Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bơ lạt đun chảy

Top 9 các món ăn được chế biến từ bơ lạt đun chảy

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh quế cuộn sốt phô mai (Cinnamon rolls)

Bánh quế cuộn sốt phô mai (Cinnamon rolls)

Cách Làm Món Bánh quế cuộn sốt phô mai (Cinnamon rolls) của Thuỳ Phương

Bánh xốp mềm, thơm mùi quế, phết thêm sốt phô mai thì thôi khỏi nói luôn ạ ❤️

Nguyên liệu

115 g

bơ lạt đun chảy

480 ml

sữa tươi ko đường làm ấm tầm 38 độ

100 g

Đường xay

2

và 1/4 muỗng cà phê men nở

625 g

bột mì đa dụng

5 g

bột nở (baking powder)

11 g

muối

Phần

nhân: 170g bơ lạt để mềm, 165g đường nâu, 16g bột quế

Phần

kem phủ: 55g cream cheese, 2 muỗng canh bơ lạt đun chảy, 2 muỗng canh sữa tươi, 1 muỗng cà phê tinh chất vanilla, 120g đường xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hâm nóng sữa tươi, đổ bơ đã đun chảy vào + đường xay khuấy đều. Cho men nở vào để 1 phút. Sau đó cho tiếp 525g bột mì vào trộn đều (giữ lại 100g bột mì) và phủ khăn ủ 1 giờ cho bột nở

* Bước 2

Sau khi bột nở, cho tiếp baking powder + 100g bột mì còn lại + muối vào trộn đều và nhồi tầm 5-7 phút cho bột mịn
Sau khi bột nở, cho tiếp baking powder + 100g bột mì còn lại + muối vào trộn đều và nhồi tầm 5-7 phút cho bột mịn Sau khi bột nở, cho tiếp baking powder + 100g bột mì còn lại + muối vào trộn đều và nhồi tầm 5-7 phút cho bột mịn Sau khi bột nở, cho tiếp baking powder + 100g bột mì còn lại + muối vào trộn đều và nhồi tầm 5-7 phút cho bột mịn

* Bước 3

Để bột ra bàn cán thành hình chữ nhật. Lúc này các bạn sử dụng ng. Liệu ở phần nhân nhé. Cán bột ra xong phết bơ lạt đã mềm cho đều, rải đường bột và bột quế cho đều
Để bột ra bàn cán thành hình chữ nhật. Lúc này các bạn sử dụng ng. Liệu ở phần nhân nhé. Cán bột ra xong phết bơ lạt đã mềm cho đều, rải đường bột và bột quế cho đều Để bột ra bàn cán thành hình chữ nhật. Lúc này các bạn sử dụng ng. Liệu ở phần nhân nhé. Cán bột ra xong phết bơ lạt đã mềm cho đều, rải đường bột và bột quế cho đều Để bột ra bàn cán thành hình chữ nhật. Lúc này các bạn sử dụng ng. Liệu ở phần nhân nhé. Cán bột ra xong phết bơ lạt đã mềm cho đều, rải đường bột và bột quế cho đều

* Bước 4

Cuộn lại và cắt khoanh bánh xong để vào khuôn.
Cuộn lại và cắt khoanh bánh xong để vào khuôn. Cuộn lại và cắt khoanh bánh xong để vào khuôn. Cuộn lại và cắt khoanh bánh xong để vào khuôn.

* Bước 5

Tiếp tục ủ bánh cho nở thêm 30 phút nữa. Làm nóng lò 180 độ rồi cho bánh vào nướng 25-30 phút là xong phần bánh
Tiếp tục ủ bánh cho nở thêm 30 phút nữa. Làm nóng lò 180 độ rồi cho bánh vào nướng 25-30 phút là xong phần bánh Tiếp tục ủ bánh cho nở thêm 30 phút nữa. Làm nóng lò 180 độ rồi cho bánh vào nướng 25-30 phút là xong phần bánh Tiếp tục ủ bánh cho nở thêm 30 phút nữa. Làm nóng lò 180 độ rồi cho bánh vào nướng 25-30 phút là xong phần bánh

* Bước 6

Làm phần sốt phô mai: trộn đều cream cheese, vanilla, đường, sữa tươi, bơ đun chảy vào thành hh sệt mịn. Khi ăn bánh thì phết đều sốt lên bánh là xong
Làm phần sốt phô mai: trộn đều cream cheese, vanilla, đường, sữa tươi, bơ đun chảy vào thành hh sệt mịn. Khi ăn bánh thì phết đều sốt lên bánh là xong Làm phần sốt phô mai: trộn đều cream cheese, vanilla, đường, sữa tươi, bơ đun chảy vào thành hh sệt mịn. Khi ăn bánh thì phết đều sốt lên bánh là xong Làm phần sốt phô mai: trộn đều cream cheese, vanilla, đường, sữa tươi, bơ đun chảy vào thành hh sệt mịn. Khi ăn bánh thì phết đều sốt lên bánh là xong

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh mì bơ tỏi 🥖🧈🧄

Bánh mì bơ tỏi 🥖🧈🧄

Bánh mì bơ tỏi 🥖🧈🧄

Nguyên liệu

50 g

bơ lạt đun chảy

1 thìa

sữa đặc

1 xíu

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều phần ng liệu. Phết đều 2 mặt bánh mì.

* Bước 2

Nướng nckd 180 độ,5p mỗi mặt bánh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh su kem

Bánh su kem

Bánh su kem

Nguyên liệu

130 g

bột mì

240 ml

nước

120 ml

bơ lạt đun chảy

60 g

đường

4 quả

trứng gà

Phần

kem

350 ml

sữa tươi không đường

3

lòng đỏ trứng

30 g

bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun sôi hỗn hợp nước và bơ, cho thêm đường và 1 ít muối. Khi hỗn hợp đã sôi thì cho vào 130g bột mì trộn đều thành hỗn hợp bột. Sau đó tắt bếp và để nguội bớt.

* Bước 2

Lần lượt cho trứng vào và trộn đều (sau khi trứng hòa quyện vào bột mới cho thêm quả mới) ta được hỗn hợp bột vỏ bánh. Cho bột vào túi bắt kem (có gắn đui hoa) để tạo hình và nướng bánh ở nhiệt độ 190°C trong 25- 30p.

* Bước 3

Phần kem: Cho đường vào lòng đỏ trứng vào đánh đều cho tan đường, thêm bột bắp, trộn đều.

* Bước 4

Đun sữa tươi đến khi sôi nhẹ (ở lửa nhỏ) rồi tắt bếp, đổ sữa từ từ vào hỗn hợp trứng,khuấy đều. Lọc hỗn hợp qua rây và đun đến khi hỗn hợp trứng sữa sệt lại. Tắt bếp và để nguội.

* Bước 5

Sau khi nướng xong lấy bánh ra khỏi lò và để nguội, tranh thủ bơm kem lúc bánh còn nónh giòn vì khi nguội bánh sẽ mềm và khó bơm kem. Vậy là xong món bánh su kem rồi, chúc mọi người may mắn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh mỳ hoa cúc k cần nhồi bột

Bánh mỳ hoa cúc k cần nhồi bột

Bánh mỳ hoa cúc k cần nhồi bột

Trời lạnh mà có chiếc bánh mỳ hoa cúc nóng hổi nhâm nhi với cốc cacao nóng thì mê luôn các bác nhể

Nguyên liệu

200 g

bột mỳ số 13

5 g

men nở

1 quả

trứng gà

60 ml

sữa tươi không đường

30 g

đường

10 g

sữa đặc

1 g

muối

50 g

bơ lạt đun chảy

15 ml

nước hoa cam

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Kích hoạt men nở. Dùng 1 nửa phần sữa tươi, đổ men nở vào ngâm khoảng 15 phút

* Bước 2

Lấy nốt phần sữa còn lại trộn cùng đường, sữa đặc, muối, bơ lạt đun chảy, 1 quả trứng gà. Sau đó thêm phần men sữa ở trên vào. Thêm nước hoa cam vào rồi trộn đều tất cả lên

* Bước 3

Đổ phần hỗn hợp trên vào bột mỳ thật từ từ. Sau mỗi lần đổ dùng vá silicol dẹt để trộn bột. Trộn đến khi nào bột thành 1 khối dẻo mịn thì bọc kín lại cho bột nghỉ khoảng 15 phút

* Bước 4

Sau 15 phút lấy bột ra. Dùng phới dẹt gập bột từ ngoài vào trong 15 lần rồi bọc kín cho bột nghỉ tiếp 15 phút

* Bước 5

Làm tương tự như vậy 4 lần.

* Bước 6

Ở lần thứ 4 sau khi gập bột xong thì bọc kín bột lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ủ 90 phút

* Bước 7

Sau 90 phút lấy bột ra nhào sơ cho xẹp hết bọt khí

* Bước 8

Viên tròn khối bột lại rồi chia thành 6 phần bằng nhau

* Bước 9

Lấy từng phần bột ra nhào rồi tạo thành từng viên tròn. Các phần bột chưa dùng đến thì bọc lại tránh khô bột

* Bước 10

Cán từng viên bột theo chiều dọc rồi cuộn bột theo chiều dọc luôn. Bóp các mép bột cho dính lại rồi lăn bột thành sợi dài. Làm tương tự các viên còn lại

* Bước 11

Dùng 3 dây bột. Cố định phần đầu rồi tết 3 sợi như tết tóc và cố định nốt phần còn lại. Được 2 chiếc bánh

* Bước 12

Cho vào khuôn rồi bọc kín, ủ thêm 45 phút

* Bước 13

Sau 45 phút, quết thêm 1 lớp sữa tươi lên mặt bánh, rắc hạnh nhân lên trên rồi dùng giấy bạc bọc hờ lại, để khoảng trống cho bánh nở

* Bước 14

Làm nóng nckd 180 độ trong 5 phút Nướng bánh 160 độ trong 20 phút Sau 20 phút bỏ giấy bạc, nướng 160 độ trong 5 phút nữa là xong

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh mì nhân cari gà

Bánh mì nhân cari gà

Bánh mì nhân cari gà

Nguyên liệu

300 g

bột mì

125 ml

nước ấm +7g men + 1m đường trộn đều để 10 phút cho men nở

10 g

đường

3 g

muối

30 g

bơ lạt đun chảy

250 g

khoai tây cắt hạt lựu

50 g

hành tây cắt hạt lựu

4 tép

tỏi băm

10 g

cari bột

Chút

muối, tiêu xay

100 ml

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho trứng, bơ, đường vào hh men đã nở. Cho bột và muối vào trộn đều, đậy lại để bột nghỉ 10 phút

* Bước 2

Sau đó nhồi đến khi bột mịn. Đậy lại ủ chừng 1 g hoặc đến khi nở gấp đôi.

* Bước 3

Xã bọt khí, nhồi sơ vài lần rồi chia thành 10 phần, vê tròn để bột nghỉ 10 phút.

* Bước 4

Lấy viên đầu tiên mình vê, cán dẹp rồi cho nhân vào gói kín lại
Lấy viên đầu tiên mình vê, cán dẹp rồi cho nhân vào gói kín lại Lấy viên đầu tiên mình vê, cán dẹp rồi cho nhân vào gói kín lại

* Bước 5

Làm cho hết tất cả bột còn lại, ủ lần 2 khoảng 30 phút
Làm cho hết tất cả bột còn lại, ủ lần 2 khoảng 30 phút

* Bước 6

Làm nóng lò 180 C trước 20 phút. Ta lấy lòng đỏ trứng thêm 1m sữa tươi quậy đều. Quét lên mặt bánh, rắc mè
Làm nóng lò 180 C trước 20 phút. Ta lấy lòng đỏ trứng thêm 1m sữa tươi quậy đều. Quét lên mặt bánh, rắc mè

* Bước 7

Nướng bánh 180C khoảng 15- 20 phút tùy lò. Nếu thấy bánh nhanh vàng nhớ lấy giấy bạc che mặt bánh để tránh bị sậm màu xấu
Nướng bánh 180C khoảng 15- 20 phút tùy lò. Nếu thấy bánh nhanh vàng nhớ lấy giấy bạc che mặt bánh để tránh bị sậm màu xấu Nướng bánh 180C khoảng 15- 20 phút tùy lò. Nếu thấy bánh nhanh vàng nhớ lấy giấy bạc che mặt bánh để tránh bị sậm màu xấu Nướng bánh 180C khoảng 15- 20 phút tùy lò. Nếu thấy bánh nhanh vàng nhớ lấy giấy bạc che mặt bánh để tránh bị sậm màu xấu

* Bước 8

Bánh nướng xong
Bánh nướng xong Bánh nướng xong

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Healthy chocolate mousse cake

Healthy chocolate mousse cake

Healthy chocolate mousse cake

Một chiếc chocolate cake phiên bản healthy sẽ là sự lựa chọn vô cùng tuyệt vời đối với những ai mê bánh đó. Công thức này mình có tham khảo dựa trên nhiều nguồn khác nhau. Khuôn bánh mình dùng là khuôn tròn 16cm cho cốt bánh và 18cm cho cả bánh nhé.

Nguyên liệu

65 ml

sữa tươi không đường

150 g

sữa chua Hy Lạp (hoặc sữa chua không đường)

45 g

bột yến mạch (hoặc yến mạch nguyên cán xay)

30 g

bột cacao nguyên chất

1/2 tsp

baking powder

1/4 tsp

baking soda

35 g

bơ lạt đun chảy

1 quả

trứng gà

60 g

đường ăn kiêng

1 tsp

vanilla extract

2 quả

chuối chín để đông

300 g

đậu phụ

50 g

chocolate đen

10 g

bột gelatin

125 ml

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần bánh: làm nóng lò nướng ở 180°C trong 25 phút

* Bước 2

Cho 80ml sữa tươi, 150g sữa chua và 1tsp vanilla extract vào một tô, trộn đều đến khi hoà quyện.

* Bước 3

Cho 1 quả trứng gà vào một tô khác, thêm 60g đường ăn kiêng, dùng máy đánh trứng đánh bông lên đến khi bông xốp. Thêm 35g bơ lạt đun chảy để nguội vào, trộn đều.

* Bước 4

Đổ hỗn hợp sữa chua vào hỗn hợp trứng bơ, trộn đều. Rây 45g bột yến mạch, 30g bột cacao, baking powder và baking soda vào tô hỗn hợp, trộn đều nhẹ nhàng đến khi hoà quyện (lưu ý không nên trộn hỗn hợp quá nhiều)

* Bước 5

Lót giấy nến hoặc quết bơ vào thành và đáy khuôn bánh. Đổ hỗn hợp trên vào khuôn tròn 16cm, dàn phẳng, đập đập khuôn bánh để vỡ bọt khí bên trong. Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180°C trong 20-25 phút (tùy lò)

* Bước 6

Nướng xong, để bánh ra rách, sau đó bọc bánh bằng màng bọc thực phẩm và để vào tủ lạnh.

* Bước 7

Phần chocolate mousse: Cho 6g bột gelatin vào một bát nhỏ, thêm 50ml nước, khuấy đều và để cho gelatin đông lại.

* Bước 8

Cắt nhỏ 60g chocolate đen. Đun 175ml sữa tươi không đường (nhớ để lửa nhỏ, chỉ đun đến khi sữa sôi nhẹ). Đổ sữa vào chỗ chocolate vừa cắt, khuấy đều để chocolate tan và hoà quyện. Trong công thức không có đường nhưng mọi người có thể thêm chút đường ăn kiêng cho ngọt hơn nhé.

* Bước 9

Cách thủy gelatin đã đông và đó vào hỗn hợp chocolate sữa, trộn đều. Để hỗn hợp nguội.

* Bước 10

Xay nhuyễn 2 quả chuối đông lạnh và 300g đậu phụ. Đổ hỗn hợp gelatin và chocolate trên vào, đánh đều đến khi hỗn hợp mịn và creamy.

* Bước 11

Lót giấy nến vào thành và đáy khuôn ring mousse 18cm. Lấy phần cốt bánh từ tủ lạnh ra, đặt vào giữa khuôn. Đổ hỗn hợp chocolate mousse vào khuôn bánh, dàn đều và phẳng mặt bánh. Để vào tủ lạnh ít nhất 6 tiếng cho đến khi phần mousse đông lại.

* Bước 12

Phần chocolate glaze (làm phần này khi bánh đã đông): cho 10g bột gelatin vào 60ml nước, khuấy đều và để đến khi gelatin đông lại.

* Bước 13

Đun 70ml nước và đổ vào 50g chocolate đen, khuấy đều đến khi chocolate tan chảy. Thêm 30g bột cacao nguyên chất và đường ăn kiêng vào, trộn đều đến khi hoà quyện.

* Bước 14

Cho thêm 65ml sữa tươi vào hỗn hợp chocolate trên, trộn đều. Cách thủy phần gelatin đã đông lại, đổ vào hỗn hợp sữa chocolate.

* Bước 15

Dùng máy xay cầm tay đánh đều hỗn hợp trên, dùng rây lọc để loại bỏ cặn. Để hỗn hợp nguội.

* Bước 16

Lấy phần bánh mousse từ tủ lạnh ra. Để bánh lên một cái đế cho chắc chắn, đổ lớp glaze lên mặt bánh, dàn đều sao cho lớp glaze bao phủ toàn bộ bánh. Vét gọn phần glaze chảy ra. Để bánh vào tủ lạnh từ 1-2 tiếng.

* Bước 17

Phần trang trí: đun chảy 50g chocolate trong 1 phút.

* Bước 18

Cho phần chocolate đun chảy vào một chiếc túi bắt kem nhỏ, cắt thật nhỏ phần đầu (chỉ đủ để chocolate chảy ra). Vẽ các hình trang trí tùy ý lên mặt giấy nến, để trong tủ lạnh từ 5-10 phút cho cứng lại. Trang trí lên bánh và chúng ta đã có một chiếc bánh thật ngon rồiii
Cho phần chocolate đun chảy vào một chiếc túi bắt kem nhỏ, cắt thật nhỏ phần đầu (chỉ đủ để chocolate chảy ra). Vẽ các hình trang trí tùy ý lên mặt giấy nến, để trong tủ lạnh từ 5-10 phút cho cứng lại. Trang trí lên bánh và chúng ta đã có một chiếc bánh thật ngon rồiii Cho phần chocolate đun chảy vào một chiếc túi bắt kem nhỏ, cắt thật nhỏ phần đầu (chỉ đủ để chocolate chảy ra). Vẽ các hình trang trí tùy ý lên mặt giấy nến, để trong tủ lạnh từ 5-10 phút cho cứng lại. Trang trí lên bánh và chúng ta đã có một chiếc bánh thật ngon rồiii

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh trung thu cầu vồng

Bánh trung thu cầu vồng

Bánh trung thu cầu vồng

Nếu đã quá nhàm chán với món bánh trung thu truyền thống vậy các chị em hãy thử sang món bánh ngàn lớp hay còn gọi là bánh trung thu cầu vồng này nhé

Nguyên liệu

80 g

bột mỳ đa dụng

50 g

bơ lạt đun chảy

30 g

đường xay

40 ml

nước lọc

100 g

đậu xanh

5 g

bột trà xanh

30 ml

nước

30 g

dầu ăn

20 g

bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sên nhân đậu xanh. Lấy đậu xanh đã hấp chín cho vào cối xay cùng đường, trà xanh và 30ml nước lọc. Xay thật nhuyễn, có thể lọc qua rây cho mịn

* Bước 2

Đổ hỗn hợp đậu đã xay nhuyễn lên bếp. Quấy ở lửa vừa. Cho 30g dầu ăn chia làm 2 lần vào và quấy đều tay. Khi nào thấy phần đậu đặc lại hơn thì pha 20g bột bắp với 30ml nước rồi đổ vào phần đậu và tiếp tục sên đến khi nhân thành 1 khối dẻo mịn và k còn dính chảo là được. Bỏ nhân ra bát cho bớt nóng

* Bước 3

Trộn phần bột vỏ. 100g bột mỳ, 30g đường, 40g bơ lạt đun chảy và 40ml nước trộn đều. Nhào bột thành 1 khối dẻo mịn thì bọc kín lại cho bột nghỉ khoảng nửa tiếng

* Bước 4

Phần bột ruột. Cho 80g bột mỳ và 50g bơ lạt đun chảy vào và nhồi cho bột thành 1 khối. Hỗn hợp bột khi này sẽ thành 1 khối hơi ẩm, k ướt và có vẻ hơi khô

* Bước 5

Chia phần bột ruột thành 4 phần bằng nhau rồi thêm màu thực phẩm vào 4 phần (chọn 4 màu tuỳ thích) rồi nhào bằng tay cho bột đều màu.

* Bước 6

Lấy phần bột vỏ ra chia thành 4 phần bằng nhau rồi cán ra thành hình chữ nhật

* Bước 7

Phần bột ruột với mỗi màu sẽ chia thành 4 phần. Viên thành các viên nhỏ rồi xếp so le các màu vào phần bột vỏ đã cán sẵn ở trên
Phần bột ruột với mỗi màu sẽ chia thành 4 phần. Viên thành các viên nhỏ rồi xếp so le các màu vào phần bột vỏ đã cán sẵn ở trên

* Bước 8

Gấp bột vỏ lại rồi dùng chày cán mỏng ra. Cuộn bột lần 1
Gấp bột vỏ lại rồi dùng chày cán mỏng ra. Cuộn bột lần 1 Gấp bột vỏ lại rồi dùng chày cán mỏng ra. Cuộn bột lần 1

* Bước 9

Tiếp tục cán viên bột vừa cuộn theo chiều dọc rồi cuộn bột lần 2 theo đường chéo. Cuộn càng dài càng tốt
Tiếp tục cán viên bột vừa cuộn theo chiều dọc rồi cuộn bột lần 2 theo đường chéo. Cuộn càng dài càng tốt Tiếp tục cán viên bột vừa cuộn theo chiều dọc rồi cuộn bột lần 2 theo đường chéo. Cuộn càng dài càng tốt Tiếp tục cán viên bột vừa cuộn theo chiều dọc rồi cuộn bột lần 2 theo đường chéo. Cuộn càng dài càng tốt

* Bước 10

Tiếp tục cán bột lần cuối và cuộn lại theo chiều dọc thành 1 viên bột. Sau đó dùng dao sắc cắt đôi viên bột ra
Tiếp tục cán bột lần cuối và cuộn lại theo chiều dọc thành 1 viên bột. Sau đó dùng dao sắc cắt đôi viên bột ra Tiếp tục cán bột lần cuối và cuộn lại theo chiều dọc thành 1 viên bột. Sau đó dùng dao sắc cắt đôi viên bột ra Tiếp tục cán bột lần cuối và cuộn lại theo chiều dọc thành 1 viên bột. Sau đó dùng dao sắc cắt đôi viên bột ra

* Bước 11

Dùng tay ấn nhẹ viên bột vừa cắt thành hình tròn. Sau đó cán mỏng ra. Lật phần mặt xấu lên trên rồi cho nhân đã sên lúc trước vào gói kín lại

* Bước 12

Nướng 150 độ khoảng 15 phút là bánh chín

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Ăn dặm: Bánh trung thu em bé nhân phomai trứng cút

Ăn dặm: Bánh trung thu em bé nhân phomai trứng cút

Ăn dặm: Bánh trung thu em bé nhân phomai trứng cút

Bánh này dành cho bé ăn dặm. Người lớn ăn cũng rất ngon. Có thể thay nhân tuỳ thích nhé.

Nguyên liệu

100 gr

khoai lang

1 muỗng ăn cơm

cốt dừa

1 muỗng cf

bơ lạt đun chảy

1 muỗng ăn cơm

bột mì

1 miếng

phomai tách muối hàn quốc

2 quả

trứng cút luộc lấy lòng đỏ

Xíu

dầu oliu

50 gr

Khuôn bánh trung thu loại

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai luộc chín, nghiền nhuyễn rồi rây qua rây.

* Bước 2

Trộn khoai với bột mì, bơ, nước cốt dừa cho đều. Cho vào chảo đảo vài phút cho hỗn hợp dẻo mịn. Tắt bếp để nguội chút.

* Bước 3

Nhân bánh: cắt lát phomai làm 2, cứ 1 miếng bọc lấy 1 lòng đỏ trứng. Vo tròn lại

* Bước 4

Quét dầu oliu vào khuôn. Chia bột khoai lang làm 2 phần. Bọc lấy viên nhân như làm chè trôi nước. Cho vào khuôn nhấn. Tới bước này là ăn được luôn rồi mà mình ngựa mình đem đi nướng.
Quét dầu oliu vào khuôn. Chia bột khoai lang làm 2 phần. Bọc lấy viên nhân như làm chè trôi nước. Cho vào khuôn nhấn. Tới bước này là ăn được luôn rồi mà mình ngựa mình đem đi nướng.

* Bước 5

Bật nckd 150 độ 10p cho nóng. Bỏ bánh vô, mình nướng 150 độ 20p bánh bị xì nhân. Các bạn nướng 10p cho bánh hơi vàng là được. Lấy ra quét lòng đỏ lên mặt nướng tiếp 5p nữa là ngon.
Bật nckd 150 độ 10p cho nóng. Bỏ bánh vô, mình nướng 150 độ 20p bánh bị xì nhân. Các bạn nướng 10p cho bánh hơi vàng là được. Lấy ra quét lòng đỏ lên mặt nướng tiếp 5p nữa là ngon.

* Bước 6

Bánh nướng thơm hơn bánh không nướng rất nhiều. Làm cho bé nhỏ thì khỏi cốt dừa, thay bằng sữa mẹ hay sữa công thức gì cũng được.
Bánh nướng thơm hơn bánh không nướng rất nhiều. Làm cho bé nhỏ thì khỏi cốt dừa, thay bằng sữa mẹ hay sữa công thức gì cũng được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh kiều mạch- sôcôla

Bánh kiều mạch- sôcôla

Bánh kiều mạch- sôcôla

Tốt cho sức khỏe lại đơn giản, dễ làm ... Bánh thành phẩm tuy nhấp nhô lượn sóng nhưng thơm ngon, mềm mại lắm nha 😜😊😍 #ansach

Nguyên liệu

65 gr

bột kiều mạch

100 gr

sôcôla đen

60 gr

bơ lạt đun chảy

4 quả

trứng gà

100 gr

đường

1/3 m cafe

muối

1 m cafe

tinh chất vani

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu
Nguyên liệu Nguyên liệu

* Bước 2

Cho soocộla + bơ vào tô rồi đun cách thủy, khuấy đều cho bơ & sôcôla tan chảy, quyện đều
Cho soocộla + bơ vào tô rồi đun cách thủy, khuấy đều cho bơ & sôcôla tan chảy, quyện đều Cho soocộla + bơ vào tô rồi đun cách thủy, khuấy đều cho bơ & sôcôla tan chảy, quyện đều

* Bước 3

Cho trứng gà vào thố cùng đường & muối, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi trứng bông lên gấp đôi & nhạt màu (khoảng 6 phút)
Cho trứng gà vào thố cùng đường & muối, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi trứng bông lên gấp đôi & nhạt màu (khoảng 6 phút) Cho trứng gà vào thố cùng đường & muối, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi trứng bông lên gấp đôi & nhạt màu (khoảng 6 phút)

* Bước 4

Cho vani & hỗn hợp sôcôla chảy vào hỗn hợp trứng rồi nhẹ nhàng trộn (fold). Sau đó rây bột kiều mạch lên trên mặt hỗn hợp rồi trộn (fold) cho thật quyện đều
Cho vani & hỗn hợp sôcôla chảy vào hỗn hợp trứng rồi nhẹ nhàng trộn (fold). Sau đó rây bột kiều mạch lên trên mặt hỗn hợp rồi trộn (fold) cho thật quyện đều Cho vani & hỗn hợp sôcôla chảy vào hỗn hợp trứng rồi nhẹ nhàng trộn (fold). Sau đó rây bột kiều mạch lên trên mặt hỗn hợp rồi trộn (fold) cho thật quyện đều Cho vani & hỗn hợp sôcôla chảy vào hỗn hợp trứng rồi nhẹ nhàng trộn (fold). Sau đó rây bột kiều mạch lên trên mặt hỗn hợp rồi trộn (fold) cho thật quyện đều

* Bước 5

Đổ bột vào trong khuôn đã có quét ít bơ vào đáy & thành khuôn chống dính. Nướng bánh ở 180*C - 30 phút (làm nóng lò trước 10')
Đổ bột vào trong khuôn đã có quét ít bơ vào đáy & thành khuôn chống dính. Nướng bánh ở 180*C - 30 phút (làm nóng lò trước 10') Đổ bột vào trong khuôn đã có quét ít bơ vào đáy & thành khuôn chống dính. Nướng bánh ở 180*C - 30 phút (làm nóng lò trước 10') Đổ bột vào trong khuôn đã có quét ít bơ vào đáy & thành khuôn chống dính. Nướng bánh ở 180*C - 30 phút (làm nóng lò trước 10')

* Bước 6

Nướng đến 30 phút thì dùng tăm cắm vào bánh thấy tăm không dính bột nữa là bánh đã được. Để bánh trong khuôn 10 phút cho nguội rồi mới lấy bánh ra
Nướng đến 30 phút thì dùng tăm cắm vào bánh thấy tăm không dính bột nữa là bánh đã được. Để bánh trong khuôn 10 phút cho nguội rồi mới lấy bánh ra Nướng đến 30 phút thì dùng tăm cắm vào bánh thấy tăm không dính bột nữa là bánh đã được. Để bánh trong khuôn 10 phút cho nguội rồi mới lấy bánh ra

* Bước 7

Bánh thành phẩm đây, có thể thưởng thức bánh với kem tươi, các loại quả mọng hoặc rắc đường bột lên mặt bánh
Bánh thành phẩm đây, có thể thưởng thức bánh với kem tươi, các loại quả mọng hoặc rắc đường bột lên mặt bánh

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ bơ lạt đun chảy

Top 9 các món ăn được chế biến từ bơ lạt đun chảy
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột nở (baking powder)

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột nở (baking powder)
Top 9 các món ăn được chế biến từ vanilla dạng nước

Top 9 các món ăn được chế biến từ vanilla dạng nước
Top 9 các món ăn được chế biến từ đường tuỳ khẩu vị

Top 9 các món ăn được chế biến từ đường tuỳ khẩu vị
Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa công thức

Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa công thức
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne