Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ me nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ me nhỏ

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Cơm ngon nhà Huý 🏡: Khô cá dứa chiên - Canh chua tôm

Cơm ngon nhà Huý 🏡: Khô cá dứa chiên - Canh chua tôm

Cách Làm Món Cơm ngon nhà Huý 🏡: Khô cá dứa chiên - Canh chua tôm của Bế Huý

Nguyên liệu

400 g

khô cá dứa 1 nắng

300 g

tôm sú

Đồ nấu canh: cà chua, thơm, giá, bạc hà, đậu bắp

1 hủ

me nhỏ

Đường, bột nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu

Ngò gai, ngò ôm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khô cá dứa rã đông rửa sạch với nước, để ráo
Khô cá dứa rã đông rửa sạch với nước, để ráo

* Bước 2

Bắt chảo dầu, chiên khô với lửa vừa, vàng 1 mặt thì trở mặt còn lại, vàng đều rồi vớt ra
Bắt chảo dầu, chiên khô với lửa vừa, vàng 1 mặt thì trở mặt còn lại, vàng đều rồi vớt ra Bắt chảo dầu, chiên khô với lửa vừa, vàng 1 mặt thì trở mặt còn lại, vàng đều rồi vớt ra

* Bước 3

Bắt nồi cho xíu dầu cho tôm vào khèo, khèo cho tôm chím thì cho nước vào. Đợi nước sôi thì nêm nếm vừa ăn. Bỏ me ra chén, chế ít nước sôi vào chén me dầm cho me ra chất chua. Dầm khi nào đủ chua vừa ăn thì ngưng
Bắt nồi cho xíu dầu cho tôm vào khèo, khèo cho tôm chím thì cho nước vào. Đợi nước sôi thì nêm nếm vừa ăn. Bỏ me ra chén, chế ít nước sôi vào chén me dầm cho me ra chất chua. Dầm khi nào đủ chua vừa ăn thì ngưng

* Bước 4

Cho lần lượt thơm, cà chua, đậu bắp, bạc hà và giá vào nồi. Đợi sôi lại lần nữa thì cho đường vào để canh chua có vị chua ngọt vừa ăn, rồi cho rau nêm vào. Tắt bếp dọn ra tô
Cho lần lượt thơm, cà chua, đậu bắp, bạc hà và giá vào nồi. Đợi sôi lại lần nữa thì cho đường vào để canh chua có vị chua ngọt vừa ăn, rồi cho rau nêm vào. Tắt bếp dọn ra tô

* Bước 5

Lâu lâu ăn khô w canh chua mà cảm giác nó ngon khó tả 😋😋
Lâu lâu ăn khô w canh chua mà cảm giác nó ngon khó tả 😋😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Cá nục 1 nắng kho dứa

Cá nục 1 nắng kho dứa

Cách Làm Món Cá nục 1 nắng kho dứa của Nhà Vân

Mình phơi cá nục 1 nắng để tủ nhưng có vẻ dũng sĩ diệt mồi không thích vị cá 1 nắng rán nên quay xe chuyển kho dứa. Vì cá 1 nắng nên đã ướp qua súp ( bột canh) và miếng cá đã đanh thơm nên khi kho không cần cho nhiều nước mắm. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng cá tươi nhưng cần gia giảm gia vị cho vừa miệng. #𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #bosungchatsat

Nguyên liệu

4 con

cá nục (khoảng 200 gram)

1/3 quả

dứa

1 quả

me nhỏ

1 quả

cà chua

1 nhánh

tiêu xanh hoặc 1 nhúm tiêu sọ

1 nhánh

gừng nhỏ

1/2 thìa

riềng xay (có thể bỏ qua)

2

củ hành

1 thìa

hắc xì dầu hoặc đường để tạo màu

1-2 thìa

nước mắm ngon

1 bát con

dầu ăn

1 bát

nước sôi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dầu ăn cho vừa đủ ngập 0,5 chảo. Cho cá vào rán vàng. Gạn bớt dầu ăn đi. Cho hết riềng, gừng thát lát, hành cắt đôi để cả vỏ, tiêu xanh vào đảo dậy mùi thơm.

* Bước 2

Cho cá, cà chua thát lát, dứa, me (nếu dứa chua thì không cần me). Đảo đều cho 1 thìa nhỏ hắc xì dầu để tạo màu (không có thì có thể bỏ qua). Đổ nước sấp mặt cá. Đun sôi hạ lửa trung bình thấp

* Bước 3

Cá cạn được 1/2 lượng nước cho thêm 1-2 thìa mắm ngon tùy khẩu vị. Đun tiếp đến khi cạn nước sền sệt. Bỏ ra ăn nóng
Cá cạn được 1/2 lượng nước cho thêm 1-2 thìa mắm ngon tùy khẩu vị. Đun tiếp đến khi cạn nước sền sệt. Bỏ ra ăn nóng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . 🌱 Canh Chua Bắp Chuối & Nấm Chay (Vegan)

🌱 Canh Chua Bắp Chuối & Nấm Chay (Vegan)

Cách Làm Món 🌱 Canh Chua Bắp Chuối & Nấm Chay (Vegan) của Dory

Cũng là một món chay mình đi ăn cơm chùa ngày xưa hay gặp, bắp chuối ở VN rẻ và tươi chợ nào cũng có, chế biến được bao nhiêu là món ngon… tuy nhiên mình vẫn thích nhất là đem nấu canh chua, chay mặn gì đều ngon cả 😋

Nguyên liệu

100 gr

hoa chuối bào nhỏ

1 ít

nấm mỡ

1 miếng

đậu hủ lụa (hoặc đậu hủ chiên càng ngon)

Ớt tươi

Rau canh chua: ngò om, ngò gai, hành lá

1 tép

tỏi

1 vắt

me nhỏ

Gia vị: muối, đường, bột nêm chay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Me ngâm với 1/2 chén nước sôi để 10 phút để lấy nước me
Me ngâm với 1/2 chén nước sôi để 10 phút để lấy nước me Me ngâm với 1/2 chén nước sôi để 10 phút để lấy nước me

* Bước 2

Bắp chuối rửa sạch để ráo, nấm cắt nhỏ, đậu hủ cắt vừa ăn, rau thơm cắt nhỏ.
Bắp chuối rửa sạch để ráo, nấm cắt nhỏ, đậu hủ cắt vừa ăn, rau thơm cắt nhỏ. Bắp chuối rửa sạch để ráo, nấm cắt nhỏ, đậu hủ cắt vừa ăn, rau thơm cắt nhỏ. Bắp chuối rửa sạch để ráo, nấm cắt nhỏ, đậu hủ cắt vừa ăn, rau thơm cắt nhỏ.

* Bước 3

Phi đầu hành và tép tỏi băm nhỏ rồi xào nấm cho săn một chút, chế nước vào nấu sôi
Phi đầu hành và tép tỏi băm nhỏ rồi xào nấm cho săn một chút, chế nước vào nấu sôi Phi đầu hành và tép tỏi băm nhỏ rồi xào nấm cho săn một chút, chế nước vào nấu sôi Phi đầu hành và tép tỏi băm nhỏ rồi xào nấm cho săn một chút, chế nước vào nấu sôi

* Bước 4

Lược nước me vào nồi, nêm đường muối bột canh chay vừa ăn. Nước sôi cho bắp chuối vào nồi, sôi lại tắt bếp.
Lược nước me vào nồi, nêm đường muối bột canh chay vừa ăn. Nước sôi cho bắp chuối vào nồi, sôi lại tắt bếp. Lược nước me vào nồi, nêm đường muối bột canh chay vừa ăn. Nước sôi cho bắp chuối vào nồi, sôi lại tắt bếp. Lược nước me vào nồi, nêm đường muối bột canh chay vừa ăn. Nước sôi cho bắp chuối vào nồi, sôi lại tắt bếp.

* Bước 5

Cho đậu hủ vào rồi múc ra tô, thêm rau thơm và ớt tươi.
Cho đậu hủ vào rồi múc ra tô, thêm rau thơm và ớt tươi. Cho đậu hủ vào rồi múc ra tô, thêm rau thơm và ớt tươi. Cho đậu hủ vào rồi múc ra tô, thêm rau thơm và ớt tươi.

* Bước 6

Dùng với cơm nóng, nước tương ớt và các món ăn cơm khác 😋 Đôi khi trong chùa mọi người còn kết hợp với bún tươi, tạo thành một món bún chua cay rất ngon nhé.
Dùng với cơm nóng, nước tương ớt và các món ăn cơm khác 😋 Đôi khi trong chùa mọi người còn kết hợp với bún tươi, tạo thành một món bún chua cay rất ngon nhé. Dùng với cơm nóng, nước tương ớt và các món ăn cơm khác 😋 Đôi khi trong chùa mọi người còn kết hợp với bún tươi, tạo thành một món bún chua cay rất ngon nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Canh chua chay

Canh chua chay

Cách Làm Món Canh chua chay của Ngo Kim Phung

Rằm

Nguyên liệu

1 cây

Bạc hà:

4-5 cọng

Rau nhút

3 lạng

Rau muống

3 trái

Cà chua

1 lạng

Nấm

1/3 vắt

Me nhỏ

1 quả

ớt

1 nắm

giá đỗ

Ít

Rau nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho ít dầu vào nồi đang nóng, phi tỏi cho thơm

* Bước 2

Bỏ cà chua vào đảo đều cho tới khi có màu sệt sệt đỏ

* Bước 3

Thêm nấm vào xào chung với cà chua

* Bước 4

Đổ nửa lít nước lọc vào nồi

* Bước 5

Nước đã sôi, cho tất cả rau vào nồi, nêm nếm gia vị, tắt bếp rùi cho rau nêm + ớt vào

* Bước 6

Thêm chén muối ớt cay

* Bước 7

Thưởng thức thoai 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Gỏi thịt bò rau lang trộn mắm me

Gỏi thịt bò rau lang trộn mắm me

Gỏi thịt bò rau lang trộn mắm me

món gỏi là món ăn khai vị của những bữa tiệc đám cưới , giỗ , kị cúng ,....món gỏi thịt bò rau lang trộn mắm me thật tuyệt vời có vị giòn giòn , chua chua ngọt ngọt lại thanh mát cơ thể thường dùng trong ngày hè nắng nóng

Nguyên liệu

1 bó

rau lang

200 g

thịt bò

1 vắt

me nhỏ

30 g

đậu phộng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau lang nhặt bỏ phần gốc, lá già, chỉ lấy phần ngọn non sau đó rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 10p rồi rửa lại, vớt ra để ráo ----------- tỏi bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ, ớt rửa sạch bỏ cuống xắt nhỏ, me ngâm với 1/2 bát nước ấm cho mềm sau đó rây chà lấy phần nước rau húng lủi nhặt bỏ gốc, lá già, nát, rửa sạch để ráo đậu phông rang chín bóc vỏ giã nát -------------------------------------------------------------------------------------------------------- thịt bò rửa sạch thái lát vừa ăn

* Bước 2

Ướp thịt bò--------------------------------------------------------------------------------------------------ướp thịt với 1/2 tỏi băm, 1 thìa dầu hào, ít bột nêm và tiêu để khoảng 10p cho ngấm

* Bước 3

Cho 2 thìa nước cốt me, 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường khuấy tan, bắc chảo lên bếp chảo khô cho dầu ăn vào đun nóng cho phần tỏi vào phi thơm sau đó cho hỗn hợp mắm me vào đun đến khi sền sệt nêm nếm vừa ăn tắt bếp cho ra bát thêm ớt xắt

* Bước 4

Trộn gỏi - thêm 1/2 thìa dầu ăn vào chảo dầu nóng cho thịt bò vào xào đều tay thịt chín cho ra đĩa bắc nổi nước sôi, khi nước sôi cho thêm xíu muối sau đó cho rau lang vào luộc sơ, nước sôi trở lại đảo đều sau đó vớt ra rổ -- cho rau lang, thịt bò vào 1 tô lớn, cho từ từ phần mắm me ở trên trộn đều nêm vừa ăn sau đó thêm rau húng xắt nhỏ, 1/2 đậu phộng vào rang đều

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Hột vịt lộn xào me tại nhà

Hột vịt lộn xào me tại nhà

Hột vịt lộn xào me tại nhà

Thèm quá nên làm cho cả nhà ăn vừa an toàn, vừa rẻ nhé. Cần chi ra ngoài ăn cho tốn kém, nhà mình có thể mua về tự làm tăng thêm không khí ấm cúng cho gia đình mỗi tối nữa.

Nguyên liệu

10

trứng hột vịt lộn

1 vắt

me nhỏ

1 nhúm

rau răm

50 g

Đậu phộng rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

HỘT VỊT LỘN: rửa sạch lớp bẩn bám ngoài vỏ trứng. Cho hột vịt vào nồi, đổ nước ngập hột vịt. Bật bếp, bắt nồi hột vịt lên bếp luộc 15'. Sau đó đổ hột vịt ra rổ để nguội bớt.
HỘT VỊT LỘN: rửa sạch lớp bẩn bám ngoài vỏ trứng. Cho hột vịt vào nồi, đổ nước ngập hột vịt. Bật bếp, bắt nồi hột vịt lên bếp luộc 15'. Sau đó đổ hột vịt ra rổ để nguội bớt. HỘT VỊT LỘN: rửa sạch lớp bẩn bám ngoài vỏ trứng. Cho hột vịt vào nồi, đổ nước ngập hột vịt. Bật bếp, bắt nồi hột vịt lên bếp luộc 15'. Sau đó đổ hột vịt ra rổ để nguội bớt.

* Bước 2

Hột vịt sau khi đã nguội bớt. Đập và tách bỏ vỏ hột vịt. Cho trứng vào 1 cái tô sạch.
Hột vịt sau khi đã nguội bớt. Đập và tách bỏ vỏ hột vịt. Cho trứng vào 1 cái tô sạch.

* Bước 3

ME: cho 1 muỗng me vào chén sạch. Đổ 50ml nước sôi vào chén me. Dùng muỗng dầm me trong nước sôi cho me ra bột nước chua như hình.
ME: cho 1 muỗng me vào chén sạch. Đổ 50ml nước sôi vào chén me. Dùng muỗng dầm me trong nước sôi cho me ra bột nước chua như hình. ME: cho 1 muỗng me vào chén sạch. Đổ 50ml nước sôi vào chén me. Dùng muỗng dầm me trong nước sôi cho me ra bột nước chua như hình. ME: cho 1 muỗng me vào chén sạch. Đổ 50ml nước sôi vào chén me. Dùng muỗng dầm me trong nước sôi cho me ra bột nước chua như hình.

* Bước 4

RAU RĂM: nhặt lá, bỏ cọng. Sau đó rửa sạch rau răm và để ráo nước. Tỏi, tách tép, đập dập và bóc bỏ vỏ tỏi, băm nhuyễn tỏi.
RAU RĂM: nhặt lá, bỏ cọng. Sau đó rửa sạch rau răm và để ráo nước. Tỏi, tách tép, đập dập và bóc bỏ vỏ tỏi, băm nhuyễn tỏi. RAU RĂM: nhặt lá, bỏ cọng. Sau đó rửa sạch rau răm và để ráo nước. Tỏi, tách tép, đập dập và bóc bỏ vỏ tỏi, băm nhuyễn tỏi. RAU RĂM: nhặt lá, bỏ cọng. Sau đó rửa sạch rau răm và để ráo nước. Tỏi, tách tép, đập dập và bóc bỏ vỏ tỏi, băm nhuyễn tỏi.

* Bước 5

LÀM SỐT ME: Bật bếp, bắt chảo lên bếp. Cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi đã băm vào phi thơm vàng đều. Tiếp tục cho chén nước me đã dầm vào xào thơm.
LÀM SỐT ME: Bật bếp, bắt chảo lên bếp. Cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi đã băm vào phi thơm vàng đều. Tiếp tục cho chén nước me đã dầm vào xào thơm. LÀM SỐT ME: Bật bếp, bắt chảo lên bếp. Cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi đã băm vào phi thơm vàng đều. Tiếp tục cho chén nước me đã dầm vào xào thơm. LÀM SỐT ME: Bật bếp, bắt chảo lên bếp. Cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi đã băm vào phi thơm vàng đều. Tiếp tục cho chén nước me đã dầm vào xào thơm.

* Bước 6

Cho vào chảo me 2 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt. Xào đều tay cho me thấm đều gia vị, nêm nếm lại cho vừa ăn. Sau đó, cho tô trứng lộn đã tách vỏ vào chảo sốt me.
Cho vào chảo me 2 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt. Xào đều tay cho me thấm đều gia vị, nêm nếm lại cho vừa ăn. Sau đó, cho tô trứng lộn đã tách vỏ vào chảo sốt me. Cho vào chảo me 2 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt. Xào đều tay cho me thấm đều gia vị, nêm nếm lại cho vừa ăn. Sau đó, cho tô trứng lộn đã tách vỏ vào chảo sốt me. Cho vào chảo me 2 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt. Xào đều tay cho me thấm đều gia vị, nêm nếm lại cho vừa ăn. Sau đó, cho tô trứng lộn đã tách vỏ vào chảo sốt me.

* Bước 7

Dùng đũa đảo nhẹ tay cho trứng thấm sốt me. Nhớ đảo nhẹ nhàng để trứng không bị nát. Hạ nhỏ lửa, rửa sạch ớt khô cho vào chảo trứng đang sốt, rim trứng trong nước sốt cho cạn bớt nước. Thấy sốt cạn sền sệt là được. Tắt bếp, múc trứng ra dĩa, rắc ít đậu phộng rang lên, ăn kèm với rau răm và chấm muối tiêu chanh.
Dùng đũa đảo nhẹ tay cho trứng thấm sốt me. Nhớ đảo nhẹ nhàng để trứng không bị nát. Hạ nhỏ lửa, rửa sạch ớt khô cho vào chảo trứng đang sốt, rim trứng trong nước sốt cho cạn bớt nước. Thấy sốt cạn sền sệt là được. Tắt bếp, múc trứng ra dĩa, rắc ít đậu phộng rang lên, ăn kèm với rau răm và chấm muối tiêu chanh. Dùng đũa đảo nhẹ tay cho trứng thấm sốt me. Nhớ đảo nhẹ nhàng để trứng không bị nát. Hạ nhỏ lửa, rửa sạch ớt khô cho vào chảo trứng đang sốt, rim trứng trong nước sốt cho cạn bớt nước. Thấy sốt cạn sền sệt là được. Tắt bếp, múc trứng ra dĩa, rắc ít đậu phộng rang lên, ăn kèm với rau răm và chấm muối tiêu chanh. Dùng đũa đảo nhẹ tay cho trứng thấm sốt me. Nhớ đảo nhẹ nhàng để trứng không bị nát. Hạ nhỏ lửa, rửa sạch ớt khô cho vào chảo trứng đang sốt, rim trứng trong nước sốt cho cạn bớt nước. Thấy sốt cạn sền sệt là được. Tắt bếp, múc trứng ra dĩa, rắc ít đậu phộng rang lên, ăn kèm với rau răm và chấm muối tiêu chanh.

* Bước 8

Chúc mọi người thành công.
Chúc mọi người thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bún cá siêu tốc từ cá hộp

Bún cá siêu tốc từ cá hộp

Bún cá siêu tốc từ cá hộp

Món này nhanh mà ngon mất lưỡi luôn nà, dành cho ai không có nhiều thời gian mà nấu ăn vưỡn chất. Cả nhà mình thử xem nhé!

Nguyên liệu

3-4

hộp cá trích, cá nục sốt cà

3 củ

sả

4 quả

cà chua

1 miếng

gừng

1/2 quả

dứa

1 quả

me nhỏ

1 kg

bún

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mình có 3 hộp cá nục sốt cà nè
Mình có 3 hộp cá nục sốt cà nè

* Bước 2

Băm 1 củ hành, 1 củ tỏi; 2 quả cà chua cắt nhỏ, 2 quả cắt múi cau; Dứa cắt lát; sả bóc vỏ đập dập; gừng đập dập. Phi thơm hành tỏi, cho cà chua băm nhỏ vào xào cho nát rồi cho 1 thìa canh mắm. Sau đó chế nước sôi vào, thả sả, gừng, ớt nguyên quả, dứa, me vào nấu. Nước sôi cho chút đường phèn và muối, nếm cho vừa miệng. Để nước dùng sôi liu riu trong 10 phút.
Băm 1 củ hành, 1 củ tỏi; 2 quả cà chua cắt nhỏ, 2 quả cắt múi cau; Dứa cắt lát; sả bóc vỏ đập dập; gừng đập dập. Phi thơm hành tỏi, cho cà chua băm nhỏ vào xào cho nát rồi cho 1 thìa canh mắm. Sau đó chế nước sôi vào, thả sả, gừng, ớt nguyên quả, dứa, me vào nấu. Nước sôi cho chút đường phèn và muối, nếm cho vừa miệng. Để nước dùng sôi liu riu trong 10 phút.

* Bước 3

Cá bóc ra khỏi hộp, gạn toàn bộ sốt cà vào trong nồi canh riêu nấu thêm 5 phút nữa, chế thêm 1 thìa cf sa tế nếu muốn ăn cay, dằm me bỏ vỏ. Lúc này nêm cho canh vừa miệng: ngọt dịu của dứa, chua của cà chua, me, vì ăn bún nên nêm đằm 1 chút. Vớt sả, gừng bỏ đi sau đó cho cà chua cắt múi cau, cá hộp và chả cá (nếu có) vào. Để canh sôi trở lại thì để lửa thật nhỏ cho canh luôn nóng.
Cá bóc ra khỏi hộp, gạn toàn bộ sốt cà vào trong nồi canh riêu nấu thêm 5 phút nữa, chế thêm 1 thìa cf sa tế nếu muốn ăn cay, dằm me bỏ vỏ. Lúc này nêm cho canh vừa miệng: ngọt dịu của dứa, chua của cà chua, me, vì ăn bún nên nêm đằm 1 chút. Vớt sả, gừng bỏ đi sau đó cho cà chua cắt múi cau, cá hộp và chả cá (nếu có) vào. Để canh sôi trở lại thì để lửa thật nhỏ cho canh luôn nóng. Cá bóc ra khỏi hộp, gạn toàn bộ sốt cà vào trong nồi canh riêu nấu thêm 5 phút nữa, chế thêm 1 thìa cf sa tế nếu muốn ăn cay, dằm me bỏ vỏ. Lúc này nêm cho canh vừa miệng: ngọt dịu của dứa, chua của cà chua, me, vì ăn bún nên nêm đằm 1 chút. Vớt sả, gừng bỏ đi sau đó cho cà chua cắt múi cau, cá hộp và chả cá (nếu có) vào. Để canh sôi trở lại thì để lửa thật nhỏ cho canh luôn nóng.

* Bước 4

Bún trần nước sôi, bỏ vào bát tô bún, miếng chả (nhà mình còn chả sụn nấm nên cho luôn vào), khéo léo vớt cá tránh bị vỡ xếp vào, miếng dứa, cà chua, rắc hành, mùi tàu cắt nhỏ, thêm chút ớt bột chưng cho cay và ớt chưng dẻo cho thơm rồi chan nước canh nóng lên. Chài ai, chỉ cần 30 phút thôi là có bát bún cá thơm lựng, ngọt thanh, cay se se, hơi chua mà không tanh tẹo nào nhen! Chân ái! Mlem mlem...
Bún trần nước sôi, bỏ vào bát tô bún, miếng chả (nhà mình còn chả sụn nấm nên cho luôn vào), khéo léo vớt cá tránh bị vỡ xếp vào, miếng dứa, cà chua, rắc hành, mùi tàu cắt nhỏ, thêm chút ớt bột chưng cho cay và ớt chưng dẻo cho thơm rồi chan nước canh nóng lên. Chài ai, chỉ cần 30 phút thôi là có bát bún cá thơm lựng, ngọt thanh, cay se se, hơi chua mà không tanh tẹo nào nhen! Chân ái! Mlem mlem... Bún trần nước sôi, bỏ vào bát tô bún, miếng chả (nhà mình còn chả sụn nấm nên cho luôn vào), khéo léo vớt cá tránh bị vỡ xếp vào, miếng dứa, cà chua, rắc hành, mùi tàu cắt nhỏ, thêm chút ớt bột chưng cho cay và ớt chưng dẻo cho thơm rồi chan nước canh nóng lên. Chài ai, chỉ cần 30 phút thôi là có bát bún cá thơm lựng, ngọt thanh, cay se se, hơi chua mà không tanh tẹo nào nhen! Chân ái! Mlem mlem...

* Bước 5

Bạn có thể tham khảo công thức ớt chưng dẻo ở đây nhen, dùng ăn với các loại canh ngon lắm á!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Chả ức gà áp chảo

Chả ức gà áp chảo

Chả ức gà áp chảo

#bepvang Món này phù hợp với ai đang eatclean ạ

Nguyên liệu

100 g

ức gà

20 g

nấm mèo

1 vắt

me nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà xay hoặc băm nhuyễn, trộn với nấm mèo đã ngâm nở, thêm gia vị

* Bước 2

Cho ít dầu lên chảo, để dầu nóng, vo từng viên chả cho vào chảo. Nấu đến khi chín vàng

* Bước 3

Làm sốt me: cho nước nóng vào vắt me để lấy nước cốt me. Cho vào chảo nước cốt me, xíu đường, tương ớt, nước mắm, đun đến khi sệt lại

* Bước 4

Ăn kèm bún gạo lứt, rau tùy chọn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bún cá bớp nấu cà chua

Bún cá bớp nấu cà chua

Bún cá bớp nấu cà chua

#bepvang

Nguyên liệu

100 g

cá bớp (tùy ý mỗi người)

1 quả

cà chua

50 g

bún gạo lứt

1 vắt

me nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi thơm hành tím, cho cà chua cắt múi cau vào xào sơ. Đổ nước lọc vào nồi, cho cá vào, thêm nước cốt me vào, nêm nếm gia vị vừa ăn

* Bước 2

Đun nồi nước sôi, cho 2 loại rau và nấm vào trụng. Vớt ra để ráo. Cũng nồi nước đó, trụng bún cho mềm rồi vớt ra.

* Bước 3

Bày ra tô rồi thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ me nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ me nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ bạc hà

Top 9 các món ăn được chế biến từ bạc hà
Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu bắp

Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu bắp
Top 9 các món ăn được chế biến từ xoài chua

Top 9 các món ăn được chế biến từ xoài chua
Top 9 các món ăn được chế biến từ hành tím xay

Top 9 các món ăn được chế biến từ hành tím xay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne