Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm sú

Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm sú

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh lọc hấp lá (Huế)

Bánh lọc hấp lá (Huế)

Bánh lọc hấp lá (Huế)

Món yêu thích của em người con xứ Huế , Nếu bạn không biet làm bánh bột lọc trần thì đây là cách làm đơn giãn mà nhanh nhất có thể 💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️ #nhenhangmonhap

Nguyên liệu

300 gram

bột năng

200 gram

tôm sú

150 gram

thịt 3 chỉ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Món này rất nhanh ; 15 phút là xong, Tôm lựa,tôm sú con tôm lột vỏ mềm khi rang cho màu đỏ rất đẹp ; Thịt rửa sạch cắt lát mỏng, cùng tôm ướp củ hành tím thêm chút hạt nêm, đừong, tiêu xay cho thơm.cho chảo nóng phi củ hành thơm xào nhân,xào cho keo lại thì ngon
Món này rất nhanh ; 15 phút là xong, Tôm lựa,tôm sú con tôm lột vỏ mềm khi rang cho màu đỏ rất đẹp ; Thịt rửa sạch cắt lát mỏng, cùng tôm ướp củ hành tím thêm chút hạt nêm, đừong, tiêu xay cho thơm.cho chảo nóng phi củ hành thơm xào nhân,xào cho keo lại thì ngon

* Bước 2

Cho màu dầu điều vào cho phần nhân hấp dẫn hơn : 💁‍♀️quậy bột Cho bột vào cái chảo có đáy sâu cho nước vào quậy nhẹ cho tan bột cho lên bếp nấu lửa nhỏ quậy điều tay ko trong 5 phút thấy sệt lại tắt bếp (nhớ bột còn sống) Cho 2 muổng dầu vào quậy cho dẻo
Cho màu dầu điều vào cho phần nhân hấp dẫn hơn : 💁‍♀️quậy bột Cho bột vào cái chảo có đáy sâu cho nước vào quậy nhẹ cho tan bột cho lên bếp nấu lửa nhỏ quậy điều tay ko trong 5 phút thấy sệt lại tắt bếp (nhớ bột còn sống) Cho 2 muổng dầu vào quậy cho dẻo

* Bước 3

Lá chuối trụng qua nước sôi mềm lá cho dể gói, lau khô lá cho tí dầu vào lá cho bột vào lớp mỏng cho tôm và miếng thịt vào rồi gấp lá dùng dây lá cột 2 cái vô 1 cặp làm hết nhân là xong
Lá chuối trụng qua nước sôi mềm lá cho dể gói, lau khô lá cho tí dầu vào lá cho bột vào lớp mỏng cho tôm và miếng thịt vào rồi gấp lá dùng dây lá cột 2 cái vô 1 cặp làm hết nhân là xong Lá chuối trụng qua nước sôi mềm lá cho dể gói, lau khô lá cho tí dầu vào lá cho bột vào lớp mỏng cho tôm và miếng thịt vào rồi gấp lá dùng dây lá cột 2 cái vô 1 cặp làm hết nhân là xong

* Bước 4

Nấu 800 mL nước sôi hấp cách thủy cho bánh vào hấp, trong 15phút là xong có bánh ăn,
Nấu 800 mL nước sôi hấp cách thủy cho bánh vào hấp, trong 15phút là xong có bánh ăn, Nấu 800 mL nước sôi hấp cách thủy cho bánh vào hấp, trong 15phút là xong có bánh ăn,

* Bước 5

Làm nước mắm ; 2 mắm 1 đường thêm chút nước ấm nêm mặn ngọt vừa ăn thêm trái ớt sắc cay cay cho ngon. Kèm thêm ly yaourt đá mát lạnh cho ngày nắng 🥤🥤
Làm nước mắm ; 2 mắm 1 đường thêm chút nước ấm nêm mặn ngọt vừa ăn thêm trái ớt sắc cay cay cho ngon. Kèm thêm ly yaourt đá mát lạnh cho ngày nắng 🥤🥤

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Eat clean (canh kim chi)

Eat clean (canh kim chi)

Cách Làm Món Eat clean (canh kim chi) của Cự Nữ

Nguyên liệu

500 ml

nước

2 con

tôm sú

200 gr

xương gà

kim chi

tương ớt hàn quốc gochujang

đường ăn kiêng

muối hồng hyma

đậu hủ trắng

rong biển

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm nở rong biển, hầm xương gà 10p.

* Bước 2

Cho tương ớt, đường, muối vào. cho tôm, kim chi và đậu hủ nấu sôi thêm 5p

* Bước 3

Cuối cùng cho rong biển vào và đợi sôi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Canh kim chi đậu phụ nấu tôm

Canh kim chi đậu phụ nấu tôm

Cách Làm Món Canh kim chi đậu phụ nấu tôm của Truong Mai

Muốn ăn thì lănnn vào bếp nhaa🥰😋❤️

Nguyên liệu

2 miếng

đậu hũ non

100 g

tôm sú

Kim chi đã ngâm qua

Nước mắm

hạt nêm

đường

Ớt (sở thích ăn cay😂)

Hành lá

Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên chuẩn bị như hình: tôm sú rửa sạch, cắt phần râu và đuôi. Đậu hũ cắt thành viên hình vuông, về phần kim chi: các bạn dùng kim chi Hàn Quốc mua ở siêu thị hoặc kim chi đã ngâm qua đều được nhé.
Đầu tiên chuẩn bị như hình: tôm sú rửa sạch, cắt phần râu và đuôi. Đậu hũ cắt thành viên hình vuông, về phần kim chi: các bạn dùng kim chi Hàn Quốc mua ở siêu thị hoặc kim chi đã ngâm qua đều được nhé. Đầu tiên chuẩn bị như hình: tôm sú rửa sạch, cắt phần râu và đuôi. Đậu hũ cắt thành viên hình vuông, về phần kim chi: các bạn dùng kim chi Hàn Quốc mua ở siêu thị hoặc kim chi đã ngâm qua đều được nhé.

* Bước 2

Bắc nồi lên cho ít dầu ăn vào, đợi dầu nóng cho tôm sú vào. Đảo tôm sú cho đến khi vàng và săn chắc😂

* Bước 3

Thêm một tô canh vào nồi, đợi nước sôi, rồi vớt bọt ra. Sau đó cho kim chi vào.

* Bước 4

Đợi nước sôi cho đậu hũ non vào nồi và nêm nếm miệng vừa ăn. OK thêm ít hành lá cho đẹp mắt. Và đây là thành quả nè!!!
Đợi nước sôi cho đậu hũ non vào nồi và nêm nếm miệng vừa ăn. OK thêm ít hành lá cho đẹp mắt. Và đây là thành quả nè!!!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Canh Kim Chi Nấu Tôm

Canh Kim Chi Nấu Tôm

Cách Làm Món Canh Kim Chi Nấu Tôm của Rose Truong

#Báo_aFamily #bepvang Made by @RoseTruong

Nguyên liệu

200 g

tôm sú

1 bìa

đậu hũ non

1 chén

kim chi cải thảo

1 ít

muối

hành ngò hoặc boa rô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ.

* Bước 2

Nấu sôi nước, cho tôm vào, khi nước sôi lên lại vớt thật sạch bọt, rồi cho kim chi vào.

* Bước 3

Tiếp theo thả đậu hũ non vào nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Múc canh ra tô cho hành ngò vào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Eatclean/ Sushi Trứng + Tôm + Dưa Leo + Kim Chi

Eatclean/ Sushi Trứng + Tôm + Dưa Leo + Kim Chi

Cách Làm Món Eatclean/ Sushi Trứng + Tôm + Dưa Leo + Kim Chi của Emily Luu

Một món ăn hoàn hảo cho bạn nào muốn ăn no mà lại sợ tinh bột.

Nguyên liệu

9 con

tôm sú

Kim chi

3 trái

trứng

1 trái

dưa leo

Rong biển miếng to để cuốn sushi

Nước chấm

Nước tương

Wasabi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm cắt đầu, lấy tăm xiên vào chính giữa định hình cho tôn được thẳng. Luộc với xíu muối khoảng 1’. Lấy ra nhúng ngay vào nước đá, bóc vỏ, ngâm tôm vào giấm. Điều này sẽ khiến tôm rất giòn ngọt.
Tôm cắt đầu, lấy tăm xiên vào chính giữa định hình cho tôn được thẳng. Luộc với xíu muối khoảng 1’. Lấy ra nhúng ngay vào nước đá, bóc vỏ, ngâm tôm vào giấm. Điều này sẽ khiến tôm rất giòn ngọt. Tôm cắt đầu, lấy tăm xiên vào chính giữa định hình cho tôn được thẳng. Luộc với xíu muối khoảng 1’. Lấy ra nhúng ngay vào nước đá, bóc vỏ, ngâm tôm vào giấm. Điều này sẽ khiến tôm rất giòn ngọt.

* Bước 2

Trứng nêm xíu muối, tiêu, cho vào chảo đảo đều, hình đầu mình đập có 2 trái tới lúc chiên thấy ít quá nên đập thêm trái nữa 😅
Trứng nêm xíu muối, tiêu, cho vào chảo đảo đều, hình đầu mình đập có 2 trái tới lúc chiên thấy ít quá nên đập thêm trái nữa 😅 Trứng nêm xíu muối, tiêu, cho vào chảo đảo đều, hình đầu mình đập có 2 trái tới lúc chiên thấy ít quá nên đập thêm trái nữa 😅

* Bước 3

Dưa chuột cắt dài theo trái.
Dưa chuột cắt dài theo trái.

* Bước 4

Lấy rong biển chồng 2 cái nối đuôi nhau, rồi bỏ lần lượt phần nhân vào, cuốn chặt tay.
Lấy rong biển chồng 2 cái nối đuôi nhau, rồi bỏ lần lượt phần nhân vào, cuốn chặt tay. Lấy rong biển chồng 2 cái nối đuôi nhau, rồi bỏ lần lượt phần nhân vào, cuốn chặt tay. Lấy rong biển chồng 2 cái nối đuôi nhau, rồi bỏ lần lượt phần nhân vào, cuốn chặt tay.

* Bước 5

Sau đó cắt miếng vừa ăn và thưởng thức với nước tương và wasabi. Blem blem
Sau đó cắt miếng vừa ăn và thưởng thức với nước tương và wasabi. Blem blem Sau đó cắt miếng vừa ăn và thưởng thức với nước tương và wasabi. Blem blem

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cơm ngon nhà Huý 🏡: Khô cá dứa chiên - Canh chua tôm

Cơm ngon nhà Huý 🏡: Khô cá dứa chiên - Canh chua tôm

Cách Làm Món Cơm ngon nhà Huý 🏡: Khô cá dứa chiên - Canh chua tôm của Bế Huý

Nguyên liệu

400 g

khô cá dứa 1 nắng

300 g

tôm sú

Đồ nấu canh: cà chua, thơm, giá, bạc hà, đậu bắp

1 hủ

me nhỏ

Đường, bột nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu

Ngò gai, ngò ôm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khô cá dứa rã đông rửa sạch với nước, để ráo
Khô cá dứa rã đông rửa sạch với nước, để ráo

* Bước 2

Bắt chảo dầu, chiên khô với lửa vừa, vàng 1 mặt thì trở mặt còn lại, vàng đều rồi vớt ra
Bắt chảo dầu, chiên khô với lửa vừa, vàng 1 mặt thì trở mặt còn lại, vàng đều rồi vớt ra Bắt chảo dầu, chiên khô với lửa vừa, vàng 1 mặt thì trở mặt còn lại, vàng đều rồi vớt ra

* Bước 3

Bắt nồi cho xíu dầu cho tôm vào khèo, khèo cho tôm chím thì cho nước vào. Đợi nước sôi thì nêm nếm vừa ăn. Bỏ me ra chén, chế ít nước sôi vào chén me dầm cho me ra chất chua. Dầm khi nào đủ chua vừa ăn thì ngưng
Bắt nồi cho xíu dầu cho tôm vào khèo, khèo cho tôm chím thì cho nước vào. Đợi nước sôi thì nêm nếm vừa ăn. Bỏ me ra chén, chế ít nước sôi vào chén me dầm cho me ra chất chua. Dầm khi nào đủ chua vừa ăn thì ngưng

* Bước 4

Cho lần lượt thơm, cà chua, đậu bắp, bạc hà và giá vào nồi. Đợi sôi lại lần nữa thì cho đường vào để canh chua có vị chua ngọt vừa ăn, rồi cho rau nêm vào. Tắt bếp dọn ra tô
Cho lần lượt thơm, cà chua, đậu bắp, bạc hà và giá vào nồi. Đợi sôi lại lần nữa thì cho đường vào để canh chua có vị chua ngọt vừa ăn, rồi cho rau nêm vào. Tắt bếp dọn ra tô

* Bước 5

Lâu lâu ăn khô w canh chua mà cảm giác nó ngon khó tả 😋😋
Lâu lâu ăn khô w canh chua mà cảm giác nó ngon khó tả 😋😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Gỏi ngó sen tôm thịt

Gỏi ngó sen tôm thịt

Cách Làm Món Gỏi ngó sen tôm thịt của Queenie Truong

Dịch corona

Nguyên liệu

300 gram

Ngó sen

50 gram

Cà rốt

200 gram

Tôm sú

200 gram

Thịt ba rọi

50 gram

Rau răm

5 củ

Hành tím

4 trái

Ớt

2 trái

Chanh

50 gram

Đậu phộng

1 muỗng

Dấm

3 muỗng

Đường

2 muỗng canh

Nước mắm

1 muỗng

tương ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau răm, hành phi, ớt cắt sợi, chanh, đậu phộng rang

* Bước 2

Ngâm ngó sen trong hỗn hợp dấm đường, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau một tiếng, vớt ngó sen ra khỏi hỗn hợp, vắt nhẹ cho ráo nước. Rửa sạch thịt heo,tôm. Luộc thịt với một ít muối, gừng xắt lát mỏng. Khi thịt chín, cho thịt vào tô nước đá lạnh để thịt giòn. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, xắt khúc Rang chín đậu phộng, bóc vỏ, đập dập. Lột vỏ hành tím, bào mỏng. Làm nóng chảo dầu, cho hành tím vào làm hành phi. Tách đôi trái ớt, bỏ phần hạt bên trong, xắt ớt thành những sợi mỏng.
Ngâm ngó sen trong hỗn hợp dấm đường, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau một tiếng, vớt ngó sen ra khỏi hỗn hợp, vắt nhẹ cho ráo nước. Rửa sạch thịt heo,tôm. Luộc thịt với một ít muối, gừng xắt lát mỏng. Khi thịt chín, cho thịt vào tô nước đá lạnh để thịt giòn. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, xắt khúc Rang chín đậu phộng, bóc vỏ, đập dập. Lột vỏ hành tím, bào mỏng. Làm nóng chảo dầu, cho hành tím vào làm hành phi. Tách đôi trái ớt, bỏ phần hạt bên trong, xắt ớt thành những sợi mỏng. Ngâm ngó sen trong hỗn hợp dấm đường, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau một tiếng, vớt ngó sen ra khỏi hỗn hợp, vắt nhẹ cho ráo nước. Rửa sạch thịt heo,tôm. Luộc thịt với một ít muối, gừng xắt lát mỏng. Khi thịt chín, cho thịt vào tô nước đá lạnh để thịt giòn. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, xắt khúc Rang chín đậu phộng, bóc vỏ, đập dập. Lột vỏ hành tím, bào mỏng. Làm nóng chảo dầu, cho hành tím vào làm hành phi. Tách đôi trái ớt, bỏ phần hạt bên trong, xắt ớt thành những sợi mỏng. Ngâm ngó sen trong hỗn hợp dấm đường, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau một tiếng, vớt ngó sen ra khỏi hỗn hợp, vắt nhẹ cho ráo nước. Rửa sạch thịt heo,tôm. Luộc thịt với một ít muối, gừng xắt lát mỏng. Khi thịt chín, cho thịt vào tô nước đá lạnh để thịt giòn. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, xắt khúc Rang chín đậu phộng, bóc vỏ, đập dập. Lột vỏ hành tím, bào mỏng. Làm nóng chảo dầu, cho hành tím vào làm hành phi. Tách đôi trái ớt, bỏ phần hạt bên trong, xắt ớt thành những sợi mỏng.

* Bước 3

Lần lượt cho ngó sen, cà rốt, rau răm, hành phi, ớt sợi vào tô. Cho tiếp 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, nước cốt chanh vào, trộn đều.
Lần lượt cho ngó sen, cà rốt, rau răm, hành phi, ớt sợi vào tô. Cho tiếp 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, nước cốt chanh vào, trộn đều. Lần lượt cho ngó sen, cà rốt, rau răm, hành phi, ớt sợi vào tô. Cho tiếp 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, nước cốt chanh vào, trộn đều. Lần lượt cho ngó sen, cà rốt, rau răm, hành phi, ớt sợi vào tô. Cho tiếp 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, nước cốt chanh vào, trộn đều.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Gỏi đu đủ tôm thịt

Gỏi đu đủ tôm thịt

Cách Làm Món Gỏi đu đủ tôm thịt của Phương Võ (Mẹ Măng)

Hôm nay bếp nhỏ nhà em có món Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt. Món này em học từ mẹ chồng em ạ 🥰 Gỏi có vị chua chua, ngọt ngọt hoà quyện. Từng sợi đu đủ ươm vàng giòn sần sật. Thêm chút thịt ba chỉ béo ngậy, tôm thì tươi khỏi nói tới. Thoang thoảng hương thơm đặc trưng từ rau răm, rau mùi. Vị cay nồng từ ớt. Đậu phộng rang vui miệng... Ui chu choa nhiu đó thôi cũng đủ diễn tả 3 từ "Ngon Tuyệt Vời" ạ. Mời cả nhà nhen 🥰

Nguyên liệu

300 gr

thịt ba chỉ

300 gr

tôm sú

1 trái

đu đủ xanh (chọn trái hơi ươm vàng sẽ ngon hơn)

1 củ

cà rốt to

Rau răm

lá húng quế

Tỏi

ớt

hành tím

Chanh

đường

mắm

Hành phi sẵn

Đậu phộng rang sẵn

Bánh phồng tôm chiên sẵn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế: - Để sẵn 1 cái thau to. Cho vào thau một ít đường, vắt thêm 1 quả chanh và thêm nhiều viên đá để giữ lạnh. - Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch rồi đem bào thành những sợi dài. - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi dài giống đu đủ.

* Bước 2

Sau đó ngâm đu đủ và cà rốt bào trong thau nước lạnh đã chuẩn bị sẵn để không bị thâm đen, giòn hơn. - Cho cả thau vào ngăn mát tủ lạnh 15-30'.
Sau đó ngâm đu đủ và cà rốt bào trong thau nước lạnh đã chuẩn bị sẵn để không bị thâm đen, giòn hơn. - Cho cả thau vào ngăn mát tủ lạnh 15-30'.

* Bước 3

Rau húng quế, rau răm rửa sạch. Thái nhỏ. - Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối loãng. - Tôm bỏ đầu & chỉ đen, rửa sạch.

* Bước 4

Chuẩn Bị Trộn Gỏi: - Cho thịt ba chỉ vào nồi nước có pha thêm 1 ít đường, muối, giấm, 1 củ hành tím, luộc chín. Sau đó vớt ra để ráo rồi thái sợi hoặc thái miếng mỏng tuỳ ý. - Tiếp tục cho tôm vào nồi nước trên. Luộc tôm chín thì vớt ra. Chờ tôm nguội lột vỏ. Chừa đuôi tôm trang trí.

* Bước 5

Pha nước chấm ăn kèm: cho đường và nước mắm theo tỷ lệ 3:3. Thêm cốt chanh. Thêm tỏi, ớt băm nhuyễn vào sau cùng. - Khuấy đều để tan đường rồi nêm nếm lại tuỳ khẩu vị gia đình.

* Bước 6

Cho thịt ba chỉ & tôm vào 1 cái thau to. Thêm 3 muỗng cf nước chấm đã pha sẵn. Chờ 5-10' tôm thịt ngấm gia vị. - Đu đủ và cà rốt bào lấy ra, vắt thật khô ráo bớt nước. - Cho các nguyên liệu còn lại vào trộn: đu đủ, cà rốt, tôm, thịt. Thêm 1,2 muỗng cf nước chấm rồi trộn cho đều. Thêm ớt tươi thái lát nếu thích ăn cay.
Cho thịt ba chỉ & tôm vào 1 cái thau to. Thêm 3 muỗng cf nước chấm đã pha sẵn. Chờ 5-10' tôm thịt ngấm gia vị. - Đu đủ và cà rốt bào lấy ra, vắt thật khô ráo bớt nước. - Cho các nguyên liệu còn lại vào trộn: đu đủ, cà rốt, tôm, thịt. Thêm 1,2 muỗng cf nước chấm rồi trộn cho đều. Thêm ớt tươi thái lát nếu thích ăn cay. Cho thịt ba chỉ & tôm vào 1 cái thau to. Thêm 3 muỗng cf nước chấm đã pha sẵn. Chờ 5-10' tôm thịt ngấm gia vị. - Đu đủ và cà rốt bào lấy ra, vắt thật khô ráo bớt nước. - Cho các nguyên liệu còn lại vào trộn: đu đủ, cà rốt, tôm, thịt. Thêm 1,2 muỗng cf nước chấm rồi trộn cho đều. Thêm ớt tươi thái lát nếu thích ăn cay. Cho thịt ba chỉ & tôm vào 1 cái thau to. Thêm 3 muỗng cf nước chấm đã pha sẵn. Chờ 5-10' tôm thịt ngấm gia vị. - Đu đủ và cà rốt bào lấy ra, vắt thật khô ráo bớt nước. - Cho các nguyên liệu còn lại vào trộn: đu đủ, cà rốt, tôm, thịt. Thêm 1,2 muỗng cf nước chấm rồi trộn cho đều. Thêm ớt tươi thái lát nếu thích ăn cay.

* Bước 7

Nếm vừa khẩu vị gia đình, gỏi có vị chua chua- ngọt ngọt- hơi cay là được ạ! - Sau đó rắc đậu phộng rang, hành phi, rau thơm lên trên gỏi, ăn kèm với bánh phồng tôm và nước chấm chua ngọt cay rất là ngon nhen 😘
Nếm vừa khẩu vị gia đình, gỏi có vị chua chua- ngọt ngọt- hơi cay là được ạ! - Sau đó rắc đậu phộng rang, hành phi, rau thơm lên trên gỏi, ăn kèm với bánh phồng tôm và nước chấm chua ngọt cay rất là ngon nhen 😘 Nếm vừa khẩu vị gia đình, gỏi có vị chua chua- ngọt ngọt- hơi cay là được ạ! - Sau đó rắc đậu phộng rang, hành phi, rau thơm lên trên gỏi, ăn kèm với bánh phồng tôm và nước chấm chua ngọt cay rất là ngon nhen 😘 Nếm vừa khẩu vị gia đình, gỏi có vị chua chua- ngọt ngọt- hơi cay là được ạ! - Sau đó rắc đậu phộng rang, hành phi, rau thơm lên trên gỏi, ăn kèm với bánh phồng tôm và nước chấm chua ngọt cay rất là ngon nhen 😘

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . GỎI CỦ HŨ DỪA

GỎI CỦ HŨ DỪA

Cách Làm Món GỎI CỦ HŨ DỪA của lê thị phương

Hôm nay em đi chợ gặp được Củ Hũ Dừa non nhìn hấp dẫn quá nên nghĩ đến món Gỏi. Lâu rồi em cũng không làm món này Cùng vào bếp với em để làm món khai vị cho gia đình trong dịp lễ hay cuối tuần nhé

Nguyên liệu

300gr

Củ Hũ Dừa

300 gr

Tôm Sú

300 gr

Thịt ba rọi

Nguyên liệu làm đồ chua: hành tây, cà rốt, dưa leo

Rau thơm: húng quế, húng lủi, bạc hà, diếp cá

Tỏi, ớt sừng đỏ, chanh

Nguyên liệu nấu xốt trộn gỏi

100 ml

nước mắm hồng hạnh

100 gr

đường cát

10gr

bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ hũ dừa bào mỏng hay thái con chì tuỳ ý mỗi gia đình Ngâm trong thau nước đá có pha chanh , sau đó cho vào tủ lạnh bảo quản

* Bước 2

Cà rốt thái sợi không mỏng quá nhớ bỏ lõi ra Dưa leo lấy phần vỏ dày không lấy phần ruột thái con chì Hành tây thái mỏng Nước chua ngâm : 1/2 chén dấm 1/2 chén đường Ít muối 1 chén nước lã Khuấy tan cho đồ chua vào ngâm 1h hoặc lúc rảnh làm sẵn trước bảo quản tủ lạnh
Cà rốt thái sợi không mỏng quá nhớ bỏ lõi ra Dưa leo lấy phần vỏ dày không lấy phần ruột thái con chì Hành tây thái mỏng Nước chua ngâm : 1/2 chén dấm 1/2 chén đường Ít muối 1 chén nước lã Khuấy tan cho đồ chua vào ngâm 1h hoặc lúc rảnh làm sẵn trước bảo quản tủ lạnh

* Bước 3

Nấu xốt: Cho đường cùng nước mắm nấu lửa nhỏ tính từ lúc sôi 15' là tắt bếp cho bột ngọt vào và vớt bọt Lưu ý đừng khuấy khi đang nấu xốt

* Bước 4

Pha xốt: 1chén nước mắm đã nấu 1 chén tương ớt 1/3 chén tỏi băm 1/2 chén nước cốt chanh 1/3 chén ngò rí băm 1/3 ớt sừng băm
Pha xốt: 1chén nước mắm đã nấu 1 chén tương ớt 1/3 chén tỏi băm 1/2 chén nước cốt chanh 1/3 chén ngò rí băm 1/3 ớt sừng băm

* Bước 5

Thịt luộc cho chít xíu đường và muối đun sôi 20 phút đậy nắp tắt bếp để đó Luộc tôm Thịt là luộc ngay từ đầu rồi để đó làm công việc tiếp theo Sau đó thái mỏng, tôm bóc vỏ

* Bước 6

Hoàn thành món ăn - Vớt đồ chua ra rổ vắt nhẹ bớt nước - Củ hũ dừa cũng vậy - rau thơm thái nhỏ - trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau rồi cho xốt vào trộn nhẹ tay và đều. Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước - lưu ý món ăn không được có nước trộn gỏi trong đĩa - ăn kèm bánh phồng tôm hay đậu phộng tuỳ thích
Hoàn thành món ăn - Vớt đồ chua ra rổ vắt nhẹ bớt nước - Củ hũ dừa cũng vậy - rau thơm thái nhỏ - trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau rồi cho xốt vào trộn nhẹ tay và đều. Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước - lưu ý món ăn không được có nước trộn gỏi trong đĩa - ăn kèm bánh phồng tôm hay đậu phộng tuỳ thích

* Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm sú

Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm sú
Top 9 các món ăn được chế biến từ tép hành lá

Top 9 các món ăn được chế biến từ tép hành lá
Top 9 các món ăn được chế biến từ trái ớt

Top 9 các món ăn được chế biến từ trái ớt
Top 9 các món ăn được chế biến từ Màu điều

Top 9 các món ăn được chế biến từ Màu điều
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột tàn mì

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột tàn mì
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne