Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các cách làm CANH GIẢI NHIỆT
1 . Canh chua thịt bò lá giang giải nhiệt
Canh chua thịt bò lá giang giải nhiệt
Thịt bò bỏ vào sau cùng sẽ giúp thịt mềm ngon!
Nguyên liệu
1/2 bó
Lá giang
Vài cọng
lá ngổ
lát
Thịt bò thái
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lá giang lặt lá, rửa sạch, thịt bò nêm chút muối, cà chua và hành tây cắt mỏng, tỏi đập dập
* Bước 2
Phi vàng tỏi, thêm hành tây và cà chua vào xào sơ, thêm chút muối.
* Bước 3
Thêm nước tùy thích, nêm nếm, nấu đến sôi rồi cho lá giang lá ngổ vào
* Bước 4
Chờ nước sôi cho thịt bò vào, nấu sôi bùng rồi tắt bếp. Thành phẩm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Thịt băm nấu canh chua giải nhiệt mùa hè 👩🏻🍳
Cách Làm Món Thịt băm nấu canh chua giải nhiệt mùa hè 👩🏻🍳 của Trang Hà Thảo
Nguyên liệu
100 gr
Thịt băm
1 quả
cà chua
2 quả
sấu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị: Hành lá thái nhỏ. Thịt rửa sạch, băm nhỏ. Cà chua xắt miếng vừa ăn. Giá đỗ, sấu rửa sạch.
* Bước 2
Cho 1 ít dầu ăn vào nồi, phi hành khô lên cho thơm rồi cho cà chua vào đảo vừa chín tới.
* Bước 3
Cho thịt băm vào xào cùng hành khô và cà chua. Thịt băm vừa chín tới, săn lại là được.
* Bước 4
Cho nước vào nồi, nêm nước mắm, gia vị vừa ăn. Cho 2 quả sấu vào đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa đun cho sấu nhừ.
* Bước 5
Thả giá đỗ, hành lá vào nồi. Lấy thìa múc canh đảo đều lên xong tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Canh mướp đắng giải nhiệt mùa hè
Cách Làm Món Canh mướp đắng giải nhiệt mùa hè của Hn food
trước đây mình cũng không thích ăn mướp đắng đâu, chắc nhiều bạn cũng không ăn được vì nó đắng đúng không? Nhưng mà khi mà mình bị nổi mụn quá nhiều vì nóng trong người, mẹ và chị bảo ăn mướp đắng sẽ nhanh khỏi và da sẽ đẹp vậy là mình đã cố tập ăn mướp đắng và thực sự mướp đắng không đáng sợ như chúng ta nghĩ:))
và sau một thời gian ăn và mình đã quen ăn mướp đắng và lại thấy rất ngon <3
hôm nay cùng vào bếp để nấu món canh mướp đắng nhồi thịt nha
Nguyên liệu
4 (5 quả)
mướp đắng
200 g
thịt băm
2 quả
cà chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mướp đắng cắt 2 đầu và bổ đôi qủa mướp, dùng dao nhọn hoặc đầu đuôi của thìa để lấy hết ruột của quả mướp
* Bước 2
Thịt ướp 1 chút muối, hạt nêm rồi dồn vào 2 mướp đắng, ấn thật chặt
* Bước 3
Xào cà chua với 1 chút dầu rồi cho 1 bát nước nhỏ vào, đun sôi
* Bước 4
Cho mướp đắng đã nhồi vào, đợi mướp chín xơ rồi cho thêm nước vào
* Bước 5
Đun sôi tầm 5 phút rồi cho hành lá cắt bằng 1 đốt tay vào rồi tắt bếp, bạn nào không quen ăn đăng thì có thể đun lâu hơn 1 chút nhé
* Bước 6
Cho ra bát và thưởng thức thôi, có thể cắt thành miếng nhỏ để dễ ăn hơn nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Canh giải nhiệt
Cách Làm Món Canh giải nhiệt của Phùng Đông Đông
Nguyên liệu
1 củ
cải trắng
1 củ
cà rốt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đỗ mỡ phi hành cho thơm rồi đổ tiếp cà chua đã thái hạt lựu vào
* Bước 2
Khi cà chua đã mềm đổ cà rốt và củ cải vào đảo qua rồi đổ nước vừa đủ ăn vào
* Bước 3
Để nước sôi khoảng 2 phút rồi vặn nhỏ lửa rồi nêm gia vị cho phù hợp
* Bước 4
Để lửa vừa khoảng 5’ cho cà rốt và của cải chín mềm (nếu thái to). Sau kho đã chín vặn to lửa thả giá đỗ vào để khoảng 2 phút rồi cho tiếp nấm vào tắt bếp.
* Bước 5
Xếp từng phần thành hình tròn ra bát đổ nước dùng lên rắc thêm rau mùi và ngò gai để tăng thêm mùi vị.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Canh nghêu giải nhiệt mùa hè. Không cần bất cứ một loại phụ gia nào canh vẫn ngọt
Canh nghêu giải nhiệt mùa hè. Không cần bất cứ một loại phụ gia nào canh vẫn ngọt
- tốt cho bệnh tiểu đường và cao huyết áp
( chúc các anh Chị có tô canh lành 😁)
Nguyên liệu
1 kg
nghêu
1 miếng
đậu hủ non cắt vuông 1x1 cm
1 củ
hành băm nhỏ
1 củ
xả băm nát
2 trái
ớt
1 lít
nước lọc
1 thìa
dầu oliu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho nghêu, ớt, xả, nước lọc vào nồi đun sôi 30 giây (không bỏ muối khi luộc vì bản thân nghêu đả rất mặn rồi)
* Bước 2
Lọc nước nghêu cho hết cặn khoảng 3 lần. Lấy thịt nghêu làm sạch. Cho hành băm vào nấu sôi dầu ăn và hành thì cho nghêu vào xào 1 phút rồi cho phần nước đả lọc vào nấu sôi lăn tăn thì cho đậu hủ non vào
* Bước 3
Nấu sôi lên 1 phút thì nhấc ra và cho hẹ lên dùng muỗng khuấy nhẹ cho hẹ chín là Ok
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Canh khổ qua nấu thịt băm (giải nhiệt cho ngày nắng)
Canh khổ qua nấu thịt băm (giải nhiệt cho ngày nắng)
Chuyện kể ngày xưa rất ghét món canh này vì nó đắng ko ăn được , rùi xem báo biết đc khổ qua công dụng tốt cho sức khỏe , đep da .Cố gắng tập ăn canh khổ qua và đã thành công 😂😂
Nguyên liệu
3 trái
khổ qua
300 gram
Thịt đùi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khổ qua lựa trái to gai nở điều,
* Bước 2
Thịt mua về rửa sạch. Cắt nhỏ cho hạt nêm + tiêu xay + nứoc mắm + củ hành khô. Cho tất cả vào máy xay thịt.
* Bước 3
Xay thịt nhuyển cho vào tủ lạnh 15 phút,
* Bước 4
Khổ qua bào mỏng, cho chút muối vào ngâm.sẻ giãn bớt vị đắng (nếu ban ko thích ăn đắng)
* Bước 5
Cho 500 mL nước lọc nấu sôi cho 100gram thịt băm vào rùi cho khổ qua bào vào nấu vừa tới không chín quá, để giữ độ xanh, giòn của khổ qua mà không bị đắng. Nêm canh chút muối + bột ngọt + 1 muổng cfê đường + hạt nêm chút tiêu xay. cắt hành ngò bỏ vào Xong tắt bếp. Rui thưởng thức canh nóng với cơm nóng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Canh khoai lang súp lơ nấu với thịt bằm giải nhiệt
Canh khoai lang súp lơ nấu với thịt bằm giải nhiệt
Nguyên liệu
1 cây
súp lơ
1 củ
khoai lang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Súp lơ rửa sạch rồi tách ra thành tường miếng vừa ăn, khoai lang gọt vỏ cắt khúc vừa nhé các bạn, và hành lá rửa sắt nhỏ.
* Bước 2
Thịt heo rửa sạch băm nhỏ rồi ướp với 1 xíu hạt nêm
* Bước 3
Phi vàng đầu hành lá lên rồi cho thịt đã ướp ở trên vào đảo cho thịt săn lại thì cho 1 tô nước vào nấu cho sôi nước sau đó cho khoai lang vào nấu trước nhé vì khoai lâu chín hơn súp lơ. khi nào các bạn cảm thấy khoai lang gần chín rồi thì mình cho súp lơ vào nha. Nêm nếm lại thêm hạt nêm + muối + chút đường cho vừa ăn rồi cho hành lá vào cuối cùng là xong.
* Bước 4
Canh này ăn cơm hoặc là ăn không cũng được đều ngon nha. Khoai lang thì tốt cho hệ tiêu hóa súp lơ thì thanh mát nên các bạn có thể chọn món này khi cảm thấy nóng trong người nha. Vì mình không ăn bột ngọt nên đã ko nêm nhưng bạn nào thích ăn bôt ngọt thì có thể cho 1 chút bột ngọt thay cho đường nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Giải nhiệt vơi canh mướp nấu hoa thiên lý
Giải nhiệt vơi canh mướp nấu hoa thiên lý
Nguyên liệu
100 gr
hoa thiên lý
50 gr
thịt nạc
Hạt
nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt nạc rửa sạch để ráo, cắt nhỏ bằm sơ ướp với 1 thìa nhỏ nước mắm, tiêu, bột ngọt. Phi thơm hành cho thịt vào xào chín cho nước vào nồi nấu lên cho sôi
* Bước 2
Mướp gọt vỏ rửa sạch. Hoa thiên lý rửa sạch loại bỏ hoa dập úng.
* Bước 3
Cắt mướp ra thành miếng nhỏ. Nước sôi thì cho mướp vào. Mướp hơi chín tới ta cjo tiếp hoa thiên lý vào nấu sôi lên. Cho hai thìa hạt nêm nhỏ vào nồi nêm nếm vừa ăn
* Bước 4
Múc ra bát rắc tiêu vào vào thưởng thức thôi ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Canh bí nấu thịt xay thanh mát
Cách Làm Món Canh bí nấu thịt xay thanh mát của Annie Vo
Món canh thanh mát cho mùa hè nắng nóng gay gắt
Nguyên liệu
100 g
thịt xay
1 trái
bí xanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho thịt vào nồi nước. Nước sôi thêm bí và muối, nước mắm, bí chín thêm hành ngò cắt nhỏ
* Bước 2
Món canh thanh mát cho mùa hè nắng nóng gay gắt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne