Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bưởi

Top 9 các món ăn được chế biến từ bưởi

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Mứt vỏ bưởi

Mứt vỏ bưởi

Cách Làm Món Mứt vỏ bưởi của Annie Vo

#TapDeVang23 Món này mình học được bên Yêu bếp, dùng cả vỏ và múi bưởi nên có vị khác các loại mứt thông thường, thêm phần nước ngâm tươm ra dùng để pha nước rất ngon

Nguyên liệu

1 trái

bưởi

300 g

đường phèn

300 g

mật ong

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng muối chà xát cho sạch phần vỏ bưởi, sau đó tách vỏ bưởi ra, cắt mỏng phần vỏ này và luộc 10p cho bớt đắng, sau đó ngâm nước đá để vỏ hết đắng, tách nhỏ phần múi bưởi
Dùng muối chà xát cho sạch phần vỏ bưởi, sau đó tách vỏ bưởi ra, cắt mỏng phần vỏ này và luộc 10p cho bớt đắng, sau đó ngâm nước đá để vỏ hết đắng, tách nhỏ phần múi bưởi Dùng muối chà xát cho sạch phần vỏ bưởi, sau đó tách vỏ bưởi ra, cắt mỏng phần vỏ này và luộc 10p cho bớt đắng, sau đó ngâm nước đá để vỏ hết đắng, tách nhỏ phần múi bưởi Dùng muối chà xát cho sạch phần vỏ bưởi, sau đó tách vỏ bưởi ra, cắt mỏng phần vỏ này và luộc 10p cho bớt đắng, sau đó ngâm nước đá để vỏ hết đắng, tách nhỏ phần múi bưởi

* Bước 2

Cho múi bưởi, vỏ bưởi và đường phèn vào chảo sên nhỏ lửa cho đến khi bưởi săn lại và vỏ bưởi trong là được, để nguội cho mật ong vào trộn đều. Để ngăn mát tủ lạnh cho phần mứt này ngấm mật ong nhé
Cho múi bưởi, vỏ bưởi và đường phèn vào chảo sên nhỏ lửa cho đến khi bưởi săn lại và vỏ bưởi trong là được, để nguội cho mật ong vào trộn đều. Để ngăn mát tủ lạnh cho phần mứt này ngấm mật ong nhé Cho múi bưởi, vỏ bưởi và đường phèn vào chảo sên nhỏ lửa cho đến khi bưởi săn lại và vỏ bưởi trong là được, để nguội cho mật ong vào trộn đều. Để ngăn mát tủ lạnh cho phần mứt này ngấm mật ong nhé Cho múi bưởi, vỏ bưởi và đường phèn vào chảo sên nhỏ lửa cho đến khi bưởi săn lại và vỏ bưởi trong là được, để nguội cho mật ong vào trộn đều. Để ngăn mát tủ lạnh cho phần mứt này ngấm mật ong nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Kẹo hay mứt dẻo cùi bưởi

Kẹo hay mứt dẻo cùi bưởi

Cách Làm Món Kẹo hay mứt dẻo cùi bưởi của Huong Doan

#short#youtube#thelittlemouse

Nguyên liệu

1 trái

bưởi

280 g

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa bưởi với muối

* Bước 2

Lọc lấy cùi, cắt cùi bưởi thành miếng nhỏ

* Bước 3

Rửa và bóp trong nước 4 lần

* Bước 4

Cho nước lạnh đun sôi, vớt ra. Tiếp tục rửa và vắt với nước lạnh 4 lần cho đến khi nước trong Vắt thật khô cho ra bát

* Bước 5

Cho 280g đường 360ml nước, thả vỏ bưởi đun lửa lớn cho đến khi cạn nước

* Bước 6

Tiếp tục sên lửa nhỏ đến khi khô

* Bước 7

Cho vô hũ ăn dần

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bưởi trộn khô gà

Bưởi trộn khô gà

Cách Làm Món Bưởi trộn khô gà của Anhchan Kitchen

Nguyên liệu

2 múi to

Bưởi

1 nắm

Khô gà

1 muỗng

Muối ớt tây ninh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bưởi bóc vỏ lấy tép, khô gà mua sẵn ở siêu thị, cho khô gà trộn với tép bưởi

* Bước 2

Thêm muối ớt tây ninh, trộn đều tất cả lại, vậy là xong rồi.trang trí cho đẹp thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cơm nhà rực rỡ ngày nắng đẹp

Cơm nhà rực rỡ ngày nắng đẹp

Cách Làm Món Cơm nhà rực rỡ ngày nắng đẹp của Annie Vo

#nanglenroi #GlobalApron2024 Mâm cơm nhiều rau củ cho ngày nắng đẹp rực rỡ

Nguyên liệu

Ớt chuông xào cà chua bi

Canh cải thìa nấu thịt xay

Khô cá dứa một nắng rim cay

Sinh tố xoài

Bưởi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ớt chuông xào cà chua bi
Ớt chuông xào cà chua bi Ớt chuông xào cà chua bi Ớt chuông xào cà chua bi

* Bước 2

Canh cải thìa nấu thịt xay
Canh cải thìa nấu thịt xay Canh cải thìa nấu thịt xay Canh cải thìa nấu thịt xay

* Bước 3

Khô cá dứa một nắng rim cay
Khô cá dứa một nắng rim cay Khô cá dứa một nắng rim cay Khô cá dứa một nắng rim cay

* Bước 4

Sinh tố xoài
Sinh tố xoài Sinh tố xoài Sinh tố xoài

* Bước 5

Bưởi
Bưởi Bưởi

* Bước 6

Cơm nhà rực rỡ ngày nắng đẹp
Cơm nhà rực rỡ ngày nắng đẹp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Sốt dứa chè xôi nếp than lứt

Sốt dứa chè xôi nếp than lứt

Cách Làm Món Sốt dứa chè xôi nếp than lứt của Bích Hòa

Món chè này cũng thú vị lắm và rất thích khi ngắm màu sắc của chè.

Nguyên liệu

2 quả

dứa đưa từ Sơn tây do bà Lan thu hoạch ở đồi chè về

200 gr

nếp than lứt

50 gr

đường phèn

10 gr

muối hột cho vào xôi

1/2 múi

bưởi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Quả dứa (thơm trong Nam) nhỏ xíu rất dễ thương nhưng mùi rất thơm, ngọt và màu thì vàng tươi
Quả dứa (thơm trong Nam) nhỏ xíu rất dễ thương nhưng mùi rất thơm, ngọt và màu thì vàng tươi

* Bước 2

Dứa xay nhuyên cùng nước chè bột sắn dây và đường phèn đã cho vào khi nấu nước bột sắn dây.
Dứa xay nhuyên cùng nước chè bột sắn dây và đường phèn đã cho vào khi nấu nước bột sắn dây.

* Bước 3

Nếp than ngâm 4g và nhà mình đồ cùng chút muối, nhớ đậy cái khăn để mồ hôi khg đổ xuống nếp làm xôi bị nhão. Hấp chín trong khoang khoảng 35p.
Nếp than ngâm 4g và nhà mình đồ cùng chút muối, nhớ đậy cái khăn để mồ hôi khg đổ xuống nếp làm xôi bị nhão. Hấp chín trong khoang khoảng 35p.

* Bước 4

Xem khăn ngăn mồ hôi vung nồi hấp
Xem khăn ngăn mồ hôi vung nồi hấp

* Bước 5

Xôi chín thì xới ra ly uống rượu, tráng nước lọc và làm khuôn
Xôi chín thì xới ra ly uống rượu, tráng nước lọc và làm khuôn

* Bước 6

Sau đó cho sốt dứa vào, điểm mấy giọt màu thanh long cho vui mắt
Sau đó cho sốt dứa vào, điểm mấy giọt màu thanh long cho vui mắt

* Bước 7

Thêm mấy tép bưởi cho thêm vị và giòn khi ăn được tép tỏi.
Thêm mấy tép bưởi cho thêm vị và giòn khi ăn được tép tỏi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Chè bưởi

Chè bưởi

Cách Làm Món Chè bưởi của Kim Dung .

Chè bưởi là món ngon giải nhiệt, rất được lòng 2 bạn nhỏ nhà mình. Lúc trước toàn đi mua, nay sẵn nhà có trái bưởi tự tay nấu cho 2 bạn í. Cùi bưởi mình ướp bằng đường vàng nên sẽ có màu vàng, chứ không được trắng như mọi người làm 😁

Nguyên liệu

1 trái

bưởi

400 gram

đường thốt nốt

200 gram

đường vàng

200 gram

đậu xanh

500 ml

nước cốt dừa

220 gram

bột năng

1 muỗng canh

muối

15 gram

phèn chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cùi bưởi gọt sạch phần vỏ màu xanh và phần xốp bên trong. Cắt hạt lựu, cho muối + nước vô bóp kĩ 5 phút, rồi tiếp tục bóp cùi bưởi và sả sạch với nước 10 lần, cho hết đắng.
Cùi bưởi gọt sạch phần vỏ màu xanh và phần xốp bên trong. Cắt hạt lựu, cho muối + nước vô bóp kĩ 5 phút, rồi tiếp tục bóp cùi bưởi và sả sạch với nước 10 lần, cho hết đắng. Cùi bưởi gọt sạch phần vỏ màu xanh và phần xốp bên trong. Cắt hạt lựu, cho muối + nước vô bóp kĩ 5 phút, rồi tiếp tục bóp cùi bưởi và sả sạch với nước 10 lần, cho hết đắng. Cùi bưởi gọt sạch phần vỏ màu xanh và phần xốp bên trong. Cắt hạt lựu, cho muối + nước vô bóp kĩ 5 phút, rồi tiếp tục bóp cùi bưởi và sả sạch với nước 10 lần, cho hết đắng.

* Bước 2

Nấu sôi 1 lít nước với phèn chua. Nước sôi cho cùi bưởi vô luộc, nước sôi lại 2 phút thì đổ ra vừa rửa vừa bóp kĩ nhiều lần cho đến khi cùi bưởi hết mặn, hết chua, hết đắng là được.
Nấu sôi 1 lít nước với phèn chua. Nước sôi cho cùi bưởi vô luộc, nước sôi lại 2 phút thì đổ ra vừa rửa vừa bóp kĩ nhiều lần cho đến khi cùi bưởi hết mặn, hết chua, hết đắng là được. Nấu sôi 1 lít nước với phèn chua. Nước sôi cho cùi bưởi vô luộc, nước sôi lại 2 phút thì đổ ra vừa rửa vừa bóp kĩ nhiều lần cho đến khi cùi bưởi hết mặn, hết chua, hết đắng là được. Nấu sôi 1 lít nước với phèn chua. Nước sôi cho cùi bưởi vô luộc, nước sôi lại 2 phút thì đổ ra vừa rửa vừa bóp kĩ nhiều lần cho đến khi cùi bưởi hết mặn, hết chua, hết đắng là được.

* Bước 3

Đậu xanh vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi cho vô trỏ hấp chín
Đậu xanh vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi cho vô trỏ hấp chín Đậu xanh vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi cho vô trỏ hấp chín Đậu xanh vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi cho vô trỏ hấp chín

* Bước 4

Cho vô cùi bưởi 100 gram đường + 1 chén nước (loại chén ăn cơm),trộn đều để đến khi đường tan hết. Bắc chảo cùi bưởi đã ướp đường lên bếp bật lửa nhỏ, sên cho đến khi nước đường rút hết vô cùi bưởi thì tắt bếp.
Cho vô cùi bưởi 100 gram đường + 1 chén nước (loại chén ăn cơm),trộn đều để đến khi đường tan hết. Bắc chảo cùi bưởi đã ướp đường lên bếp bật lửa nhỏ, sên cho đến khi nước đường rút hết vô cùi bưởi thì tắt bếp. Cho vô cùi bưởi 100 gram đường + 1 chén nước (loại chén ăn cơm),trộn đều để đến khi đường tan hết. Bắc chảo cùi bưởi đã ướp đường lên bếp bật lửa nhỏ, sên cho đến khi nước đường rút hết vô cùi bưởi thì tắt bếp. Cho vô cùi bưởi 100 gram đường + 1 chén nước (loại chén ăn cơm),trộn đều để đến khi đường tan hết. Bắc chảo cùi bưởi đã ướp đường lên bếp bật lửa nhỏ, sên cho đến khi nước đường rút hết vô cùi bưởi thì tắt bếp.

* Bước 5

Cho 50 gram bột năng vô cùi bưởi lúc còn nóng rồi trộn thật đều. Sau đó đổ cùi bưởi ra 1 cái nồi,cho tiếp 100 gram bột năng vô, đậy nắp lại xốc đều cho bột áo đều lên cùi bưởi.
Cho 50 gram bột năng vô cùi bưởi lúc còn nóng rồi trộn thật đều. Sau đó đổ cùi bưởi ra 1 cái nồi,cho tiếp 100 gram bột năng vô, đậy nắp lại xốc đều cho bột áo đều lên cùi bưởi. Cho 50 gram bột năng vô cùi bưởi lúc còn nóng rồi trộn thật đều. Sau đó đổ cùi bưởi ra 1 cái nồi,cho tiếp 100 gram bột năng vô, đậy nắp lại xốc đều cho bột áo đều lên cùi bưởi. Cho 50 gram bột năng vô cùi bưởi lúc còn nóng rồi trộn thật đều. Sau đó đổ cùi bưởi ra 1 cái nồi,cho tiếp 100 gram bột năng vô, đậy nắp lại xốc đều cho bột áo đều lên cùi bưởi.

* Bước 6

Nấu sôi 1 nồi nước rồi cho cùi bưởi đã áo bột vô luộc. Luộc đến khi cùi bưởi nổi lên mặt nước là được. Vớt ra ngâm vô thau nước đá 5 phút rồi đổ ra rổ để ráo nước.
Nấu sôi 1 nồi nước rồi cho cùi bưởi đã áo bột vô luộc. Luộc đến khi cùi bưởi nổi lên mặt nước là được. Vớt ra ngâm vô thau nước đá 5 phút rồi đổ ra rổ để ráo nước. Nấu sôi 1 nồi nước rồi cho cùi bưởi đã áo bột vô luộc. Luộc đến khi cùi bưởi nổi lên mặt nước là được. Vớt ra ngâm vô thau nước đá 5 phút rồi đổ ra rổ để ráo nước. Nấu sôi 1 nồi nước rồi cho cùi bưởi đã áo bột vô luộc. Luộc đến khi cùi bưởi nổi lên mặt nước là được. Vớt ra ngâm vô thau nước đá 5 phút rồi đổ ra rổ để ráo nước.

* Bước 7

Cho đường thốt nốt vô nồi có 1,5 lít nước nấu cho đường tan và nước sôi lên.
Cho đường thốt nốt vô nồi có 1,5 lít nước nấu cho đường tan và nước sôi lên. Cho đường thốt nốt vô nồi có 1,5 lít nước nấu cho đường tan và nước sôi lên.

* Bước 8

Khi nước đường đã sôi thì đổ cùi bưởi và đậu xanh vô. Nấu cho sôi lại.
Khi nước đường đã sôi thì đổ cùi bưởi và đậu xanh vô. Nấu cho sôi lại. Khi nước đường đã sôi thì đổ cùi bưởi và đậu xanh vô. Nấu cho sôi lại. Khi nước đường đã sôi thì đổ cùi bưởi và đậu xanh vô. Nấu cho sôi lại.

* Bước 9

Cho 50 gram bột năng vô 1/2 chén nước quậy tan. Đổ từ từ nước bột năng vô nồi chè, vừa đổ vừa khuấy đều tay. Nấu cho chè sôi lên lại, nước bột trong thì tắt bếp, để nguội.
Cho 50 gram bột năng vô 1/2 chén nước quậy tan. Đổ từ từ nước bột năng vô nồi chè, vừa đổ vừa khuấy đều tay. Nấu cho chè sôi lên lại, nước bột trong thì tắt bếp, để nguội. Cho 50 gram bột năng vô 1/2 chén nước quậy tan. Đổ từ từ nước bột năng vô nồi chè, vừa đổ vừa khuấy đều tay. Nấu cho chè sôi lên lại, nước bột trong thì tắt bếp, để nguội. Cho 50 gram bột năng vô 1/2 chén nước quậy tan. Đổ từ từ nước bột năng vô nồi chè, vừa đổ vừa khuấy đều tay. Nấu cho chè sôi lên lại, nước bột trong thì tắt bếp, để nguội.

* Bước 10

Cho 500 ml nước cốt dừa + 100 gram đường vô nồi nấu cho sôi lăn tăn rồi đổ từ từ nước bột năng vô (20 gram bột năng + 1/3 chén nước quậy đều), vừa đổ vừa khuấy đều tay. Nấu cho sôi lại rồi tắt bếp, để nguội
Cho 500 ml nước cốt dừa + 100 gram đường vô nồi nấu cho sôi lăn tăn rồi đổ từ từ nước bột năng vô (20 gram bột năng + 1/3 chén nước quậy đều), vừa đổ vừa khuấy đều tay. Nấu cho sôi lại rồi tắt bếp, để nguội

* Bước 11

Múc chè bưởi ra ly,cho nước cốt dừa vô rồi thưởng thức thôi.
Múc chè bưởi ra ly,cho nước cốt dừa vô rồi thưởng thức thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Chè bưởi đậu xanh

Chè bưởi đậu xanh

Cách Làm Món Chè bưởi đậu xanh của ThanhThi

Được ông bác cho trái bưởi da xanh, dịch rãnh rỗi em đem ra nấu chè bưởi cho cả nhà ăn nè

Nguyên liệu

1 trái

bưởi

1 chén

đầy đậu xanh

1 lon

nước cốt dừa(mua này mua dừa tươi không có)

Đường cát

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ xanh bên ngoài rồi tách lấy phần cùi bưởi, phần cùi bưởi mình lột bớt lớp xơ của múi bưởi còn dính bên trong nha mọi người, rồi luộc sơ qua với muối đổ ra rửa nhiều lần với nước đến khi nếm thử không còn đắng rồi vắt khô
Gọt vỏ xanh bên ngoài rồi tách lấy phần cùi bưởi, phần cùi bưởi mình lột bớt lớp xơ của múi bưởi còn dính bên trong nha mọi người, rồi luộc sơ qua với muối đổ ra rửa nhiều lần với nước đến khi nếm thử không còn đắng rồi vắt khô Gọt vỏ xanh bên ngoài rồi tách lấy phần cùi bưởi, phần cùi bưởi mình lột bớt lớp xơ của múi bưởi còn dính bên trong nha mọi người, rồi luộc sơ qua với muối đổ ra rửa nhiều lần với nước đến khi nếm thử không còn đắng rồi vắt khô

* Bước 2

Đậu xanh đem đi hấp chín ạ
Đậu xanh đem đi hấp chín ạ

* Bước 3

Cùi bưởi sau khi vắt khô mình đem rim đường rồi nguội chút áo bột năng bên ngoài sau đó đem đi luộc đến khi nước sôi lại cùi bưởi nổi lên thì cho ra tô nước lạnh, sau đó mình thu được hộp như hình
Cùi bưởi sau khi vắt khô mình đem rim đường rồi nguội chút áo bột năng bên ngoài sau đó đem đi luộc đến khi nước sôi lại cùi bưởi nổi lên thì cho ra tô nước lạnh, sau đó mình thu được hộp như hình Cùi bưởi sau khi vắt khô mình đem rim đường rồi nguội chút áo bột năng bên ngoài sau đó đem đi luộc đến khi nước sôi lại cùi bưởi nổi lên thì cho ra tô nước lạnh, sau đó mình thu được hộp như hình

* Bước 4

Do dịch chỗ mình không mua được đường thốt nốt nên mình sên đường cho có màu vàng óng ánh rồi thêm 1 lít nước sôi lên rồi cho đậu xanh đã hấp vào và cho cùi bưởi vào luôn khuấy đều tay cho cùi bưởi không dính vào nhau
Do dịch chỗ mình không mua được đường thốt nốt nên mình sên đường cho có màu vàng óng ánh rồi thêm 1 lít nước sôi lên rồi cho đậu xanh đã hấp vào và cho cùi bưởi vào luôn khuấy đều tay cho cùi bưởi không dính vào nhau Do dịch chỗ mình không mua được đường thốt nốt nên mình sên đường cho có màu vàng óng ánh rồi thêm 1 lít nước sôi lên rồi cho đậu xanh đã hấp vào và cho cùi bưởi vào luôn khuấy đều tay cho cùi bưởi không dính vào nhau

* Bước 5

Nước cốt dừa lon mình đổ ra rồi bắc lên bếp cho thêm đường và chút bột năng rồi tắt bếp Và thành quả đây ạ, cả nhà ăn đều khen ngon ạ
Nước cốt dừa lon mình đổ ra rồi bắc lên bếp cho thêm đường và chút bột năng rồi tắt bếp Và thành quả đây ạ, cả nhà ăn đều khen ngon ạ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Chè Bưởi

Chè Bưởi

Cách Làm Món Chè Bưởi của Nguyễn Hoàng Yến

Lâu quá chưa đăng gì lên Cookpad. Dạo này ăn nhẹ nhàng nên cũng lười nấu nữa. Tuần trước mang quả bưởi từ quê lên cùi giòn và dày quá, mình phải mần siêng nấu chè thôi. #bepvang #vaobepvuive

Nguyên liệu

1 quả

bưởi

1 bịch

bột năng

1 bịch

bột dừa khô/ lon nước cốt dừa

100 g

đậu xanh không vỏ

Đường thốt nốt

Nước đường thốt nốt/ đường nâu

Muối

1 bịch

sữa tươi

Bột béo (nếu có)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mình sử dụng công thức của Chị Nhi (Lannhiskitchen) và có biến tấu lại 1 chút vì không đủ vài nguyên liệu. Công thức gốc ở đây nhé.
Mình sử dụng công thức của Chị Nhi (Lannhiskitchen) và có biến tấu lại 1 chút vì không đủ vài nguyên liệu. Công thức gốc ở đây nhé. Mình sử dụng công thức của Chị Nhi (Lannhiskitchen) và có biến tấu lại 1 chút vì không đủ vài nguyên liệu. Công thức gốc ở đây nhé.

* Bước 2

Khó nhất trong nấu chè là sơ chế cùi bưởi sao cho giòn và không đắng. Còn lại thì dễ hơn nhiều nên mình sẽ focus vào phần sơ chế cùi. Gọt nhẹ lớp vỏ xanh sau đó khứa chữ thập lên cùi bưởi bạn sẽ dễ dàng tách được lớp cùi dày ra khỏi các múi bưởi.
Khó nhất trong nấu chè là sơ chế cùi bưởi sao cho giòn và không đắng. Còn lại thì dễ hơn nhiều nên mình sẽ focus vào phần sơ chế cùi. Gọt nhẹ lớp vỏ xanh sau đó khứa chữ thập lên cùi bưởi bạn sẽ dễ dàng tách được lớp cùi dày ra khỏi các múi bưởi. Khó nhất trong nấu chè là sơ chế cùi bưởi sao cho giòn và không đắng. Còn lại thì dễ hơn nhiều nên mình sẽ focus vào phần sơ chế cùi. Gọt nhẹ lớp vỏ xanh sau đó khứa chữ thập lên cùi bưởi bạn sẽ dễ dàng tách được lớp cùi dày ra khỏi các múi bưởi. Khó nhất trong nấu chè là sơ chế cùi bưởi sao cho giòn và không đắng. Còn lại thì dễ hơn nhiều nên mình sẽ focus vào phần sơ chế cùi. Gọt nhẹ lớp vỏ xanh sau đó khứa chữ thập lên cùi bưởi bạn sẽ dễ dàng tách được lớp cùi dày ra khỏi các múi bưởi.

* Bước 3

Gọt sạch lớp xơ (phần tiếp giáp giữa cùi và múi bưởi) sau đó cắt hạt lựu to nhỏ tuỳ thích. Nấu 1l nước sôi với 1 tbsp muối cho cùi vào đảo trong 2p, tắt bếp, bóp cùi bưởi mạnh tay lên, vắt ráo cùi. Lặp lại 3 lần. Ăn đến khi thấy cùi hết đắng là đạt. Tới đây do mình bận nên cho cùi đông đá 1 đêm rồi hôm sau mới áo bột năng.
Gọt sạch lớp xơ (phần tiếp giáp giữa cùi và múi bưởi) sau đó cắt hạt lựu to nhỏ tuỳ thích. Nấu 1l nước sôi với 1 tbsp muối cho cùi vào đảo trong 2p, tắt bếp, bóp cùi bưởi mạnh tay lên, vắt ráo cùi. Lặp lại 3 lần. Ăn đến khi thấy cùi hết đắng là đạt. Tới đây do mình bận nên cho cùi đông đá 1 đêm rồi hôm sau mới áo bột năng. Gọt sạch lớp xơ (phần tiếp giáp giữa cùi và múi bưởi) sau đó cắt hạt lựu to nhỏ tuỳ thích. Nấu 1l nước sôi với 1 tbsp muối cho cùi vào đảo trong 2p, tắt bếp, bóp cùi bưởi mạnh tay lên, vắt ráo cùi. Lặp lại 3 lần. Ăn đến khi thấy cùi hết đắng là đạt. Tới đây do mình bận nên cho cùi đông đá 1 đêm rồi hôm sau mới áo bột năng.

* Bước 4

Các nguyên liệu được sử dụng hôm nay. Không có đường nâu mình thay bằng nước đường thốt nốt. Nhớ chọn loại thành phần 100% đường nếu không muốn lộn qua nước hàng kho cá.
Các nguyên liệu được sử dụng hôm nay. Không có đường nâu mình thay bằng nước đường thốt nốt. Nhớ chọn loại thành phần 100% đường nếu không muốn lộn qua nước hàng kho cá.

* Bước 5

Trộn 3 tbsp nước lạnh, 3 tbsp nước đường thốt nốt, 2 tbsp bột năng trộn đều, để nghỉ trong 20p. Trong Công thức gốc sử dụng 3 tbsp đường nâu mình nghĩ độ ngọt ok, nếu dùng nước đường thốt nốt các bạn nên thêm 3 tbsp đường cát nữa để độ ngọt vừa phải vì cái nước đường này nó nhạt khủng khiếp.
Trộn 3 tbsp nước lạnh, 3 tbsp nước đường thốt nốt, 2 tbsp bột năng trộn đều, để nghỉ trong 20p. Trong Công thức gốc sử dụng 3 tbsp đường nâu mình nghĩ độ ngọt ok, nếu dùng nước đường thốt nốt các bạn nên thêm 3 tbsp đường cát nữa để độ ngọt vừa phải vì cái nước đường này nó nhạt khủng khiếp. Trộn 3 tbsp nước lạnh, 3 tbsp nước đường thốt nốt, 2 tbsp bột năng trộn đều, để nghỉ trong 20p. Trong Công thức gốc sử dụng 3 tbsp đường nâu mình nghĩ độ ngọt ok, nếu dùng nước đường thốt nốt các bạn nên thêm 3 tbsp đường cát nữa để độ ngọt vừa phải vì cái nước đường này nó nhạt khủng khiếp. Trộn 3 tbsp nước lạnh, 3 tbsp nước đường thốt nốt, 2 tbsp bột năng trộn đều, để nghỉ trong 20p. Trong Công thức gốc sử dụng 3 tbsp đường nâu mình nghĩ độ ngọt ok, nếu dùng nước đường thốt nốt các bạn nên thêm 3 tbsp đường cát nữa để độ ngọt vừa phải vì cái nước đường này nó nhạt khủng khiếp.

* Bước 6

Vắt nước trong cùi cho khô hẳn. Áo tiếp 2 tbsp bột năng và thêm 3 tbsp bột năng nữa cho lần 2. Rây để loại bột thừa.
Vắt nước trong cùi cho khô hẳn. Áo tiếp 2 tbsp bột năng và thêm 3 tbsp bột năng nữa cho lần 2. Rây để loại bột thừa. Vắt nước trong cùi cho khô hẳn. Áo tiếp 2 tbsp bột năng và thêm 3 tbsp bột năng nữa cho lần 2. Rây để loại bột thừa.

* Bước 7

Nấu nước sôi cho cùi bưởi vào luộc chín, quá trình này tầm 3p, đến khi cùi nổi lên là vớt ra thau đá lạnh, để ráo.
Nấu nước sôi cho cùi bưởi vào luộc chín, quá trình này tầm 3p, đến khi cùi nổi lên là vớt ra thau đá lạnh, để ráo. Nấu nước sôi cho cùi bưởi vào luộc chín, quá trình này tầm 3p, đến khi cùi nổi lên là vớt ra thau đá lạnh, để ráo. Nấu nước sôi cho cùi bưởi vào luộc chín, quá trình này tầm 3p, đến khi cùi nổi lên là vớt ra thau đá lạnh, để ráo.

* Bước 8

Đậu xanh ngâm mềm, luộc/hấp chín. Do lười nên mình luộc và sử dụng nước này để nấu chè luôn. Nếu hấp thì đẹp hơn vì nước không bị đục, đậu ít nát.
Đậu xanh ngâm mềm, luộc/hấp chín. Do lười nên mình luộc và sử dụng nước này để nấu chè luôn. Nếu hấp thì đẹp hơn vì nước không bị đục, đậu ít nát. Đậu xanh ngâm mềm, luộc/hấp chín. Do lười nên mình luộc và sử dụng nước này để nấu chè luôn. Nếu hấp thì đẹp hơn vì nước không bị đục, đậu ít nát.

* Bước 9

Cho từng cục đường thốt nốt vào và nếm độ ngọt cho vừa với khẩu vị. Đường tan hết thì cho cùi bưởi vào.
Cho từng cục đường thốt nốt vào và nếm độ ngọt cho vừa với khẩu vị. Đường tan hết thì cho cùi bưởi vào. Cho từng cục đường thốt nốt vào và nếm độ ngọt cho vừa với khẩu vị. Đường tan hết thì cho cùi bưởi vào.

* Bước 10

Khuấy 4 tbsp bột năng với 4 tbsp nước đổ từ từ vào chè khuấy đều đến khi chè sệt lại.
Khuấy 4 tbsp bột năng với 4 tbsp nước đổ từ từ vào chè khuấy đều đến khi chè sệt lại. Khuấy 4 tbsp bột năng với 4 tbsp nước đổ từ từ vào chè khuấy đều đến khi chè sệt lại.

* Bước 11

Nước cốt dừa: 1 bịch sữa tươi, 1 bịch bột dừa, 2 cups nước, 1/3 tsp muối, 1 cục đường thốt nốt. Tức ghê cái khúc này 🙄 Rửa nồi luộc cùi bưởi chưa được sạch nên bột năng vẫn còn làm cốt dừa đặc quánh. Chè bưởi ăn nước cốt dừa lỏng sẽ ngon hơn.
Nước cốt dừa: 1 bịch sữa tươi, 1 bịch bột dừa, 2 cups nước, 1/3 tsp muối, 1 cục đường thốt nốt. Tức ghê cái khúc này 🙄 Rửa nồi luộc cùi bưởi chưa được sạch nên bột năng vẫn còn làm cốt dừa đặc quánh. Chè bưởi ăn nước cốt dừa lỏng sẽ ngon hơn.

* Bước 12

Okay done. ✔️
Okay done. ✔️ Okay done. ✔️ Okay done. ✔️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Chè bưởi đường thốt nốt

Chè bưởi đường thốt nốt

Cách Làm Món Chè bưởi đường thốt nốt của Hoang Hang

Nguyên liệu

400 gr

bột năng

1 cù

bưởi

muối hạt

300gr

đậu xanh

1 bó

lá nếp

300gr

đường thốt nốt

500

ml

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế cùi bưởi hôm trước: cắt hạt lựu, bóp muối để 2h, xả nước nhièu lần đến khi thử hết nhặng. Trần nước sôi, bóp sạch nước ướp đường bỏ tủ lạnh.

* Bước 2

Hôm sau cùi bưởi thấm đường, bao bột năng, lấy rổ thưa tách bột năng thừa(để lại sau dùng hoà nước).

* Bước 3

Luộc cùi bưởi: đun sôi, thả cùi bưởi, vớt, cho chậu nước đá(cùi giòn hơn).

* Bước 4

Ngâm đậu xanh 3h, hấp đậu vừa chín tới không nên chín quá,đỗ không còn nguyên hình khi nấu không đẹp mắt.

* Bước 5

Lấy nươc luộc cùi bưởi thả lá nếp đun sôi 10p, bỏ lá nếp cho đường thốt nốt, hoà tan. Hoà bột năng nước rây từ từ vào nồi nước luộc sao sệt, cho cùi bưởi, đậu xanh khuấy sôi lại 5p,bắc ra.

* Bước 6

Cốt dừa, mua dừa nạo đun vắt lấy nước, thêm đường bột năng cho sệt.

* Bước 7

Khi ăn múc chè bưởi ra sau đó thêm cốt dừa. Cùi dòn, ngọt thanh là đạt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ bưởi

Top 9 các món ăn được chế biến từ bưởi
Top 9 các món ăn được chế biến từ Đá viên

Top 9 các món ăn được chế biến từ Đá viên
Top 9 các món ăn được chế biến từ Nước dùng

Top 9 các món ăn được chế biến từ Nước dùng
Top 9 các món ăn được chế biến từ phèn chua

Top 9 các món ăn được chế biến từ phèn chua
Top 9 các món ăn được chế biến từ Cùi Bưởi

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cùi Bưởi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne