Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ rau muống
1 . Mì tôm xào rau muống giò lụa
Cách Làm Món Mì tôm xào rau muống giò lụa của Thu Mèo
#12thangbepvui đăng bù công thức tháng 1 nha mọi người😅😅😅,chán cơm thèm mì là đây,cách giải quyết đống giò trong tủ lạnh ngày tết của e
Nguyên liệu
1 g
mì tôm
1 nắm
rau muống
1 khoanh
giò lụa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau muống nhặt lấy phần non,cắt khúc rửa sạch để ráo,giò lụa thái mỏng vừa ăn
* Bước 2
Úp mì đến khi mì nở thì chắt hết nước,ngâm mì vào nước lạnh cho mì săn lại sau đó vớt mì ra rổ để ráo nước
* Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng cho rau muống vào xào đến khi rau chín tới thì cho mì tôm và giò lụa vào đảo đều,thêm gói dầu và gói gia vị mì vào,nêm nếm vừa ăn,xào đến khi thấy mì hơi xém cạnh thì tắt bếp,múc mì ra đĩa rồi ăn nóng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Bún mắm
Cách Làm Món Bún mắm của Trung Nguyen
Nguyên liệu
3 muỗng canh
mắm cá linh
3 muỗng canh
mắm cá sặc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hầm nước với một trong cái loại nêu trên để lấy vị ngọt. Cho mắm vào và nấu cho ra hết thịt mắm thì lọc qua rây cho không còn xương.
* Bước 2
Nêm nếm lại với các gia vị nêu trên cho vừa khẩu vị gia đình. Theo mình thì mình nêm đường cho mạnh mạnh tay để dịu lại vị mặn của mắm.
Lưu ý: nhớ châm thêm nước nếu nước cạn
* Bước 3
Mực thì rửa sạch, cắt mắt và loại bỏ răng mực. Rửa sạch tôm mực với muối để cho không còn tanh nếu là đồ đông lạnh. Chả cá cắt thành miếng vừa ăn. Hải sản thì có thể thay thế tuỳ vào sở thích của mình.
* Bước 4
Heo quay thì mua ngoài chợ hoặc tự làm theo công thức của tui.
* Bước 5
Cà tím thì cắt khúc ngâm nước chanh muối để không bị đen. Rau muống thì có thể bào hoặc để nguyên cọng. Rau thơm thì mình thích loại rau nào thì mình ăn rau đó.
* Bước 6
Cho rau và bún và tất cả nguyên liệu vào tô là có thể dùng. Nhớ làm tô bự chút vì đa số mọi người ăn bún mắm là để ăn rau nên ăn tô sẽ thoải mái hơn.
* Bước 7
Chúc mọi người ngon miệng 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Bún Bò Huế
Cách Làm Món Bún Bò Huế của April
Nguyên liệu
Cây
xả
Trái
dứa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bỏ nước rồi bỏ mắm vào sau đó mới bỏ thịt
* Bước 2
Không được nêm bột ngọt
* Bước 3
Bỏ dứa và xả vào cùng với thịt
* Bước 4
Xào dầu điều với xả với ớt khô rồi đổ vào nước
* Bước 5
Vớt thịt ra để nguội rồi cắt ra từng khúc
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Cơm Quê
Cách Làm Món Cơm Quê của Emily Luu
Mâm cơm quê thì toàn bộ rau là nhà trồng, cá thì mua ngoài biển tươi rói, giò nhà cũng mới bó, đúng kiểu cây nhà lá vườn là đây ☺️
Nguyên liệu
1 khoanh
Giò nạc
2 con
cá đối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Giò nạc cắt khoanh và cắt miếng nhỏ vừa ăn
* Bước 2
Rau muống hái phần non, luộc với xíu muối. Luộc lửa to cho rau được xanh.
* Bước 3
Đỗ dẹt, cắt bỏ phần đầu, tước xơ, bẻ đôi.
Luộc sôi với nhúm muối.
* Bước 4
Cá đối chiên qua, vớt cá ra đĩa
Đổ bớt dầu đi, giữ lại xíu dầu trong chảo và cho hành khô bằm nhỏ vào phi thơm.
Cho 3 trái cà chua vào, phi nhuyễn, nêm nước mắm, hạt tiêu. Cà mềm cho cá vào, đổ thêm 1 chén nước con. Đun cá đến khi cạn lửa. Tắt bếp vớt cá ra đĩa và cắt thì là hành lá cho lên trên cùng
* Bước 5
Canh sấu nấu mộc bò
* Bước 6
Vậy là hoàn thành mâm cơm đậm chất quê
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Lẩu kim chi
Cách Làm Món Lẩu kim chi của QUÂN NGUYỄN
#Vuitiectaigia
Nguyên liệu
300 g
thịt ba rọi
500 g
thịt bò
1/2 kg
nghêu
1/ 2 kg
bạch tuộc
1/2 kg
tôm
500 g
kim chi
200 g
nấm kim châm
100 g
nấm rơm
1 cây
ba rô
1 hộp
đậu hũ non
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba rọi cắt lát mỏng cho vô nồi rán sơ cho ra mở rồi cho 1 muỗng canh hành tỏi băm vô xào thơm, cho nước mắm, đường, bột ngọt và 2 lít nước vô nấu sôi, cho vô 1/2 kim chi và nước kim chi, cho nấm rơm và nấm kim châm vô rồi tắt bếp. Cho ba rô cắt nhỏ vô
* Bước 2
Thịt bò thái lát mỏng
Tôm sống cắt đầu, đuôi rửa sạch
Nghêu rửa sạch
Bạch tuộc rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
Đậu hũ cắt miếng vuông
Các loại rau rửa sạch
Tất cả bày ra mâm để nhúng lẩu
Cho nước lẩu vào nồi lẩu, nấu sôi rồi nhúng và thưởng thức thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Bữa Cơm Gia Đình 19
Cách Làm Món Bữa Cơm Gia Đình 19 của Hoàng Oanh
Lâu lắm rồi mới được ăn bữa cơm đậm chất...quê nhà hihiii.Ta nói...bén cơm lắm đa
-Khô cá lóc kho thơm
-Canh khoai từ nấu tôm khô
-Dưa món
-Rau muống luộc
#thucdon100ngan
Vì Yêu Mà Nấu💕
Nguyên liệu
2 con 50 k
khô cá lóc
1/2 trái
thơm 8 k
10 k
tôm khô
10 k
Khoai từ
10 k
Dưa món
5 k
Rau muống
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khô cá lóc kho thơm 58 k. Xem món này trên Cookpad nè! https://cookpad.com/vn/cong-thuc/12672414-kho-ca-loc-kho-th%C6%A1m?invite_token=dqXNcgvtwXLZtjDCE2QT2C9g
* Bước 2
Tôm khô ngâm nở mềm rửa sạch, để nguyên con hay giã nhỏ (tuỳ thích). Khoai từ gọt vỏ rửa sạch, dùng dao hoặc muỗng cạo nhỏ. Phi thơm ít đầu hành hoặc củ hành xào tôm khô, nêm ít gia vị cho lượng nước đủ dùng vào nấu. Nước sôi vài lượt cho tôm ra chất ngọt, mềm cho khoai từ vào (nhớ đảo thường xuyên, kẻo khét đáy nồi). Khoai nở mềm, nêm nếm lại vừa khẩu vị, thêm rau om ngò gai, tắt bếp. Dưa món ăn kèm 10 k
* Bước 3
Rau muống luộc 5 k. Rau muống ngắt khúc vừa ăn, lặt bớt lá ngâm nước muối pha loãng rửa sạch. Nấu nước cho xíu muối, nước sôi bùng cho rau vào luộc. Trở đều nước sôi bùng lần nữa, vớt rau cho ra dĩa
* Bước 4
Dọn tất cả ra bàn. Mời cả nhà dùng cơm thôiiii. Cả nhà đều ngon miệng với những món ăn đơn giản mà bén cơm
* Bước 5
Xin mời 💁♀️💁♀️💁♀️💁♀️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Rau muống ngâm chua ngọt
Cách Làm Món Rau muống ngâm chua ngọt của Thu Mèo
#giainhietngayhe chua chua ngọt ngọt lại giòn giòn sẽ khiến mọi người cảm ơn ngon miệng đưa cơm hơn đó ạ
Nguyên liệu
300 gram
rau muống
150 ml
giấm
150 gram
đường
5 gram
muối
30 gram
ớt
30 gram
tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho vào nồi 150ml giấm, 150g đường và 2g muối. Bật lửa vừa và đun cho đến khi đường tan ra hết thì tắt bếp, để nguội.
* Bước 2
Rau muống rửa sạch, nhặt bỏ phần lá rau muống đi chỉ giữ lại phần cọng của rau muống.Rửa sạch rau muống lại bằng nước lạnh và cắt ngắn rau muống thành những đoạn dài khoảng 3cm.Ớt rửa sạch, bỏ cuống và để ráo nước.Tỏi bỏ vỏ, cắt thành những lát nhỏ.
* Bước 3
Đun 1 nồi nước lên bếp, đợi khi nước sôi thì bạn cho vào nước 3g muối.Tiếp theo cho rau muống vào, dùng đũa trở đều và trụng rau trong khoảng 1 phút thì tắt bếp.Vớt rau muống ra và cho vào một tô nước đá ngâm trong 10 phút để rau muống được giòn và có độ tươi ngon.Làm sạch hộp đựng bằng nước ấm, lau thật khô hộp đựng rồi tiến hành cho lần lượt rau muống, tỏi, ớt vào hộp.Cho nước giấm vào, đậy nắp và để hộp rau muống ở nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh. Sau 3 ngày là ăn được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Canh chua tôm Cá khô đù chiên Rau muống xào tỏi
Cách Làm Món Canh chua tôm Cá khô đù chiên Rau muống xào tỏi của Phuong Nguyen 92
Thực đơn 100 k
Đủ chất có rau 🌿
Cá 🐟
Tôm🦐
#thucdon100ngan
Nguyên liệu
10 con
Cá khô đù
8 con
Tôm
400 gr
Rau muống
1 cây
bạc hà
5 quả
đậu bắp
100 gr
Giá
1/4 góc
Thơm
100 gr
Đậu phộng
1 vắt
Me
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm thẻ 1/2 kí được 16con chia 2 lần nấu, 60 k 8 con
* Bước 2
Cá khô đù 10 k cho ra 10 con cá nhà làm rất rẻ
* Bước 3
Canh chua : Mua đồ nấu 15k 🌱Cho tỏi phi thơm cho thơm cắt lát cho vào xong cho tôm nêm 1 m muối nấu lửa nhỏ cho cà chua vào cho 500 ml nước nấu sôi cho đậu bắp; 1 vắt me 1 m đường, cho 1 m hạt nêm, me ra vị chua vớt hột me ra bỏ, nêm vừa ăn chua ngọt cay, cho bạc hà, cắt rau ngò gai vào ; cắt ớt cho ra tô khi còn nóng
* Bước 4
Rau muống ; 4 k 🍃 Cho tỏi phi vàng cho rau vào cho 1 m hạt nêm xíu bột ngọt, xào nhanh tay đẻ rau đuoc giòn cho ra dĩa cho chanh vào chua chua cho ngon cho đậu phộng vào sẻ ngon hơn,
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Thịt luộc chấm mắm tép và tôm chua
Cách Làm Món Thịt luộc chấm mắm tép và tôm chua của thtaws
Bữa trưa thứ bảy đơn giản và ngon miệng
Nguyên liệu
1 bó
rau muống
3 lạng
nạc vai
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau muống nhặt rửa sạch để ráo. Đun nước sôi, thêm ít muối cho rau muống vào luộc trong lửa to trong 5 phút. Lưu ý để rau ngập trong nước để rau xanh nhé.
* Bước 2
Thịt nạc vai luộc chín, xắt miếng vừa ăn.
* Bước 3
Thịt luộc và rau muống luộc chấm cùng mắm tép ngon và tôm chua huế ngon nhức nách :))))
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne