Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các cách làm canh đu đủ

Top 9 các cách làm canh đu đủ

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Canh sườn non hầm đu đủ

Canh sườn non hầm đu đủ

Canh sườn non hầm đu đủ

#traingonvaomua Canh sườn non hầm đu đủ là món canh ngon, thanh ngọt của đu đủ kết hợp với sườn non mềm béo xua tan cái nắng nóng mùa hè.

Nguyên liệu

500 gr

sườn non

1/2 trái

đu đủ

1/4

muỗng cà phê muối

1/2

+ 1 muỗng cà phê hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đu đủ gọt vỏ,rửa sạch cắt đôi bỏ hạt rồi rửa sạch lại để ráo và cắt miếng vừa ăn.
Đu đủ gọt vỏ,rửa sạch cắt đôi bỏ hạt rồi rửa sạch lại để ráo và cắt miếng vừa ăn. Đu đủ gọt vỏ,rửa sạch cắt đôi bỏ hạt rồi rửa sạch lại để ráo và cắt miếng vừa ăn. Đu đủ gọt vỏ,rửa sạch cắt đôi bỏ hạt rồi rửa sạch lại để ráo và cắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Sườn già heo chặt miếng vừa ăn rửa sạch cho bếp trụng sơ qua nồi nước sôi cùng ít muối để xương heo ra chất dơ sau đó cho ra thau nước lạnh rửa lại thật sạch. Cho nồi nước lên bếp cho sườn già heo vào cùng ½ muỗng cà phê hạt nêm và ¼ muỗng cà phê muối. Hầm cho sườn già heo mềm.
Sườn già heo chặt miếng vừa ăn rửa sạch cho bếp trụng sơ qua nồi nước sôi cùng ít muối để xương heo ra chất dơ sau đó cho ra thau nước lạnh rửa lại thật sạch. Cho nồi nước lên bếp cho sườn già heo vào cùng ½ muỗng cà phê hạt nêm và ¼ muỗng cà phê muối. Hầm cho sườn già heo mềm. Sườn già heo chặt miếng vừa ăn rửa sạch cho bếp trụng sơ qua nồi nước sôi cùng ít muối để xương heo ra chất dơ sau đó cho ra thau nước lạnh rửa lại thật sạch. Cho nồi nước lên bếp cho sườn già heo vào cùng ½ muỗng cà phê hạt nêm và ¼ muỗng cà phê muối. Hầm cho sườn già heo mềm. Sườn già heo chặt miếng vừa ăn rửa sạch cho bếp trụng sơ qua nồi nước sôi cùng ít muối để xương heo ra chất dơ sau đó cho ra thau nước lạnh rửa lại thật sạch. Cho nồi nước lên bếp cho sườn già heo vào cùng ½ muỗng cà phê hạt nêm và ¼ muỗng cà phê muối. Hầm cho sườn già heo mềm.

* Bước 3

Sau khi sườn già heo mềm thì cho đu đủ đã cắt miếng vừa ăn vào, nấu sôi nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc canh ra tô thêm cọng ngò rí lên trên và rắc thêm ít tiêu cho thơm.
Sau khi sườn già heo mềm thì cho đu đủ đã cắt miếng vừa ăn vào, nấu sôi nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc canh ra tô thêm cọng ngò rí lên trên và rắc thêm ít tiêu cho thơm. Sau khi sườn già heo mềm thì cho đu đủ đã cắt miếng vừa ăn vào, nấu sôi nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc canh ra tô thêm cọng ngò rí lên trên và rắc thêm ít tiêu cho thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Canh đu đủ hầm xương

Canh đu đủ hầm xương

Canh đu đủ hầm xương

#traingonvaomua #GlobalApron2024 Canh đu đủ hầm xương ngon ngọt, thanh mát cho bữa cơm gia đình 😋

Nguyên liệu

500 gram

đu đủ xanh hoặc hường

600 gram

xương heo

20 gram

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế : _ Xương heo rửa sạch, cho vô nồi nước sôi với 1MC muối trụng 3 phút, đổ ra rổ, rửa lại với nước sạch rồi để ráo. _ Đu đủ gọt sạch vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi cắt khối vừa ăn (không cắt mỏng quá). _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Sơ chế : _ Xương heo rửa sạch, cho vô nồi nước sôi với 1MC muối trụng 3 phút, đổ ra rổ, rửa lại với nước sạch rồi để ráo. _ Đu đủ gọt sạch vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi cắt khối vừa ăn (không cắt mỏng quá). _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Sơ chế : _ Xương heo rửa sạch, cho vô nồi nước sôi với 1MC muối trụng 3 phút, đổ ra rổ, rửa lại với nước sạch rồi để ráo. _ Đu đủ gọt sạch vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi cắt khối vừa ăn (không cắt mỏng quá). _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Sơ chế : _ Xương heo rửa sạch, cho vô nồi nước sôi với 1MC muối trụng 3 phút, đổ ra rổ, rửa lại với nước sạch rồi để ráo. _ Đu đủ gọt sạch vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi cắt khối vừa ăn (không cắt mỏng quá). _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Cho xương vô nồi, đổ vô 1,5 lít nước, nấu xương 20 phút cho mềm (tính từ lúc nước bắt đầu sôi) * Trong lúc nấu nhớ phải vớt bọt thường xuyên.
Cho xương vô nồi, đổ vô 1,5 lít nước, nấu xương 20 phút cho mềm (tính từ lúc nước bắt đầu sôi) * Trong lúc nấu nhớ phải vớt bọt thường xuyên. Cho xương vô nồi, đổ vô 1,5 lít nước, nấu xương 20 phút cho mềm (tính từ lúc nước bắt đầu sôi) * Trong lúc nấu nhớ phải vớt bọt thường xuyên.

* Bước 3

Sau khi xương mềm thì cho đu đủ vô, cho vô 1MC hạt nêm + 1MC đường + 2MC nước mắm, nấu thêm 10 phút nửa cho đu đủ mềm. Nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Sau khi xương mềm thì cho đu đủ vô, cho vô 1MC hạt nêm + 1MC đường + 2MC nước mắm, nấu thêm 10 phút nửa cho đu đủ mềm. Nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp. Sau khi xương mềm thì cho đu đủ vô, cho vô 1MC hạt nêm + 1MC đường + 2MC nước mắm, nấu thêm 10 phút nửa cho đu đủ mềm. Nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 4

Múc canh ra tô cho hành lá vô rồi ăn nóng với cơm trắng.
Múc canh ra tô cho hành lá vô rồi ăn nóng với cơm trắng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Canh đu đủ hầm giò heo

Canh đu đủ hầm giò heo

Cách Làm Món Canh đu đủ hầm giò heo của Annie Vo

#traingonvaomua #GlobalApron2024 Món ăn bổ dưỡng, nhất là cho các bà mẹ nuôi trẻ sơ sinh

Nguyên liệu

1/2 cái

giò heo, lấy phần móng giò

1/2 trái

đu đủ xanh

Ngò gai

Gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giò heo bóp muối rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi rửa lại, nấu với muối và củ hành đập dập cho đến khi sôi thì cho vào nồi ủ 30 phút cho giò heo mềm. Đu đủ xanh mua loại hơi hườm hườm sẽ không có mủ, gọt vỏ bỏ hột, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn, giò heo mềm thì cho đu đủ vào hầm chung cho đến khi đu đủ mềm
Giò heo bóp muối rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi rửa lại, nấu với muối và củ hành đập dập cho đến khi sôi thì cho vào nồi ủ 30 phút cho giò heo mềm. Đu đủ xanh mua loại hơi hườm hườm sẽ không có mủ, gọt vỏ bỏ hột, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn, giò heo mềm thì cho đu đủ vào hầm chung cho đến khi đu đủ mềm Giò heo bóp muối rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi rửa lại, nấu với muối và củ hành đập dập cho đến khi sôi thì cho vào nồi ủ 30 phút cho giò heo mềm. Đu đủ xanh mua loại hơi hườm hườm sẽ không có mủ, gọt vỏ bỏ hột, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn, giò heo mềm thì cho đu đủ vào hầm chung cho đến khi đu đủ mềm Giò heo bóp muối rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi rửa lại, nấu với muối và củ hành đập dập cho đến khi sôi thì cho vào nồi ủ 30 phút cho giò heo mềm. Đu đủ xanh mua loại hơi hườm hườm sẽ không có mủ, gọt vỏ bỏ hột, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn, giò heo mềm thì cho đu đủ vào hầm chung cho đến khi đu đủ mềm

* Bước 2

Nêm thêm nước mắm và múc canh ra tô. Thêm ngò gai và tiêu xay
Nêm thêm nước mắm và múc canh ra tô. Thêm ngò gai và tiêu xay Nêm thêm nước mắm và múc canh ra tô. Thêm ngò gai và tiêu xay Nêm thêm nước mắm và múc canh ra tô. Thêm ngò gai và tiêu xay

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Canh đu đủ hường hầm xương heo

Canh đu đủ hường hầm xương heo

Cách Làm Món Canh đu đủ hường hầm xương heo của QUÂN NGUYỄN

#traingonvaomua

Nguyên liệu

500 g

xương heo

1 trái

đu đủ hường nhỏ

Nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu...

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương heo ngâm nước pha muối rồi rửa sạch. Cho xương vô nồi hầm với 1,5 lít nước. Vớt bọt cho nước canh trong.
Xương heo ngâm nước pha muối rồi rửa sạch. Cho xương vô nồi hầm với 1,5 lít nước. Vớt bọt cho nước canh trong. Xương heo ngâm nước pha muối rồi rửa sạch. Cho xương vô nồi hầm với 1,5 lít nước. Vớt bọt cho nước canh trong.

* Bước 2

Đu đủ gọt vỏ rửa sạch rồi cắt lát
Đu đủ gọt vỏ rửa sạch rồi cắt lát Đu đủ gọt vỏ rửa sạch rồi cắt lát

* Bước 3

Nêm vô nồi hầm xương 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, hành tím, rồi cho đu đủ vô hầm mềm. Nêm nếm cho vừa ăn, thêm xíu tiêu, hành lá cho thơm.
Nêm vô nồi hầm xương 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, hành tím, rồi cho đu đủ vô hầm mềm. Nêm nếm cho vừa ăn, thêm xíu tiêu, hành lá cho thơm. Nêm vô nồi hầm xương 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, hành tím, rồi cho đu đủ vô hầm mềm. Nêm nếm cho vừa ăn, thêm xíu tiêu, hành lá cho thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Canh đu đủ thịt bò băm

Canh đu đủ thịt bò băm

Cách Làm Món Canh đu đủ thịt bò băm của Mẹ Nấm

Nguyên liệu

300 g

thịt bò xay

1 quả

đu đủ xanh

1 quả

cà chua, 1 củ hành tây, 4 nhánh tỏi, 1 ít hành hoa và mùi

Bột nêm, tiêu bắc, dầu ăn, bột nghệ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đu đủ gọt vỏ, cắt lát ngâm với nước muối (1 thìa cà phê muối) Cà chua cắt chéo. Hành tây, tỏi băm nhỏ.
Đu đủ gọt vỏ, cắt lát ngâm với nước muối (1 thìa cà phê muối) Cà chua cắt chéo. Hành tây, tỏi băm nhỏ.

* Bước 2

Phi thơm hành tỏi thì cho thịt bò xay vào xào. Cho thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột nghệ, 1 ít tiêu bắc.
Phi thơm hành tỏi thì cho thịt bò xay vào xào. Cho thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột nghệ, 1 ít tiêu bắc. Phi thơm hành tỏi thì cho thịt bò xay vào xào. Cho thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột nghệ, 1 ít tiêu bắc.

* Bước 3

Xào đến khi thịt bò xăn lại. Cho cà chua đã xắt và 1 lít nước vào đun. Nước sôi cho đu đủ vào vs 2 thìa bột nêm. Đu đủ rất nhanh chín tầm 5-7 phút là ok. Mình cho thêm hành hoa và mùi cắt nhỏ vào.
Xào đến khi thịt bò xăn lại. Cho cà chua đã xắt và 1 lít nước vào đun. Nước sôi cho đu đủ vào vs 2 thìa bột nêm. Đu đủ rất nhanh chín tầm 5-7 phút là ok. Mình cho thêm hành hoa và mùi cắt nhỏ vào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . SP.0801 - Canh Đu Đủ Thịt Heo Xay

SP.0801 - Canh Đu Đủ Thịt Heo Xay

Cách Làm Món SP.0801 - Canh Đu Đủ Thịt Heo Xay của Sơn Perth

#SacMauDonTet của tuần thứ 2 là màu đỏ và món ăn thứ 2 mình muốn giới thiệu là món canh đu đủ. Món này thể hiện 1 năm mới sung túc và no đủ. Mình luôn chọn đu đủ mỏ vịt vừa chín tới để nấu cho món ăn có màu đỏ rực và mùi thơm rất thanh tao, nhẹ nhàng.

Nguyên liệu

200 g

thịt heo xay

1 trái

đu đủ mỏ vịt

2 củ

hành tím

Vài nhánh

hành lá

25 g

đường phèn

15 g

xốt gia vị cô đặc

2,5 L

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo xay ướp với chút hạt nêm, tiêu. Thêm xíu nước cho thịt được dẻo và mềm khi nấu. Để thấm.

* Bước 2

Đu đủ gọt vỏ, xắt từng miếng vừa ăn. Rửa sạch và ngâm qua nước muối loãng 5p. rồi vớt lên để ráo (không cần xả nước lại)

* Bước 3

Phi thơm củ hành tím rồi cho thịt xay vào xào cho săn và tơi ra. Cho nước vào nấu sôi lên.

* Bước 4

Thả đu đủ vào nấu lửa vừa cho tới khi đu đủ chín.

* Bước 5

Nêm thêm đường phèn và xốt gia vị cô đặc cho đậm đà. Tắt bếp rồi mới cho hành lá vào.

* Bước 6

Múc ra tô và rắc tiêu lên cho thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Canh Đu Đủ Hườm Nấu Tôm Đất

Canh Đu Đủ Hườm Nấu Tôm Đất

Cách Làm Món Canh Đu Đủ Hườm Nấu Tôm Đất của Bòn Bon

Đu đủ chín hườm ngọt giòn, dùng nấu canh rất ngon. Nấu cùng xương sườn hay tôm đất thì canh ngọt phải biết.

Nguyên liệu

50 gr

tôm đất/tép bạc làm sạch

100 gr

đu đủ hườm

Hành lá, ngò

Hành tím hoặc đầu hành

Tiêu xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi thơm hành tím hoặc đầu hành cho tôm vào xào chín với xíu muối. Thêm 1 tô nước nấu sôi. Thêm đu đủ cắt khối vào nấu mềm. Nêm nếm vừa ăn gần nhấc ra thêm chút nước mắm.
Phi thơm hành tím hoặc đầu hành cho tôm vào xào chín với xíu muối. Thêm 1 tô nước nấu sôi. Thêm đu đủ cắt khối vào nấu mềm. Nêm nếm vừa ăn gần nhấc ra thêm chút nước mắm. Phi thơm hành tím hoặc đầu hành cho tôm vào xào chín với xíu muối. Thêm 1 tô nước nấu sôi. Thêm đu đủ cắt khối vào nấu mềm. Nêm nếm vừa ăn gần nhấc ra thêm chút nước mắm. Phi thơm hành tím hoặc đầu hành cho tôm vào xào chín với xíu muối. Thêm 1 tô nước nấu sôi. Thêm đu đủ cắt khối vào nấu mềm. Nêm nếm vừa ăn gần nhấc ra thêm chút nước mắm.

* Bước 2

Nhấc ra rắc hành ngò xắt nhỏ và tiêu xay
Nhấc ra rắc hành ngò xắt nhỏ và tiêu xay

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Canh xương sọ heo hầm đu đủ vàng

Canh xương sọ heo hầm đu đủ vàng

Cách Làm Món Canh xương sọ heo hầm đu đủ vàng của Dung

Nguyên liệu

1

/ 2 cái xương sọ heo (mua nhờ người bán chặt sẵn nha, xương sọ cứng với khó chặt lắm)

Đu đủ vàng (1 trái to vừa, hơi chín vàng chút hầm ngọt hơn là trái sống luôn á)

Gia vị: muối, đường, bột ngọt,... 1 tép sả + 1 gốc củ gừng nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần xương heo sau khi mua về rửa sạch, luộc sơ qua nước sôi + giấm/ chanh + muối. Làm vậy thịt bớt hôi và nhặt sạch lông & xương xụn lẫn trong thịt, khi hầm nước cũng thơm và trong hơn. Sơ chế xong thì để ra rổ cho ráo nước.

* Bước 2

Đu đủ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Gọt phần guột cho sạch nha.

* Bước 3

Nấu 1 nồi nước sôi khác,

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Canh Đu Đủ Nấu Thịt Bằm

Canh Đu Đủ Nấu Thịt Bằm

Cách Làm Món Canh Đu Đủ Nấu Thịt Bằm của Rose Truong

Made by @RoseTruong báo aFamily #ebepvang

Nguyên liệu

300 g

đu đủ

150 g

thịt heo bằm

1 củ

hành tím

1 ít

tiêu

3 cây

lá húng quế trắng

1 muỗng cafe

mắm

1 ít

muối hồng

bột ngọt (tùy sở thích)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ, để ráo. Đu đủ bào sợi. Thịt heo bằm ướp với hành tím, tiêu, muối trong 15 phút cho thấm.

* Bước 2

Nấu sôi nước cho thịt vào, đợi sôi lên lại vớt thật sạch bọt để nước canh được trong.

* Bước 3

Nấu tầm 15 phút thịt đã mềm thì cho đu đủ bào sợi vào. Khi canh đã chín thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, thả lá húng quế trắng cắt nhỏ vào (bạn có thể dùng hành ngò để thay thế). Múc canh ra tô.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các cách làm canh đu đủ

Top 9 các cách làm canh đu đủ
Top 9 các cách làm canh rau đay

Top 9 các cách làm canh rau đay
Top 9 các cách làm canh khổ qua

Top 9 các cách làm canh khổ qua
Top 9 các cách làm canh mồng tơi

Top 9 các cách làm canh mồng tơi
Top 9 các cách làm canh rong biển

Top 9 các cách làm canh rong biển
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne