Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ cà phê đen hòa tan

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà phê đen hòa tan

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Sữa tươi trân châu đường đen bọt cà phê

Sữa tươi trân châu đường đen bọt cà phê

Cách Làm Món Sữa tươi trân châu đường đen bọt cà phê của QUÂN NGUYỄN

#bepvang

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm trân châu: - Cho 50 g đường đen 120 ml nước nấu tan rồi cho ca cao vô nấu thật sôi. - Bột gạo bột năng cho vào thau nhựa rồi đổ nước ca cao đường đen vừa nấu vào dùng sủa đảo đều lên rồi nhồi bột liền khi đang còn nóng. Nhồi thành khối dẻo mịn không dính tay là được. - Ngắt bột thành miếng nhỏ rồi vo tròn,xóc bột năng cho khỏi dính. - Bắc nước sôi thả bột lên luộc chín,nhớ đảo để không bị dính. Trân châu chín vẫn ngâm trong nồi 5-10 phút cho mềm. - Vớt trân châu cho vào thau nước rửa rồi vớt
Làm trân châu:
- Cho 50 g đường đen 120 ml nước nấu tan rồi cho ca cao vô nấu thật sôi.
- Bột gạo bột năng cho vào thau nhựa rồi đổ nước ca cao đường đen vừa nấu vào dùng sủa đảo đều lên rồi nhồi bột liền khi đang còn nóng. Nhồi thành khối dẻo mịn không dính tay là được.
- Ngắt bột thành miếng nhỏ rồi vo tròn,xóc bột năng cho khỏi dính.
- Bắc nước sôi thả bột lên luộc chín,nhớ đảo để không bị dính. Trân châu chín vẫn ngâm trong nồi 5-10 phút cho mềm.
- Vớt trân châu cho vào thau nước rửa rồi vớt Làm trân châu:
- Cho 50 g đường đen 120 ml nước nấu tan rồi cho ca cao vô nấu thật sôi.
- Bột gạo bột năng cho vào thau nhựa rồi đổ nước ca cao đường đen vừa nấu vào dùng sủa đảo đều lên rồi nhồi bột liền khi đang còn nóng. Nhồi thành khối dẻo mịn không dính tay là được.
- Ngắt bột thành miếng nhỏ rồi vo tròn,xóc bột năng cho khỏi dính.
- Bắc nước sôi thả bột lên luộc chín,nhớ đảo để không bị dính. Trân châu chín vẫn ngâm trong nồi 5-10 phút cho mềm.
- Vớt trân châu cho vào thau nước rửa rồi vớt Làm trân châu:
- Cho 50 g đường đen 120 ml nước nấu tan rồi cho ca cao vô nấu thật sôi.
- Bột gạo bột năng cho vào thau nhựa rồi đổ nước ca cao đường đen vừa nấu vào dùng sủa đảo đều lên rồi nhồi bột liền khi đang còn nóng. Nhồi thành khối dẻo mịn không dính tay là được.
- Ngắt bột thành miếng nhỏ rồi vo tròn,xóc bột năng cho khỏi dính.
- Bắc nước sôi thả bột lên luộc chín,nhớ đảo để không bị dính. Trân châu chín vẫn ngâm trong nồi 5-10 phút cho mềm.
- Vớt trân châu cho vào thau nước rửa rồi vớt

* Bước 2

Nấu 200 ml nước với 100 g đường đen để ngâm trân châu. Múc trân châu ra ly và ít nước đường, cho sữa tươi vào thêm đá và bọt cà phê
Nấu 200 ml nước với 100 g đường đen để ngâm trân châu.
Múc trân châu ra ly và ít nước đường, cho sữa tươi vào thêm đá và bọt cà phê

* Bước 3

Cách đánh bọt cà phê : Đổ gói cà phê đen hòa tan vào ly thêm 50 ml nước sôi,30 đường khuấy tan rồi dùng máy đánh trứng đánh 3 phút tốc độ trung bình cho nổi bọt.
Cách đánh bọt cà phê : Đổ gói cà phê đen hòa tan vào ly thêm 50 ml nước sôi,30 đường khuấy tan rồi dùng máy đánh trứng đánh 3 phút tốc độ trung bình cho nổi bọt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Kem cà phê/cà phê bọt

Kem cà phê/cà phê bọt

Kem cà phê/cà phê bọt

Kem đặc thơm vị cà phê và dễ làm

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hoà tan cà phê với 50ml nước sôi rồi để nguội hoàn toàn

* Bước 2

Bỏ 40g đường cát vào và dùng máy đánh cho đến khi cà phê bông đặc nhấc thành chóp đc là ok
Bỏ 40g đường cát vào và dùng máy đánh cho đến khi cà phê bông đặc nhấc thành chóp đc là ok

* Bước 3

Pha cà phê đen đá/bạc sỉu cho cuối cùng cho lớp kem trên cùng
Pha cà phê đen đá/bạc sỉu cho cuối cùng cho lớp kem trên cùng

* Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Rau câu sợi

Rau câu sợi

Rau câu sợi

#bepvang

Nguyên liệu

2 kg

nước

400 g

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm agar với 2kg nước,jelly trộn với đường quậy chung rồi cho vào ngâm chừng 1 h rồi bắc lên nấu rau câu cho tan múc ra 400g rau câu pha với 100g cà phê đen đổ vào 3 khuôn chờ đông.múc ra 400g để sau đổ với nước lá dứa.phần còn lại cho sữa đặc vào nấu sôi
Ngâm agar với 2kg nước,jelly trộn với đường quậy chung rồi cho vào ngâm chừng 1 h rồi bắc lên nấu rau câu cho tan múc ra 400g rau câu pha với 100g cà phê đen đổ vào 3 khuôn chờ đông.múc ra 400g để sau đổ với nước lá dứa.phần còn lại cho sữa đặc vào nấu sôi Ngâm agar với 2kg nước,jelly trộn với đường quậy chung rồi cho vào ngâm chừng 1 h rồi bắc lên nấu rau câu cho tan múc ra 400g rau câu pha với 100g cà phê đen đổ vào 3 khuôn chờ đông.múc ra 400g để sau đổ với nước lá dứa.phần còn lại cho sữa đặc vào nấu sôi Ngâm agar với 2kg nước,jelly trộn với đường quậy chung rồi cho vào ngâm chừng 1 h rồi bắc lên nấu rau câu cho tan múc ra 400g rau câu pha với 100g cà phê đen đổ vào 3 khuôn chờ đông.múc ra 400g để sau đổ với nước lá dứa.phần còn lại cho sữa đặc vào nấu sôi

* Bước 2

Tiếp đến cho lon cốt dừa 400 g vào
Tiếp đến cho lon cốt dừa 400 g vào Tiếp đến cho lon cốt dừa 400 g vào Tiếp đến cho lon cốt dừa 400 g vào

* Bước 3

Cho rau câu sợi vào nấu riu riu cho hơi tan một chút khi lớp trước không dính tay sóng sánh nhé thì đổ phần sợi lên.khi lớp này nguội thường hơi lâu thì nấu phần chừa 400g cho sôi cho nước lá dứa vào nấu sôi.cho sôi bùng chế lên lớp sợi.để đông lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh,mỗi phần đều cho vani cho thơm
Cho rau câu sợi vào nấu riu riu cho hơi tan một chút khi lớp trước không dính tay sóng sánh nhé thì đổ phần sợi lên.khi lớp này nguội thường hơi lâu thì nấu phần chừa 400g cho sôi cho nước lá dứa vào nấu sôi.cho sôi bùng chế lên lớp sợi.để đông lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh,mỗi phần đều cho vani cho thơm Cho rau câu sợi vào nấu riu riu cho hơi tan một chút khi lớp trước không dính tay sóng sánh nhé thì đổ phần sợi lên.khi lớp này nguội thường hơi lâu thì nấu phần chừa 400g cho sôi cho nước lá dứa vào nấu sôi.cho sôi bùng chế lên lớp sợi.để đông lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh,mỗi phần đều cho vani cho thơm Cho rau câu sợi vào nấu riu riu cho hơi tan một chút khi lớp trước không dính tay sóng sánh nhé thì đổ phần sợi lên.khi lớp này nguội thường hơi lâu thì nấu phần chừa 400g cho sôi cho nước lá dứa vào nấu sôi.cho sôi bùng chế lên lớp sợi.để đông lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh,mỗi phần đều cho vani cho thơm

* Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Paparoti (lò nướng và NCKD)

Paparoti (lò nướng và NCKD)

Paparoti (lò nướng và NCKD)

Hi mọi người, lâu lắm rồi mình mới đăng bài lại. Hôm nay cùng mình làm bánh paparoti- một loại bánh quá ư là ưa thích đối với mọi người. Công thức này mình tham khảo trên youtube kênh Bếp nhà tớ. Mình chỉ chỉnh sữa công thức để hợp khẩu vị hơn thôi nhé. Bắt tay vào làm nào!!

Nguyên liệu

15 gr

đường

2 gr

muối

10 gr

1/2 quả

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần bánh mì 1. Hòa sữa+ đường+ men vào một âu 2. Ở một tô khác, cho bột mì + dầu ăn và muối vào (KHÔNG CHO MUỐI VÀ MEN tiếp xúc trực tiếp với nhau, sẽ làm chết men) 3. Đổ hỗn hợp sữa đường men vào tô có chứa bột và trộn đều 4. Trộn đều và nhào cho đến khi được khối bột dẻo min, sờ vào không dính tay 5. Ủ khối bột cho đến khi bột nở gấp đôi(tùy nơi nên sẽ có nhiều thời gian ủ bột khác nhau) Trong thời gian ủ bột, chúng ta làm phần topping

* Bước 2

Phần topping 1. Hòa tan cà phê+ cacao với 10ml nước 2. Trộn đều bơ nhạt và đường bột 3. Cho phần cà phê đã hòa tan vào phần bơ đã trộn với đường 4. Cuối cùng cho 1/2 quả trứng và bột mì vào. 5. Khuấy cho hỗn hợp sánh mịn và đặc sệt lại (không lỏng quá cũng không đặc quá nhé) 6. Cho hỗn hợp vào túi bắt kem và để ngăn mát tủ lạnh

* Bước 3

Sau khi bột ủ đạt, lấy ra và nhào cho hết bọt khí

* Bước 4

Chia nhỏ bột thành các phần bằng nhau, 23gr/ phần(mọi người có thể nặn to hơn nhé)

* Bước 5

Sau khi chia bột thành các phần, đè bẹp từng miếng bột mà gói bơ mặn vào trong để làm nhân. Mọi người nhớ gói cho kĩ nhé, kẻo khi nướng nhân nó xì ra ngoài

* Bước 6

Sau khi gói nhân xong, vê tròn các phần bột và tiếp tục ủ bột cho đến khi nở gấp đôi.

* Bước 7

Sau khi bột nở gấp đôi, tiến hành phun topping theo hình xoắn ốc lên bánh, phun khoảng 2/3 bánh thôi nhé mọi người.

* Bước 8

Làm nóng lò trước 10p trong 160 độ Nướng bánh * Lò nướng : 180 độ 15p * NCKD: 160 độ 10p và lật mặt nướng 150 độ 5p

* Bước 9

Tadaa, vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh paparoti vừa lạ miệng vừa đẹp mắt, bảo đảm ai cũng thích mê. Chúc mọi người thành công nhé.😗😗❤❤

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cà phê sữa cốt dừa

Cà phê sữa cốt dừa

Cà phê sữa cốt dừa

#Daisucookpad2022 #bepcomnha #ebepvang Những buổi sáng cuối tuần rảnh rỗi, được thưởng thức một ly cà phê sữa cốt dừa thơm nồng để khởi đầu một ngày mới thì thật là tuyệt nhỉ. Có thời gian thư thả hơn vào buổi sáng, cả nhà hãy cùng pha thử nhé, mình cũng mới thử nghiệm món Cà phê sữa cốt dừa này mấy ngày gần đây thôi và nghiện luôn.

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ gói cà phê hòa tan ra ly, cho 50ml nước sôi vào khuấy đều

* Bước 2

Cho tiếp 50ml sữa đặc và 80ml nước cốt dừa lon vào và khuấy đều lần nữa là xong. Có thể cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố, thêm đá viên đập nhỏ và xay nhuyễn nếu bạn thích dùng lạnh nhé

* Bước 3

Sự hòa quyện giữa vị ngọt đậm đà của sữa đặc cùng vị béo của nước cốt dừa và hương thơm nồng nàn của cà phê tạo nên một thức uống thơm ngon vô cùng
Sự hòa quyện giữa vị ngọt đậm đà của sữa đặc cùng vị béo của nước cốt dừa và hương thơm nồng nàn của cà phê tạo nên một thức uống thơm ngon vô cùng Sự hòa quyện giữa vị ngọt đậm đà của sữa đặc cùng vị béo của nước cốt dừa và hương thơm nồng nàn của cà phê tạo nên một thức uống thơm ngon vô cùng Sự hòa quyện giữa vị ngọt đậm đà của sữa đặc cùng vị béo của nước cốt dừa và hương thơm nồng nàn của cà phê tạo nên một thức uống thơm ngon vô cùng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cà phê sủi bọt

Cà phê sủi bọt

Cà phê sủi bọt

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho sữa đặc vào ly,cho cà phê đen vào phin,đổ nước sôi lên ta có cà phê sữa.
Cho sữa đặc vào ly,cho cà phê đen vào phin,đổ nước sôi lên ta có cà phê sữa.

* Bước 2

Đổ gói cà phê đen hòa tan vào ly thêm 50 ml nước sôi,30 đường khuấy tan rồi dùng máy đánh trứng đánh 3 phút tốc độ trung bình cho nổi bọt.
Đổ gói cà phê đen hòa tan vào ly thêm 50 ml nước sôi,30 đường khuấy tan rồi dùng máy đánh trứng đánh 3 phút tốc độ trung bình cho nổi bọt.

* Bước 3

Cà phê sữa chảy xong thêm đá vào rồi đổ bọt cà phê lên.
Cà phê sữa chảy xong thêm đá vào rồi đổ bọt cà phê lên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cà phê bọt biển ☕

Cà phê bọt biển ☕

Cà phê bọt biển ☕

Cà phê bọt biển ☕

Nguyên liệu

1,5 muỗng

đường

1,5 muỗng

nước nóng

1 bịch

Sữa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho tất cả các nguyên liệu vào ly và quay

* Bước 2

Ta cùng quay quay đều cho bông bọt biển lên
Ta cùng quay quay đều cho bông bọt biển lên Ta cùng quay quay đều cho bông bọt biển lên

* Bước 3

Thành quả đây ạ, cho sữa tươi, đá vào ly hớt cf bọt biển bỏ lên trên
Thành quả đây ạ, cho sữa tươi, đá vào ly hớt cf bọt biển bỏ lên trên Thành quả đây ạ, cho sữa tươi, đá vào ly hớt cf bọt biển bỏ lên trên Thành quả đây ạ, cho sữa tươi, đá vào ly hớt cf bọt biển bỏ lên trên

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Kẹo bơ cứng cà phê hạnh nhân

Kẹo bơ cứng cà phê hạnh nhân

Kẹo bơ cứng cà phê hạnh nhân

Năm ngoái làm kẹo nougat rùi, năm nay thử làm toffee nè.

Nguyên liệu

100 g

đường

1 g

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho các nguyên liệu (trừ hạnh nhân) vào chảo, đun lửa nhỏ cho tan. Đảo đều liên tục đến khi hỗn hợp sệt lại. Dùng nhiệt kế đo được khoảng 150-160°C thì tắt bếp. Cho hạnh nhân đã rang chín vào, trộn đều.
Cho các nguyên liệu (trừ hạnh nhân) vào chảo, đun lửa nhỏ cho tan.
Đảo đều liên tục đến khi hỗn hợp sệt lại.
Dùng nhiệt kế đo được khoảng 150-160°C thì tắt bếp.
Cho hạnh nhân đã rang chín vào, trộn đều.

* Bước 2

Đổ ra khuôn đã lót giấy nến, ép chặt tạo hình. Sau đó để nguội còn khoảng 70°C thì cắt nhỏ. Cho vào túi đựng kẹo, hàn miệng lại là xong. Kẹo giòn, vị giống kẹo Alpenliebe, hạnh nhân bùi bùi rất ngon. 😋
Đổ ra khuôn đã lót giấy nến, ép chặt tạo hình.
Sau đó để nguội còn khoảng 70°C thì cắt nhỏ.
Cho vào túi đựng kẹo, hàn miệng lại là xong.
Kẹo giòn, vị giống kẹo Alpenliebe, hạnh nhân bùi bùi rất ngon. 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Papparoti (nckd)

Papparoti (nckd)

Papparoti (nckd)

Đây chính là món bánh mà trẻ con nhà mình mê mẩn nhất, lần đầu tiên cũng gọi là thành công vì bọn trẻ vô cùng thích. Vỏ bánh giòn, thơm lừng vị cà phê. Ruột bánh thì mềm thơm vị bơ mặn và ngọt đắng của sô cô la 😋 CT mình tham khảo theo Nino nhé! #bepvang

Nguyên liệu

1 quả

trứng gà

3 g

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chỗ nguyên liệu này mình đủ làm 6 chiếc bánh nhé

* Bước 2

Vỏ bánh: Cho lần lượt 200g bột mì, men nở, 25g đường, sữa tươi, nửa quả trứng, muối vào âu máy nhồi 10p, tiếp theo cho 30g bơ nhạt, nhồi tiếp 10 phút, vo tròn khối bột, ủ 1 tiếng.
Vỏ bánh: Cho lần lượt 200g bột mì, men nở, 25g đường, sữa tươi, nửa quả trứng, muối vào âu máy nhồi 10p, tiếp theo cho 30g bơ nhạt, nhồi tiếp 10 phút, vo tròn khối bột, ủ 1 tiếng. Vỏ bánh: Cho lần lượt 200g bột mì, men nở, 25g đường, sữa tươi, nửa quả trứng, muối vào âu máy nhồi 10p, tiếp theo cho 30g bơ nhạt, nhồi tiếp 10 phút, vo tròn khối bột, ủ 1 tiếng.

* Bước 3

Sau 1 tiếng, bột đã nở, bỏ ra nhồi 1-2 phút cho hết bọt khí rồi chia đều làm 6 phần vo tròn, che mặt ủ thêm 15p
Sau 1 tiếng, bột đã nở, bỏ ra nhồi 1-2 phút cho hết bọt khí rồi chia đều làm 6 phần vo tròn, che mặt ủ thêm 15p Sau 1 tiếng, bột đã nở, bỏ ra nhồi 1-2 phút cho hết bọt khí rồi chia đều làm 6 phần vo tròn, che mặt ủ thêm 15p

* Bước 4

Ấn dẹt bột rồi cho mỗi phần bánh 3g nhân vào, vo tròn lại rồi ủ tiếp 35 phút
Ấn dẹt bột rồi cho mỗi phần bánh 3g nhân vào, vo tròn lại rồi ủ tiếp 35 phút Ấn dẹt bột rồi cho mỗi phần bánh 3g nhân vào, vo tròn lại rồi ủ tiếp 35 phút Ấn dẹt bột rồi cho mỗi phần bánh 3g nhân vào, vo tròn lại rồi ủ tiếp 35 phút

* Bước 5

Phần toping: Hoà gói cà phê với nước sôi, cho nửa trứng, 35g đường bột, 40g bột mì quấy đều cho hỗn hợp tan vào nhau, cho tiếp 40g bơ nhạt (đã hết lạnh), trộn đều. Cuối cùng cho thêm bột ca cao để màu đậm đẹp hơn. Cho tất hỗn hợp vào túi bắt kem.
Phần toping: Hoà gói cà phê với nước sôi, cho nửa trứng, 35g đường bột, 40g bột mì quấy đều cho hỗn hợp tan vào nhau, cho tiếp 40g bơ nhạt (đã hết lạnh), trộn đều. Cuối cùng cho thêm bột ca cao để màu đậm đẹp hơn. Cho tất hỗn hợp vào túi bắt kem. Phần toping: Hoà gói cà phê với nước sôi, cho nửa trứng, 35g đường bột, 40g bột mì quấy đều cho hỗn hợp tan vào nhau, cho tiếp 40g bơ nhạt (đã hết lạnh), trộn đều. Cuối cùng cho thêm bột ca cao để màu đậm đẹp hơn. Cho tất hỗn hợp vào túi bắt kem. Phần toping: Hoà gói cà phê với nước sôi, cho nửa trứng, 35g đường bột, 40g bột mì quấy đều cho hỗn hợp tan vào nhau, cho tiếp 40g bơ nhạt (đã hết lạnh), trộn đều. Cuối cùng cho thêm bột ca cao để màu đậm đẹp hơn. Cho tất hỗn hợp vào túi bắt kem.

* Bước 6

Bơm hỗn hợp cà phê theo hình xoắn ốc lên khoảng 2/3 mặt bánh
Bơm hỗn hợp cà phê theo hình xoắn ốc lên khoảng 2/3 mặt bánh Bơm hỗn hợp cà phê theo hình xoắn ốc lên khoảng 2/3 mặt bánh

* Bước 7

Làm nóng nckd 160 độ 10p, cho bánh vào, set nhiệt độ lần 1 là 140 độ 10p, lần 2 là 120 độ 10p. Xong rồi chén thôi 😋😋😋
Làm nóng nckd 160 độ 10p, cho bánh vào, set nhiệt độ lần 1 là 140 độ 10p, lần 2 là 120 độ 10p. Xong rồi chén thôi 😋😋😋 Làm nóng nckd 160 độ 10p, cho bánh vào, set nhiệt độ lần 1 là 140 độ 10p, lần 2 là 120 độ 10p. Xong rồi chén thôi 😋😋😋 Làm nóng nckd 160 độ 10p, cho bánh vào, set nhiệt độ lần 1 là 140 độ 10p, lần 2 là 120 độ 10p. Xong rồi chén thôi 😋😋😋

* Bước 8

Mình edit thêm nếu nướng lò: Làm nóng lò trước 170 độ 15p, cho bánh vào set nhiệt hai lửa là 170 độ trong 20p.
Mình edit thêm nếu nướng lò:
Làm nóng lò trước 170 độ 15p, cho bánh vào set nhiệt hai lửa là 170 độ trong 20p. Mình edit thêm nếu nướng lò:
Làm nóng lò trước 170 độ 15p, cho bánh vào set nhiệt hai lửa là 170 độ trong 20p. Mình edit thêm nếu nướng lò:
Làm nóng lò trước 170 độ 15p, cho bánh vào set nhiệt hai lửa là 170 độ trong 20p.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne