Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ cà dĩa

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà dĩa

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Cà dĩa khô cá cơm

Cà dĩa khô cá cơm

Cách Làm Món Cà dĩa khô cá cơm của Điệp Vũ

Nguyên liệu

cà dĩa

khô cá cơm

mắm

ớt

đường

gừng

rau răm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà dĩa gọt vỏ bào mỏng ngâm nước muối loãng 15'

* Bước 2

Khô cá cơm rang hoặc nướng cho hơi vàng

* Bước 3

Thái sợi 1 củ gừng nhỏ

* Bước 4

Pha mắm đường tỉ lệ 2 đường 1 mắm, ớt băm

* Bước 5

Rau răm thái rối trộn đều cùng tất cả nguyên liệu trên trình bày ra đĩa và thưởng thức nữa thôi ạ
Rau răm thái rối trộn đều cùng tất cả nguyên liệu trên trình bày ra đĩa và thưởng thức nữa thôi ạ

* Bước 6

Món này trộn phải hơi cay 1 chút mới ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Lẩu Hải Sản

Lẩu Hải Sản

Lẩu Hải Sản

Báo #aFamily Made by @RoseTruong

Nguyên liệu

Phần

nước dùng:

500 g

xương heo

2,5 lít

nước

1 củ

hành tây

1 trái

cà chua

2 muỗng

sa tế

1 muỗng cafe

màu điều

4 muỗng

dầu ăn

5 g

đường phèn

1 ít

bột ngọt

3 củ

hành tím

1 củ

tỏi cô đơn

1 chén nhỏ

nước me

Phần

nguyên liệu nhúng lẩu:

500 g

vẹm Newzealand

500 g

mực lá

500 g

ghẹ

400 g

tôm sú biển

200 g

tôm bạc biển

200 g

thịt diềm thăn bò

1 con

cá dìa

150 g

cải thảo

100 g

rau muống

1 trái

bắp vàng

100 g

bắp chuối (hoa chuối) bào

100 g

giá đỗ

3 trái

đậu bắp

1/2 cây

dọc mùng (bạc hà)

200 g

cải xanh

1 gói

nấm kim châm

4 cây

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương heo rửa với nước muối pha loãng, rửa lại cho sạch sẽ. Nấu sôi nước, cho xương heo, hành tím, muối, đường phèn, hành tây vào. Đợi sôi lên vớt thật sạch bọt. Vặn nhỏ lửa lại, để nước dùng được trong, hầm nước dùng tầm 1h-2h là được. Bạn có thể dùng nồi áp suất để hầm tầm 30 phút hoặc dùng nồi nấu chậm để nấu chuẩn bị nước dùng trước nhé.

* Bước 2

Bày biện các nguyên liệu khác: Trong lúc chờ hầm nước dùng thì sơ chế các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo. Xếp lên đĩa. Trang trí lá ngò hoặc hành lá chẻ sợi và vài lát ớt sừng cho đẹp mắt.
Bày biện các nguyên liệu khác: Trong lúc chờ hầm nước dùng thì sơ chế các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo. Xếp lên đĩa. Trang trí lá ngò hoặc hành lá chẻ sợi và vài lát ớt sừng cho đẹp mắt. Bày biện các nguyên liệu khác: Trong lúc chờ hầm nước dùng thì sơ chế các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo. Xếp lên đĩa. Trang trí lá ngò hoặc hành lá chẻ sợi và vài lát ớt sừng cho đẹp mắt. Bày biện các nguyên liệu khác: Trong lúc chờ hầm nước dùng thì sơ chế các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo. Xếp lên đĩa. Trang trí lá ngò hoặc hành lá chẻ sợi và vài lát ớt sừng cho đẹp mắt.

* Bước 3

Vẹm Newzealand, thịt bò xếp lên dĩa
Vẹm Newzealand, thịt bò xếp lên dĩa Vẹm Newzealand, thịt bò xếp lên dĩa Vẹm Newzealand, thịt bò xếp lên dĩa

* Bước 4

Tôm, ghẹ, mực xếp lên dĩa
Tôm, ghẹ, mực xếp lên dĩa Tôm, ghẹ, mực xếp lên dĩa Tôm, ghẹ, mực xếp lên dĩa

* Bước 5

Sau khi đã có nước dùng, lấy một nồi để nhúng lẩu bắc lên bếp. Cho dầu ăn và màu điều vào để lấy nước màu (tuỳ thích). Vớt bỏ hạt màu điều, cho tỏi và hành tím giã nhỏ vào phi cho dậy mùi thơm.

* Bước 6

Thêm cà chua vào xào chín mềm. Tiếp theo cho nước dùng vào nồi cùng nước me. Rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, tuỳ khẩu vị ăn cay mà cho sa tế vào nhé!
Thêm cà chua vào xào chín mềm. Tiếp theo cho nước dùng vào nồi cùng nước me. Rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, tuỳ khẩu vị ăn cay mà cho sa tế vào nhé!

* Bước 7

Khi dùng cho ghẹ, mực, tôm, thịt bò và rau các loại vào nhúng chín. Món lẩu hải sản ăn kèm cùng bún tươi hoặc miến đều ngon. Khi ăn có thể chấm kèm nước mắm mặn dầm ớt cắt lát hoặc muối tiêu chanh.
Khi dùng cho ghẹ, mực, tôm, thịt bò và rau các loại vào nhúng chín. Món lẩu hải sản ăn kèm cùng bún tươi hoặc miến đều ngon. Khi ăn có thể chấm kèm nước mắm mặn dầm ớt cắt lát hoặc muối tiêu chanh. Khi dùng cho ghẹ, mực, tôm, thịt bò và rau các loại vào nhúng chín. Món lẩu hải sản ăn kèm cùng bún tươi hoặc miến đều ngon. Khi ăn có thể chấm kèm nước mắm mặn dầm ớt cắt lát hoặc muối tiêu chanh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Cá dìa nấu măng

Cá dìa nấu măng

Cách Làm Món Cá dìa nấu măng của Pham Huyen

#GlobalApron2024 #chuachuathanhthanh

Nguyên liệu

500 g

cá dìa

2 quả

cà chua

1 quả

ớt

3 củ

sả

300 g

măng chua

Hành củ, hành lá, mùi tàu, gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rửa sạch với muối và giấm, cắt đôi để ráo; cà chua cắt múi cau; hành mùi rửa sạch cắt khúc; măng luộc sơ bỏ ra rổ để ráo; sả cắt khúc, đập dập
Cá rửa sạch với muối và giấm, cắt đôi để ráo; cà chua cắt múi cau; hành mùi rửa sạch cắt khúc; măng luộc sơ bỏ ra rổ để ráo; sả cắt khúc, đập dập

* Bước 2

Phi thơm củ hành, cho cà chua vào đảo đều với 1 thìa canh mắm, cho măng vào đảo cùng để cho măng thấm gia vị rồi cho vào nồi khoảng 2 lít nước, thả 2 quả ớt, sả vào. Nước sôi nêm nếm nồi canh cho đủ chua cay mặn ngọt rồi thả cá vào.

* Bước 3

Để canh sôi khoảng 10 đến 15 phút, nêm nếm lại rồi cho hành, mùi vào, sau đó tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cháo cá dìa cải bó xôi cho bé

Cháo cá dìa cải bó xôi cho bé

Cháo cá dìa cải bó xôi cho bé

Múc cháo ra tô, cho cải bó xôi đã xay vào trộn đều và cho bé ăn thôi!

Nguyên liệu

1 chút

gạo

30 gram

cá dìa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vo gạo cho sạch, cho vào nồi, nấu cháo cho nhừ.

* Bước 2

Cá dìa rửa sạch, hấp sơ qua, gỡ bỏ xương. Cho 1 chút dầu oliu vào chảo, thêm 1 vài củ nén đập dập, dầu thơm thì cho cá vào đảo đều.

* Bước 3

Cải bó xôi rửa sạch, luộc chín, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn

* Bước 4

Cho cá đã tao thơm vào trộn với cháo đã chín, cho vào máy xay xay nhuyễn hay vừa tùy độ thô của bé.

* Bước 5

Cháo đã chín cho thêm ½ muỗng dầu oliu vào.

* Bước 6

Múc cháo ra tô, cho cải bó xôi đã xay vào trộn đều và cho bé ăn thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Canh cá dìa nấu măng chua

Canh cá dìa nấu măng chua

Canh cá dìa nấu măng chua

#chuachuathanhthanh

Nguyên liệu

2 con

cá dìa

300 g

măng chua

2 trái

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá dìa làm, rửa sạch, ướp cá với xíu muối. Măng chua xả lại nước rồi vắt ráo, cà chua cắt múi cau, rau om, ngò gai rửa sạch. Bắc nồi với xíu dầu ăn phi thơm củ hành tím, cho cá dìa lên um,cho cà chua lên lên.
Cá dìa làm, rửa sạch, ướp cá với xíu muối. Măng chua xả lại nước rồi vắt ráo, cà chua cắt múi cau, rau om, ngò gai rửa sạch. Bắc nồi với xíu dầu ăn phi thơm củ hành tím, cho cá dìa lên um,cho cà chua lên lên. Cá dìa làm, rửa sạch, ướp cá với xíu muối. Măng chua xả lại nước rồi vắt ráo, cà chua cắt múi cau, rau om, ngò gai rửa sạch. Bắc nồi với xíu dầu ăn phi thơm củ hành tím, cho cá dìa lên um,cho cà chua lên lên.

* Bước 2

Đổ lên 1/2 lít nước sôi, nêm thêm xíu nước mắm, đường, bột ngọt, cho măng chua lê nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn. Cho rau om, ngò gai cắt nhỏ và xíu tiêu lên cho thơm.
Đổ lên 1/2 lít nước sôi, nêm thêm xíu nước mắm, đường, bột ngọt, cho măng chua lê nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn. Cho rau om, ngò gai cắt nhỏ và xíu tiêu lên cho thơm. Đổ lên 1/2 lít nước sôi, nêm thêm xíu nước mắm, đường, bột ngọt, cho măng chua lê nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn. Cho rau om, ngò gai cắt nhỏ và xíu tiêu lên cho thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cá dìa nấu canh chua

Cá dìa nấu canh chua

Cá dìa nấu canh chua

#globalcookpadgames2024 #protein

Nguyên liệu

600 g

cá dìa

3 quả

cà chua

2

củ sả

2 quả

ớt cay

3 quả

sấu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cái dìa rửa sạch với muối và giấm, bạn có thể cắt đôi con cá hoặc để nguyên đều được. Bạn nhìn bốn con cá dìa ở góc rổ tươi ngon chưa nè?
Cái dìa rửa sạch với muối và giấm, bạn có thể cắt đôi con cá hoặc để nguyên đều được. Bạn nhìn bốn con cá dìa ở góc rổ tươi ngon chưa nè? Cái dìa rửa sạch với muối và giấm, bạn có thể cắt đôi con cá hoặc để nguyên đều được. Bạn nhìn bốn con cá dìa ở góc rổ tươi ngon chưa nè?

* Bước 2

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau; gừng hành tỏi đập dập phi thơm, sau đó bỏ cà chua vào đảo đều, chế vào nồi khoảng 2 lít nước rồi cho xả đập dập vào, thả vào nồi 3 quả sấu và 2 quả ớt cay.
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau; gừng hành tỏi đập dập phi thơm, sau đó bỏ cà chua vào đảo đều, chế vào nồi khoảng 2 lít nước rồi cho xả đập dập vào, thả vào nồi 3 quả sấu và 2 quả ớt cay. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau; gừng hành tỏi đập dập phi thơm, sau đó bỏ cà chua vào đảo đều, chế vào nồi khoảng 2 lít nước rồi cho xả đập dập vào, thả vào nồi 3 quả sấu và 2 quả ớt cay.

* Bước 3

Chờ nước sôi lại, nêm nếm gia vị mặn, chua, cay cho vừa miệng rồi thả cá thì dìa vào, chờ canh sôi lại trong khoảng 15 phút thì tắt bếp, cho hành, răm, thìa là cắt khúc vào và thưởng thức.
Chờ nước sôi lại, nêm nếm gia vị mặn, chua, cay cho vừa miệng rồi thả cá thì dìa vào, chờ canh sôi lại trong khoảng 15 phút thì tắt bếp, cho hành, răm, thìa là cắt khúc vào và thưởng thức. Chờ nước sôi lại, nêm nếm gia vị mặn, chua, cay cho vừa miệng rồi thả cá thì dìa vào, chờ canh sôi lại trong khoảng 15 phút thì tắt bếp, cho hành, răm, thìa là cắt khúc vào và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cá dìa nấu canh chua

Cá dìa nấu canh chua

Cá dìa nấu canh chua

#GlobalApron2024 #chuachuathanhthanh

Nguyên liệu

500 g

cá dìa

2 quả

cà chua, 3 quả sấu

5 quả

đậu bắp

100 g

măng chua

100 g

giá đỗ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rửa sạch với muối và dấm, để ráo; các nguyên liệu khác rửa sạch, cà chua cắt múi cau, đậu bắp, hành, răm, thìa là cắt khúc.
Cá rửa sạch với muối và dấm, để ráo; các nguyên liệu khác rửa sạch, cà chua cắt múi cau, đậu bắp, hành, răm, thìa là cắt khúc.

* Bước 2

Phi thơm củ hành, cho cà chua vào đảo đều với 1 thìa canh mắm, cho măng vào xào cùng cho đến khi măng thấm gia vị. Cho vào nồi 2l nước sôi, thả sấu vào, khi sấu chín dầm sấu vào nước canh cho đủ chua. Thả cá vào nồi canh.
Phi thơm củ hành, cho cà chua vào đảo đều với 1 thìa canh mắm, cho măng vào xào cùng cho đến khi măng thấm gia vị. Cho vào nồi 2l nước sôi, thả sấu vào, khi sấu chín dầm sấu vào nước canh cho đủ chua. Thả cá vào nồi canh. Phi thơm củ hành, cho cà chua vào đảo đều với 1 thìa canh mắm, cho măng vào xào cùng cho đến khi măng thấm gia vị. Cho vào nồi 2l nước sôi, thả sấu vào, khi sấu chín dầm sấu vào nước canh cho đủ chua. Thả cá vào nồi canh.

* Bước 3

Đậy vung chờ canh sôi lại, cho ớt vào, để lửa vừa cho canh sôi khoảng 15 phút, hớt sạch bọt, nêm nếm canh cho vừa khẩu vị bạn rồi cho đậu bắp, giá đỗ, hành, răm, thìa là vào rồi tắt bếp.
Đậy vung chờ canh sôi lại, cho ớt vào, để lửa vừa cho canh sôi khoảng 15 phút, hớt sạch bọt, nêm nếm canh cho vừa khẩu vị bạn rồi cho đậu bắp, giá đỗ, hành, răm, thìa là vào rồi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cá dìa nướng than

Cá dìa nướng than

Cá dìa nướng than

#Ancathang4 #GlobalApron2024

Nguyên liệu

2 con

cá dìa

1 muỗng canh

Sa tế cay

1/2 muỗng canh

Nước mắm

1 muỗng canh

Tỏi băm

1 muỗng cà phê

Hạt nêm

1 muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá dìa làm rửa sạch, khứa vài đường trên mình cá để ướp cho dễ thấm.

* Bước 2

Trộn 1 muỗng canh sate cay, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh tỏi băm. Rồi ướp hỗn hợp lên cá, để khoảng 15 phút rồi nướng trên bếp than cho chín đều 2 mặt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bạn khủng long ham chơi

Bạn khủng long ham chơi

Bạn khủng long ham chơi

Nguyên liệu

1 chén

cơm trắng

50 gr

rau bina xay nhuyễn

1

quả trứng gà

100 gr

tôm xay nhuyễn

1/2 con

cá dìa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau bina xay nhuyễn đảo lên bếp cũng cơm trắng cho vừa chín tới, dùng màn bọc thực phẩm tạo hình khủng long

* Bước 2

Chiên trứng gà, sau đó tạo hình trang trí

* Bước 3

Tôm cho 1 ít hạt nêm xay nhuyễn, 1 phần áp chảo làm chạo tôm, phần còn lại nấu canh bắp cải

* Bước 4

Cá dìa sốt cà chua cho bé

* Bước 5

* Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà dĩa

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà dĩa
Top 9 các món ăn được chế biến từ nhỏ tiêu xay

Top 9 các món ăn được chế biến từ nhỏ tiêu xay
Top 9 các món ăn được chế biến từ ếch

Top 9 các món ăn được chế biến từ ếch
Top 9 các món ăn được chế biến từ bông súng

Top 9 các món ăn được chế biến từ bông súng
Top 9 các món ăn được chế biến từ Mận Hà Nội

Top 9 các món ăn được chế biến từ Mận Hà Nội
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne