hai rau này vô thì thành món rau ăn kèm hủ tíu ngọt ngọt nhặng nhặng vô cùng hợp! Hủ tíu thì trụng trong nước sôi khoảng 2-3 phút đến khi thấy sợi hủ tíu đổi màu trong là được. Đừng trụng lâu quá sợi sẽ bị mềm quá ăn mất vị dai rất ngon của hủ tíu nhé! Trong 2 tiếng nấu nước lèo thì sẽ rửa rau và trụng hủ tíu sơ qua trong nước đun sôi. Mình chọn baby romaine vì rau này có vị ngọt, còn baby bó xôi có vị hơi đắng tí xíu. Trộn lẫn hai rau này vô thì thành món rau ăn kèm hủ tíu ngọt ngọt nhặng nhặng vô cùng hợp! Hủ tíu thì trụng trong nước sôi khoảng 2-3 phút đến khi thấy sợi hủ tíu đổi màu trong là được. Đừng trụng lâu quá sợi sẽ bị mềm quá ăn mất vị dai rất ngon của hủ tíu nhé!

* Bước 5

Tiếp đó là rửa sạch hành ngò và cắt nhỏ để riêng thế này.
Tiếp đó là rửa sạch hành ngò và cắt nhỏ để riêng thế này.

* Bước 6

Cải thảo cũng rửa sạch từng lá và cắt nhỏ sẵn (hình này chụp lúc cho cải thảo vào nồi nước lèo khi chuẩn bị múc ra tô).
Cải thảo cũng rửa sạch từng lá và cắt nhỏ sẵn (hình này chụp lúc cho cải thảo vào nồi nước lèo khi chuẩn bị múc ra tô).

* Bước 7

Xếp hủ tíu, thịt, chân giò, và hành ngò để trong từng tô thế này.
Xếp hủ tíu, thịt, chân giò, và hành ngò để trong từng tô thế này.

* Bước 8

Chan nước lèo vào và măm măm thôi! Công nhận sợi hủ tíu vừa dai, vừa mềm, ngon dễ sợ! Mình mua của thương hiệu Sáu Hoài nha.
Chan nước lèo vào và măm măm thôi! Công nhận sợi hủ tíu vừa dai, vừa mềm, ngon dễ sợ! Mình mua của thương hiệu Sáu Hoài nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Canh chua khô cá gúng (sim lo)

Canh chua khô cá gúng (sim lo)

Cách Làm Món Canh chua khô cá gúng (sim lo) của Kim Anh

Các ông nhậu sẽ thích món này lắm nè ♥️ món này ăn cơm cũng được nhậu là càng thích hơn nha hihi

Nguyên liệu

500 g

khô cá gúng

Lõi bắp non

Mẽ

Ớt

Ngò

Tỏi băm

Đường

Hạt nêm

Nước mắm

Các bạn nấu chỉ nấu mẻ và để ngò gai thôi nha

Vì đây là đặc trưng của món này

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đây là tất cả gia vị nè các bạn chuẩn bị theo nha
Đây là tất cả gia vị nè các bạn chuẩn bị theo nha Đây là tất cả gia vị nè các bạn chuẩn bị theo nha Đây là tất cả gia vị nè các bạn chuẩn bị theo nha

* Bước 2

Đầu tiên khô của mình mua về thì ngăm nước để khô nở ra và giã mặn đi các bạn muốn ăn vừa thì 30p lạc thì 40p mặn thì 15p
Đầu tiên khô của mình mua về thì ngăm nước để khô nở ra và giã mặn đi các bạn muốn ăn vừa thì 30p lạc thì 40p mặn thì 15p

* Bước 3

Lõi chuối non thì các bạn mua về rửa với phèn ngâm nước muối qua đêm sau đó rửa sạch các bạn cắt đầu cắt đuôi sau đó cắt làm 4 nha cho miếng vừa ăn nhớ là thau nước để chanh cho đừng bị thâm nha
Lõi chuối non thì các bạn mua về rửa với phèn ngâm nước muối qua đêm sau đó rửa sạch các bạn cắt đầu cắt đuôi sau đó cắt làm 4 nha cho miếng vừa ăn nhớ là thau nước để chanh cho đừng bị thâm nha Lõi chuối non thì các bạn mua về rửa với phèn ngâm nước muối qua đêm sau đó rửa sạch các bạn cắt đầu cắt đuôi sau đó cắt làm 4 nha cho miếng vừa ăn nhớ là thau nước để chanh cho đừng bị thâm nha Lõi chuối non thì các bạn mua về rửa với phèn ngâm nước muối qua đêm sau đó rửa sạch các bạn cắt đầu cắt đuôi sau đó cắt làm 4 nha cho miếng vừa ăn nhớ là thau nước để chanh cho đừng bị thâm nha

* Bước 4

Cắt ra hết thì mình có được 1 thau như này nè vẫn phải ngâm nha
Cắt ra hết thì mình có được 1 thau như này nè vẫn phải ngâm nha

* Bước 5

Xả các bạn đập dẹp cắt bỏ phần đuôi ớt thì bẻ cuống cắt làm đôi nha
Xả các bạn đập dẹp cắt bỏ phần đuôi ớt thì bẻ cuống cắt làm đôi nha

* Bước 6

Tiếp theo các bạn vớt khô ra rửa lại với nước sạch sau đó chặt ra làm đôi để ráo nước nha
Tiếp theo các bạn vớt khô ra rửa lại với nước sạch sau đó chặt ra làm đôi để ráo nước nha Tiếp theo các bạn vớt khô ra rửa lại với nước sạch sau đó chặt ra làm đôi để ráo nước nha

* Bước 7

Đầu tiên phi tỏi cho vàng sau đó để khô vào lật 2 mặt cho thơm khô để xả vào cho vàng nè
Đầu tiên phi tỏi cho vàng sau đó để khô vào lật 2 mặt cho thơm khô để xả vào cho vàng nè Đầu tiên phi tỏi cho vàng sau đó để khô vào lật 2 mặt cho thơm khô để xả vào cho vàng nè Đầu tiên phi tỏi cho vàng sau đó để khô vào lật 2 mặt cho thơm khô để xả vào cho vàng nè

* Bước 8

Sau khi vàng thơm thì các bạn cho thêm 1 chén nước vào các bạn lượt mẻ vào nồi luôn chờ cho sôi lên
Sau khi vàng thơm thì các bạn cho thêm 1 chén nước vào các bạn lượt mẻ vào nồi luôn chờ cho sôi lên Sau khi vàng thơm thì các bạn cho thêm 1 chén nước vào các bạn lượt mẻ vào nồi luôn chờ cho sôi lên

* Bước 9

Các bạn nêm vào 2 muỗng đường 1 muỗng hạt nêm 1 muỗng nước mắm
Các bạn nêm vào 2 muỗng đường 1 muỗng hạt nêm 1 muỗng nước mắm Các bạn nêm vào 2 muỗng đường 1 muỗng hạt nêm 1 muỗng nước mắm Các bạn nêm vào 2 muỗng đường 1 muỗng hạt nêm 1 muỗng nước mắm

* Bước 10

Để thơm ớt vào cho sôi khoảng 15p thì bỏ chuối vào thêm 10p nữa thì canh đã chín hoàng thành rồiii nè
Để thơm ớt vào cho sôi khoảng 15p thì bỏ chuối vào thêm 10p nữa thì canh đã chín hoàng thành rồiii nè Để thơm ớt vào cho sôi khoảng 15p thì bỏ chuối vào thêm 10p nữa thì canh đã chín hoàng thành rồiii nè Để thơm ớt vào cho sôi khoảng 15p thì bỏ chuối vào thêm 10p nữa thì canh đã chín hoàng thành rồiii nè

* Bước 11

Các bạn múc ra tô và thưởng thức thôi ăn với cơm hoặc uống với rượu đế là hết xảy luôn nè ♥️
Các bạn múc ra tô và thưởng thức thôi ăn với cơm hoặc uống với rượu đế là hết xảy luôn nè ♥️ Các bạn múc ra tô và thưởng thức thôi ăn với cơm hoặc uống với rượu đế là hết xảy luôn nè ♥️

* Bước 12

Gia vị trên là mình đã nêm nếm sơ rồi các bạn nêm lại cho vừa theo khẩu vị của mình nha

* Bước 13

Cảm ơn mọi người đã theo dõi bài viết này của mình nhớ tham gia bếp của mình nha chúc các bạn thành công ♥️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Xôi Ngô (Bắp)

Xôi Ngô (Bắp)

Cách Làm Món Xôi Ngô (Bắp) của Rose Truong

#Báo_aFamily #bepvang Made by @RoseTruong

Nguyên liệu

1/2 kg

Gạo nếp

2 - 3 quả

Ngô

5 cái

Lá dứa (lá nếp)

100 g

Bột cốt dừa

2 muỗng

Dầu ăn

1 nhúm

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ.
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ. Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ.

* Bước 2

Đồ xôi: Lấy xửng lót một lớp vải mỏng để gạo không rơi xuống. Cho lá dứa và nếp vào, hấp chín tầm 45 phút. Trong quá trình hấp, được khoảng 20 phút thì gạt lớp nếp phía trên qua và rưới thêm nước cốt dừa để xôi nhanh chín đều hơn. Hấp thêm 20 phút nữa là xôi chín. Trong lúc chờ hấp xôi, bạn đi làm muối mè nhé!
Đồ xôi: Lấy xửng lót một lớp vải mỏng để gạo không rơi xuống. Cho lá dứa và nếp vào, hấp chín tầm 45 phút. Trong quá trình hấp, được khoảng 20 phút thì gạt lớp nếp phía trên qua và rưới thêm nước cốt dừa để xôi nhanh chín đều hơn. Hấp thêm 20 phút nữa là xôi chín. Trong lúc chờ hấp xôi, bạn đi làm muối mè nhé!

* Bước 3

Trong khi chờ đợi xôi chín thì vo mè sạch bụi, rang cho vàng thơm nhé! Đậu phộng rang vàng thơm.
Trong khi chờ đợi xôi chín thì vo mè sạch bụi, rang cho vàng thơm nhé! Đậu phộng rang vàng thơm.

* Bước 4

Hấp đậu xanh và bào sợi dừa
Hấp đậu xanh và bào sợi dừa

* Bước 5

Thành phẩm Khi xôi chín bạn lấy xôi ra đĩa (có thể lót lá chuối bên dưới nếu có - cho thơm), sau đó rắc đậu xanh, dừa nạo lên trên. Ăn kèm muối mè rang mặn ngọt thì cực ngon.
Thành phẩm Khi xôi chín bạn lấy xôi ra đĩa (có thể lót lá chuối bên dưới nếu có - cho thơm), sau đó rắc đậu xanh, dừa nạo lên trên. Ăn kèm muối mè rang mặn ngọt thì cực ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh quế cuộn ngò

Bánh quế cuộn ngò

Cách Làm Món Bánh quế cuộn ngò của Ái Vân Nguyễn (FB: TUỆ NHI TRẦN )

Bé ăn dặm #BếpVàng

Nguyên liệu

400gr

Bột mì

750ml

nước cốt dừa hoặc sữa tươi

đường tuỳ khẩu vị

4 cái

trứng gà

vanilla dạng nước

mè đen

ngò

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau”trừ ngò” sau đó dùng máy đánh trứng đánh cho các nguyên liệu hoà quện hết với nhau tầm 2p”đánh lâu sẽ bị chai bột”
Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau”trừ ngò” sau đó dùng máy đánh trứng đánh cho các nguyên liệu hoà quện hết với nhau tầm 2p”đánh lâu sẽ bị chai bột”

* Bước 2

Lọc bột qua rây lấy màng bọc thực phẩm bọc lại ủ 30p.Sau 30p lấy ra làm nóng máy trước xong cho ngò vào tiếp tới lấy muỗng múc bột đổ thành hình tròn,tầm 1p là bánh chín lấy ra để nguội bỏ hũ hoặc bịch ăn dần.Bánh rất ngon thơm,béo,giòn đa số bé nào cũng thích
Lọc bột qua rây lấy màng bọc thực phẩm bọc lại ủ 30p.Sau 30p lấy ra làm nóng máy trước xong cho ngò vào tiếp tới lấy muỗng múc bột đổ thành hình tròn,tầm 1p là bánh chín lấy ra để nguội bỏ hũ hoặc bịch ăn dần.Bánh rất ngon thơm,béo,giòn đa số bé nào cũng thích

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Canh khổ qua nhồi nhịt

Canh khổ qua nhồi nhịt

Cách Làm Món Canh khổ qua nhồi nhịt của Lâm Nhi

Nhật ký học nấu ăn. Món thứ 2.

Nguyên liệu

5 trái

khổ qua

Thịt xay

Nấm tai mèo

hành lá

ngò

1/2 m

muối,

1/4 m

đường

1 xíu

bột ngọt

tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khổ qua cắt bỏ đầu đuôi, bỏ hạt. Lưu ý bỏ hết phần trắng bên trong ruột để đỡ đắng
Khổ qua cắt bỏ đầu đuôi, bỏ hạt. Lưu ý bỏ hết phần trắng bên trong ruột để đỡ đắng

* Bước 2

Thịt xay trộn với gia vị, hành lá cắt nhỏ, nấm tai mèo
Thịt xay trộn với gia vị, hành lá cắt nhỏ, nấm tai mèo

* Bước 3

Cho khổ qua vào nồi, thêm khoảng 1 tô nước lọc và 2 trái ớt cắt nhỏ.
Cho khổ qua vào nồi, thêm khoảng 1 tô nước lọc và 2 trái ớt cắt nhỏ.

* Bước 4

Hầm chín khổ qua khoảng 20-30p. Sau đó nêm lại cho vừa ăn. Thêm tiêu và ngò phía trên cho đẹp mắt
Hầm chín khổ qua khoảng 20-30p. Sau đó nêm lại cho vừa ăn. Thêm tiêu và ngò phía trên cho đẹp mắt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ ngò

Top 9 các món ăn được chế biến từ ngò
Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm sú

Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm sú
Top 9 các món ăn được chế biến từ tép hành lá

Top 9 các món ăn được chế biến từ tép hành lá
Top 9 các món ăn được chế biến từ trái ớt

Top 9 các món ăn được chế biến từ trái ớt
Top 9 các món ăn được chế biến từ Màu điều

Top 9 các món ăn được chế biến từ Màu điều
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne