Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ khô cá cơm

Top 9 các món ăn được chế biến từ khô cá cơm

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Khô cá cơm kho tiêu

Khô cá cơm kho tiêu

Cách Làm Món Khô cá cơm kho tiêu của Thảo Chi Nguyễn

Nguyên liệu

100 g

khô cá cơm

Củ

hành tím

Nước mắm

Đường, tiêu, bột ngọt,ớt

2 trái

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khô cá cơm rửa sạch, ngâm trong nước 20 phút vớt ra để ráo.

* Bước 2

Củ hành tím lột vỏ, cắt nhỏ. Bắt chảo lên lò để nóng cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo cho củ hành vào phi hành cho vàng có mùi thơm. Tiếp theo cho khô cá cơm vào chảo xào tiếp thơm. Nêm 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng nhỏ bột ngọt, 1 muỗng canh đường.

* Bước 3

Xào đều khô cho nước vào ngập phần khô để lửa riu riu, vì loại khô cá cơm thường cứng nên để lửa nhỏ cho mềm và thấm gia vị sẽ ngon hơn. Canh khi sôi nhớ bọt thì màu mới đẹp, nếu ai thích màu đậm đà thì có thể cho 1 chút nước màu dừa.

* Bước 4

Để đến khi chảo khô rặc lại cắt 2 trái ớt cho vào và nêm tiêu, 1 ít hành lá để màu sắc hấp dẫn hơn, sau đó tắt lò. Vậy là xong chúc các bạn thành công.😊😊😊

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Khô Cá Cơm Kho Tiêu

Khô Cá Cơm Kho Tiêu

Cách Làm Món Khô Cá Cơm Kho Tiêu của Hoàng Oanh

Cũng đã lâu... thiệt...lâu mới ăn lại món này. Ngán nhất là phải ngồi lặt đầu cá cơm lâu lắt...nhưng làm xong, ăn cơm hay ăn cháo trắng đều rất ngon😋😋😋 #bepvang

Nguyên liệu

200 g

khô cá cơm

Củ hành tỏi, hành lá

Nước mắm, đường, dầu hào

Ớt, tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngắt bỏ đầu khô cá cơm, rửa sạch để ráo
Ngắt bỏ đầu khô cá cơm, rửa sạch để ráo

* Bước 2

Cho ít dầu vào chảo phi thơm củ hành tỏi băm nhỏ. Cho khô cá cơm vào xào thêm 2 m canh nước mắm, 2 m canh dầu hào, 1 m canh đường, tiêu ớt. Khô thấm gia vị cho thêm xíu nước để lửa nhỏ (thỉnh thoảng đảo đều cho khô thấm gia vị). Nêm nếm lại vừa khẩu vị, nước kho cạn bớt lại là được
Cho ít dầu vào chảo phi thơm củ hành tỏi băm nhỏ. Cho khô cá cơm vào xào thêm 2 m canh nước mắm, 2 m canh dầu hào, 1 m canh đường, tiêu ớt. Khô thấm gia vị cho thêm xíu nước để lửa nhỏ (thỉnh thoảng đảo đều cho khô thấm gia vị). Nêm nếm lại vừa khẩu vị, nước kho cạn bớt lại là được Cho ít dầu vào chảo phi thơm củ hành tỏi băm nhỏ. Cho khô cá cơm vào xào thêm 2 m canh nước mắm, 2 m canh dầu hào, 1 m canh đường, tiêu ớt. Khô thấm gia vị cho thêm xíu nước để lửa nhỏ (thỉnh thoảng đảo đều cho khô thấm gia vị). Nêm nếm lại vừa khẩu vị, nước kho cạn bớt lại là được Cho ít dầu vào chảo phi thơm củ hành tỏi băm nhỏ. Cho khô cá cơm vào xào thêm 2 m canh nước mắm, 2 m canh dầu hào, 1 m canh đường, tiêu ớt. Khô thấm gia vị cho thêm xíu nước để lửa nhỏ (thỉnh thoảng đảo đều cho khô thấm gia vị). Nêm nếm lại vừa khẩu vị, nước kho cạn bớt lại là được

* Bước 3

Cho khô ra dĩa, dùng với cơm nóng hay nguội đều ngon. Khô thấm gia vị cay cay chắc rất ngon😋
Cho khô ra dĩa, dùng với cơm nóng hay nguội đều ngon. Khô thấm gia vị cay cay chắc rất ngon😋 Cho khô ra dĩa, dùng với cơm nóng hay nguội đều ngon. Khô thấm gia vị cay cay chắc rất ngon😋 Cho khô ra dĩa, dùng với cơm nóng hay nguội đều ngon. Khô thấm gia vị cay cay chắc rất ngon😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Khô cá cơm sữa kho tiêu

Khô cá cơm sữa kho tiêu

Cách Làm Món Khô cá cơm sữa kho tiêu của Tuyết Vân

Cá cơm sữa kho tiêu cho ngày mưa...

Nguyên liệu

100 gr

khô cá cơm

50 gr

mỡ heo

4 muỗng canh

nước mắm

3 muỗng

đường

Gia vị:tiêu, bột ngọt, hành lá,tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá khô ngâm nước 30 phút rữa sạch

* Bước 2

Ướp cá với 2 muỗng đường,tiêu, bột ngọt, hành lá,nước mắm

* Bước 3

Mỡ rửa sạch rán vàng

* Bước 4

Bắt nồi lên cho 1 muỗng nước mỡ vàng 2mg đường khuấy lên màu cánh gián cho cá vào nấu nhỏ lửa khoảng 15phut cho mỡ đã rán vào cắt ớt vô tắt bếp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . SP.0071 - Khô Cá Cơm Rang Nước Mắm Tỏi

SP.0071 - Khô Cá Cơm Rang Nước Mắm Tỏi

Cách Làm Món SP.0071 - Khô Cá Cơm Rang Nước Mắm Tỏi của Sơn Perth

Khô cá cơm này là do công ty của ông nội mình sản xuất. Đó giờ mình cũng không thích ăn khô cá cơm gì mấy nhưng nay được ông sang thăm và đem cho mấy hộp cá cơm nên mình sẽ ăn để thưởng thức mùi vị đồng quê mà ông nội đã tận tình mang sang đây... Đúng là ăn vào rồi mới biết đặc sản này không chỉ có thể làm nước mắm mà còn làm được nhiều thứ khác như khô cá cơm chẳng hạn.

Nguyên liệu

Khô cá cơm

Nước mắm ngon

Gia vị

Tỏi băm nhuyễn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Pha nước mắm với chút đường và chút bột ngọt (các bạn ở VN thì nên cho vô sẽ ngon hơn)

* Bước 2

Phi tỏi cho vàng thơm rồi cho khô cá cơm vào xào đều tay.

* Bước 3

Rưới hỗn hợp nước mắm vào rồi nhanh tay đảo đều với lửa lớn cho khô ráo. Tắt bếp

* Bước 4

Múc ra dĩa và ăn cùng cơm dẻo.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Khô Cá cơm sốt bơ tỏi

Khô Cá cơm sốt bơ tỏi

Khô Cá cơm sốt bơ tỏi

Bóc 1 con khô cá cơm- hớp 1 ngụm bia Hết dĩa khô - lăn quay ra xỉn mất

Nguyên liệu

250 g

khô cá cơm

1 ít

tỏi, hành tím băm

1 ít

ớt, tương ớt

1/2

hop bơ tường an

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dầu sôi, cho khô cá cơm vào chiên giòn, vớt nhanh để ráo dầu, và tránh đảo nhiều khi chiên
Dầu sôi, cho khô cá cơm vào chiên giòn, vớt nhanh để ráo dầu, và tránh đảo nhiều khi chiên

* Bước 2

Pha sốt: tương ớt, 1 mcf nước mắm, đường, bột ngọt, và nước lọc. Mỗi thứ 2 muỗng canh. Nêm vừa ăn. Sao cho sốt vị ngọt nhiều hơn vị mặn vì cá có vị mặn sẳn

* Bước 3

Dùng chảo khác, cho xíu dầu và bơ thơm (bơ tường an), đun tan bơ cho tỏi, ớt, hành tím băm nhuyễn vào phi thơm cùng với nước sốt, tắt lửa - Trút khô đã chiên vào sốt, đảo đều tay Khô đã có vị hơi mặn, nên không cần nêm thêm gia vị Có thể dùng dầu ăn thay cho bơ
Dùng chảo khác, cho xíu dầu và bơ thơm (bơ tường an), đun tan bơ cho tỏi, ớt, hành tím băm nhuyễn vào phi thơm cùng với nước sốt, tắt lửa - Trút khô đã chiên vào sốt, đảo đều tay Khô đã có vị hơi mặn, nên không cần nêm thêm gia vị Có thể dùng dầu ăn thay cho bơ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cà dĩa khô cá cơm

Cà dĩa khô cá cơm

Cách Làm Món Cà dĩa khô cá cơm của Điệp Vũ

Nguyên liệu

cà dĩa

khô cá cơm

mắm

ớt

đường

gừng

rau răm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà dĩa gọt vỏ bào mỏng ngâm nước muối loãng 15'

* Bước 2

Khô cá cơm rang hoặc nướng cho hơi vàng

* Bước 3

Thái sợi 1 củ gừng nhỏ

* Bước 4

Pha mắm đường tỉ lệ 2 đường 1 mắm, ớt băm

* Bước 5

Rau răm thái rối trộn đều cùng tất cả nguyên liệu trên trình bày ra đĩa và thưởng thức nữa thôi ạ
Rau răm thái rối trộn đều cùng tất cả nguyên liệu trên trình bày ra đĩa và thưởng thức nữa thôi ạ

* Bước 6

Món này trộn phải hơi cay 1 chút mới ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Mì MEE HOON KUEH

Mì MEE HOON KUEH

Mì MEE HOON KUEH

Hôm nay mình mời mọi người đi đến Mã Lai ăn mì Mee Hoon Kueh nhé .Bao Binh #daisucookpad2022 #beplairai

Nguyên liệu

150 g

bột mì ngang

1

trứng

30 g

nước

Xíu

muối

3 tai

nấm đông cô

100 g

nạc thăn

100 g

khô cá cơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nhồi bột cho trứng muối vào bột nhồi đều thêm từ từ nước vào cho bột thành 1 khối đậy để bột nghỉ.khô cá cơm chia 2 phần.1 phần rửa sạch cho vào nồi ninh cho mềm lược bỏ xác để lắng lấy làm nước soup khoảng 1,5l phần cá cơm còn lại đem chiên giòn sauce nước mắm đường.nấm đông cô xắt mỏng cho vào nước soup.thịt xay ướp bột nêm dầu hào, tiêu,đường,hành tím rồi đem xào chín,chừa vài lát thịt nạc dần cho mỏng áo xíu bột năng.nấu nồi nước soup lên cho thêm bột nêm đường tiêu gốc hành ngò
Nhồi bột cho trứng muối vào bột nhồi đều thêm từ từ nước vào cho bột thành 1 khối đậy để bột nghỉ.khô cá cơm chia 2 phần.1 phần rửa sạch cho vào nồi ninh cho mềm lược bỏ xác để lắng lấy làm nước soup khoảng 1,5l phần cá cơm còn lại đem chiên giòn sauce nước mắm đường.nấm đông cô xắt mỏng cho vào nước soup.thịt xay ướp bột nêm dầu hào, tiêu,đường,hành tím rồi đem xào chín,chừa vài lát thịt nạc dần cho mỏng áo xíu bột năng.nấu nồi nước soup lên cho thêm bột nêm đường tiêu gốc hành ngò Nhồi bột cho trứng muối vào bột nhồi đều thêm từ từ nước vào cho bột thành 1 khối đậy để bột nghỉ.khô cá cơm chia 2 phần.1 phần rửa sạch cho vào nồi ninh cho mềm lược bỏ xác để lắng lấy làm nước soup khoảng 1,5l phần cá cơm còn lại đem chiên giòn sauce nước mắm đường.nấm đông cô xắt mỏng cho vào nước soup.thịt xay ướp bột nêm dầu hào, tiêu,đường,hành tím rồi đem xào chín,chừa vài lát thịt nạc dần cho mỏng áo xíu bột năng.nấu nồi nước soup lên cho thêm bột nêm đường tiêu gốc hành ngò Nhồi bột cho trứng muối vào bột nhồi đều thêm từ từ nước vào cho bột thành 1 khối đậy để bột nghỉ.khô cá cơm chia 2 phần.1 phần rửa sạch cho vào nồi ninh cho mềm lược bỏ xác để lắng lấy làm nước soup khoảng 1,5l phần cá cơm còn lại đem chiên giòn sauce nước mắm đường.nấm đông cô xắt mỏng cho vào nước soup.thịt xay ướp bột nêm dầu hào, tiêu,đường,hành tím rồi đem xào chín,chừa vài lát thịt nạc dần cho mỏng áo xíu bột năng.nấu nồi nước soup lên cho thêm bột nêm đường tiêu gốc hành ngò

* Bước 2

* Bước 3

Soup nấu sôi để 1 bên.bắc nồi khác cho vô chút dầu.lấy bột ra cán mỏng.nước sôi xé từng miếng bột cho vào bột nổi lên vớt cho ra tô cho hành phi lên.thịt nạc cũng trụn chín cho lên tô.tiếp đến cho phần thịt xào lên.nước sôi cho 1 nhúm rau bồ ngót hay tập tàng trụn và cho nước soup vào tô
Soup nấu sôi để 1 bên.bắc nồi khác cho vô chút dầu.lấy bột ra cán mỏng.nước sôi xé từng miếng bột cho vào bột nổi lên vớt cho ra tô cho hành phi lên.thịt nạc cũng trụn chín cho lên tô.tiếp đến cho phần thịt xào lên.nước sôi cho 1 nhúm rau bồ ngót hay tập tàng trụn và cho nước soup vào tô Soup nấu sôi để 1 bên.bắc nồi khác cho vô chút dầu.lấy bột ra cán mỏng.nước sôi xé từng miếng bột cho vào bột nổi lên vớt cho ra tô cho hành phi lên.thịt nạc cũng trụn chín cho lên tô.tiếp đến cho phần thịt xào lên.nước sôi cho 1 nhúm rau bồ ngót hay tập tàng trụn và cho nước soup vào tô Soup nấu sôi để 1 bên.bắc nồi khác cho vô chút dầu.lấy bột ra cán mỏng.nước sôi xé từng miếng bột cho vào bột nổi lên vớt cho ra tô cho hành phi lên.thịt nạc cũng trụn chín cho lên tô.tiếp đến cho phần thịt xào lên.nước sôi cho 1 nhúm rau bồ ngót hay tập tàng trụn và cho nước soup vào tô

* Bước 4

* Bước 5

Có thể cho khô rim mặn ngọt lên tô nhưng mình chỉ để ăn kèm.mì này ăn hơi giống hoành thánh nhưng nước ngọt nấu bằng khô,dù vậy nước rất ngọt và không có mùi khô.lá mì dai và có hình dạng rất xinh
Có thể cho khô rim mặn ngọt lên tô nhưng mình chỉ để ăn kèm.mì này ăn hơi giống hoành thánh nhưng nước ngọt nấu bằng khô,dù vậy nước rất ngọt và không có mùi khô.lá mì dai và có hình dạng rất xinh Có thể cho khô rim mặn ngọt lên tô nhưng mình chỉ để ăn kèm.mì này ăn hơi giống hoành thánh nhưng nước ngọt nấu bằng khô,dù vậy nước rất ngọt và không có mùi khô.lá mì dai và có hình dạng rất xinh Có thể cho khô rim mặn ngọt lên tô nhưng mình chỉ để ăn kèm.mì này ăn hơi giống hoành thánh nhưng nước ngọt nấu bằng khô,dù vậy nước rất ngọt và không có mùi khô.lá mì dai và có hình dạng rất xinh

* Bước 6

* Bước 7

* Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bữa cơm gia đình 010

Bữa cơm gia đình 010

Bữa cơm gia đình 010

Nguyên liệu

500 gr

Cải xà lách xoong

300gr

Thịt ba rọi

150gr

khô cá cơm

150 gr

Thịt băm

1/4

trái khóm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Canh xà lách xoong Rửa sạch rau, thái khúc vừa ăn Đun sôi nước, cho thịt băm vào. Tầm 10p cho rau vào nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm xíu nước mắm cho có mùi thơm
Canh xà lách xoong Rửa sạch rau, thái khúc vừa ăn Đun sôi nước, cho thịt băm vào. Tầm 10p cho rau vào nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm xíu nước mắm cho có mùi thơm

* Bước 2

Thịt kho khóm Cho dầu ăn và ít đường tạo nước màu, tiếp theo cho thịt vào đảo cho săn rùi nước mắm gia vị...cuối cũng cho thêm khóm vào đun lửa nhỏ, nếu ăn nước thì thêm nước dừa vào để chấm rau sống ạ
Thịt kho khóm Cho dầu ăn và ít đường tạo nước màu, tiếp theo cho thịt vào đảo cho săn rùi nước mắm gia vị...cuối cũng cho thêm khóm vào đun lửa nhỏ, nếu ăn nước thì thêm nước dừa vào để chấm rau sống ạ

* Bước 3

Khô cá cơm rim Ngâm khô khoảng 20p vớt ra để ráo. Phi thơm dầu tỏi cho khô vào. Đảo cho khô hơi giòn lại. Thêm nước mắm đường, đảo đến khi ráo khô là xong
Khô cá cơm rim Ngâm khô khoảng 20p vớt ra để ráo. Phi thơm dầu tỏi cho khô vào. Đảo cho khô hơi giòn lại. Thêm nước mắm đường, đảo đến khi ráo khô là xong

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Cơm nhà đơn giản mà ngon 148

Cơm nhà đơn giản mà ngon 148

Cách Làm Món Cơm nhà đơn giản mà ngon 148 của QUÂN NGUYỄN

Nguyên liệu

200 g

khô cá cơm

300 g

thịt ba rọi

1 trái

bí xanh

100 g

tôm

1 chén

cải chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá cơm bỏ đầu ngâm nước cho mềm, thịt ba rọi cắt miếng vừa ăn cho lên chảo đảo sơ cho ra mở. Cá cơm xả lại 3-4 lần nước cho sạch. Rồi cho cá chung với thịt, cho nước mắm, đường, hành tím băm lên đảo đều rồi cho lên khoảng lưng chén nước sôi, 1 muỗng cà phê ớt bột, rim lửa nhỏ cho cá thấm.
Cá cơm bỏ đầu ngâm nước cho mềm, thịt ba rọi cắt miếng vừa ăn cho lên chảo đảo sơ cho ra mở. Cá cơm xả lại 3-4 lần nước cho sạch. Rồi cho cá chung với thịt, cho nước mắm, đường, hành tím băm lên đảo đều rồi cho lên khoảng lưng chén nước sôi, 1 muỗng cà phê ớt bột, rim lửa nhỏ cho cá thấm.

* Bước 2

Bí xanh gọt vỏ rửa sạch cắt lát. Tôm lột vỏ giả nhỏ với xíu muối, củ hành tím. Nấu sôi 1 tô nước cho tôm lên và vớt bọt, cho bí xanh lên, nêm thêm xíu nước mắm, bột ngọt tiêu, rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Bí xanh gọt vỏ rửa sạch cắt lát. Tôm lột vỏ giả nhỏ với xíu muối, củ hành tím. Nấu sôi 1 tô nước cho tôm lên và vớt bọt, cho bí xanh lên, nêm thêm xíu nước mắm, bột ngọt tiêu, rồi nêm nếm cho vừa ăn.

* Bước 3

Cải chua xào :phi thơm dầu ăn với tỏi cho cải chua lên đảo với xíu hạt nêm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ khô cá cơm

Top 9 các món ăn được chế biến từ khô cá cơm
Top 9 các món ăn được chế biến từ cf đường

Top 9 các món ăn được chế biến từ cf đường
Top 9 các món ăn được chế biến từ me nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ me nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ bạc hà

Top 9 các món ăn được chế biến từ bạc hà
Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu bắp

Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu bắp
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne