Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ whipping cream

Top 9 các món ăn được chế biến từ whipping cream

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Butter Cookie

Butter Cookie

Cách Làm Món Butter Cookie của hanh han

▪️bánh có nguồn gốc từ Hà Lan. sử dụng trong các buổi tiệc trà, giáng sinh ▪️bánh thơm mùi bơ sữa, có thể kết hợp thêm mứt trái cây hoặc nho khô chính giữa

Nguyên liệu

127 gr

bơ (nhiệt độ phòng)

57 gr

đường xay

1 gr

muối

33 gr

trứng

17 gr

whipping cream

3 gr

vanilla

83 gr

bột mì số 8

83 gr

bột mì số 13

1 gr

bột nở

Nho khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bơ mềm + chia đường xay + muối thành 3 Lần cho vào đánh bông nhạt màu
Bơ mềm + chia đường xay + muối thành 3 Lần cho vào đánh bông nhạt màu Bơ mềm + chia đường xay + muối thành 3 Lần cho vào đánh bông nhạt màu

* Bước 2

Lần lượt cho trứng + vani + whipping từ từ vào hỗn hợp B1

* Bước 3

Rây mịn 2 loại bột mì + bột nở trộn vào B2

* Bước 4

Tạo hình bánh với nho khô đặt bên trên. Nướng bánh: Nhiệt độ; 175•C Thời gian: 20-25 phút

* Bước 5

Lưu ý: Nho khô trộn sơ với lòng trắng trứng để nướng không bị khét

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Mango Smoothies (Sinh tố xoài)

Mango Smoothies (Sinh tố xoài)

Mango Smoothies (Sinh tố xoài)

#ebepvang Mango Smoothies là một loại thức uống thơm ngon,hấp dẫn vô cùng bổ dưỡng,giải nhiệt ngày nắng nóng.🥭🍹

Nguyên liệu

300 gr

xoài chín

200 gr

sữa chua trái cây

150 gr

sữa đặc

1

muỗng cafe nước cốt chanh

50 gr

whipping cream

viên

Đá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xoài rửa sạch,gọt vỏ,cắt nhỏ(chừa lại một ít để trang trí trên mặt).
Xoài rửa sạch,gọt vỏ,cắt nhỏ(chừa lại một ít để trang trí trên mặt). Xoài rửa sạch,gọt vỏ,cắt nhỏ(chừa lại một ít để trang trí trên mặt). Xoài rửa sạch,gọt vỏ,cắt nhỏ(chừa lại một ít để trang trí trên mặt).

* Bước 2

Cho xoài vào máy xay sinh tố,tiếp theo cho sữa chua trái cây,sữa đặc,nước cốt chanh,và whipping vào xay nhuyễn.
Cho xoài vào máy xay sinh tố,tiếp theo cho sữa chua trái cây,sữa đặc,nước cốt chanh,và whipping vào xay nhuyễn. Cho xoài vào máy xay sinh tố,tiếp theo cho sữa chua trái cây,sữa đặc,nước cốt chanh,và whipping vào xay nhuyễn. Cho xoài vào máy xay sinh tố,tiếp theo cho sữa chua trái cây,sữa đặc,nước cốt chanh,và whipping vào xay nhuyễn.

* Bước 3

Tiếp theo cho đá viên vào hỗn hợp xoài xay nhuyễn sau đó rót ra ly.
Tiếp theo cho đá viên vào hỗn hợp xoài xay nhuyễn sau đó rót ra ly. Tiếp theo cho đá viên vào hỗn hợp xoài xay nhuyễn sau đó rót ra ly. Tiếp theo cho đá viên vào hỗn hợp xoài xay nhuyễn sau đó rót ra ly.

* Bước 4

Trang trí thêm lá rau húng lủi và xoài cắt nhỏ trên mặt rồi thưởng thức nhé.Vị xoài thơm thật thơm khiến ai cũng thích mê.
Trang trí thêm lá rau húng lủi và xoài cắt nhỏ trên mặt rồi thưởng thức nhé.Vị xoài thơm thật thơm khiến ai cũng thích mê. Trang trí thêm lá rau húng lủi và xoài cắt nhỏ trên mặt rồi thưởng thức nhé.Vị xoài thơm thật thơm khiến ai cũng thích mê. Trang trí thêm lá rau húng lủi và xoài cắt nhỏ trên mặt rồi thưởng thức nhé.Vị xoài thơm thật thơm khiến ai cũng thích mê.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Khúc bạch phô mai mặn

Khúc bạch phô mai mặn

Cách Làm Món Khúc bạch phô mai mặn của Huyen le Tran

Nguyên liệu

12 g

gelatin

60 g

nước

200 ml

sữa tươi có đường

40 g

đường

200 ml

whipping cream

30 g

bột phô mai lắc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm gelatin với nước để sẳn,cho đường vào sữa tươi quậy cho tan đường,ngâm bột phô mai với nước rồi lược cho mịn.bắc nồi sữa tươi lên nấu vừa sôi lăn tăn thì tắt bếp cho gelatin vào quậy đều khi gelatin tan hết cho whipping vào rồi cho phô mai vào luôn quậy đều cho ra khuôn để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh sau 6 h là ăn được.múc tô nước ấm cho khuôn khúc bạch vào dùng tay lách thấy tróc là lấy ra úp ra dĩa.
Ngâm gelatin với nước để sẳn,cho đường vào sữa tươi quậy cho tan đường,ngâm bột phô mai với nước rồi lược cho mịn.bắc nồi sữa tươi lên nấu vừa sôi lăn tăn thì tắt bếp cho gelatin vào quậy đều khi gelatin tan hết cho whipping vào rồi cho phô mai vào luôn quậy đều cho ra khuôn để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh sau 6 h là ăn được.múc tô nước ấm cho khuôn khúc bạch vào dùng tay lách thấy tróc là lấy ra úp ra dĩa. Ngâm gelatin với nước để sẳn,cho đường vào sữa tươi quậy cho tan đường,ngâm bột phô mai với nước rồi lược cho mịn.bắc nồi sữa tươi lên nấu vừa sôi lăn tăn thì tắt bếp cho gelatin vào quậy đều khi gelatin tan hết cho whipping vào rồi cho phô mai vào luôn quậy đều cho ra khuôn để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh sau 6 h là ăn được.múc tô nước ấm cho khuôn khúc bạch vào dùng tay lách thấy tróc là lấy ra úp ra dĩa. Ngâm gelatin với nước để sẳn,cho đường vào sữa tươi quậy cho tan đường,ngâm bột phô mai với nước rồi lược cho mịn.bắc nồi sữa tươi lên nấu vừa sôi lăn tăn thì tắt bếp cho gelatin vào quậy đều khi gelatin tan hết cho whipping vào rồi cho phô mai vào luôn quậy đều cho ra khuôn để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh sau 6 h là ăn được.múc tô nước ấm cho khuôn khúc bạch vào dùng tay lách thấy tróc là lấy ra úp ra dĩa.

* Bước 2

* Bước 3

* Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Chè khúc bạch

Chè khúc bạch

Cách Làm Món Chè khúc bạch của Thanh Binh

Nguyên liệu

300 ml

whipping cream

300 ml

sữa tươi không đường

21 g

gelatin (lá hay bột đều được)

60 g

đường

2 g

bột trà xanh

2 g

bột ca cao

90 g

Đường phèn

1 lít

nước

1 lon

vải

lát

Hạnh nhân

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chia 150ml sữa ra 3 chén, mỗi chén cho 7g gelatin (2 lá gelatin) ngâm 15 phút. 3 chén sẽ là 3 vị khác nhau.

* Bước 2

Lấy 100ml whipping cream và 50ml sữa cho vào nồi nấu lửa nhỏ rồi cho gelatin đã ngâm và 20 g đường vào

* Bước 3

Với trà xanh và ca cao. Làm tương tự bước 2, sau đó hoà trà xanh và ca cao cùng ít nước nóng. Đánh đều và ray vào hỗn hợp whipping cream. Rồi làm theo bước 3. Để nguội và cho vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng

* Bước 4

Đun nước với đường phèn, khi nước sôi đường tan hết thì cho lá dứa vào đun tí xíu rồi để nguội. Sau khi nước đường nguội, cắt khúc bạch thành từng khối nhỏ, cho ra chén. Cho vải vào, cho vài thìa canh nước vải vào nước đường cho có vị. Chan nước đường, rắc hạnh nhân lát là thưởng thức!!!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Chè khúc bạch xoài

Chè khúc bạch xoài

Cách Làm Món Chè khúc bạch xoài của Phan Bao Van

#ebepvang Chè khúc bạch xoài với vị thơm béo,mát lạnh sảng khoái khiến ai cũng muốn thưởng thức.

Nguyên liệu

Phần nước đường phèn

80-100 gr

đường phèn tùy khẩu vị

1

xíu muối

500 ml

nước lọc

1

nắm lá dứa

Phần khúc bạch

70 gr

cream cheese

200 ml

sữa tươi

100 gr

whipping cream

25 gr

đường phèn

12 gr

bột gelatin ngâm nở

Phần ăn kèm

2

trái xoài cắt miếng vừa ăn(1 lát để trang trí)

Hạnh nhân rang vàng

hạt chia

vải lon..

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gelatin ngâm nở,cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.
Gelatin ngâm nở,cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng. Gelatin ngâm nở,cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.

* Bước 2

Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 80-100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh. Cắt khúc bạch ra từng miếng nhỏ.
Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 80-100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh. Cắt khúc bạch ra từng miếng nhỏ. Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 80-100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh. Cắt khúc bạch ra từng miếng nhỏ. Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 80-100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh. Cắt khúc bạch ra từng miếng nhỏ.

* Bước 3

Cho các miếng khúc bạch vào chén,tiếp theo là các miếng xoài cắt vừa ăn,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,ít vải lon vào,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch xoài mát lạnh,thơm ngon rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.
Cho các miếng khúc bạch vào chén,tiếp theo là các miếng xoài cắt vừa ăn,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,ít vải lon vào,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch xoài mát lạnh,thơm ngon rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Cho các miếng khúc bạch vào chén,tiếp theo là các miếng xoài cắt vừa ăn,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,ít vải lon vào,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch xoài mát lạnh,thơm ngon rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Cho các miếng khúc bạch vào chén,tiếp theo là các miếng xoài cắt vừa ăn,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,ít vải lon vào,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch xoài mát lạnh,thơm ngon rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Chè khúc bạch thanh long đỏ

Chè khúc bạch thanh long đỏ

Cách Làm Món Chè khúc bạch thanh long đỏ của Phan Bao Van

#bepcomnha #Daisucookpad2022 Chè khúc bạch thanh long đỏ là món chè giải khát,thanh mát cho những ngày hè nắng nóng.

Nguyên liệu

Phần chè khúc bạch thanh long đỏ:

100 gr

whipping cream

12 gr

bột gelatin ngâm nở

25 gr

đường

70 gr

cream cheese

30 ml

nước cốt thanh long đỏ

200 ml

sữa tươi

Phần nước đường phèn

1

nắm lá dứa + ít muối

500 ml

nước lọc

100 gr

đường phèn

Phần ăn kèm chè khúc bạch

Hạnh nhân rang vàng,vải lon,hạt chia

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn rồi cho nước cốt thanh long ruột đỏ vào khuấy đều để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.
Cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn rồi cho nước cốt thanh long ruột đỏ vào khuấy đều để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng. Cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn rồi cho nước cốt thanh long ruột đỏ vào khuấy đều để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.

* Bước 2

Cắt khúc bạch vị thanh long ruột đỏ ra từng miếng nhỏ.Cho vải ngâm và nước đường phèn vào tô. Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.
Cắt khúc bạch vị thanh long ruột đỏ ra từng miếng nhỏ.Cho vải ngâm và nước đường phèn vào tô. Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh. Cắt khúc bạch vị thanh long ruột đỏ ra từng miếng nhỏ.Cho vải ngâm và nước đường phèn vào tô. Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.

* Bước 3

Cho các miếng khúc bạch vị thanh long ruột đỏ vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là đã có chén chè khúc bạch thanh long đỏ thơm ngon,mát lạnh,xua tan đi cái nóng nực của mùa hè.🥰
Cho các miếng khúc bạch vị thanh long ruột đỏ vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là đã có chén chè khúc bạch thanh long đỏ thơm ngon,mát lạnh,xua tan đi cái nóng nực của mùa hè.🥰 Cho các miếng khúc bạch vị thanh long ruột đỏ vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là đã có chén chè khúc bạch thanh long đỏ thơm ngon,mát lạnh,xua tan đi cái nóng nực của mùa hè.🥰 Cho các miếng khúc bạch vị thanh long ruột đỏ vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là đã có chén chè khúc bạch thanh long đỏ thơm ngon,mát lạnh,xua tan đi cái nóng nực của mùa hè.🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Chè khúc bạch trà xanh

Chè khúc bạch trà xanh

Cách Làm Món Chè khúc bạch trà xanh của Phan Bao Van

Trong những ngày hè oi bức được thưởng thức chén chè khúc bạch vị trà xanh thanh mát và ngọt thơm thì còn gì bằng.

Nguyên liệu

Phần nước đường phèn

100 gr

đường phèn

500 ml

nước lọc

1

nắm lá dứa + ít muối

Phần chè khúc bạch trà xanh

200 ml

sữa tươi

12 gr

bột gelatin ngâm nở

100 gr

whipping cream

70 gr

cream cheese

25 gr

đường

30 ml

nước cốt trà xanh (matcha)

Phần ăn kèm chè khúc bạch trà xanh

Hạt chia,hạnh nhân rang vàng

1 lon

vải ngâm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.
Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh. Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.

* Bước 2

Cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn rồi cho nước cốt trà xanh vào khuấy đều để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.
Cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn rồi cho nước cốt trà xanh vào khuấy đều để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng. Cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn rồi cho nước cốt trà xanh vào khuấy đều để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.

* Bước 3

Cắt khúc bạch vị trà xanh ra từng miếng nhỏ.Cho vải ngâm và nước đường phèn vào tô.
Cắt khúc bạch vị trà xanh ra từng miếng nhỏ.Cho vải ngâm và nước đường phèn vào tô. Cắt khúc bạch vị trà xanh ra từng miếng nhỏ.Cho vải ngâm và nước đường phèn vào tô. Cắt khúc bạch vị trà xanh ra từng miếng nhỏ.Cho vải ngâm và nước đường phèn vào tô.

* Bước 4

Cho các miếng khúc bạch trà xanh vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là đã có chén chè khúc bạch trà xanh thơm ngon,mát lạnh,sảng khoái.
Cho các miếng khúc bạch trà xanh vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là đã có chén chè khúc bạch trà xanh thơm ngon,mát lạnh,sảng khoái. Cho các miếng khúc bạch trà xanh vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là đã có chén chè khúc bạch trà xanh thơm ngon,mát lạnh,sảng khoái. Cho các miếng khúc bạch trà xanh vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là đã có chén chè khúc bạch trà xanh thơm ngon,mát lạnh,sảng khoái.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Chè khúc bạch hoa đậu biếc

Chè khúc bạch hoa đậu biếc

Cách Làm Món Chè khúc bạch hoa đậu biếc của Phan Bao Van

Chè khúc bạch hoa đậu biếc mát lạnh,vị béo béo của chè khúc bạch,ngọt thanh của nhãn và vải xen lẫn vị giòn giòn của hạnh nhân và hạt chia đúng là món tráng miệng tuyệt vời cho những ngày nắng nóng.

Nguyên liệu

Phần chè khúc bạch

220 ml

sữa tươi

14 gr

bột gelatin

75 gr

cream cheese

30 gr

đường

100 gr

whipping cream

30 ml

nước cốt hoa đậu biếc

Phần nước đường

500 ml

nước lọc

100 gr

đường phèn

1

nắm lá dứa + ít muối

250 gr

cơm nhãn

Phần ăn kèm

Hạt chia,hạnh nhân rang vàng,

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gelatin ngâm nở,cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn rồi cho nước cốt hoa đậu biếc vào khuấy đều để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.
Gelatin ngâm nở,cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn rồi cho nước cốt hoa đậu biếc vào khuấy đều để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng. Gelatin ngâm nở,cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn rồi cho nước cốt hoa đậu biếc vào khuấy đều để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.

* Bước 2

Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi cho cơm nhãn vào nấu khoảng 5 phút cho nhãn ra nước có mùi thơm tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.
Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi cho cơm nhãn vào nấu khoảng 5 phút cho nhãn ra nước có mùi thơm tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.

* Bước 3

Cắt khúc bạch ra từng miếng nhỏ.Cho vải ngâm và nhãn nấu đường phèn vào tô.
Cắt khúc bạch ra từng miếng nhỏ.Cho vải ngâm và nhãn nấu đường phèn vào tô. Cắt khúc bạch ra từng miếng nhỏ.Cho vải ngâm và nhãn nấu đường phèn vào tô.

* Bước 4

Cho các miếng khúc bạch vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch mát lạnh,thơm ngon,béo béo thật là thích.
Cho các miếng khúc bạch vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch mát lạnh,thơm ngon,béo béo thật là thích. Cho các miếng khúc bạch vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch mát lạnh,thơm ngon,béo béo thật là thích. Cho các miếng khúc bạch vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch mát lạnh,thơm ngon,béo béo thật là thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Chè khúc bạch

Chè khúc bạch

Cách Làm Món Chè khúc bạch của sophiecancook

Bạn @cook_trucvi18 và @manhcooking_1706 ơi cùng lên sóng món chè khúc bạch để chạy marathon với mình nhé :))) Nhà còn hộp whipping cream 1 lít mà không biết làm gì nên đem ra xử món này :))) mình làm vị original, vị dâu và cafe, không bỏ phẩm màu nên màu nhạt nhưng ăn cuốn lắm :)))

Nguyên liệu

300 ml

whipping cream

300 ml

sữa tươi không đường

21 g

gelatin (lá hay bột đều được)

60 g

đường

Mứt dâu

1/2 gói

cafe hoà tan

5

lá dứa

90 g

Đường phèn

1 lít

nước

1 lon

vải

lát

Hạnh nhân

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chia 150ml sữa ra 3 chén, mỗi chén cho 7g gelatin (2 lá gelatin) ngâm 15 phút. 3 chén sẽ là 3 vị khác nhau.
Chia 150ml sữa ra 3 chén, mỗi chén cho 7g gelatin (2 lá gelatin) ngâm 15 phút. 3 chén sẽ là 3 vị khác nhau.

* Bước 2

Cho ít nước vào nồi, đun sôi sủi tăm, lửa nhỏ nhất, cho hỗn hợp gelatin và đun cách thuỷ. Khuấy đều đến khi gelatin tan. Lấy 100ml whipping cream và 50ml sữa cho vào 1 tô khác.
Cho ít nước vào nồi, đun sôi sủi tăm, lửa nhỏ nhất, cho hỗn hợp gelatin và đun cách thuỷ. Khuấy đều đến khi gelatin tan. Lấy 100ml whipping cream và 50ml sữa cho vào 1 tô khác. Cho ít nước vào nồi, đun sôi sủi tăm, lửa nhỏ nhất, cho hỗn hợp gelatin và đun cách thuỷ. Khuấy đều đến khi gelatin tan. Lấy 100ml whipping cream và 50ml sữa cho vào 1 tô khác.

* Bước 3

Khi gelatin tan thì cho hỗn hợp whipping cream vào hỗn hợp gelatin, cho khoảng 20g đường vào. Nêm độ ngọt tuỳ thích. Khuấy đều tan hết đường là được. Đổ qua ray cho vào khuôn/ hộp.
Khi gelatin tan thì cho hỗn hợp whipping cream vào hỗn hợp gelatin, cho khoảng 20g đường vào. Nêm độ ngọt tuỳ thích. Khuấy đều tan hết đường là được. Đổ qua ray cho vào khuôn/ hộp. Khi gelatin tan thì cho hỗn hợp whipping cream vào hỗn hợp gelatin, cho khoảng 20g đường vào. Nêm độ ngọt tuỳ thích. Khuấy đều tan hết đường là được. Đổ qua ray cho vào khuôn/ hộp.

* Bước 4

Với vị dâu và cafe. Làm tương tự bước 2, sau đó hoà dâu/ cafe cùng ít nước nóng. Đánh đều và ray vào hỗn hợp whipping cream. Rồi làm theo bước 3. Để nguội và cho vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng
Với vị dâu và cafe. Làm tương tự bước 2, sau đó hoà dâu/ cafe cùng ít nước nóng. Đánh đều và ray vào hỗn hợp whipping cream. Rồi làm theo bước 3. Để nguội và cho vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng

* Bước 5

Đun nước với đường phèn, khi nước sôi đường tan hết thì cho lá dứa vào đun tí xíu rồi để nguội. Sau khi nước đường nguội, cắt khúc bạch thành từng khối nhỏ, cho ra chén. Cho vài vào, cho vài thìa canh nước vải vào nước đường cho có vị. Chan nước đường, rắc hạnh nhân lát là thưởng thức!!!
Đun nước với đường phèn, khi nước sôi đường tan hết thì cho lá dứa vào đun tí xíu rồi để nguội. Sau khi nước đường nguội, cắt khúc bạch thành từng khối nhỏ, cho ra chén. Cho vài vào, cho vài thìa canh nước vải vào nước đường cho có vị. Chan nước đường, rắc hạnh nhân lát là thưởng thức!!! Đun nước với đường phèn, khi nước sôi đường tan hết thì cho lá dứa vào đun tí xíu rồi để nguội. Sau khi nước đường nguội, cắt khúc bạch thành từng khối nhỏ, cho ra chén. Cho vài vào, cho vài thìa canh nước vải vào nước đường cho có vị. Chan nước đường, rắc hạnh nhân lát là thưởng thức!!!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ whipping cream

Top 9 các món ăn được chế biến từ whipping cream
Top 9 các món ăn được chế biến từ Hạt bí

Top 9 các món ăn được chế biến từ Hạt bí
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mì đa dụng (số 11)

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mì đa dụng (số 11)
Top 9 các món ăn được chế biến từ bơ lạt nhiệt độ phòng

Top 9 các món ăn được chế biến từ bơ lạt nhiệt độ phòng
Top 9 các món ăn được chế biến từ Vani nước

Top 9 các món ăn được chế biến từ Vani nước
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne