Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ tinh chất vani

Top 9 các món ăn được chế biến từ tinh chất vani

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh quy lòng đỏ trứng

Bánh quy lòng đỏ trứng

Cách Làm Món Bánh quy lòng đỏ trứng của Jade can cook

Ăn xốp y chang Danisa nha 🫶🏼

Nguyên liệu

285 g

bột mì số 8

2

lòng đỏ trứng size L/XL (nhiệt độ phòng)

1 tsp

tinh chất vani

1 tsp

muối

80 g

đường bột mịn

110 g

bơ lạt TH True Milk (nhiệt độ phòng)

1 tsp bột nở baking powder

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trong 1 âu, cho bơ lạt và đường vào đánh bông trong khoảng 2-3’. Trong 1 âu khác trộn lòng đỏ trứng với vani cho hoà quyện. Bật nóng lò 170 độ C

* Bước 2

Đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bơ rồi đánh khoảng 30s - 1 phút cho hoà quyện. Đổ bột mỳ, muối, bột nở vào hỗn hợp rồi trộn đều khoảng 1 phút. Nếu khô quá có thể cho chút nước lọc.

* Bước 3

Bột nhào được và không nhão dính tay là thành công. Nặn phần bột thành các miếng 25-27g, có thể cho socola cúc áo vào bên trong thành nhân nếu muốn.

* Bước 4

Nướng ở nhiệt độ 170 độ trong 20-30’ khi thấy bánh vàng. Cho ra rack hong khô rồi cất hộp kín ăn 1 tuần
Nướng ở nhiệt độ 170 độ trong 20-30’ khi thấy bánh vàng. Cho ra rack hong khô rồi cất hộp kín ăn 1 tuần

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . CRINKLE COOKIES (bánh quy socola phủ đường bột Giáng Sinh)

CRINKLE COOKIES (bánh quy socola phủ đường bột Giáng Sinh)

Cách Làm Món CRINKLE COOKIES (bánh quy socola phủ đường bột Giáng Sinh) của Em Cua Hậu Đậu

Ấn tượng đầu tiên của em về món này là đẹp, dễ làm nhưng quá ngọt. Vốn là một cô bé nhạt nhẽo ghét những thứ ngọt ngào em đã nghĩ sẽ chẳng bao giờ làm lại món này lần hai. Nhưng tìm ra công thức của chị Sukie's Kitchen trên YT em thay đổi hoàn toàn suy nghĩ luôn. Bánh mềm xốp, vị cacao đậm đà, quá hợp với ly sữa nóng giữa trời đông. Em xin chia sẻ công thức đã chỉnh sửa 1 chút cho cả nhà tham khảo.

Nguyên liệu

150 gr

bột mì đa dụng (số 11)

120 gr

đường (công thức gốc 200gr sẽ nở to hơn)

1 tsp

bột nở (bột nổi)

60 gr

bột cacao nguyên chất

60 gr

dầu ăn

1 tsp

tinh chất vani

2 quả

trứng to (tầm 110-120gr cả vỏ)

30 gr

đường bột

6 gr

bột ngô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn hỗn hợp bột mì đa dụng và bột nở (bột nổi)

* Bước 2

Rây mịn bột cacao vào bát, trộn lần lượt với đường, dầu ăn và trứng sau cùng. Trộn từng thứ một, đảo nhanh tay và theo một chiều tránh làm đanh bột.

* Bước 3

Rây mịn hỗn hợp bột ở bước một vào phần cacao và trộn đều. Bọc lại và để bột vào ngăn mát nghỉ ít nhất 2 tiếng, có thể để qua đêm.

* Bước 4

Trộn phần đường bột và bột ngô lại và để riêng. Lấy hỗn hợp bột bánh đã làm mát ra, nặn từng viên tròn tầm 20gr và áo qua lớp đường bột. Sau khi xếp vào khuôn để các bánh cách nhau tầm 2,5 inch (6cm) để bánh nở không chạm vào nhau.

* Bước 5

Làm nóng lò: nhiệt trên 165, nhiệt dưới 175. Nhà mình dùng lò bánh công nghiệp, các bạn dùng lò gia dụng để tầm 170-175 độ. Mình nướng khay giữa trong 13p sau đó để sát đá nướng trong 2p cho giòn đế (khẩu vị riêng vì mình thích chấm sữa). Các bạn nướng trong 10-13p là chín.

* Bước 6

Chúc các bạn thành công, Giáng Sinh An Lành ☃
Chúc các bạn thành công, Giáng Sinh An Lành ☃ Chúc các bạn thành công, Giáng Sinh An Lành ☃ Chúc các bạn thành công, Giáng Sinh An Lành ☃

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Christmas Cookies

Christmas Cookies

Cách Làm Món Christmas Cookies của Thao Vo

Nguyên liệu

520 gr

bột mì đa dụng

4 quả

trứng

240 gr

đường

400gr bơ lạt

Tinh chất vani

Bột cacao, bột matcha, chocochip đen và trắng, dừa sấy, cơm dừa sấy, hạt hồ đào, hạnh nhân cắt lát, hạt dẻ cười

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 100gr bơ lạt và 60gr đường vào âu đánh tan
Cho 100gr bơ lạt và 60gr đường vào âu đánh tan

* Bước 2

Cho lòng đỏ trứng gà vào đánh tan tiếp tục hỗn hợp
Cho lòng đỏ trứng gà vào đánh tan tiếp tục hỗn hợp

* Bước 3

Cho 130gr bột mì vào đánh tiếp cho mịn
Cho 130gr bột mì vào đánh tiếp cho mịn

* Bước 4

Cho nguyên liệu khác vào và tạo hình tuỳ thích và đem nướng ở nhiệt độ 200 độ trong vòng 30’
Cho nguyên liệu khác vào và tạo hình tuỳ thích và đem nướng ở nhiệt độ 200 độ trong vòng 30’

* Bước 5

Lấy bánh ra và để nguội cho bánh giòn
Lấy bánh ra và để nguội cho bánh giòn

* Bước 6

Chụp hình decor theo chủ đề
Chụp hình decor theo chủ đề Chụp hình decor theo chủ đề Chụp hình decor theo chủ đề

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh quy bơ 🥨

Bánh quy bơ 🥨

Cách Làm Món Bánh quy bơ 🥨 của Nguyễn Ngọc Thủy

Nguyên liệu

120 gr

Bơ nhạt

45 gr

đường bột

20 gr

lòng trắng trứng

1 thìa cf

Tinh chất vani

155 gr

bột mì đa dụng

xíu

muối

7 gr

trà xanh (optinal)

7 gr

ca cao

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lấy 120gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng Tán nhuyễn cho bơ chuyển màu nhạt thì đổ 45gr đường bột vào đánh tan Sau khi bơ và đường đã mịn cho 20gr lòng trắng trứng và 1 thìa cf tinh chất vani đánh đều lên Cho 155gr bột mì đa dụng và 1 xíu muối vào hỗn hợp Trộn đều rồi cho vào túi bắt kem Trc khi nướng bật nóng lò 15p
Lấy 120gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng Tán nhuyễn cho bơ chuyển màu nhạt thì đổ 45gr đường bột vào đánh tan Sau khi bơ và đường đã mịn cho 20gr lòng trắng trứng và 1 thìa cf tinh chất vani đánh đều lên Cho 155gr bột mì đa dụng và 1 xíu muối vào hỗn hợp Trộn đều rồi cho vào túi bắt kem Trc khi nướng bật nóng lò 15p Lấy 120gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng Tán nhuyễn cho bơ chuyển màu nhạt thì đổ 45gr đường bột vào đánh tan Sau khi bơ và đường đã mịn cho 20gr lòng trắng trứng và 1 thìa cf tinh chất vani đánh đều lên Cho 155gr bột mì đa dụng và 1 xíu muối vào hỗn hợp Trộn đều rồi cho vào túi bắt kem Trc khi nướng bật nóng lò 15p Lấy 120gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng Tán nhuyễn cho bơ chuyển màu nhạt thì đổ 45gr đường bột vào đánh tan Sau khi bơ và đường đã mịn cho 20gr lòng trắng trứng và 1 thìa cf tinh chất vani đánh đều lên Cho 155gr bột mì đa dụng và 1 xíu muối vào hỗn hợp Trộn đều rồi cho vào túi bắt kem Trc khi nướng bật nóng lò 15p

* Bước 2

Nướng bánh ở 200 độ trong 5 phút đầu Sau đó hạ nhiệt 160 độ trong 15 phút Để làm bánh vì trà xanh và cacao thì cho thêm 7gr trà xanh hoặc 7gr cacao vào bột
Nướng bánh ở 200 độ trong 5 phút đầu Sau đó hạ nhiệt 160 độ trong 15 phút Để làm bánh vì trà xanh và cacao thì cho thêm 7gr trà xanh hoặc 7gr cacao vào bột Nướng bánh ở 200 độ trong 5 phút đầu Sau đó hạ nhiệt 160 độ trong 15 phút Để làm bánh vì trà xanh và cacao thì cho thêm 7gr trà xanh hoặc 7gr cacao vào bột

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Chè kê đậu xanh

Chè kê đậu xanh

Chè kê đậu xanh

#GlobalApron2024 #anxanhvitraidat

Nguyên liệu

100 g

đậu xanh đã xát vỏ

200

hạt kê

100 g

đường phèn

1 thìa cf

tinh chất vani

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho đậu xanh và hạt kê vào từng thố riêng, đổ ngập nước và ngâm trong khoảng 3 tiếng. Sau đó đổ hạt kê và đậu xanh ra 2 cái rổ và rửa sạch. Cho đậu xanh vào nồi, đổ sâm sấp nước, cho 1/3 thìa cf muối, nấu cho đến khi đậu xanh nhừ, lưu ý hớt bọt. Cho máy xay cầm tay vào nồi, xay nhuyễn phần đậu xanh này.

* Bước 2

Cho kê vào nồi đỗ xanh, nấu kê trong khoảng 10-15 phút kể từ lúc nước sôi, thường xuyên đảo kẻo kê bị bén, khi kê chín và nước sánh lại thì cho đường vào. Chế nước để căn độ đặc, loãng cho vừa với ý của bạn rồi tắp bếp, cho tinh chất vani vào. Đợi chè nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh. Chè này ăn lạnh, xúc cùng bánh đa rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . 💚 Bánh Pháp - Crème Brûlée (Kem Nướng Cháy) Món Tráng Miệng Chuẩn Pháp Dễ Làm Nhất

💚 Bánh Pháp - Crème Brûlée (Kem Nướng Cháy) Món Tráng Miệng Chuẩn Pháp Dễ Làm Nhất

💚 Bánh Pháp - Crème Brûlée (Kem Nướng Cháy) Món Tráng Miệng Chuẩn Pháp Dễ Làm Nhất

Thơm béo cám dỗ, crème brûlée là món tráng miệng hấp dẫn cho mọi độ tuổi, dễ làm trong một nốt nhạc 🎵

Nguyên liệu

6

lòng đỏ trứng

500 ml

whipping cream

50 g

đường

1 mcf

tinh chất vani

6 chén

nướng và một khay để nướng cách thuỷ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật lò nướng trước 160 độ

* Bước 2

Lòng đỏ trứng và đường đánh cho tan kỹ ko phải đánh bông nha quý vị
Lòng đỏ trứng và đường đánh cho tan kỹ ko phải đánh bông nha quý vị Lòng đỏ trứng và đường đánh cho tan kỹ ko phải đánh bông nha quý vị

* Bước 3

Cream nấu sôi rồi chế từ từ vừa chế vừa quậy vào tô trứng
Cream nấu sôi rồi chế từ từ vừa chế vừa quậy vào tô trứng Cream nấu sôi rồi chế từ từ vừa chế vừa quậy vào tô trứng

* Bước 4

Chuẩn bị chén nướng, đổ nước sôi vào khay cao tầm nửa chiều cao chén
Chuẩn bị chén nướng, đổ nước sôi vào khay cao tầm nửa chiều cao chén

* Bước 5

Lọc hỗn hợp qua rây rồi chế vào các chén
Lọc hỗn hợp qua rây rồi chế vào các chén

* Bước 6

Nướng trong 30 phút tắt lò mang ra để nguôi cho vào ngăn mát 3-4 tiếng. Khi dùng mang ra rây đường nâu lên rồi khò lửa cho vàng thành caramel 😻
Nướng trong 30 phút tắt lò mang ra để nguôi cho vào ngăn mát 3-4 tiếng. Khi dùng mang ra rây đường nâu lên rồi khò lửa cho vàng thành caramel 😻 Nướng trong 30 phút tắt lò mang ra để nguôi cho vào ngăn mát 3-4 tiếng. Khi dùng mang ra rây đường nâu lên rồi khò lửa cho vàng thành caramel 😻 Nướng trong 30 phút tắt lò mang ra để nguôi cho vào ngăn mát 3-4 tiếng. Khi dùng mang ra rây đường nâu lên rồi khò lửa cho vàng thành caramel 😻 Nướng trong 30 phút tắt lò mang ra để nguôi cho vào ngăn mát 3-4 tiếng. Khi dùng mang ra rây đường nâu lên rồi khò lửa cho vàng thành caramel 😻

* Bước 7

Thành phẩm dưới lạnh trên nóng giòn độ béo vô hạn vị ngọt vừa phải và caramel thơm lừng 🇫🇷
Thành phẩm dưới lạnh trên nóng giòn độ béo vô hạn vị ngọt vừa phải và caramel thơm lừng 🇫🇷

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Kem bơ chuối Healthy

Kem bơ chuối Healthy

Cách Làm Món Kem bơ chuối Healthy của Hồng Nhung

Nguyên liệu

Bơ chín

Chuối

Sữa chua không đường

Đường ăn kiêng

Tinh chất vani

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xắt nhỏ bơ và chuối rồi cho vào túi zip cho vào ngăn đông đá đến khi nào hoa quả cứng

* Bước 2

Lấy ra cho vào máy xay cùng sữa chua, đường ăn kiêng, vanilla rồi xay nhuyễn

* Bước 3

Sau khi đã có hỗn hợp nhuyễn mịn, đổ ra khuôn sau đó cất ngăn đá để thành kem

* Bước 4

Xúc kem ra và trang trí

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Kem vani mini

Kem vani mini

Cách Làm Món Kem vani mini của cunscuns

Hè đến rồi, chúng ta cùng làm kem vani nhé!! Bằng các công thức dễ dàng, chúng ta có thể tự làm kem mà k cần phải đi mua nữa😍😍😍 Các cậu làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé :3

Nguyên liệu

1

lòng đỏ trứng

100 ml

sữa tươi

100 ml

kem tươi

15 g

đường xay

20 g

việt quất khô hoặc nho khô

1 ít

tinh chất vani

Dụng cụ: Khuôn làm kem, que tre hoặc gỗ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho lòng đỏ trứng vào tô cùng với đường rồi dùng phới lồng đánh tan cho trứng chuyển màu trắng ngà. Đổ sữa tươi, kem tươi, tinh chất vani vào nồi và đun ở lửa vừa.

* Bước 2

Đun cho đến khi kem sữa bắt đầu nổi bong bóng nhỏ trong nồi như trên hình thì tắt bếp, múc một ít kem sữa vào tô trứng hòa đều cho tan đường sau đó đổ trứng vào nồi kem sữa.

* Bước 3

Đun nồi kem ở lửa vừa và khuấy liên tục (nhưng không đun sôi). Đun cho các nguyên liệu hơi sánh lại là được.

* Bước 4

Cho việt quất khô vào khuôn kem sau đó đổ hỗn hợp kem đã nấu vào khuôn, tiếp đó đặt que kem vào. Để khay kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 giờ cho kem đông cứng lại là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Làm bánh FLAN với lò vi sóng

Làm bánh FLAN với lò vi sóng

Làm bánh FLAN với lò vi sóng

Vẫn thơm ngon, béo ngậy, mềm mịn tan ngay trong miệng ... Mà lại đơn giản, nhanh gọn #bepvang

Nguyên liệu

1 muỗng canh

đường + 1 muỗng cafe nước lọc & 1/2 muỗng nước lọc

1 quả

trứng gà

2 muỗng canh

đường

120 gr

sữa tươi

1/3 muỗng cafe

tinh chất vani

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị - Làm caramel: Tráng nước sôi vào khuôn sứ rồi cho 1m canh đường + 1m cafe nước vào (không khuấy) xong đặt vào lò vi sóng 1,5 - 2 phút (600w), đem ra để 1/2m cafe nước vào lắc đều để nguội - Làm hỗn hợp trứng sữa: Cho trứng vào tô, dùng đũa khuấy tan trứng chứ không đánh nổi trứng. Trứng tan đều thì để đường & sữa tươi vào khuấy tiếp cho hỗn hợp sữa trứng hòa quyện, cuối cùng để vani vào & lọc qua rây cho mịn mượt
Chuẩn bị - Làm caramel: Tráng nước sôi vào khuôn sứ rồi cho 1m canh đường + 1m cafe nước vào (không khuấy) xong đặt vào lò vi sóng 1,5 - 2 phút (600w), đem ra để 1/2m cafe nước vào lắc đều để nguội - Làm hỗn hợp trứng sữa: Cho trứng vào tô, dùng đũa khuấy tan trứng chứ không đánh nổi trứng. Trứng tan đều thì để đường & sữa tươi vào khuấy tiếp cho hỗn hợp sữa trứng hòa quyện, cuối cùng để vani vào & lọc qua rây cho mịn mượt Chuẩn bị - Làm caramel: Tráng nước sôi vào khuôn sứ rồi cho 1m canh đường + 1m cafe nước vào (không khuấy) xong đặt vào lò vi sóng 1,5 - 2 phút (600w), đem ra để 1/2m cafe nước vào lắc đều để nguội - Làm hỗn hợp trứng sữa: Cho trứng vào tô, dùng đũa khuấy tan trứng chứ không đánh nổi trứng. Trứng tan đều thì để đường & sữa tươi vào khuấy tiếp cho hỗn hợp sữa trứng hòa quyện, cuối cùng để vani vào & lọc qua rây cho mịn mượt Chuẩn bị - Làm caramel: Tráng nước sôi vào khuôn sứ rồi cho 1m canh đường + 1m cafe nước vào (không khuấy) xong đặt vào lò vi sóng 1,5 - 2 phút (600w), đem ra để 1/2m cafe nước vào lắc đều để nguội - Làm hỗn hợp trứng sữa: Cho trứng vào tô, dùng đũa khuấy tan trứng chứ không đánh nổi trứng. Trứng tan đều thì để đường & sữa tươi vào khuấy tiếp cho hỗn hợp sữa trứng hòa quyện, cuối cùng để vani vào & lọc qua rây cho mịn mượt

* Bước 2

Hấp bánh trong lò vi sóng - Caramel đã đông cứng thì để ly hỗn hợp trứng sữa vào & bọc miệng khuôn lại bằng màng bọc thực phẩm, xong đặt vào lò vi sóng trong 2 phút (600w) là bánh đã chín (thử bánh chín = cây tăm) - Bánh chín lấy ra để nguội rồi mới cất ngăn mát tủ lạnh (bánh ăn khi đã nguội hoặc ăn lạnh đều ngon)
Hấp bánh trong lò vi sóng - Caramel đã đông cứng thì để ly hỗn hợp trứng sữa vào & bọc miệng khuôn lại bằng màng bọc thực phẩm, xong đặt vào lò vi sóng trong 2 phút (600w) là bánh đã chín (thử bánh chín = cây tăm) - Bánh chín lấy ra để nguội rồi mới cất ngăn mát tủ lạnh (bánh ăn khi đã nguội hoặc ăn lạnh đều ngon) Hấp bánh trong lò vi sóng - Caramel đã đông cứng thì để ly hỗn hợp trứng sữa vào & bọc miệng khuôn lại bằng màng bọc thực phẩm, xong đặt vào lò vi sóng trong 2 phút (600w) là bánh đã chín (thử bánh chín = cây tăm) - Bánh chín lấy ra để nguội rồi mới cất ngăn mát tủ lạnh (bánh ăn khi đã nguội hoặc ăn lạnh đều ngon) Hấp bánh trong lò vi sóng - Caramel đã đông cứng thì để ly hỗn hợp trứng sữa vào & bọc miệng khuôn lại bằng màng bọc thực phẩm, xong đặt vào lò vi sóng trong 2 phút (600w) là bánh đã chín (thử bánh chín = cây tăm) - Bánh chín lấy ra để nguội rồi mới cất ngăn mát tủ lạnh (bánh ăn khi đã nguội hoặc ăn lạnh đều ngon)

* Bước 3

Thành phẩm Bánh mềm mịn, thơm béo rất ngon
Thành phẩm Bánh mềm mịn, thơm béo rất ngon Thành phẩm Bánh mềm mịn, thơm béo rất ngon

* Bước 4

Ghi chú Với cách làm bánh flan ở lò vi sóng thì mỗi lần làm chỉ 1 khuôn nhỏ hoặc 1 ly mà thôi nhưng đơn giản & nhanh, thèm là ít phút sau có ngay

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ tinh chất vani

Top 9 các món ăn được chế biến từ tinh chất vani
Top 9 các món ăn được chế biến từ bơ (nhiệt độ phòng)

Top 9 các món ăn được chế biến từ bơ (nhiệt độ phòng)
Top 9 các món ăn được chế biến từ whipping cream

Top 9 các món ăn được chế biến từ whipping cream
Top 9 các món ăn được chế biến từ Hạt bí

Top 9 các món ăn được chế biến từ Hạt bí
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mì đa dụng (số 11)

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mì đa dụng (số 11)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne