Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ sườn heo

Top 9 các món ăn được chế biến từ sườn heo

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Thịt Kho Trứng Cút

Thịt Kho Trứng Cút

Cách Làm Món Thịt Kho Trứng Cút của Rose Truong

#Báo_aFamily Made by @RoseTruong #bepnha #comnha

Nguyên liệu

20 quả

trứng cút

2 muỗng

mắm

1 muỗng

xì dầu

2 muỗng

đường

1 muỗng

dầu hào

1 muỗng

mật ong

1/2 muỗng cafe

tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ướp với gia vị để ngăn mát tủ lạnh 1h cho thấm. Luộc trứng cút, lột bỏ vỏ và rửa lại sạch sẽ.

* Bước 2

Làm nóng chảo, cho dầu và hành tím giã dập phi cho dậy mùi thơm, rồi cho thịt đã ướp gia vị và trứng cút vào. Thêm nước cho ngập sườn (dùng nuớc dừa sẽ ngon hơn) nấu sôi lên. Vớt bọt rồi nhỏ lửa, khi thịt sườn mềm thấm là được. Lúc này có thể nêm lại theo khẩu vị. Tắt bếp, thêm một ít tiêu vào nữa cho thơm nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Canh Khổ Qua Sườn Heo

Canh Khổ Qua Sườn Heo

Cách Làm Món Canh Khổ Qua Sườn Heo của Dory

Nguyên liệu

400 gr

sườn heo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khổ qua bổ đôi dọc bỏ hột rồi cắt lát ngang hoặc bào theo kiểu nào tuỳ ý
Khổ qua bổ đôi dọc bỏ hột rồi cắt lát ngang hoặc bào theo kiểu nào tuỳ ý Khổ qua bổ đôi dọc bỏ hột rồi cắt lát ngang hoặc bào theo kiểu nào tuỳ ý Khổ qua bổ đôi dọc bỏ hột rồi cắt lát ngang hoặc bào theo kiểu nào tuỳ ý

* Bước 2

Sườn chặt khúc vừa ăn cho vào nồi nước sôi vài phút, hớt bọt rồi đậy nắp hầm 40 phút lửa nhỏ, nêm ít muối
Sườn chặt khúc vừa ăn cho vào nồi nước sôi vài phút, hớt bọt rồi đậy nắp hầm 40 phút lửa nhỏ, nêm ít muối

* Bước 3

Sườn mềm cho khổ qua vào nấu thêm vài phút, nêm nếm vừa ăn
Sườn mềm cho khổ qua vào nấu thêm vài phút, nêm nếm vừa ăn

* Bước 4

Cho ra tô, thêm hành lá ngò rí và rắc ít tiêu xay.
Cho ra tô, thêm hành lá ngò rí và rắc ít tiêu xay. Cho ra tô, thêm hành lá ngò rí và rắc ít tiêu xay.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Canh khổ qua sườn heo

Canh khổ qua sườn heo

Cách Làm Món Canh khổ qua sườn heo của Arany Green

Mùa hè tới ăn canh khổ qua để giải nhiệt ạ 😍😍😍

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn heo rửa sạch, cắt vừa ăn rồi ướp với xíu muối, đường, nước mắm, hành tím, tỏi băm khoảng 15p. Khổ qua bào hoặc cắt lát mỏng

* Bước 2

Đun sôi lượng nước vừa đủ ăn. Cho sườn heo vào. Sườn chín thì cho khổ qua, ít ớt tươi vào (không ăn cay được thì mn dùng ớt sừng nha, canh sẽ thơm ngon hơn và giảm độ đắng xíu ạ). Nêm nếm lại cho vừa miệng, cho hành lá, tiêu xay vào. Tắt bếp và ăn ngay thôi ạ 🥰🥰🥰
Đun sôi lượng nước vừa đủ ăn. Cho sườn heo vào. Sườn chín thì cho khổ qua, ít ớt tươi vào (không ăn cay được thì mn dùng ớt sừng nha, canh sẽ thơm ngon hơn và giảm độ đắng xíu ạ). Nêm nếm lại cho vừa miệng, cho hành lá, tiêu xay vào. Tắt bếp và ăn ngay thôi ạ 🥰🥰🥰 Đun sôi lượng nước vừa đủ ăn. Cho sườn heo vào. Sườn chín thì cho khổ qua, ít ớt tươi vào (không ăn cay được thì mn dùng ớt sừng nha, canh sẽ thơm ngon hơn và giảm độ đắng xíu ạ). Nêm nếm lại cho vừa miệng, cho hành lá, tiêu xay vào. Tắt bếp và ăn ngay thôi ạ 🥰🥰🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . SP.0719 - Sườn Heo Nướng Sả

SP.0719 - Sườn Heo Nướng Sả

Cách Làm Món SP.0719 - Sườn Heo Nướng Sả của Sơn Perth

Ông chồng đi làm về mua được sườn ngon quá nên về bắt mình làm món này cho ổng ăn nè.

Nguyên liệu

300 gr

sườn heo

20 gr

sả bào

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn bóp muối rửa sạch để ráo nước. Đem thấm cho khô.

* Bước 2

Ướp gia vị gồm hạt nêm, đường, nước mắm và dầu ăn. Thêm nước hành và tỏi cho thơm. Để thấm ít nhất 20p.

* Bước 3

Khi nướng mới cho sả bào vào trộn đều lên.

* Bước 4

Đem nướng trong nồi chiên hoặc lò nướng. Khi nướng phết dầu ăn để thịt không bị khô.

* Bước 5

Nướng lửa 150 độ trong 20p là được.

* Bước 6

Gắp sườn ra dĩa và dùng với cơm nóng. Khi ăn chấm kèm muối tiêu.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Nui Nhỏ Nấu Sườn Heo Cà Rốt

Nui Nhỏ Nấu Sườn Heo Cà Rốt

Cách Làm Món Nui Nhỏ Nấu Sườn Heo Cà Rốt của Dory

Món súp nui nóng cho những ngày trời mưa lạnh, đơn giản ngon bổ rẻ và dễ nấu

Nguyên liệu

400 gr

sườn heo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bóp muối rửa sạch, nấu sôi vớt bọt rồi đậy nắp hầm 45 phút khi thịt mềm vớt ra
Thịt bóp muối rửa sạch, nấu sôi vớt bọt rồi đậy nắp hầm 45 phút khi thịt mềm vớt ra Thịt bóp muối rửa sạch, nấu sôi vớt bọt rồi đậy nắp hầm 45 phút khi thịt mềm vớt ra Thịt bóp muối rửa sạch, nấu sôi vớt bọt rồi đậy nắp hầm 45 phút khi thịt mềm vớt ra

* Bước 2

Cà rốt cắt hạt lựu cho vào nồi nước hầm
Cà rốt cắt hạt lựu cho vào nồi nước hầm Cà rốt cắt hạt lựu cho vào nồi nước hầm

* Bước 3

Sau đó cho nui vào nấu 6-8 phút đến khi nui chín, nêm nếm vừa ăn.
Sau đó cho nui vào nấu 6-8 phút đến khi nui chín, nêm nếm vừa ăn. Sau đó cho nui vào nấu 6-8 phút đến khi nui chín, nêm nếm vừa ăn. Sau đó cho nui vào nấu 6-8 phút đến khi nui chín, nêm nếm vừa ăn.

* Bước 4

Múc Nui ra tô, thêm sườn heo, rắc hành ngò ớt tiêu, dùng nóng.
Múc Nui ra tô, thêm sườn heo, rắc hành ngò ớt tiêu, dùng nóng. Múc Nui ra tô, thêm sườn heo, rắc hành ngò ớt tiêu, dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bún Ốc Sườn Heo

Bún Ốc Sườn Heo

Bún Ốc Sườn Heo

Món này vào mùa mưa hoặc tiết trời se lạnh ăn rất hợp, khi ăn kèm thêm chén nước mắm gừng thì ấm lòng lắm ạ #bepvang

Nguyên liệu

2 trái

cà chua

1 tsp

đường

1 tsp

giấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước tiên đặt nồi nước với chút muối đun xôi rồi cho sườn vào trụng sơ rồi vớt ra rửa sạch với nước lạnh để ráo nước. Đặt chảo dầu lên bếp cho sườn vào chiên vàng đều là được. Gắp sườn ra để qua một bên.
Trước tiên đặt nồi nước với chút muối đun xôi rồi cho sườn vào trụng sơ rồi vớt ra rửa sạch với nước lạnh để ráo nước. 
Đặt chảo dầu lên bếp cho sườn vào chiên vàng đều là được. Gắp sườn ra để qua một bên. Trước tiên đặt nồi nước với chút muối đun xôi rồi cho sườn vào trụng sơ rồi vớt ra rửa sạch với nước lạnh để ráo nước. 
Đặt chảo dầu lên bếp cho sườn vào chiên vàng đều là được. Gắp sườn ra để qua một bên.

* Bước 2

Nấm đông cô ngâm nở cắt miếng vừa ăn, cà chua một trái sắt múi cau và một trái sắt hột lựu để riêng. Ốc mình mua loại làm sẫn rồi nên chỉ việc sơ chế. Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho hết phần thịt ốc vào xào cho săn lại, nêm chút nước mắm xào thêm một lúc là được.
Nấm đông cô ngâm nở cắt miếng vừa ăn, cà chua một trái sắt múi cau và một trái sắt hột lựu để riêng.
Ốc mình mua loại làm sẫn rồi nên chỉ việc sơ chế. Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho hết phần thịt ốc vào xào cho săn lại, nêm chút nước mắm xào thêm một lúc là được. Nấm đông cô ngâm nở cắt miếng vừa ăn, cà chua một trái sắt múi cau và một trái sắt hột lựu để riêng.
Ốc mình mua loại làm sẫn rồi nên chỉ việc sơ chế. Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho hết phần thịt ốc vào xào cho săn lại, nêm chút nước mắm xào thêm một lúc là được. Nấm đông cô ngâm nở cắt miếng vừa ăn, cà chua một trái sắt múi cau và một trái sắt hột lựu để riêng.
Ốc mình mua loại làm sẫn rồi nên chỉ việc sơ chế. Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho hết phần thịt ốc vào xào cho săn lại, nêm chút nước mắm xào thêm một lúc là được.

* Bước 3

Đặt nồi nước cho 4 người ăn lên bếp rồi cho cà chua sắt múi vào cùng sườn, nấm nấu khoảng 20 phút. Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn rồi cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho cà chua sắt hột lựu vào xào, khi cà chua mềm thì dầm nát ra rồi cho hết vào nồi nước lèo đang đun trên bếp, thêm giấm và đường, nước mắm, hạt nêm vào nêm cho vừa ăn. Đun khoảng 2 phút ở lửa nhỏ là được.
Đặt nồi nước cho 4 người ăn lên bếp rồi cho cà chua sắt múi vào cùng sườn, nấm nấu khoảng 20 phút. 
Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn rồi cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho cà chua sắt hột lựu vào xào, khi cà chua mềm thì dầm nát ra rồi cho hết vào nồi nước lèo đang đun trên bếp, thêm giấm và đường, nước mắm, hạt nêm vào nêm cho vừa ăn. Đun khoảng 2 phút ở lửa nhỏ là được. Đặt nồi nước cho 4 người ăn lên bếp rồi cho cà chua sắt múi vào cùng sườn, nấm nấu khoảng 20 phút. 
Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn rồi cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho cà chua sắt hột lựu vào xào, khi cà chua mềm thì dầm nát ra rồi cho hết vào nồi nước lèo đang đun trên bếp, thêm giấm và đường, nước mắm, hạt nêm vào nêm cho vừa ăn. Đun khoảng 2 phút ở lửa nhỏ là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Mì gà hoành thánh trộn phomai

Mì gà hoành thánh trộn phomai

Mì gà hoành thánh trộn phomai

#GlobalApron2024 Khởi động Tạp dề vàng 2024 bằng một món ăn hấp dẫn nhé. Từng sợi mì thấm phomai béo ngon, dùng kèm với gà nướng thơm lừng, trứng lòng đào bùi bùi thêm phần hoành thánh chiên giòn rụm, rau cải thìa luộc và chén nước sườn heo hầm tạo nên một món ăn thật hấp dẫn Tham gia Tạp Dề Vàng 2024 để cùng khám phá những món ăn mới với các nguyên liệu lạ nhé @Hong_Thu_Vo @HuuPhuong2901 @Le_Quyen

Nguyên liệu

1/2 kg

sườn heo

5 gói

mì phomai

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà ướp với gói sốt ướp thịt nướng và mè trắng 15 phút và cho vào nồi chiên không dầu nướng 20 phút 160° mỗi mặt
Gà ướp với gói sốt ướp thịt nướng và mè trắng 15 phút và cho vào nồi chiên không dầu nướng 20 phút 160° mỗi mặt Gà ướp với gói sốt ướp thịt nướng và mè trắng 15 phút và cho vào nồi chiên không dầu nướng 20 phút 160° mỗi mặt Gà ướp với gói sốt ướp thịt nướng và mè trắng 15 phút và cho vào nồi chiên không dầu nướng 20 phút 160° mỗi mặt

* Bước 2

Nước hầm xương: sườn heo trụng qua, rửa sạch và cho vào nồi hầm với ít củ cải, hành tím nướng qua đập dập, muối và đường phèn, hầm trong 30 phút cho sườn chín mềm

* Bước 3

Trụng mì trong nước hầm sườn cho cọng mì vừa chín tới thì vớt ra. Trộn các gói gia vị vào
Trụng mì trong nước hầm sườn cho cọng mì vừa chín tới thì vớt ra. Trộn các gói gia vị vào Trụng mì trong nước hầm sườn cho cọng mì vừa chín tới thì vớt ra. Trộn các gói gia vị vào

* Bước 4

Hoành thánh gói với nhân thịt xay ướp thêm chút tiêu, dầu mè, hạt nêm, hành lá. Chiên vàng hai mặt. Cải thìa rửa sạch, luộc chín tới trong nước hầm sườn. Trứng rửa sạch phần vỏ, cho vào nồi chiên không dầu quay 200° 6 phút sẽ có phần trứng lòng đào chín vừa như hình

* Bước 5

Cuối cùng gắp mì ra dĩa, thêm rau cải thìa, gà nướng, trứng lòng đào, hoành thánh chiên, thêm ít tiêu xay và tỏi phi cho thơm
Cuối cùng gắp mì ra dĩa, thêm rau cải thìa, gà nướng, trứng lòng đào, hoành thánh chiên, thêm ít tiêu xay và tỏi phi cho thơm Cuối cùng gắp mì ra dĩa, thêm rau cải thìa, gà nướng, trứng lòng đào, hoành thánh chiên, thêm ít tiêu xay và tỏi phi cho thơm Cuối cùng gắp mì ra dĩa, thêm rau cải thìa, gà nướng, trứng lòng đào, hoành thánh chiên, thêm ít tiêu xay và tỏi phi cho thơm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Sườn heo nướng

Sườn heo nướng

Sườn heo nướng

Món này ăn với cơm hay làm mồi nhăm nhi đều ngon ạ ^^ Hashtag: #bepvang

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn rửa sạch --> cắt khúc vừa ăn (hoặc để nguyên cây tùy sở thích) --> để ráo.

* Bước 2

Ướp thịt trong khoảng 30 phút với tỏi, hành tím băm, tiêu xay, khoảng 2 muỗng nhỏ nước mắm (gia giảm tùy khẩu vị của bạn, dùng ăn cơm hay ăn không...), 1 muỗng nhỏ đường, sa tế (nhiều ít tùy sở thích)
Ướp thịt trong khoảng 30 phút với tỏi, hành tím băm, tiêu xay, khoảng 2 muỗng nhỏ nước mắm (gia giảm tùy khẩu vị của bạn, dùng ăn cơm hay ăn không...), 1 muỗng nhỏ đường, sa tế (nhiều ít tùy sở thích) Ướp thịt trong khoảng 30 phút với tỏi, hành tím băm, tiêu xay, khoảng 2 muỗng nhỏ nước mắm (gia giảm tùy khẩu vị của bạn, dùng ăn cơm hay ăn không...), 1 muỗng nhỏ đường, sa tế (nhiều ít tùy sở thích)

* Bước 3

Nướng sườn đến khi chín vàng (mình thấy tuy hơi cực nhưng nướng bằng lửa than hồng là ngon nhất ^^) --> ăn kèm salad, dưa leo, cơm...siêu ngon luôn nha.
Nướng sườn đến khi chín vàng (mình thấy tuy hơi cực nhưng nướng bằng lửa than hồng là ngon nhất ^^) --> ăn kèm salad, dưa leo, cơm...siêu ngon luôn nha. Nướng sườn đến khi chín vàng (mình thấy tuy hơi cực nhưng nướng bằng lửa than hồng là ngon nhất ^^) --> ăn kèm salad, dưa leo, cơm...siêu ngon luôn nha. Nướng sườn đến khi chín vàng (mình thấy tuy hơi cực nhưng nướng bằng lửa than hồng là ngon nhất ^^) --> ăn kèm salad, dưa leo, cơm...siêu ngon luôn nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Sườn heo nướng MyMy

Sườn heo nướng MyMy

Sườn heo nướng MyMy

Chưa làm sườn nướng lần nào nên có đọc thử vài cthuc trên cookpad. Mà thiếu đồ này đồ nọ nên thành ra thử cho các loại gia vị vào theo ý mình mà kết quả lại rất ngon. Nên ghi lại cthuc trên này để lần sau lại làm tiếp ^^

Nguyên liệu

~7,5 lạng

Sườn heo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sườn sạch,để ráo nước. Lấy dao rạch vài đường dọc sườn để chút ngấm gia vị hơn. Măng tây cắt bớt cuộng. Rửa sạch. Ngâm với nước muối loãng thêm 1 lần,để 5-7p rồi vớt ra cho ráo nước.

* Bước 2

Ướp các gia vị vừa đủ tuỳ ý. Dùng găng tay nilon bóp đều lên các miếng sườn. Để tầm 30p cho ngấm gia vị. Nên để lâu hơn hoặc qua đêm trong tủ lạnh.

* Bước 3

Làm nướng lò nướng trc trong vòng 5-7p. Trải giấy bạc rồi cho sườn lên bọc kín,cho hết nước gia vị vào. Lấy giấy bạc khác bọc lại. Đặt lên khay nướng rãnh sọc. Cho vào rãnh giữa lò nướng. Nướng 230oC trong vòng 30-35p.

* Bước 4

Mở ra lấy dĩa chọc thử bên trong. Nếu chín rồi thì cắt bỏ lớp giấy bạc phía tren. Để vào khay nướng thường. Quét thêm chút mật ong,bỏ măng tây vào hai bên cạnh. Rắc thêm hạt tiêu. Nướng 200oC thêm 10-15p cho chín kĩ và màu đẹp hơn.
Mở ra lấy dĩa chọc thử bên trong. Nếu chín rồi thì cắt bỏ lớp giấy bạc phía tren. Để vào khay nướng thường. Quét thêm chút mật ong,bỏ măng tây vào hai bên cạnh. Rắc thêm hạt tiêu. Nướng 200oC thêm 10-15p cho chín kĩ và màu đẹp hơn. Mở ra lấy dĩa chọc thử bên trong. Nếu chín rồi thì cắt bỏ lớp giấy bạc phía tren. Để vào khay nướng thường. Quét thêm chút mật ong,bỏ măng tây vào hai bên cạnh. Rắc thêm hạt tiêu. Nướng 200oC thêm 10-15p cho chín kĩ và màu đẹp hơn.

* Bước 5

Dùng kéo cắt bỏ những phần bị cháy đen.
Dùng kéo cắt bỏ những phần bị cháy đen. Dùng kéo cắt bỏ những phần bị cháy đen.

* Bước 6

Lấy ra bày ra đĩa. Nước sốt còn dư đổ vào bát nhỏ đựng gia vị. Hoà thêm chút chanh,xì dầu để làm sốt chấm luôn.
Lấy ra bày ra đĩa. Nước sốt còn dư đổ vào bát nhỏ đựng gia vị. Hoà thêm chút chanh,xì dầu để làm sốt chấm luôn. Lấy ra bày ra đĩa. Nước sốt còn dư đổ vào bát nhỏ đựng gia vị. Hoà thêm chút chanh,xì dầu để làm sốt chấm luôn. Lấy ra bày ra đĩa. Nước sốt còn dư đổ vào bát nhỏ đựng gia vị. Hoà thêm chút chanh,xì dầu để làm sốt chấm luôn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne