Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt nạc dăm heo

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt nạc dăm heo

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Cơm âm phủ

Cơm âm phủ

Cách Làm Món Cơm âm phủ của QUÂN NGUYỄN

#ebepvang

Nguyên liệu

300 g

thịt nạc dăm heo

100

nem chua

100 g

chả lụa

1 củ

cà rốt

1 trái

dưa leo

1 búp

xà lách

1 ít

rau thơm

2 cái

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ cải, cà rốt, dưa leo cắt sợi xóc với dấm,đường. Rau thơm, xà lách rửa sạch cắt sợi. Cà rốt, củ cải,dưa leo vắt ráo nước.
Củ cải, cà rốt, dưa leo cắt sợi xóc với dấm,đường. Rau thơm, xà lách rửa sạch cắt sợi. Cà rốt, củ cải,dưa leo vắt ráo nước. Củ cải, cà rốt, dưa leo cắt sợi xóc với dấm,đường. Rau thơm, xà lách rửa sạch cắt sợi. Cà rốt, củ cải,dưa leo vắt ráo nước. Củ cải, cà rốt, dưa leo cắt sợi xóc với dấm,đường. Rau thơm, xà lách rửa sạch cắt sợi. Cà rốt, củ cải,dưa leo vắt ráo nước.

* Bước 2

Thịt nạc dăm ướp 1 củ tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê mật ong,10 g mè trắng, 10 g sả xay,1 muỗng canh dầu mè. Tất cả trộn đều để 1h cho thấm rồi cho vô nồi chiên không dầu nướng nhiệt độ 200° 10 phút rồi lật mặt nướng thêm 6 phút. Rồi lấy thịt ra cắt nhỏ.
Thịt nạc dăm ướp 1 củ tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê mật ong,10 g mè trắng, 10 g sả xay,1 muỗng canh dầu mè. Tất cả trộn đều để 1h cho thấm rồi cho vô nồi chiên không dầu nướng nhiệt độ 200° 10 phút rồi lật mặt nướng thêm 6 phút. Rồi lấy thịt ra cắt nhỏ. Thịt nạc dăm ướp 1 củ tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê mật ong,10 g mè trắng, 10 g sả xay,1 muỗng canh dầu mè. Tất cả trộn đều để 1h cho thấm rồi cho vô nồi chiên không dầu nướng nhiệt độ 200° 10 phút rồi lật mặt nướng thêm 6 phút. Rồi lấy thịt ra cắt nhỏ. Thịt nạc dăm ướp 1 củ tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê mật ong,10 g mè trắng, 10 g sả xay,1 muỗng canh dầu mè. Tất cả trộn đều để 1h cho thấm rồi cho vô nồi chiên không dầu nướng nhiệt độ 200° 10 phút rồi lật mặt nướng thêm 6 phút. Rồi lấy thịt ra cắt nhỏ.

* Bước 3

Đập trứng vô chén cho xíu nước mắm vô đánh tan rồi làm nóng chảo với xíu dầu ăn đổ trứng lên chiên chín xong cắt sợi. Nem chua,chả lụa cắt sợi. Tôm luộc chín bóc vỏ, cho vô cối giả cho tơi ra.Cho tôm lên chảo chấy với xíu dầu ăn, xíu nước mắm, bột ngọt. Pha mắm : 2 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh đường +4 muỗng canh nước đem nấu sôi. Tất cả đã hoàn thành giờ chỉ việc bày mỗi thứ 1 ít lên đĩa là xong. Cơm thì nấu hơn 1 lon gạo là đủ 4 phần.
Đập trứng vô chén cho xíu nước mắm vô đánh tan rồi làm nóng chảo với xíu dầu ăn đổ trứng lên chiên chín xong cắt sợi. Nem chua,chả lụa cắt sợi. Tôm luộc chín bóc vỏ, cho vô cối giả cho tơi ra.Cho tôm lên chảo chấy với xíu dầu ăn, xíu nước mắm, bột ngọt. Pha mắm : 2 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh đường +4 muỗng canh nước đem nấu sôi. Tất cả đã hoàn thành giờ chỉ việc bày mỗi thứ 1 ít lên đĩa là xong. Cơm thì nấu hơn 1 lon gạo là đủ 4 phần. Đập trứng vô chén cho xíu nước mắm vô đánh tan rồi làm nóng chảo với xíu dầu ăn đổ trứng lên chiên chín xong cắt sợi. Nem chua,chả lụa cắt sợi. Tôm luộc chín bóc vỏ, cho vô cối giả cho tơi ra.Cho tôm lên chảo chấy với xíu dầu ăn, xíu nước mắm, bột ngọt. Pha mắm : 2 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh đường +4 muỗng canh nước đem nấu sôi. Tất cả đã hoàn thành giờ chỉ việc bày mỗi thứ 1 ít lên đĩa là xong. Cơm thì nấu hơn 1 lon gạo là đủ 4 phần. Đập trứng vô chén cho xíu nước mắm vô đánh tan rồi làm nóng chảo với xíu dầu ăn đổ trứng lên chiên chín xong cắt sợi. Nem chua,chả lụa cắt sợi. Tôm luộc chín bóc vỏ, cho vô cối giả cho tơi ra.Cho tôm lên chảo chấy với xíu dầu ăn, xíu nước mắm, bột ngọt. Pha mắm : 2 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh đường +4 muỗng canh nước đem nấu sôi. Tất cả đã hoàn thành giờ chỉ việc bày mỗi thứ 1 ít lên đĩa là xong. Cơm thì nấu hơn 1 lon gạo là đủ 4 phần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Chả giò tôm thịt

Chả giò tôm thịt

Cách Làm Món Chả giò tôm thịt của QUÂN NGUYỄN

Nguyên liệu

200 g

tôm

200 g

thịt nạc dăm heo

5 tai

nấm mèo

2 vắt

bún tàu

1 củ

khoai môn nhỏ

1 củ

hành tím băm

Gia vị

1 gói

bánh cuốn đậu xanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm lột vỏ băm nhuyễn cùng thịt, nấm mèo, bún tàu ngâm nở cắt nhuyễn, khoai môn bào mỏng cắt nhuyễn, hành tím băm. Tất cả trộn đều cùng 1 muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng cà phê bột ngọt, nửa muỗng cà phê tiêu, chút xíu muối.
Tôm lột vỏ băm nhuyễn cùng thịt, nấm mèo, bún tàu ngâm nở cắt nhuyễn, khoai môn bào mỏng cắt nhuyễn, hành tím băm. Tất cả trộn đều cùng 1 muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng cà phê bột ngọt, nửa muỗng cà phê tiêu, chút xíu muối.

* Bước 2

Trải bánh tráng đậu xanh ra mâm múc nhân vô giữa cuốn lại. Thích ăn chả giòn thì gói hai cái bánh.
Trải bánh tráng đậu xanh ra mâm múc nhân vô giữa cuốn lại. Thích ăn chả giòn thì gói hai cái bánh.

* Bước 3

Bắc dầu lên bếp hơi nóng cho chả giò lên chiên. Không chờ dầu sôi vì bánh đậu xanh rất dễ cháy, chiên bánh đến khi vàng đều chuẩn bị lấy ra thì vặn lửa to lên cho bánh không bị ứ dầu bên trong. Rồi vớt bánh ra giấy thấm dầu.
Bắc dầu lên bếp hơi nóng cho chả giò lên chiên. Không chờ dầu sôi vì bánh đậu xanh rất dễ cháy, chiên bánh đến khi vàng đều chuẩn bị lấy ra thì vặn lửa to lên cho bánh không bị ứ dầu bên trong. Rồi vớt bánh ra giấy thấm dầu.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Thịt Dăm Heo Kho Củ Cải Trắng Và Cà Rốt (Món Mặn)

Thịt Dăm Heo Kho Củ Cải Trắng Và Cà Rốt (Món Mặn)

Cách Làm Món Thịt Dăm Heo Kho Củ Cải Trắng Và Cà Rốt (Món Mặn) của Emily Luu

Từ ngày đầu tiên nấu món này ông nhà mình rất thích ăn với cơm trắng cứ gọi là số một.

Nguyên liệu

1 củ

cải trắng

1 củ

cà rốt

300 gr

thịt nạc dăm heo

1 củ

hành tím

Gia vị: dầu hào, tương ớt, ngũ vị hương, tiêu, hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế các nguyên liệu rồi cắt như hình.
Sơ chế các nguyên liệu rồi cắt như hình. Sơ chế các nguyên liệu rồi cắt như hình. Sơ chế các nguyên liệu rồi cắt như hình.

* Bước 2

Phi hành thơm rồi cho thịt vào đảo cho cháy cạnh, lúc này nêm 2 mc dầu hào, 2 mc tương ớt, 2 mcf hạt nêm, 2 mcf tiêu, 1 mcf ngũ vị hương.
Phi hành thơm rồi cho thịt vào đảo cho cháy cạnh, lúc này nêm 2 mc dầu hào, 2 mc tương ớt, 2 mcf hạt nêm, 2 mcf tiêu, 1 mcf ngũ vị hương. Phi hành thơm rồi cho thịt vào đảo cho cháy cạnh, lúc này nêm 2 mc dầu hào, 2 mc tương ớt, 2 mcf hạt nêm, 2 mcf tiêu, 1 mcf ngũ vị hương. Phi hành thơm rồi cho thịt vào đảo cho cháy cạnh, lúc này nêm 2 mc dầu hào, 2 mc tương ớt, 2 mcf hạt nêm, 2 mcf tiêu, 1 mcf ngũ vị hương.

* Bước 3

Cho cà rốt và củ cải trắng đảo khoảng 5’ thì đổ ngập mặt nước. Vặn nhỏ lửa đun liu riu, cho thịt và củ ngấm đều gia vị.
Cho cà rốt và củ cải trắng đảo khoảng 5’ thì đổ ngập mặt nước. Vặn nhỏ lửa đun liu riu, cho thịt và củ ngấm đều gia vị. Cho cà rốt và củ cải trắng đảo khoảng 5’ thì đổ ngập mặt nước. Vặn nhỏ lửa đun liu riu, cho thịt và củ ngấm đều gia vị.

* Bước 4

Khi nước sốt sền sệt lại thì tắt bếp múc ra đĩa, ăn với cơm nóng ngon lắm luôn ạ
Khi nước sốt sền sệt lại thì tắt bếp múc ra đĩa, ăn với cơm nóng ngon lắm luôn ạ Khi nước sốt sền sệt lại thì tắt bếp múc ra đĩa, ăn với cơm nóng ngon lắm luôn ạ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Canh khổ qua nhồi thịt hầm, đậu rồng xào thịt heo, trứng đúc thịt và cốm

Canh khổ qua nhồi thịt hầm, đậu rồng xào thịt heo, trứng đúc thịt và cốm

Canh khổ qua nhồi thịt hầm, đậu rồng xào thịt heo, trứng đúc thịt và cốm

Bữa cơm tối của mình và bạn trai, do cả hai đều thích thịt nên món nào cũng có thịt 🤣

Nguyên liệu

2 trái

Khổ qua

200 gr

Thịt heo xay

100 gr

Giò sống

10 tai

Nấm hương khô

5 trái

Trứng gà

100 gr

Cốm

100 gr

Thịt nạc dăm heo

100 gr

Đậu rồng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo xay chia thành 2 phần (100gr cho khổ qua, 100gr chiên trứng). Thịt nạc dăm trụng qua nước sôi rồi thái mỏng, ướp nước mắm, hạt tiêu.

* Bước 2

Trộn 100gr heo xay với 100gr giò sống và nấm hương khô đã ngâm mềm, thái hạt lựu. Thêm hạt nêm, hạt tiêu và một chút nước mắm, dầu ăn rồi quết đều tay.

* Bước 3

Khổ qua rạch dọc trái, lấy sạch ruột, rửa sạch rồi luộc sơ (có thể bỏ qua bước này nếu ăn được đắng). Hành lá để nguyên cây dài trụng qua nước sôi cho dai, dùng để cột khổ qua.

* Bước 4

Nhồi phần mọc đã quết vào ruột trái khổ qua, dùng hành lá cố định quanh thân trái để nhân không bị bung.

* Bước 5

Đun nước sôi, bỏ hạt nêm cho vừa ăn rồi thả khổ qua vào, nấu tới khi khổ qua mềm thì rắc hành lá thái nhỏ, tắt bếp.

* Bước 6

Cho 100gr thịt xay vào tô cùng 100gr cốm cùng 5 trái trứng gà, thêm nước mắm vừa ăn và quậy đều (để khoảng 10 phút trước khi chiên để cốm có thời gian ngấm trứng và mềm hơn). Có thể cho thêm một chút bột bắp để chiên trứng sẽ kết dính hơn.

* Bước 7

Bắc chảo, cho dầu khoảng 1cm và dùng muôi đổ trứng vào thành từng miếng tròn. Chiên lửa vừa đến khi hai mặt trứng giòn thì gắp ra.

* Bước 8

Đậu rồng rửa sạch, cắt đôi cho vừa ăn. Tỏi băm nhỏ.

* Bước 9

Để dầu sôi trên lửa lớn, đổ tỏi vào phi thơm và đổ thịt nạc dăm heo vào xào, khi thịt đã săn thì đổ đậu rộng vào xào chung. Cần cho một chút nước sôi để chảo không bị khét và đậu rồng mau chín (không đun quá lâu đậu sẽ bị mềm, không ngon). Khi nước sắp cạn, thêm vào chảo một chút dầu hào, đảo đều cho đậu và thịt sáng bóng, tắt bếp và rắc thêm tiêu.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Thịt nướng sốt sa tế mật ong

Thịt nướng sốt sa tế mật ong

Thịt nướng sốt sa tế mật ong

Món thịt sốt ăn hao cơm, trẻ em và người lớn đều yêu thích

Nguyên liệu

300-400 g

thịt nạc dăm heo

4-5 tép

tỏi, hành khô

1mcf

sa tế

2mcf + 1mcf

dầu hào

1mcf

xì dầu

1mcf

mật ong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt dăm heo mua về rửa nước muối sạch, thấm khô bằng giấy ăn và châm đều bằng dĩa cho dễ ngấm gia vị
Thịt dăm heo mua về rửa nước muối sạch, thấm khô bằng giấy ăn và châm đều bằng dĩa cho dễ ngấm gia vị

* Bước 2

Tỏi băm nhỏ, hành cắt lát trộn với thịt
Tỏi băm nhỏ, hành cắt lát trộn với thịt

* Bước 3

Thêm tiêu, 2mcf dầu hào, 1mcf xì dầu, 1mcf sate, dầu ăn trộn thành sốt sệt và đổ vào thịt, ướp thịt 1 tiếng trước khi nướng
Thêm tiêu, 2mcf dầu hào, 1mcf xì dầu, 1mcf sate, dầu ăn trộn thành sốt sệt và đổ vào thịt, ướp thịt 1 tiếng trước khi nướng

* Bước 4

Nướng thịt bằng nồi chiên k dầu. Lót giấy nến hoặc giấy bạc ở dưới. Nướng mỗi mặt 180•C - 10'
Nướng thịt bằng nồi chiên k dầu. Lót giấy nến hoặc giấy bạc ở dưới. Nướng mỗi mặt 180•C - 10'

* Bước 5

Đổ phần sốt dư lúc ướp thịt và phần nước thịt chảy ra sau khi nướng vào với nhau, bắc lên bếp
Đổ phần sốt dư lúc ướp thịt và phần nước thịt chảy ra sau khi nướng vào với nhau, bắc lên bếp Đổ phần sốt dư lúc ướp thịt và phần nước thịt chảy ra sau khi nướng vào với nhau, bắc lên bếp Đổ phần sốt dư lúc ướp thịt và phần nước thịt chảy ra sau khi nướng vào với nhau, bắc lên bếp

* Bước 6

Thêm nước đun sôi để nguội và 1mcf dầu hào + 1mcf mật ong vào hỗn hợp, đun ở lửa nhỏ đảo đều tay đến khi hỗn hợp sệt thành sốt
Thêm nước đun sôi để nguội và 1mcf dầu hào + 1mcf mật ong vào hỗn hợp, đun ở lửa nhỏ đảo đều tay đến khi hỗn hợp sệt thành sốt Thêm nước đun sôi để nguội và 1mcf dầu hào + 1mcf mật ong vào hỗn hợp, đun ở lửa nhỏ đảo đều tay đến khi hỗn hợp sệt thành sốt Thêm nước đun sôi để nguội và 1mcf dầu hào + 1mcf mật ong vào hỗn hợp, đun ở lửa nhỏ đảo đều tay đến khi hỗn hợp sệt thành sốt

* Bước 7

Cắt thịt thành miếng vừa ăn, cho thịt vào sốt đảo qua cho ngấm
Cắt thịt thành miếng vừa ăn, cho thịt vào sốt đảo qua cho ngấm

* Bước 8

Có thể rắc thêm hành hoặc mùi tây lên thịt. Thành phẩm thịt mềm ngon và ngấm vị
Có thể rắc thêm hành hoặc mùi tây lên thịt. Thành phẩm thịt mềm ngon và ngấm vị

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Đậu cô ve xào thịt heo

Đậu cô ve xào thịt heo

Đậu cô ve xào thịt heo

#SacMauDonTet

Nguyên liệu

250 g

đậu cô ve

100 g

thịt nạc dăm heo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu cô ve tước xơ 2 bên rồi rửa sạch, cắt xéo. Thịt heo rửa sạch cắt lát mỏng ướp xíu nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím băm. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm củ tỏi đập dập, cho thịt heo lên xào săn rồi cho đậu cô ve lên xào, cho thêm xíu nước rồi đảo đến khi đậu chín.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . TƯƠNG chấm ăn nem nướng Ninh Hòa (Cách 2)

TƯƠNG chấm ăn nem nướng Ninh Hòa (Cách 2)

TƯƠNG chấm ăn nem nướng Ninh Hòa (Cách 2)

Với cách làm đơn giản dân dã hơn, nguyên liệu thì luôn có sẵn tại nhà ... nhưng tương chấm vẫn ngon xuất sắc nè #bepvang

Nguyên liệu

100 gr

thịt nạc dăm heo

100 gr

cà chua (1 quả)

55 gr

gạo nếp

3 tép

tỏi lớn + 5 củ hành tím khô

1 muỗng canh

màu dầu điều

50 gr

ớt tươi

2 muỗng canh

đường

2 muỗng cafe

nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị - Thịt heo rửa sạch để ráo rồi xay hoặc băm nhỏ - Hành, tỏi băm nhỏ - Cà chua ngâm nước nóng rồi lột vỏ, bỏ hạt xong băm nhỏ - Nếp vo sạch rồi ngâm nước 5 tiếng (hoặc qua đêm)
Chuẩn bị - Thịt heo rửa sạch để ráo rồi xay hoặc băm nhỏ - Hành, tỏi băm nhỏ - Cà chua ngâm nước nóng rồi lột vỏ, bỏ hạt xong băm nhỏ - Nếp vo sạch rồi ngâm nước 5 tiếng (hoặc qua đêm)

* Bước 2

Làm tương chấm - Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng để hành tỏi băm vào xào thơm xong để thịt băm & cà chua vào xào rồi để tiếp 200ml nước lọc vào... xào cho thịt & cà chua chín mềm là được - Hỗn hợp thịt-cà nguội thì cho vào máy sinh tố xay nhuyễn rồi đổ ra tô - Tiếp đến cho nếp đã ngâm vào máy xay sinh tố cùng 200ml nước lọc & xay nhanh khoảng 30 giây rồi cũng đổ ra tô (xay nếp còn tấm mới được không nhuyễn mịn)

* Bước 3

Làm tương chấm (tiếp theo) - Cho 500ml nước vào nồi rồi nấu cho nước sôi, nước sôi để tô thịt-cà đã xay vào xong đến tô nếp đã xay, nấu với lửa nhỏ & khuấy liên tục để nếp không vón cục hoặc sít nồi - Lúc này nêm nếm gia vị: muối, hạt nêm & đường theo khẩu vị gia đình (hơi ngọt). Nấu khoảng 30 phút để nếp nở & chín, nếu thấy tương đặc thì thêm ít nước, lỏng thì thêm ít bột năng khuấy loãng vào - Cuối cùng cho màu dầu điều vào khuấy đều, tắt bếp
Làm tương chấm (tiếp theo) - Cho 500ml nước vào nồi rồi nấu cho nước sôi, nước sôi để tô thịt-cà đã xay vào xong đến tô nếp đã xay, nấu với lửa nhỏ & khuấy liên tục để nếp không vón cục hoặc sít nồi - Lúc này nêm nếm gia vị: muối, hạt nêm & đường theo khẩu vị gia đình (hơi ngọt). Nấu khoảng 30 phút để nếp nở & chín, nếu thấy tương đặc thì thêm ít nước, lỏng thì thêm ít bột năng khuấy loãng vào - Cuối cùng cho màu dầu điều vào khuấy đều, tắt bếp Làm tương chấm (tiếp theo) - Cho 500ml nước vào nồi rồi nấu cho nước sôi, nước sôi để tô thịt-cà đã xay vào xong đến tô nếp đã xay, nấu với lửa nhỏ & khuấy liên tục để nếp không vón cục hoặc sít nồi - Lúc này nêm nếm gia vị: muối, hạt nêm & đường theo khẩu vị gia đình (hơi ngọt). Nấu khoảng 30 phút để nếp nở & chín, nếu thấy tương đặc thì thêm ít nước, lỏng thì thêm ít bột năng khuấy loãng vào - Cuối cùng cho màu dầu điều vào khuấy đều, tắt bếp

* Bước 4

Làm ớt tương mặn ngọt Cho ớt vào cối cùng đường rồi dùng chày giã nhỏ, sau đó lấy ra chén rồi để nước mắm vào trộn đều, ớt này dẻo kẹo rất ngon (nếu ớt làm nhiều thì cho vào máy xay nhỏ xong mới trộn đường & nước mắm, bảo quản ớt này trong ngăn mát tủ lạnh được lâu)
Làm ớt tương mặn ngọt Cho ớt vào cối cùng đường rồi dùng chày giã nhỏ, sau đó lấy ra chén rồi để nước mắm vào trộn đều, ớt này dẻo kẹo rất ngon (nếu ớt làm nhiều thì cho vào máy xay nhỏ xong mới trộn đường & nước mắm, bảo quản ớt này trong ngăn mát tủ lạnh được lâu)

* Bước 5

Thành phẩm Tương chấm sánh dẻo không đặc, màu sắc cam đặc trưng đẹp, vị ngọt thanh thơm ngon... Ăn cùng ớt tương mặn ngọt rất tuyệt luôn
Thành phẩm Tương chấm sánh dẻo không đặc, màu sắc cam đặc trưng đẹp, vị ngọt thanh thơm ngon... Ăn cùng ớt tương mặn ngọt rất tuyệt luôn Thành phẩm Tương chấm sánh dẻo không đặc, màu sắc cam đặc trưng đẹp, vị ngọt thanh thơm ngon... Ăn cùng ớt tương mặn ngọt rất tuyệt luôn

* Bước 6

Https://cookpad.com/vn/cong-thuc/10259479-t%C6%B0%C6%A1ng-ch%E1%BA%A5m-an-nem-n%C6%B0%E1%BB%9Bng-ninh-hoa-cach-1?invite_token=ecR8UXSJDQQdZrFi7NA6YUMn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Nem nướng

Nem nướng

Nem nướng

Cách nuôi nem bằng lò nướng không mất nhiều thời gian nhưng món nem vẫn rất ngon. Sẽ là món ăn thích hợp cho bữa tiệc tất niên cuối năm. #tatnientaigia

Nguyên liệu

1

)Làm nem :

700 g

thịt nạc dăm heo

300 g

mở heo

1 muỗng canh

tỏi băm

1 muỗng canh

bột năng

2,5 muỗng canh

sốt nêm Knorr (không có thì thay bằng hạt nêm)

1 muỗng cà phê

bột nở

1 muỗng cà phê

tiêu

1 muỗng canh

dầu điều màu

1 muỗng canh

đường

2

)Nguyên liệu làm sốt chấm:

100 g

thịt nạc xay

100 g

tôm tươi băm nhuyễn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo, mở heo rửa sạch để ráo cắt lát mỏng ướp với những gia vị ở phần làm nem, để trong ngăn mát 1 h rồi cho vào cối làm nhiều lần xay nhuyễn. - Xay thịt xong dùng chày giả cho thịt dẻo, nếu cảm thấy khô quá thì thêm chút dầu ăn rồi giã cho nem bóng mượt. Xiên vào que tre,xếp xiên nem vào khay nướng.
Thịt heo, mở heo rửa sạch để ráo cắt lát mỏng ướp với những gia vị ở phần làm nem, để trong ngăn mát 1 h rồi cho vào cối làm nhiều lần xay nhuyễn. - Xay thịt xong dùng chày giả cho thịt dẻo, nếu cảm thấy khô quá thì thêm chút dầu ăn rồi giã cho nem bóng mượt. Xiên vào que tre,xếp xiên nem vào khay nướng. Thịt heo, mở heo rửa sạch để ráo cắt lát mỏng ướp với những gia vị ở phần làm nem, để trong ngăn mát 1 h rồi cho vào cối làm nhiều lần xay nhuyễn. - Xay thịt xong dùng chày giả cho thịt dẻo, nếu cảm thấy khô quá thì thêm chút dầu ăn rồi giã cho nem bóng mượt. Xiên vào que tre,xếp xiên nem vào khay nướng. Thịt heo, mở heo rửa sạch để ráo cắt lát mỏng ướp với những gia vị ở phần làm nem, để trong ngăn mát 1 h rồi cho vào cối làm nhiều lần xay nhuyễn. - Xay thịt xong dùng chày giả cho thịt dẻo, nếu cảm thấy khô quá thì thêm chút dầu ăn rồi giã cho nem bóng mượt. Xiên vào que tre,xếp xiên nem vào khay nướng.

* Bước 2

Làm nóng lò 200° 10 phút cho khay nem vào rảnh giữa nướng 10 phút, lấy ra lật mặt cho khay nướng lên rảnh trên cùng nướng 10 phút nữa.
Làm nóng lò 200° 10 phút cho khay nem vào rảnh giữa nướng 10 phút, lấy ra lật mặt cho khay nướng lên rảnh trên cùng nướng 10 phút nữa. Làm nóng lò 200° 10 phút cho khay nem vào rảnh giữa nướng 10 phút, lấy ra lật mặt cho khay nướng lên rảnh trên cùng nướng 10 phút nữa.

* Bước 3

Làm nước sốt chấm : phi thơm hành tím băm với dầu ăn cho tôm thịt lên xào săn với nước mắm, muối, bột ngọt, đường, cho thêm khoảng 1,5 chén nước lên nấu sôi, pha xíu bột năng đổ lên cho sệt lại. Thêm dầu điều màu cho hấp dẫn. - Bày nem nướng ra mâm cuốn với rau sống, bánh tráng.
Làm nước sốt chấm : phi thơm hành tím băm với dầu ăn cho tôm thịt lên xào săn với nước mắm, muối, bột ngọt, đường, cho thêm khoảng 1,5 chén nước lên nấu sôi, pha xíu bột năng đổ lên cho sệt lại. Thêm dầu điều màu cho hấp dẫn. - Bày nem nướng ra mâm cuốn với rau sống, bánh tráng. Làm nước sốt chấm : phi thơm hành tím băm với dầu ăn cho tôm thịt lên xào săn với nước mắm, muối, bột ngọt, đường, cho thêm khoảng 1,5 chén nước lên nấu sôi, pha xíu bột năng đổ lên cho sệt lại. Thêm dầu điều màu cho hấp dẫn. - Bày nem nướng ra mâm cuốn với rau sống, bánh tráng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . SP.0681 - Thịt Heo Saute

SP.0681 - Thịt Heo Saute

SP.0681 - Thịt Heo Saute

Hôm nay mẹ mình đưa cho mình thịt heo, đậu Hà Lan và mấy gói gia vị mì gói và kêu mình biến tấu làm sao cho ra 1 món ăn lạ mà quen thì loay hoay 1 hồi thì mình cho ra món này đây. Làm món này thì nên nấu nhiều cơm nhe vì ăn rất hao cơm lắm luôn. #bepvang

Nguyên liệu

400 gr

thịt nạc dăm heo

200 gr

đậu hoà lan

1 muỗng

tỏi băm nhuyễn

2 gói

xốt cà (mì Omachi)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch để ráo rồi xắt miếng vừa ăn. Ướp gia vị để thấm. Thêm vài giọt dầu mè cho thơm.

* Bước 2

Trộn tương ớt và tương xí muội cùng với 2 gói xốt cà của gói mì omachi. Thêm chút nước khuấy đều.

* Bước 3

Đậu Hà Lan rửa sạch để ráo nước.

* Bước 4

Phi tỏi vàng thơm rồi cho thịt vào xào săn lại. Thêm chút nước đậy nắp cho chín. Cho nước xốt vào đảo đều và nêm gia vị vừa ăn.

* Bước 5

Cho đậu Hà Lan vào xào thêm 3p nữa là được. Múc ra dĩa và rắc tiêu lên. Ăn kèm cơm nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt nạc dăm heo

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt nạc dăm heo
Top 9 các món ăn được chế biến từ Đậu phụ non

Top 9 các món ăn được chế biến từ Đậu phụ non
Top 9 các món ăn được chế biến từ Dưa cải chua

Top 9 các món ăn được chế biến từ Dưa cải chua
Top 9 các món ăn được chế biến từ Nấm bào ngư (nấm sò)

Top 9 các món ăn được chế biến từ Nấm bào ngư (nấm sò)
Top 9 các món ăn được chế biến từ rau cải ngọt

Top 9 các món ăn được chế biến từ rau cải ngọt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne