Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Súp
1 . Nem chua nhà làm
Cách Làm Món Nem chua nhà làm của Hoàng Lụa
Nguyên liệu
1/2 kg
thịt nạc mông
3-4 l
Bì lợn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mua 7-8l thịt nạc mông về lọc lấy 1/2kg lõi, vì thịt k đc rửa nước thì nem mới thành công, nên mua thịt còn nóng hổi hoặc tươi để nem ngon nhất
* Bước 2
Thái nhỏ thịt tầm 2 ngón tay cho vào túi cho lên ngăn đá tủ lạnh 30'
* Bước 3
Bì rửa sạch, cạo lông, lọc hết mỡ, sát với 1 chút rượu trắng để bì k hôi, luộc với 1 nhánh gừng cho thơm, đun sôi tầm 3-4' bì chuyển màu trong là vớt ra tránh bì nhừ nem sẽ k giòn
* Bước 4
Vớt bì cho âu nước lạnh rồi để nguội thái mỏng
* Bước 5
Thịt sau khi để ngăn đá 30' đem xay nhuyễn.
* Bước 6
2củ tỏi bóc vỏ, 1 nửa thái lát mỏng, 1 nửa đập dập. Ớt 3-4 quả thái nhỏ bỏ hạt,2-3 quả thái vát để trang tri
* Bước 7
Lá đinh lăng rửa sạch để khô
* Bước 8
Trộn thịt với bì, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa mắm ngon, 1 thìa thính gạo, 1/2 thìa cafe sup,3 thìa tỏi băm, ớt tuỳ khẩu vị cay nhiều hay ít, trộn thật đều cho ngấm gia vị
* Bước 9
Trải màng bọc thực phẩm, lấy thịt vừa trộn đều trải dài ra, thêm vài lát tỏi, ớt, lá đinh lăng rồi gói thật chặt tay, càng chặt nem càng giòn
* Bước 10
Gói hết số nguyên liệu,xếp vào nồi khô sạch, đậy nắp. Mùa hè thì sau 48h nem bắt đầu chua ăn đc, mùa đông thì lâu hơn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Canh cải nghêu
Cách Làm Món Canh cải nghêu của Trần Hoài Trang
Đại khái là mình mua được một mẻ ngon
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xào thịt/ nghêu
* Bước 2
Thêm cải đã sơ chế và thái nhỏ
* Bước 3
Thêm nước và nấu chín
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Ốc Đinh(ốc Dùi) xào sả ớt đặm đà
Ốc Đinh(ốc Dùi) xào sả ớt đặm đà
Nhân dịp trời mưa làm bữa ốc,hút cay phê nhức nách 🤤🤤🤤
Mình chụp vội,thiếu sáng nên hơi xấu,nhưng vị ngon thì k xấu nha 😜
Nguyên liệu
2kg-3kg
Ốc
5 nhánh
Sả
3 quả
ớt cay
3 thìa
bột nêm
3 Thìa
súp
1 Thìa
đường
1 bát con
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ốc cắt bỏ phần đuôi,rửa sạch ốc.Lúc chặt đuôi ốc,con nào đuôi hổng,hôi nên vứt đi,con nào có gạch vàng thì giữ lại.(Nên chặt sâu 1 chút lát ăn sẽ dễ hút)😙😙
* Bước 2
Sả+ớt+Lá chanh cắt nhỏ,xóc đều cùng ốc và gia vị nêu trên.Để nghỉ 3p 😌
* Bước 3
Bắc bếp chờ cho ốc sôi 2 trào thì tắt bếp.Để tầm 5-10p cho đặm vị mới xúc ốc ra tô cho mọi người nhâm nhi 😋😋.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Bún Nưa Nấu Tôm & Rong Biển
Bún Nưa Nấu Tôm & Rong Biển
Món bún nấu nhanh cho bữa sáng trưa chiều gì cũng ok
Nguyên liệu
1 gói
bún nưa
1 chén
tôm lột
1/2 viên
súp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu nước lèo với 1/2 viên súp rồi cho rong biển vào nấu trước
* Bước 2
Bún nưa trụng qua nước sôi rồi cho vào nồi cùng tôm nấu thêm 2 phút, nêm nếm vừa ý
* Bước 3
Dùng nóng với hành ngò ớt tiêu
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Gà nướng
Gà nướng
#vietnamfoodtour đợt này e nướng gà ướp đơn giản hơn mọi lần nhưng vẫn k thể thiếu gia vị đặc trưng là mắc khén nha mọi người😆😆😆
Nguyên liệu
1 con
gà 2,9kg
1 lọ
sa tế
2 thìa cafe
mì chính
2 thìa cafe
súp
1 thìa canh
mắc khén băm nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà sau khi rửa sạch thì để ráo, ướp gà với các nguyên liệu kể trên sau đó massage gà để cho gia vị ngấm đều, để gà nghỉ 30 phút trước khi nướng
* Bước 2
Buộc cố định cổ Thân gà vào cây tre hoặc cây gỗ bằng dây thép sau đó dùng một que gỗ xuyên qua hai bên Đùi gà để banh gà Ra cho gà chín đều. Nướng gà đến khi vàng đều các mặt sau đó dùng que chọc thử để xem bên trong gà còn đỏ hay không Nếu không đỏ thì là gà đã chín
* Bước 3
Cởi bỏ gà Khỏi dây thép và que tre hoặc cây gỗ sau đó dùng tay xé từng miếng rồi thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Nui Tóc Tiên Nấu Tôm Nấm & Cà Rốt Xay
Nui Tóc Tiên Nấu Tôm Nấm & Cà Rốt Xay
Nui tóc tiên cũng như nui sao, nui chữ… vì có dạng dài nhỏ nên gọi là tóc tiên thần (cheveux d’anges) nui này phổ biến ở châu âu và trung đông, kết hợp được rất nhiều món súp, làm được cả bánh ngọt, súp ngọt và món xào, salad nữa…
Nguyên liệu
200 gr
nấm mỡ
1 củ
hành tây nhỏ
1 trái
cà chua 🍅
1 củ
cà rốt 🥕
1 tép
tỏi
1 viên
súp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm, cà chua, hành tây, tôm lột vỏ cắt nhỏ
* Bước 2
Cắt lát cà rốt, xay mịn với 800 ml nước và một tép tỏi.
* Bước 3
Phi thơm hành tây và xào cà chua vài phút sau đó cho nước xay cà rốt vào nấu sôi, vặn lửa vừa đậy nắp nấu 10 phút rồi cho tôm vào
* Bước 4
Nấu tôm 1 phút rồi cho nui tóc tiên vào nấu 2 phút, trong khi đó cắt nhỏ hành lá cho vào nồi.
* Bước 5
Sau 2 phút nui đã chín, tắt lửa dọn dùng nóng với ít tiêu xay.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Sung muối sổi ngon bá cháy
Sung muối sổi ngon bá cháy
Nguyên liệu
2 muỗng canh
dấm gạo
2 thìa
đường
1 thìa cafe
súp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị 1 chậu nước pha với 1 thìa muối trắng, 2 thìa dấm để ngâm sung cho bớt chát
* Bước 2
Sung thái mỏng ngang quả cho vào chậu nước đã pha sẵn,ngâm 15-20' cho sung nhả hết nhựa chát, sau đó rửa sạch lại 3-4 lần nước rồi để ráo
* Bước 3
Trộn sung với 2 thìa dấm, 2 thìa đường, 1 quả ớt thái nhỏ, 4-5 nhánh tỏi đập dập,1 thìa cafe súp
* Bước 4
Để 30' cho sung ngấm đều gia vị, nêm nếm cho vừa miệng, đủ vị chua cay mặn ngọt là đc, lá chanh thái nhỏ trộn đều cùng sung múc ra đĩa và thưởng thức
* Bước 5
Sung muối sổi ăn cùng những món nhiều dầu mỡ sẽ bớt ngán và ngon hơn rất nhiều, như chim quay, vịt quay, thịt nướng hoặc ăn k cũng ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Bánh chuối nghiền
Bánh chuối nghiền
Đặc biệt không ngon bạn có thể đổ đi nhé ❤
Nguyên liệu
7-8 quả
chuối nhỏ
2 bát con
bột mỳ
1 túi
sữa không đường 220ml
4 thìa
đường
1 thìa cf
súp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lột vỏ chuối rồi dằm nát ra
* Bước 2
Trộn súp với đường vào chuối (để nghỉ 15p) rồi cho bột với sữa vào khuấy đều. Để qua đêm
* Bước 3
Ngày mai đem ra rán, dàn đều mặt bánh. Cho tới khi vàng đều 2 mặt là đc nheee
* Bước 4
Chúc mn thành công 🖤🖤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Mì Trộn Khô (siêu đơn giản)
Mì Trộn Khô (siêu đơn giản)
Lại là chuyên mục có gì làm nấy ^^ đây là món mình nghĩ vừa nhanh vừa dễ lm nhất mà ngon nữa chứ. Hè đến rồi, chả muốn ăn gì mà phải đứng bếp lâu cả 😤 nên mình mới nghĩ ra món này và share cho mn đây ❤
Nguyên liệu
1 ít
thịt xay nhuyễn
4 củ
hành khô
1 thìa
đường
1/2 thìa
súp
1 ít
tiêu
1 miếng
mộc nhĩ
1/2 thìa
bột mì
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trụng mì rồi để ráo -> trộn gia vị đi kèm (nửa gói súp thôi nhé!!)
* Bước 2
Ốp la 1 quả trứng gà và k thêm gia vị gì
* Bước 3
CÁCH LÀM VIÊN THỊT: Xay nhuyễn thịt + mộc nhĩ, hành và gia vị trên. Tạo hình rồi đem chiên hoạc hấp để ăn cùng
* Bước 4
DONE -> đơn giản như vậy thôi. Chúc cả nhà thành công nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne