Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ muỗng cafe nước cốt chanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ muỗng cafe nước cốt chanh

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Mango Smoothies (Sinh tố xoài)

Mango Smoothies (Sinh tố xoài)

Mango Smoothies (Sinh tố xoài)

#ebepvang Mango Smoothies là một loại thức uống thơm ngon,hấp dẫn vô cùng bổ dưỡng,giải nhiệt ngày nắng nóng.🥭🍹

Nguyên liệu

300 gr

xoài chín

200 gr

sữa chua trái cây

150 gr

sữa đặc

1

muỗng cafe nước cốt chanh

50 gr

whipping cream

viên

Đá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xoài rửa sạch,gọt vỏ,cắt nhỏ(chừa lại một ít để trang trí trên mặt).
Xoài rửa sạch,gọt vỏ,cắt nhỏ(chừa lại một ít để trang trí trên mặt). Xoài rửa sạch,gọt vỏ,cắt nhỏ(chừa lại một ít để trang trí trên mặt). Xoài rửa sạch,gọt vỏ,cắt nhỏ(chừa lại một ít để trang trí trên mặt).

* Bước 2

Cho xoài vào máy xay sinh tố,tiếp theo cho sữa chua trái cây,sữa đặc,nước cốt chanh,và whipping vào xay nhuyễn.
Cho xoài vào máy xay sinh tố,tiếp theo cho sữa chua trái cây,sữa đặc,nước cốt chanh,và whipping vào xay nhuyễn. Cho xoài vào máy xay sinh tố,tiếp theo cho sữa chua trái cây,sữa đặc,nước cốt chanh,và whipping vào xay nhuyễn. Cho xoài vào máy xay sinh tố,tiếp theo cho sữa chua trái cây,sữa đặc,nước cốt chanh,và whipping vào xay nhuyễn.

* Bước 3

Tiếp theo cho đá viên vào hỗn hợp xoài xay nhuyễn sau đó rót ra ly.
Tiếp theo cho đá viên vào hỗn hợp xoài xay nhuyễn sau đó rót ra ly. Tiếp theo cho đá viên vào hỗn hợp xoài xay nhuyễn sau đó rót ra ly. Tiếp theo cho đá viên vào hỗn hợp xoài xay nhuyễn sau đó rót ra ly.

* Bước 4

Trang trí thêm lá rau húng lủi và xoài cắt nhỏ trên mặt rồi thưởng thức nhé.Vị xoài thơm thật thơm khiến ai cũng thích mê.
Trang trí thêm lá rau húng lủi và xoài cắt nhỏ trên mặt rồi thưởng thức nhé.Vị xoài thơm thật thơm khiến ai cũng thích mê. Trang trí thêm lá rau húng lủi và xoài cắt nhỏ trên mặt rồi thưởng thức nhé.Vị xoài thơm thật thơm khiến ai cũng thích mê. Trang trí thêm lá rau húng lủi và xoài cắt nhỏ trên mặt rồi thưởng thức nhé.Vị xoài thơm thật thơm khiến ai cũng thích mê.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh bông lan cacao cuộn kem

Bánh bông lan cacao cuộn kem

Bánh bông lan cacao cuộn kem

#bepvang Bánh bông lan cacao cuộn kem thơm ngon,xốp mềm với lớp kem béo ngậy hòa quyện với chút vị đắng nhẹ của cacao tạo thành món bánh tráng miệng vô cùng ngọt ngào.❤

Nguyên liệu

4

quả trứng gà

70 gr

đường bột

40 gr

dầu ăn

40 gr

sữa tươi

30 gr

bột bắp

30 gr

bột mì

10 gr

bột cacao

1/2

muỗng cafe vani hoặc (1 ống vani)

1/2

muỗng cafe nước cốt chanh

200 gr

whipping cream + 20gr đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. - Cho 20gr đường bột (đã rây) vào lòng đỏ,đánh đều cho tới khi đường tan và hòa quyện với lòng đỏ.Cho tiếp 40ml sữa tươi,40gr dầu ăn và ½ muỗng cafe vani khuấy đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện và mịn.Tiếp tục rây vào 30gr bột mì,30gr bột bắp và 10gr bột cacao,khuấy đều cho tới khi hỗn hợp mịn không vón cục.
Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. - Cho 20gr đường bột (đã rây) vào lòng đỏ,đánh đều cho tới khi đường tan và hòa quyện với lòng đỏ.Cho tiếp 40ml sữa tươi,40gr dầu ăn và ½ muỗng cafe vani khuấy đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện và mịn.Tiếp tục rây vào 30gr bột mì,30gr bột bắp và 10gr bột cacao,khuấy đều cho tới khi hỗn hợp mịn không vón cục. Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. - Cho 20gr đường bột (đã rây) vào lòng đỏ,đánh đều cho tới khi đường tan và hòa quyện với lòng đỏ.Cho tiếp 40ml sữa tươi,40gr dầu ăn và ½ muỗng cafe vani khuấy đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện và mịn.Tiếp tục rây vào 30gr bột mì,30gr bột bắp và 10gr bột cacao,khuấy đều cho tới khi hỗn hợp mịn không vón cục. Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. - Cho 20gr đường bột (đã rây) vào lòng đỏ,đánh đều cho tới khi đường tan và hòa quyện với lòng đỏ.Cho tiếp 40ml sữa tươi,40gr dầu ăn và ½ muỗng cafe vani khuấy đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện và mịn.Tiếp tục rây vào 30gr bột mì,30gr bột bắp và 10gr bột cacao,khuấy đều cho tới khi hỗn hợp mịn không vón cục.

* Bước 2

Đánh lòng trắng với xíu muối ở tốc độ thấp rồi cho nước cốt chanh vào đánh cho nổi bọt li ti thì cho tiếp 50gr bột vào nhớ chia đường làm 3 lần để cho đường tan và hòa quyện,sau đó đánh tiếp tốc độ cao cho đến khi thấy lòng trắng bông dần,đặc hơn và đánh tiếp cho đến khi nhấc que đánh lên,lòng trắng không bị chảy và đứng chóp là được nhé.
Đánh lòng trắng với xíu muối ở tốc độ thấp rồi cho nước cốt chanh vào đánh cho nổi bọt li ti thì cho tiếp 50gr bột vào nhớ chia đường làm 3 lần để cho đường tan và hòa quyện,sau đó đánh tiếp tốc độ cao cho đến khi thấy lòng trắng bông dần,đặc hơn và đánh tiếp cho đến khi nhấc que đánh lên,lòng trắng không bị chảy và đứng chóp là được nhé.

* Bước 3

Lấy ⅓ lượng lòng trắng đánh bông,trộn đều với hỗn hợp trứng,sữa,bột cacao để giúp cho việc trộn phần lòng trắng còn lại được dễ dàng hơn.Cho tiếp 1 phần lòng trắng vào trộn nhẹ tay theo 1 chiều,có thể hất ngược từ dưới lên để hạn chế xẹp bột khí sẽ làm bánh nở kém khi nướng hoặc bị chai bột.Trộn đến khi hết lòng trắng trứng tạo thành hỗn hợp bông mịn.
Lấy ⅓ lượng lòng trắng đánh bông,trộn đều với hỗn hợp trứng,sữa,bột cacao để giúp cho việc trộn phần lòng trắng còn lại được dễ dàng hơn.Cho tiếp 1 phần lòng trắng vào trộn nhẹ tay theo 1 chiều,có thể hất ngược từ dưới lên để hạn chế xẹp bột khí sẽ làm bánh nở kém khi nướng hoặc bị chai bột.Trộn đến khi hết lòng trắng trứng tạo thành hỗn hợp bông mịn. Lấy ⅓ lượng lòng trắng đánh bông,trộn đều với hỗn hợp trứng,sữa,bột cacao để giúp cho việc trộn phần lòng trắng còn lại được dễ dàng hơn.Cho tiếp 1 phần lòng trắng vào trộn nhẹ tay theo 1 chiều,có thể hất ngược từ dưới lên để hạn chế xẹp bột khí sẽ làm bánh nở kém khi nướng hoặc bị chai bột.Trộn đến khi hết lòng trắng trứng tạo thành hỗn hợp bông mịn.

* Bước 4

Lót giấy nến vào khuôn.Đổ bột vào khuôn,dàn phẳng mặt bột.Gõ khuôn xuống bàn để làm vỡ bọt khí to trong bánh.
Lót giấy nến vào khuôn.Đổ bột vào khuôn,dàn phẳng mặt bột.Gõ khuôn xuống bàn để làm vỡ bọt khí to trong bánh.

* Bước 5

Làm nóng lò 170°C trong vòng 15 phút.Cho bánh vào lò nướng 165°C thời gian 25-30 phút.Tùy lò nướng để điều chỉnh cho phù hợp nhé!Bánh chín lấy bánh ra để bánh nguội. - Đánh bông 200 whipping cream với 20gr đường rồi cho vào túi bắt kem để vào ngăn mát tủ lạnh 30- 1 tiếng trước khi sử dụng.
Làm nóng lò 170°C trong vòng 15 phút.Cho bánh vào lò nướng 165°C thời gian 25-30 phút.Tùy lò nướng để điều chỉnh cho phù hợp nhé!Bánh chín lấy bánh ra để bánh nguội. - Đánh bông 200 whipping cream với 20gr đường rồi cho vào túi bắt kem để vào ngăn mát tủ lạnh 30- 1 tiếng trước khi sử dụng. Làm nóng lò 170°C trong vòng 15 phút.Cho bánh vào lò nướng 165°C thời gian 25-30 phút.Tùy lò nướng để điều chỉnh cho phù hợp nhé!Bánh chín lấy bánh ra để bánh nguội. - Đánh bông 200 whipping cream với 20gr đường rồi cho vào túi bắt kem để vào ngăn mát tủ lạnh 30- 1 tiếng trước khi sử dụng. Làm nóng lò 170°C trong vòng 15 phút.Cho bánh vào lò nướng 165°C thời gian 25-30 phút.Tùy lò nướng để điều chỉnh cho phù hợp nhé!Bánh chín lấy bánh ra để bánh nguội. - Đánh bông 200 whipping cream với 20gr đường rồi cho vào túi bắt kem để vào ngăn mát tủ lạnh 30- 1 tiếng trước khi sử dụng.

* Bước 6

Bánh nguội cho bánh ra trét kem đều lên mặt bánh dùng cây chà láng dàn đều rồi sau đó cuộn tròn bánh lại giữ bánh trong ngăn mát tủ lạnh từ 1- 2 tiếng để giữ dáng bánh.
Bánh nguội cho bánh ra trét kem đều lên mặt bánh dùng cây chà láng dàn đều rồi sau đó cuộn tròn bánh lại giữ bánh trong ngăn mát tủ lạnh từ 1- 2 tiếng để giữ dáng bánh. Bánh nguội cho bánh ra trét kem đều lên mặt bánh dùng cây chà láng dàn đều rồi sau đó cuộn tròn bánh lại giữ bánh trong ngăn mát tủ lạnh từ 1- 2 tiếng để giữ dáng bánh. Bánh nguội cho bánh ra trét kem đều lên mặt bánh dùng cây chà láng dàn đều rồi sau đó cuộn tròn bánh lại giữ bánh trong ngăn mát tủ lạnh từ 1- 2 tiếng để giữ dáng bánh.

* Bước 7

Lấy bánh bông lan cacao ra cắt từng khoanh tròn xếp ra đĩa mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Lấy bánh bông lan cacao ra cắt từng khoanh tròn xếp ra đĩa mời cả nhà cùng thưởng thức nhé! Lấy bánh bông lan cacao ra cắt từng khoanh tròn xếp ra đĩa mời cả nhà cùng thưởng thức nhé! Lấy bánh bông lan cacao ra cắt từng khoanh tròn xếp ra đĩa mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh cupcake bông lan trứng muối phô mai chà bông sốt dầu trứng

Bánh cupcake bông lan trứng muối phô mai chà bông sốt dầu trứng

Bánh cupcake bông lan trứng muối phô mai chà bông sốt dầu trứng

#Vietnamfoodtour Từng chiếc bánh cupcake bông lan trứng muối phô mai chà bông sốt dầu trứng thơm ngon,bánh bông lan vàng ươm,xốp mềm,kết hợp với phô mai béo ngậy,trứng muối và chà bông mặn mặn thơm thơm khiến ai cũng muốn thưởng thức.

Nguyên liệu

20 gr

bột mì

20 gr

bột sư tử

24 gr

đường

3

cái trứng gà ta

10 ml

dầu ăn

10 ml

sữa tươi

1/4

muỗng cà phê nước cốt chanh

2

lòng đỏ trứng gà

210 ml

- 250ml dầu ăn

1

muỗng cafe nước cốt chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bánh bông lan cupcake: https://cookpad.com/vn/r/15077786
Bánh bông lan cupcake: https://cookpad.com/vn/r/15077786 Bánh bông lan cupcake: https://cookpad.com/vn/r/15077786 Bánh bông lan cupcake: https://cookpad.com/vn/r/15077786

* Bước 2

Làm sốt dầu trứng: Cho muối,đường,nước cốt chanh vào lòng đỏ trứng rồi trộn đều cho tan.Chuẩn bị 1 tô lớn hơn cho nước sôi vào rồi cho tô trứng lên trên,đánh cho trứng bông và đường tan,ko bị tách dầu.Khi đường tan hoàn toàn trứng hơi sền sệt thì bỏ tô nước nóng ra rồi cho dầu ăn vào,cho từng muỗng nhỏ để ko bị tách dầu.Cứ cho dầu ăn vào từ từ rồi đánh đều,đánh cho đến khi hỗn hợp đặc lại và ko bị chảy nhiều là được nha.
Làm sốt dầu trứng: Cho muối,đường,nước cốt chanh vào lòng đỏ trứng rồi trộn đều cho tan.Chuẩn bị 1 tô lớn hơn cho nước sôi vào rồi cho tô trứng lên trên,đánh cho trứng bông và đường tan,ko bị tách dầu.Khi đường tan hoàn toàn trứng hơi sền sệt thì bỏ tô nước nóng ra rồi cho dầu ăn vào,cho từng muỗng nhỏ để ko bị tách dầu.Cứ cho dầu ăn vào từ từ rồi đánh đều,đánh cho đến khi hỗn hợp đặc lại và ko bị chảy nhiều là được nha. Làm sốt dầu trứng: Cho muối,đường,nước cốt chanh vào lòng đỏ trứng rồi trộn đều cho tan.Chuẩn bị 1 tô lớn hơn cho nước sôi vào rồi cho tô trứng lên trên,đánh cho trứng bông và đường tan,ko bị tách dầu.Khi đường tan hoàn toàn trứng hơi sền sệt thì bỏ tô nước nóng ra rồi cho dầu ăn vào,cho từng muỗng nhỏ để ko bị tách dầu.Cứ cho dầu ăn vào từ từ rồi đánh đều,đánh cho đến khi hỗn hợp đặc lại và ko bị chảy nhiều là được nha. Làm sốt dầu trứng: Cho muối,đường,nước cốt chanh vào lòng đỏ trứng rồi trộn đều cho tan.Chuẩn bị 1 tô lớn hơn cho nước sôi vào rồi cho tô trứng lên trên,đánh cho trứng bông và đường tan,ko bị tách dầu.Khi đường tan hoàn toàn trứng hơi sền sệt thì bỏ tô nước nóng ra rồi cho dầu ăn vào,cho từng muỗng nhỏ để ko bị tách dầu.Cứ cho dầu ăn vào từ từ rồi đánh đều,đánh cho đến khi hỗn hợp đặc lại và ko bị chảy nhiều là được nha.

* Bước 3

Nướng trứng muối: Trứng muối rửa qua rượu trắng rồi quét lên mặt trứng ít dầu mè cho thơm và trứng muối ko bị khô xong cho vào nướng (lò đã làm nóng) nướng trứng muối khoảng 7 - 10 phút nhiệt độ 100 -110°C.Sau đó lấy ra nghiền nhỏ.
Nướng trứng muối: Trứng muối rửa qua rượu trắng rồi quét lên mặt trứng ít dầu mè cho thơm và trứng muối ko bị khô xong cho vào nướng (lò đã làm nóng) nướng trứng muối khoảng 7 - 10 phút nhiệt độ 100 -110°C.Sau đó lấy ra nghiền nhỏ. Nướng trứng muối: Trứng muối rửa qua rượu trắng rồi quét lên mặt trứng ít dầu mè cho thơm và trứng muối ko bị khô xong cho vào nướng (lò đã làm nóng) nướng trứng muối khoảng 7 - 10 phút nhiệt độ 100 -110°C.Sau đó lấy ra nghiền nhỏ. Nướng trứng muối: Trứng muối rửa qua rượu trắng rồi quét lên mặt trứng ít dầu mè cho thơm và trứng muối ko bị khô xong cho vào nướng (lò đã làm nóng) nướng trứng muối khoảng 7 - 10 phút nhiệt độ 100 -110°C.Sau đó lấy ra nghiền nhỏ.

* Bước 4

Trang trí bánh cupcake: Cho sốt dầu trứng lên mặt bánh cupcake,tiếp theo cho chà bông,trứng muối,phô mai con bò cười rồi mời cả nhà nha.Thơm ngon khó cưỡng.😋😋😋
Trang trí bánh cupcake: Cho sốt dầu trứng lên mặt bánh cupcake,tiếp theo cho chà bông,trứng muối,phô mai con bò cười rồi mời cả nhà nha.Thơm ngon khó cưỡng.😋😋😋 Trang trí bánh cupcake: Cho sốt dầu trứng lên mặt bánh cupcake,tiếp theo cho chà bông,trứng muối,phô mai con bò cười rồi mời cả nhà nha.Thơm ngon khó cưỡng.😋😋😋 Trang trí bánh cupcake: Cho sốt dầu trứng lên mặt bánh cupcake,tiếp theo cho chà bông,trứng muối,phô mai con bò cười rồi mời cả nhà nha.Thơm ngon khó cưỡng.😋😋😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Hàu nướng phô mai

Hàu nướng phô mai

Hàu nướng phô mai

Hàu nướng phô mai ta nói cái vị béo ngậy của hàu hoà quyện cùng với phô mai kéo sợi tạo nên vị ngon không thể cưỡng nổi.Nóng hổi vừa thổi vừa ăn nha.

Nguyên liệu

250 gr

hàu

30-50 gr

phô mai mozzarella

2

muỗng cafe xốt mayonnaise

20 gr

bơ

15 ml

sữa tươi

1/2

muỗng cafe nước cốt chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hàu rửa sạch để ráo cho lên đĩa hoặc khuôn giấy bạc.
Hàu rửa sạch để ráo cho lên đĩa hoặc khuôn giấy bạc. Hàu rửa sạch để ráo cho lên đĩa hoặc khuôn giấy bạc.

* Bước 2

Cho vào chảo 20ml sữa tươi, 2 muỗng cafe xốt mayonnaise,20gr bơ và nước cốt chanh nấu lửa nhỏ,khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại rồi tắt bếp.
Cho vào chảo 20ml sữa tươi, 2 muỗng cafe xốt mayonnaise,20gr bơ và nước cốt chanh nấu lửa nhỏ,khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại rồi tắt bếp. Cho vào chảo 20ml sữa tươi, 2 muỗng cafe xốt mayonnaise,20gr bơ và nước cốt chanh nấu lửa nhỏ,khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại rồi tắt bếp.

* Bước 3

Cho hỗn hợp phô mai đã nấu lên trên mặt phần thịt hàu.Rồi rắc phô mai mozzarella lên mặt hàu.Tiếp đó,cho phần hàu đã phủ phô mai vào nồi chiên không dầu nướng ở 180 độ C trong 8 phút.
Cho hỗn hợp phô mai đã nấu lên trên mặt phần thịt hàu.Rồi rắc phô mai mozzarella lên mặt hàu.Tiếp đó,cho phần hàu đã phủ phô mai vào nồi chiên không dầu nướng ở 180 độ C trong 8 phút. Cho hỗn hợp phô mai đã nấu lên trên mặt phần thịt hàu.Rồi rắc phô mai mozzarella lên mặt hàu.Tiếp đó,cho phần hàu đã phủ phô mai vào nồi chiên không dầu nướng ở 180 độ C trong 8 phút.

* Bước 4

Sau đó lấy phần hàu nướng phô mai ra rắc thêm ít ngò rí lên trên cho tiếp vào nồi chiên không dầu rồi nướng khoảng 3- 4 phút nhiệt độ 180°C
Sau đó lấy phần hàu nướng phô mai ra rắc thêm ít ngò rí lên trên cho tiếp vào nồi chiên không dầu rồi nướng khoảng 3- 4 phút nhiệt độ 180°C Sau đó lấy phần hàu nướng phô mai ra rắc thêm ít ngò rí lên trên cho tiếp vào nồi chiên không dầu rồi nướng khoảng 3- 4 phút nhiệt độ 180°C

* Bước 5

Su khi nướng xong lấy hàu nướng phô mai ra,mùi thơm của phô mai thơm nức mũi.Vậy là đã hoàn thành món hàu nướng phô mai nhanh gọn thơm ngon mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Su khi nướng xong lấy hàu nướng phô mai ra,mùi thơm của phô mai thơm nức mũi.Vậy là đã hoàn thành món hàu nướng phô mai nhanh gọn thơm ngon mời cả nhà cùng thưởng thức nhé. Su khi nướng xong lấy hàu nướng phô mai ra,mùi thơm của phô mai thơm nức mũi.Vậy là đã hoàn thành món hàu nướng phô mai nhanh gọn thơm ngon mời cả nhà cùng thưởng thức nhé. Su khi nướng xong lấy hàu nướng phô mai ra,mùi thơm của phô mai thơm nức mũi.Vậy là đã hoàn thành món hàu nướng phô mai nhanh gọn thơm ngon mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cá cờ chiên chấm nước mắm tỏi ớt

Cá cờ chiên chấm nước mắm tỏi ớt

Cá cờ chiên chấm nước mắm tỏi ớt

#Ancathang4 #GlobalApron2024  Cá cờ chiên chấm nước mắm tỏi ớt là món ăn đơn giản nhưng hao cơm lắm nè.Thịt cá cờ dai ngon,ngọt thịt nhưng không bị khô ăn cùng rau sống và chấm nước mắm tỏi ớt mặn ,ngọt,cay rất ngon miệng.😋

Nguyên liệu

200 gr

cá cờ

2

muỗng canh Nước mắm

1

muỗng cafe nước cốt chanh

1

muỗng canh đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch cá ngừ đại dương với nước muối rồi để ráo. Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt.
Rửa sạch cá ngừ đại dương với nước muối rồi để ráo. Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Rửa sạch cá ngừ đại dương với nước muối rồi để ráo. Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt.

* Bước 2

Khi cá chín vàng đều 2 mặt thì vớt cá ngừ đại dương ra giấy thấm dầu.
Khi cá chín vàng đều 2 mặt thì vớt cá ngừ đại dương ra giấy thấm dầu. Khi cá chín vàng đều 2 mặt thì vớt cá ngừ đại dương ra giấy thấm dầu.

* Bước 3

Rau sống nhặt và rửa sạch để ráo.Cho ớt tỏi vào chén giã nhỏ rồi cho vào chén 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường khuấy đều rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.Xếp cá ngừ đại dương chiên ra đĩa,Rau sống và dưa leo cũng xếp ra đĩa cùng chén nước mắm ngon ngon ăn là "tốn cơm" lắm nha.🥰
Rau sống nhặt và rửa sạch để ráo.Cho ớt tỏi vào chén giã nhỏ rồi cho vào chén 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường khuấy đều rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.Xếp cá ngừ đại dương chiên ra đĩa,Rau sống và dưa leo cũng xếp ra đĩa cùng chén nước mắm ngon ngon ăn là "tốn cơm" lắm nha.🥰 Rau sống nhặt và rửa sạch để ráo.Cho ớt tỏi vào chén giã nhỏ rồi cho vào chén 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường khuấy đều rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.Xếp cá ngừ đại dương chiên ra đĩa,Rau sống và dưa leo cũng xếp ra đĩa cùng chén nước mắm ngon ngon ăn là "tốn cơm" lắm nha.🥰 Rau sống nhặt và rửa sạch để ráo.Cho ớt tỏi vào chén giã nhỏ rồi cho vào chén 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường khuấy đều rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.Xếp cá ngừ đại dương chiên ra đĩa,Rau sống và dưa leo cũng xếp ra đĩa cùng chén nước mắm ngon ngon ăn là "tốn cơm" lắm nha.🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh Mandu Hấp Nhân Tôm Thịt

Bánh Mandu Hấp Nhân Tôm Thịt

Bánh Mandu Hấp Nhân Tôm Thịt

Đổi vị cho cả nhà với món bánh mandu tôm thịt thơm ngon.Với đặc trưng là "Vỏ mỏng - Nhân đầy ú ụ".Và hình dạng vỏ bánh gợn sóng đẹp mắt cùng nhân tôm thịt và rau củ tươi ngon,đậm đà.❤

Nguyên liệu

200 gr

bột mì đa dụng

1 quả

trứng gà

85

ml- 90ml nước sôi

200 gr

tôm tươi

200 gr

thịt xay

50 gr

nấm hương ngâm nở

50 gr

cà rốt

4

muỗng canh nước tương

3

muỗng canh đường

2

muỗng canh nước lọc

1/2

muỗng cafe nước cốt chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột mì vào thau sau đó cho trứng gà vào tiếp tục cho từ từ nước sôi vào trộn đều rồi đeo bao tay vào nhồi cho bột thành khối.
Cho bột mì vào thau sau đó cho trứng gà vào tiếp tục cho từ từ nước sôi vào trộn đều rồi đeo bao tay vào nhồi cho bột thành khối. Cho bột mì vào thau sau đó cho trứng gà vào tiếp tục cho từ từ nước sôi vào trộn đều rồi đeo bao tay vào nhồi cho bột thành khối. Cho bột mì vào thau sau đó cho trứng gà vào tiếp tục cho từ từ nước sôi vào trộn đều rồi đeo bao tay vào nhồi cho bột thành khối.

* Bước 2

Sau khi nhồi bột thành khối thì dùng màng bọc thực phẩm bọc kín ủ bột khoảng 1 tiếng.
Sau khi nhồi bột thành khối thì dùng màng bọc thực phẩm bọc kín ủ bột khoảng 1 tiếng. Sau khi nhồi bột thành khối thì dùng màng bọc thực phẩm bọc kín ủ bột khoảng 1 tiếng.

* Bước 3

Tôm tươi rửa sạch,lột vỏ rồi băm nhỏ.Nấm hương ngâm nở rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Hành tím,tỏi băm nhỏ. Hành lá cắt gốc nhặt và rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cho tất cả nguyên liệu vào tô thêm 1m cafe hạt nêm,1 m cafe dầu hào,½ m cafe đường,xíu muối,1 muỗng cafe tiêu.Trộn đều tất cả nguyên liệu rồi để 15 phút cho thấm gia vị.
Tôm tươi rửa sạch,lột vỏ rồi băm nhỏ.Nấm hương ngâm nở rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Hành tím,tỏi băm nhỏ. Hành lá cắt gốc nhặt và rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cho tất cả nguyên liệu vào tô thêm 1m cafe hạt nêm,1 m cafe dầu hào,½ m cafe đường,xíu muối,1 muỗng cafe tiêu.Trộn đều tất cả nguyên liệu rồi để 15 phút cho thấm gia vị. Tôm tươi rửa sạch,lột vỏ rồi băm nhỏ.Nấm hương ngâm nở rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Hành tím,tỏi băm nhỏ. Hành lá cắt gốc nhặt và rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cho tất cả nguyên liệu vào tô thêm 1m cafe hạt nêm,1 m cafe dầu hào,½ m cafe đường,xíu muối,1 muỗng cafe tiêu.Trộn đều tất cả nguyên liệu rồi để 15 phút cho thấm gia vị. Tôm tươi rửa sạch,lột vỏ rồi băm nhỏ.Nấm hương ngâm nở rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Hành tím,tỏi băm nhỏ. Hành lá cắt gốc nhặt và rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cho tất cả nguyên liệu vào tô thêm 1m cafe hạt nêm,1 m cafe dầu hào,½ m cafe đường,xíu muối,1 muỗng cafe tiêu.Trộn đều tất cả nguyên liệu rồi để 15 phút cho thấm gia vị.

* Bước 4

Bột mì sau khi đã ủ xong lấy ra nhồi sơ lại rồi chia ra từng phần nhỏ khoảng 10gr rồi cán tròn thật mỏng.Cho nhân vào giữa vỏ bột rồi gói kín lại thành bánh mandu hoặc gói tùy theo ý thích.
Bột mì sau khi đã ủ xong lấy ra nhồi sơ lại rồi chia ra từng phần nhỏ khoảng 10gr rồi cán tròn thật mỏng.Cho nhân vào giữa vỏ bột rồi gói kín lại thành bánh mandu hoặc gói tùy theo ý thích. Bột mì sau khi đã ủ xong lấy ra nhồi sơ lại rồi chia ra từng phần nhỏ khoảng 10gr rồi cán tròn thật mỏng.Cho nhân vào giữa vỏ bột rồi gói kín lại thành bánh mandu hoặc gói tùy theo ý thích. Bột mì sau khi đã ủ xong lấy ra nhồi sơ lại rồi chia ra từng phần nhỏ khoảng 10gr rồi cán tròn thật mỏng.Cho nhân vào giữa vỏ bột rồi gói kín lại thành bánh mandu hoặc gói tùy theo ý thích.

* Bước 5

Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu thì xếp bánh mandu vào nồi hấp
Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu thì xếp bánh mandu vào nồi hấp Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu thì xếp bánh mandu vào nồi hấp Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu thì xếp bánh mandu vào nồi hấp

* Bước 6

Cho nồi hấp lên bếp hấp với lửa vừa khoảng 15- 20 phút tùy thuộc vào lượng bánh nhiều hay ít. Làm nước chấm: Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm sau đó cho nước tương,đường,nước lọc vào khuấy đều nấu sôi sền sệt lại thì tắt bếp rồi cho nước cốt chanh vào khuấy đều nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho ra chén.
Cho nồi hấp lên bếp hấp với lửa vừa khoảng 15- 20 phút tùy thuộc vào lượng bánh nhiều hay ít. Làm nước chấm: Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm sau đó cho nước tương,đường,nước lọc vào khuấy đều nấu sôi sền sệt lại thì tắt bếp rồi cho nước cốt chanh vào khuấy đều nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho ra chén. Cho nồi hấp lên bếp hấp với lửa vừa khoảng 15- 20 phút tùy thuộc vào lượng bánh nhiều hay ít. Làm nước chấm: Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm sau đó cho nước tương,đường,nước lọc vào khuấy đều nấu sôi sền sệt lại thì tắt bếp rồi cho nước cốt chanh vào khuấy đều nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho ra chén. Cho nồi hấp lên bếp hấp với lửa vừa khoảng 15- 20 phút tùy thuộc vào lượng bánh nhiều hay ít. Làm nước chấm: Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm sau đó cho nước tương,đường,nước lọc vào khuấy đều nấu sôi sền sệt lại thì tắt bếp rồi cho nước cốt chanh vào khuấy đều nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho ra chén.

* Bước 7

Xếp bánh mandu tôm thịt ra đĩa ăn cùng kim chi và chấm nước tương ngon tuyệt.🥟🥟🥟
Xếp bánh mandu tôm thịt ra đĩa ăn cùng kim chi và chấm nước tương ngon tuyệt.🥟🥟🥟 Xếp bánh mandu tôm thịt ra đĩa ăn cùng kim chi và chấm nước tương ngon tuyệt.🥟🥟🥟 Xếp bánh mandu tôm thịt ra đĩa ăn cùng kim chi và chấm nước tương ngon tuyệt.🥟🥟🥟

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh bông lan trứng muối handmade

Bánh bông lan trứng muối handmade

Bánh bông lan trứng muối handmade

#bepvang Một chiếc bánh bông lan trứng muối handmade dễ thương,bánh mềm mịn,thơm béo vị trứng muối và phô mai hòa quyện cùng vị ngọt vừa,hơi béo béo của sốt dầu trứng và kết hợp thêm vị mặn mặn của chà bông rất là tuyệt vời khi thưởng thức.

Nguyên liệu

4

cái trứng gà ta

40 gr

bột mì

40 gr

bột sư tử

80 gr

đường bột

1

muỗng cafe nước cốt chanh

210-250 ml

dầu ăn

20 ml

sữa tươi

2

lòng đỏ trứng gà ta

24 gr

đường

5

cái trứng muối handmade

2

muỗng cafe rượu trắng

3

miếng phô mai con bò cười

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm bánh bông lan: - Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra riêng. Đánh lòng trắng trứng với ít muối cho nổi bọt rồi cho nước cốt chanh vào đánh bông cho đến khi nổi bọt li ti thì cho tiếp đường vào đánh đều.Đánh cho đến khi lòng trắng trứng khi nhấc que đánh lên không bị chảy là được nhé.Tiếp theo cho lòng đỏ trứng vào và trộn đều tay cho hòa quyện với lòng trắng.Trộn đều bột mì và bột sư tử lại với nhau.
Làm bánh bông lan: - Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra riêng. Đánh lòng trắng trứng với ít muối cho nổi bọt rồi cho nước cốt chanh vào đánh bông cho đến khi nổi bọt li ti thì cho tiếp đường vào đánh đều.Đánh cho đến khi lòng trắng trứng khi nhấc que đánh lên không bị chảy là được nhé.Tiếp theo cho lòng đỏ trứng vào và trộn đều tay cho hòa quyện với lòng trắng.Trộn đều bột mì và bột sư tử lại với nhau. Làm bánh bông lan: - Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra riêng. Đánh lòng trắng trứng với ít muối cho nổi bọt rồi cho nước cốt chanh vào đánh bông cho đến khi nổi bọt li ti thì cho tiếp đường vào đánh đều.Đánh cho đến khi lòng trắng trứng khi nhấc que đánh lên không bị chảy là được nhé.Tiếp theo cho lòng đỏ trứng vào và trộn đều tay cho hòa quyện với lòng trắng.Trộn đều bột mì và bột sư tử lại với nhau. Làm bánh bông lan: - Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra riêng. Đánh lòng trắng trứng với ít muối cho nổi bọt rồi cho nước cốt chanh vào đánh bông cho đến khi nổi bọt li ti thì cho tiếp đường vào đánh đều.Đánh cho đến khi lòng trắng trứng khi nhấc que đánh lên không bị chảy là được nhé.Tiếp theo cho lòng đỏ trứng vào và trộn đều tay cho hòa quyện với lòng trắng.Trộn đều bột mì và bột sư tử lại với nhau.

* Bước 2

Rây bột vào hỗn hợp lòng trắng.Khi rây bột,chia làm 3 lần,trộn nhẹ tay theo 1 chiều,hất từ dưới lên để hạn chế xẹp bọt khí.Trộn cho các nguyên liệu hòa quyện thì múc ít hỗn hợp trứng trộn vào dầu và sữa tươi để hỗn hợp trộn dễ dàng hơn.Khi đã hòa quyện thì cho vào tô bột rồi trộn đều.Cho bánh vào khuôn,dàn đều khuôn,lắc hoặc đập nhẹ cho đều. - Làm nóng lò ở nhiệt độ 150°C,10 phút.Sau đó cho bánh vào nướng t°150°C,25-30 phút
Rây bột vào hỗn hợp lòng trắng.Khi rây bột,chia làm 3 lần,trộn nhẹ tay theo 1 chiều,hất từ dưới lên để hạn chế xẹp bọt khí.Trộn cho các nguyên liệu hòa quyện thì múc ít hỗn hợp trứng trộn vào dầu và sữa tươi để hỗn hợp trộn dễ dàng hơn.Khi đã hòa quyện thì cho vào tô bột rồi trộn đều.Cho bánh vào khuôn,dàn đều khuôn,lắc hoặc đập nhẹ cho đều. - Làm nóng lò ở nhiệt độ 150°C,10 phút.Sau đó cho bánh vào nướng t°150°C,25-30 phút Rây bột vào hỗn hợp lòng trắng.Khi rây bột,chia làm 3 lần,trộn nhẹ tay theo 1 chiều,hất từ dưới lên để hạn chế xẹp bọt khí.Trộn cho các nguyên liệu hòa quyện thì múc ít hỗn hợp trứng trộn vào dầu và sữa tươi để hỗn hợp trộn dễ dàng hơn.Khi đã hòa quyện thì cho vào tô bột rồi trộn đều.Cho bánh vào khuôn,dàn đều khuôn,lắc hoặc đập nhẹ cho đều. - Làm nóng lò ở nhiệt độ 150°C,10 phút.Sau đó cho bánh vào nướng t°150°C,25-30 phút Rây bột vào hỗn hợp lòng trắng.Khi rây bột,chia làm 3 lần,trộn nhẹ tay theo 1 chiều,hất từ dưới lên để hạn chế xẹp bọt khí.Trộn cho các nguyên liệu hòa quyện thì múc ít hỗn hợp trứng trộn vào dầu và sữa tươi để hỗn hợp trộn dễ dàng hơn.Khi đã hòa quyện thì cho vào tô bột rồi trộn đều.Cho bánh vào khuôn,dàn đều khuôn,lắc hoặc đập nhẹ cho đều. - Làm nóng lò ở nhiệt độ 150°C,10 phút.Sau đó cho bánh vào nướng t°150°C,25-30 phút

* Bước 3

Cho muối,đường,nước cốt chanh vào lòng đỏ trứng rồi trộn đều cho tan.Chuẩn bị 1 tô lớn hơn cho nước sôi vào rồi cho tô trứng lên trên,đánh cho trứng bông và đường tan,ko bị tách dầu.Khi đường tan hoàn toàn trứng hơi sền sệt thì bỏ tô nước nóng ra rồi cho dầu ăn vào,cho từng muỗng nhỏ để ko bị tách dầu.Cứ cho dầu ăn vào từ từ rồi đánh đều,đánh cho đến khi hỗn hợp đặc lại và ko bị chảy nhiều là được nha.
Cho muối,đường,nước cốt chanh vào lòng đỏ trứng rồi trộn đều cho tan.Chuẩn bị 1 tô lớn hơn cho nước sôi vào rồi cho tô trứng lên trên,đánh cho trứng bông và đường tan,ko bị tách dầu.Khi đường tan hoàn toàn trứng hơi sền sệt thì bỏ tô nước nóng ra rồi cho dầu ăn vào,cho từng muỗng nhỏ để ko bị tách dầu.Cứ cho dầu ăn vào từ từ rồi đánh đều,đánh cho đến khi hỗn hợp đặc lại và ko bị chảy nhiều là được nha. Cho muối,đường,nước cốt chanh vào lòng đỏ trứng rồi trộn đều cho tan.Chuẩn bị 1 tô lớn hơn cho nước sôi vào rồi cho tô trứng lên trên,đánh cho trứng bông và đường tan,ko bị tách dầu.Khi đường tan hoàn toàn trứng hơi sền sệt thì bỏ tô nước nóng ra rồi cho dầu ăn vào,cho từng muỗng nhỏ để ko bị tách dầu.Cứ cho dầu ăn vào từ từ rồi đánh đều,đánh cho đến khi hỗn hợp đặc lại và ko bị chảy nhiều là được nha. Cho muối,đường,nước cốt chanh vào lòng đỏ trứng rồi trộn đều cho tan.Chuẩn bị 1 tô lớn hơn cho nước sôi vào rồi cho tô trứng lên trên,đánh cho trứng bông và đường tan,ko bị tách dầu.Khi đường tan hoàn toàn trứng hơi sền sệt thì bỏ tô nước nóng ra rồi cho dầu ăn vào,cho từng muỗng nhỏ để ko bị tách dầu.Cứ cho dầu ăn vào từ từ rồi đánh đều,đánh cho đến khi hỗn hợp đặc lại và ko bị chảy nhiều là được nha.

* Bước 4

Trứng muối rửa qua rượu trắng rồi quét lên mặt trứng ít dầu mè cho thơm và trứng muối ko bị khô xong cho vào nướng (lò đã làm nóng) nướng trứng muối khoảng 7 - 10 phút nhiệt độ 100 -110°C.
Trứng muối rửa qua rượu trắng rồi quét lên mặt trứng ít dầu mè cho thơm và trứng muối ko bị khô xong cho vào nướng (lò đã làm nóng) nướng trứng muối khoảng 7 - 10 phút nhiệt độ 100 -110°C. Trứng muối rửa qua rượu trắng rồi quét lên mặt trứng ít dầu mè cho thơm và trứng muối ko bị khô xong cho vào nướng (lò đã làm nóng) nướng trứng muối khoảng 7 - 10 phút nhiệt độ 100 -110°C. Trứng muối rửa qua rượu trắng rồi quét lên mặt trứng ít dầu mè cho thơm và trứng muối ko bị khô xong cho vào nướng (lò đã làm nóng) nướng trứng muối khoảng 7 - 10 phút nhiệt độ 100 -110°C.

* Bước 5

Trang trí: Bánh bông lan chín cắt bánh ra 2 phần,cho bánh bông lan ra miếng lót đế bánh hoặc đĩa,cho sốt dầu trứng,chà bông,trứng muối ghiền nhỏ 4 cái,còn 1 cái thì cắt ra làm 6 như những cánh hoa...Lớp trên ở giữa thì cho whipping cream đánh bông.
Trang trí: Bánh bông lan chín cắt bánh ra 2 phần,cho bánh bông lan ra miếng lót đế bánh hoặc đĩa,cho sốt dầu trứng,chà bông,trứng muối ghiền nhỏ 4 cái,còn 1 cái thì cắt ra làm 6 như những cánh hoa...Lớp trên ở giữa thì cho whipping cream đánh bông. Trang trí: Bánh bông lan chín cắt bánh ra 2 phần,cho bánh bông lan ra miếng lót đế bánh hoặc đĩa,cho sốt dầu trứng,chà bông,trứng muối ghiền nhỏ 4 cái,còn 1 cái thì cắt ra làm 6 như những cánh hoa...Lớp trên ở giữa thì cho whipping cream đánh bông. Trang trí: Bánh bông lan chín cắt bánh ra 2 phần,cho bánh bông lan ra miếng lót đế bánh hoặc đĩa,cho sốt dầu trứng,chà bông,trứng muối ghiền nhỏ 4 cái,còn 1 cái thì cắt ra làm 6 như những cánh hoa...Lớp trên ở giữa thì cho whipping cream đánh bông.

* Bước 6

Sau khi cắt trứng muối từng miếng giống như từng cánh hoa rồi xếp lên mặt whipping cream,rắc trứng muối ghiền nhuyễn và chà bông xung quanh trang trí thêm phô mai con bò cười tùy ý nhé. Vậy là đã hoàn thành chiếc bánh trứng muối xinh xắn,hấp dẫn sức lôi cuốn ko thể chối từ.❤
Sau khi cắt trứng muối từng miếng giống như từng cánh hoa rồi xếp lên mặt whipping cream,rắc trứng muối ghiền nhuyễn và chà bông xung quanh trang trí thêm phô mai con bò cười tùy ý nhé. Vậy là đã hoàn thành chiếc bánh trứng muối xinh xắn,hấp dẫn sức lôi cuốn ko thể chối từ.❤ Sau khi cắt trứng muối từng miếng giống như từng cánh hoa rồi xếp lên mặt whipping cream,rắc trứng muối ghiền nhuyễn và chà bông xung quanh trang trí thêm phô mai con bò cười tùy ý nhé. Vậy là đã hoàn thành chiếc bánh trứng muối xinh xắn,hấp dẫn sức lôi cuốn ko thể chối từ.❤ Sau khi cắt trứng muối từng miếng giống như từng cánh hoa rồi xếp lên mặt whipping cream,rắc trứng muối ghiền nhuyễn và chà bông xung quanh trang trí thêm phô mai con bò cười tùy ý nhé. Vậy là đã hoàn thành chiếc bánh trứng muối xinh xắn,hấp dẫn sức lôi cuốn ko thể chối từ.❤

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh bông lan trứng muối cho ngày 20.10

Bánh bông lan trứng muối cho ngày 20.10

Bánh bông lan trứng muối cho ngày 20.10

#bepvang 1 chiếc bánh bông lan trứng muối xinh xắn dành tặng cho phụ nữ nhân ngày 20.10 xin gửi tới toàn thể chị em phụ nữ Việt Nam những lời chúc ý nghĩa, tốt đẹp nhất! Chúc cho tất cả mọi người luôn xinh đẹp,sức khỏe,rạng rỡ,hạnh phúc và thành công trong cuộc sống.🎂💐

Nguyên liệu

4

cái trứng gà

40 gr

bột mì

40 gr

bột bắp(bột sư tử)

80 gr

đường bột

1

muỗng cà phê nước cốt chanh

20 ml

sữa tươi

210-250 ml

dầu ăn

2

lòng đỏ trứng gà

1

muỗng cafe nước cốt chanh

24 gr

đường

5

cái trứng muối

2

muỗng canh rượu trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra riêng. Đánh lòng trắng trứng với ít muối cho nổi bọt rồi cho nước cốt chanh vào đánh bông cho đến khi nổi bọt li ti thì cho tiếp đường vào đánh đều.Đánh cho đến khi lòng trắng trứng khi nhấc que đánh lên không bị chảy là được nhé.Tiếp theo cho lòng đỏ trứng vào và trộn đều tay cho hòa quyện với lòng trắng. Trộn đều bột mì và bột sư tử lại với nhau. Sau đó rây bột vào hỗn hợp lòng trắng
Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra riêng. Đánh lòng trắng trứng với ít muối cho nổi bọt rồi cho nước cốt chanh vào đánh bông cho đến khi nổi bọt li ti thì cho tiếp đường vào đánh đều.Đánh cho đến khi lòng trắng trứng khi nhấc que đánh lên không bị chảy là được nhé.Tiếp theo cho lòng đỏ trứng vào và trộn đều tay cho hòa quyện với lòng trắng. Trộn đều bột mì và bột sư tử lại với nhau. Sau đó rây bột vào hỗn hợp lòng trắng Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra riêng. Đánh lòng trắng trứng với ít muối cho nổi bọt rồi cho nước cốt chanh vào đánh bông cho đến khi nổi bọt li ti thì cho tiếp đường vào đánh đều.Đánh cho đến khi lòng trắng trứng khi nhấc que đánh lên không bị chảy là được nhé.Tiếp theo cho lòng đỏ trứng vào và trộn đều tay cho hòa quyện với lòng trắng. Trộn đều bột mì và bột sư tử lại với nhau. Sau đó rây bột vào hỗn hợp lòng trắng

* Bước 2

Khi rây bột,chia làm 3 lần,trộn nhẹ tay theo 1 chiều,hất từ dưới lên để hạn chế xẹp bọt khí.Trộn cho các nguyên liệu hòa quyện thì múc ít hỗn hợp trứng trộn vào dầu và sữa tươi để hỗn hợp trộn dễ dàng hơn.Khi đã hòa quyện thì cho vào tô bột rồi trộn đều.Cho bánh vào khuôn,dàn đều khuôn,lắc hoặc đập nhẹ cho đều. Làm nóng lò ở nhiệt độ 150°C,trong vòng 10 phút.Sau đó cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 150°C trong 25-30phút.
Khi rây bột,chia làm 3 lần,trộn nhẹ tay theo 1 chiều,hất từ dưới lên để hạn chế xẹp bọt khí.Trộn cho các nguyên liệu hòa quyện thì múc ít hỗn hợp trứng trộn vào dầu và sữa tươi để hỗn hợp trộn dễ dàng hơn.Khi đã hòa quyện thì cho vào tô bột rồi trộn đều.Cho bánh vào khuôn,dàn đều khuôn,lắc hoặc đập nhẹ cho đều. Làm nóng lò ở nhiệt độ 150°C,trong vòng 10 phút.Sau đó cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 150°C trong 25-30phút. Khi rây bột,chia làm 3 lần,trộn nhẹ tay theo 1 chiều,hất từ dưới lên để hạn chế xẹp bọt khí.Trộn cho các nguyên liệu hòa quyện thì múc ít hỗn hợp trứng trộn vào dầu và sữa tươi để hỗn hợp trộn dễ dàng hơn.Khi đã hòa quyện thì cho vào tô bột rồi trộn đều.Cho bánh vào khuôn,dàn đều khuôn,lắc hoặc đập nhẹ cho đều. Làm nóng lò ở nhiệt độ 150°C,trong vòng 10 phút.Sau đó cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 150°C trong 25-30phút.

* Bước 3

Trứng muối rửa qua rượu trắng rồi quét lên mặt trứng ít dầu mè cho thơm và trứng muối ko bị khô xong cho vào nướng 7 -10 phút nhiệt độ 100 -110°C.
Trứng muối rửa qua rượu trắng rồi quét lên mặt trứng ít dầu mè cho thơm và trứng muối ko bị khô xong cho vào nướng 7 -10 phút nhiệt độ 100 -110°C.

* Bước 4

Cho muối,đường,nước cốt chanh vào lòng đỏ trứng rồi trộn đều cho tan.Chuẩn bị 1 tô lớn hơn cho nước sôi vào rồi cho tô trứng lên trên,đánh cho trứng bông và đường tan,ko bị tách dầu.Khi đường tan hoàn toàn trứng hơi sền sệt thì bỏ tô nước nóng ra rồi cho dầu ăn vào,cho từng muỗng nhỏ để ko bị tách dầu.Cứ cho dầu ăn vào từ từ rồi đánh đều,đánh cho đến khi hỗn hợp đặc lại và ko bị chảy nhiều là được nha.
Cho muối,đường,nước cốt chanh vào lòng đỏ trứng rồi trộn đều cho tan.Chuẩn bị 1 tô lớn hơn cho nước sôi vào rồi cho tô trứng lên trên,đánh cho trứng bông và đường tan,ko bị tách dầu.Khi đường tan hoàn toàn trứng hơi sền sệt thì bỏ tô nước nóng ra rồi cho dầu ăn vào,cho từng muỗng nhỏ để ko bị tách dầu.Cứ cho dầu ăn vào từ từ rồi đánh đều,đánh cho đến khi hỗn hợp đặc lại và ko bị chảy nhiều là được nha. Cho muối,đường,nước cốt chanh vào lòng đỏ trứng rồi trộn đều cho tan.Chuẩn bị 1 tô lớn hơn cho nước sôi vào rồi cho tô trứng lên trên,đánh cho trứng bông và đường tan,ko bị tách dầu.Khi đường tan hoàn toàn trứng hơi sền sệt thì bỏ tô nước nóng ra rồi cho dầu ăn vào,cho từng muỗng nhỏ để ko bị tách dầu.Cứ cho dầu ăn vào từ từ rồi đánh đều,đánh cho đến khi hỗn hợp đặc lại và ko bị chảy nhiều là được nha.

* Bước 5

Bánh bông lan chín cắt bánh ra 2 hoặc 3 phần,cho bánh bông lan ra miếng lót đế bánh hoặc đĩa,cho sốt dầu trứng,chà bông,trứng muối ghiền nhỏ...Lớp trên thì cho whipping cream đánh bông.
Bánh bông lan chín cắt bánh ra 2 hoặc 3 phần,cho bánh bông lan ra miếng lót đế bánh hoặc đĩa,cho sốt dầu trứng,chà bông,trứng muối ghiền nhỏ...Lớp trên thì cho whipping cream đánh bông. Bánh bông lan chín cắt bánh ra 2 hoặc 3 phần,cho bánh bông lan ra miếng lót đế bánh hoặc đĩa,cho sốt dầu trứng,chà bông,trứng muối ghiền nhỏ...Lớp trên thì cho whipping cream đánh bông. Bánh bông lan chín cắt bánh ra 2 hoặc 3 phần,cho bánh bông lan ra miếng lót đế bánh hoặc đĩa,cho sốt dầu trứng,chà bông,trứng muối ghiền nhỏ...Lớp trên thì cho whipping cream đánh bông.

* Bước 6

Cắt trứng muối từng miếng giống như từng cánh hoa rồi xếp lên mặt whipping cream,trang trí thêm sôcôla,phô mai con bò cười tùy ý nhé.
Cắt trứng muối từng miếng giống như từng cánh hoa rồi xếp lên mặt whipping cream,trang trí thêm sôcôla,phô mai con bò cười tùy ý nhé. Cắt trứng muối từng miếng giống như từng cánh hoa rồi xếp lên mặt whipping cream,trang trí thêm sôcôla,phô mai con bò cười tùy ý nhé. Cắt trứng muối từng miếng giống như từng cánh hoa rồi xếp lên mặt whipping cream,trang trí thêm sôcôla,phô mai con bò cười tùy ý nhé.

* Bước 7

Chiếc bánh xinh xắn cho ngày 20.10 thật tuyệt vời và ý nghĩa cho bản thân và những người phụ nữ yêu thương.💝💝💝
Chiếc bánh xinh xắn cho ngày 20.10 thật tuyệt vời và ý nghĩa cho bản thân và những người phụ nữ yêu thương.💝💝💝 Chiếc bánh xinh xắn cho ngày 20.10 thật tuyệt vời và ý nghĩa cho bản thân và những người phụ nữ yêu thương.💝💝💝 Chiếc bánh xinh xắn cho ngày 20.10 thật tuyệt vời và ý nghĩa cho bản thân và những người phụ nữ yêu thương.💝💝💝

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh sinh nhật bông lan sốt phô mai sữa chua hạnh nhân

Bánh sinh nhật bông lan sốt phô mai sữa chua hạnh nhân

Bánh sinh nhật bông lan sốt phô mai sữa chua hạnh nhân

#bepvang Mùa dịch để mua được chiếc bánh sinh nhật cho con trai thật sự rất khó khăn nên mình tự tay làm bánh sinh nhật bông lan sốt phô mai sữa chua hạnh nhân cho con trai luôn nhé.Bánh bông lan mềm ngon,sốt phô mai sữa chua thơm béo vị thật ngon và hài hòa.Con trai mình thích lắm.🥰🥰🥰

Nguyên liệu

2

lòng đỏ trứng gà ta

12 gr

- 15gr đường bột

20 gr

bột bắp

10 ml

sữa tươi

50 gr

sữa chua

3

miếng phô mai con bò cười

3

cái trứng gà ta

20 gr

bột mì

40 gr

đường

10 ml

dầu ăn

1/4

muỗng cafe nước cốt chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho phô mai vào tô nấu cách thủy cho tan chảy rồi cho sữa chua vào trộn đều.Cho sữa tươi vào nồi nấu cho sữa tươi ấm ấm không để sữa tươi sôi nhé.
Cho phô mai vào tô nấu cách thủy cho tan chảy rồi cho sữa chua vào trộn đều.Cho sữa tươi vào nồi nấu cho sữa tươi ấm ấm không để sữa tươi sôi nhé. Cho phô mai vào tô nấu cách thủy cho tan chảy rồi cho sữa chua vào trộn đều.Cho sữa tươi vào nồi nấu cho sữa tươi ấm ấm không để sữa tươi sôi nhé. Cho phô mai vào tô nấu cách thủy cho tan chảy rồi cho sữa chua vào trộn đều.Cho sữa tươi vào nồi nấu cho sữa tươi ấm ấm không để sữa tươi sôi nhé.

* Bước 2

Lòng đỏ trứng trộn với đường cho tan đều rồi rây bột bắp vào trộn đều sau đó cho hỗn hợp sữa ấm đổ từ từ vào hỗn hợp trứng.
Lòng đỏ trứng trộn với đường cho tan đều rồi rây bột bắp vào trộn đều sau đó cho hỗn hợp sữa ấm đổ từ từ vào hỗn hợp trứng. Lòng đỏ trứng trộn với đường cho tan đều rồi rây bột bắp vào trộn đều sau đó cho hỗn hợp sữa ấm đổ từ từ vào hỗn hợp trứng. Lòng đỏ trứng trộn với đường cho tan đều rồi rây bột bắp vào trộn đều sau đó cho hỗn hợp sữa ấm đổ từ từ vào hỗn hợp trứng.

* Bước 3

Sau đó đổ ngược hỗn hợp vào nồi rồi vừa nấu vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp cho hỗn hợp phô mai sữa chua vào trộn đều.Lọc qua rây cho mịn vậy là hoàn thành sốt phô mai sữa chua.
Sau đó đổ ngược hỗn hợp vào nồi rồi vừa nấu vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp cho hỗn hợp phô mai sữa chua vào trộn đều.Lọc qua rây cho mịn vậy là hoàn thành sốt phô mai sữa chua. Sau đó đổ ngược hỗn hợp vào nồi rồi vừa nấu vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp cho hỗn hợp phô mai sữa chua vào trộn đều.Lọc qua rây cho mịn vậy là hoàn thành sốt phô mai sữa chua. Sau đó đổ ngược hỗn hợp vào nồi rồi vừa nấu vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp cho hỗn hợp phô mai sữa chua vào trộn đều.Lọc qua rây cho mịn vậy là hoàn thành sốt phô mai sữa chua.

* Bước 4

Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra riêng.Đánh lòng trắng trứng với ít muối cho nổi bọt rồi cho nước cốt chanh vào đánh bông cho đến khi nổi bọt li ti thì cho tiếp đường vào đánh đều.Đánh cho đến khi lòng trắng trứng khi nhấc que đánh lên không bị chảy là được nhé. Tiếp theo cho lòng đỏ trứng vào và trộn đều tay cho hòa quyện với lòng trắng.Trộn đều bột mì và bột sư tử lại với nhau.Sau đó rây bột vào hỗn hợp lòng trắng,đỏ
Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra riêng.Đánh lòng trắng trứng với ít muối cho nổi bọt rồi cho nước cốt chanh vào đánh bông cho đến khi nổi bọt li ti thì cho tiếp đường vào đánh đều.Đánh cho đến khi lòng trắng trứng khi nhấc que đánh lên không bị chảy là được nhé. Tiếp theo cho lòng đỏ trứng vào và trộn đều tay cho hòa quyện với lòng trắng.Trộn đều bột mì và bột sư tử lại với nhau.Sau đó rây bột vào hỗn hợp lòng trắng,đỏ Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra riêng.Đánh lòng trắng trứng với ít muối cho nổi bọt rồi cho nước cốt chanh vào đánh bông cho đến khi nổi bọt li ti thì cho tiếp đường vào đánh đều.Đánh cho đến khi lòng trắng trứng khi nhấc que đánh lên không bị chảy là được nhé. Tiếp theo cho lòng đỏ trứng vào và trộn đều tay cho hòa quyện với lòng trắng.Trộn đều bột mì và bột sư tử lại với nhau.Sau đó rây bột vào hỗn hợp lòng trắng,đỏ Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra riêng.Đánh lòng trắng trứng với ít muối cho nổi bọt rồi cho nước cốt chanh vào đánh bông cho đến khi nổi bọt li ti thì cho tiếp đường vào đánh đều.Đánh cho đến khi lòng trắng trứng khi nhấc que đánh lên không bị chảy là được nhé. Tiếp theo cho lòng đỏ trứng vào và trộn đều tay cho hòa quyện với lòng trắng.Trộn đều bột mì và bột sư tử lại với nhau.Sau đó rây bột vào hỗn hợp lòng trắng,đỏ

* Bước 5

Khi rây bột vào nhớ chia làm 3 lần,trộn nhẹ tay theo 1 chiều,có thể hất từ dưới lên để hạn chế xẹp bọt khí.Trộn cho các nguyên liệu hòa quyện thì múc ít hỗn hợp trứng trộn vào dầu và sữa tươi để hỗn hợp trộn dễ dàng hơn.Khi đã hòa quyện thì cho vào tô bột rồi trộn đều.Cho bánh vào khuôn,dàn đều khuôn,lắc hoặc đập nhẹ cho đều. Làm nóng lò ở nhiệt độ 150°C- 10 phút.Sau đó cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 150°C- 25-30 phút.
Khi rây bột vào nhớ chia làm 3 lần,trộn nhẹ tay theo 1 chiều,có thể hất từ dưới lên để hạn chế xẹp bọt khí.Trộn cho các nguyên liệu hòa quyện thì múc ít hỗn hợp trứng trộn vào dầu và sữa tươi để hỗn hợp trộn dễ dàng hơn.Khi đã hòa quyện thì cho vào tô bột rồi trộn đều.Cho bánh vào khuôn,dàn đều khuôn,lắc hoặc đập nhẹ cho đều. Làm nóng lò ở nhiệt độ 150°C- 10 phút.Sau đó cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 150°C- 25-30 phút. Khi rây bột vào nhớ chia làm 3 lần,trộn nhẹ tay theo 1 chiều,có thể hất từ dưới lên để hạn chế xẹp bọt khí.Trộn cho các nguyên liệu hòa quyện thì múc ít hỗn hợp trứng trộn vào dầu và sữa tươi để hỗn hợp trộn dễ dàng hơn.Khi đã hòa quyện thì cho vào tô bột rồi trộn đều.Cho bánh vào khuôn,dàn đều khuôn,lắc hoặc đập nhẹ cho đều. Làm nóng lò ở nhiệt độ 150°C- 10 phút.Sau đó cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 150°C- 25-30 phút. Khi rây bột vào nhớ chia làm 3 lần,trộn nhẹ tay theo 1 chiều,có thể hất từ dưới lên để hạn chế xẹp bọt khí.Trộn cho các nguyên liệu hòa quyện thì múc ít hỗn hợp trứng trộn vào dầu và sữa tươi để hỗn hợp trộn dễ dàng hơn.Khi đã hòa quyện thì cho vào tô bột rồi trộn đều.Cho bánh vào khuôn,dàn đều khuôn,lắc hoặc đập nhẹ cho đều. Làm nóng lò ở nhiệt độ 150°C- 10 phút.Sau đó cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 150°C- 25-30 phút.

* Bước 6

Tùy lò nướng hoặc nồi chiên không dầu để điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp nhé.Bánh nguội lấy bánh ra khỏi lò.Đừng vội lấy bánh ra liền bánh dễ bị xẹp nhé! Hạnh nhân rang vàng.Bánh bông lan nguội lấy bánh ra rồi phủ lớp sốt phô mai lên mặt bánh,sau đó rắc hạnh nhân lên mặt trăng trí thêm chữ số hay những hình happy birthday nha.
Tùy lò nướng hoặc nồi chiên không dầu để điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp nhé.Bánh nguội lấy bánh ra khỏi lò.Đừng vội lấy bánh ra liền bánh dễ bị xẹp nhé! Hạnh nhân rang vàng.Bánh bông lan nguội lấy bánh ra rồi phủ lớp sốt phô mai lên mặt bánh,sau đó rắc hạnh nhân lên mặt trăng trí thêm chữ số hay những hình happy birthday nha. Tùy lò nướng hoặc nồi chiên không dầu để điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp nhé.Bánh nguội lấy bánh ra khỏi lò.Đừng vội lấy bánh ra liền bánh dễ bị xẹp nhé! Hạnh nhân rang vàng.Bánh bông lan nguội lấy bánh ra rồi phủ lớp sốt phô mai lên mặt bánh,sau đó rắc hạnh nhân lên mặt trăng trí thêm chữ số hay những hình happy birthday nha. Tùy lò nướng hoặc nồi chiên không dầu để điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp nhé.Bánh nguội lấy bánh ra khỏi lò.Đừng vội lấy bánh ra liền bánh dễ bị xẹp nhé! Hạnh nhân rang vàng.Bánh bông lan nguội lấy bánh ra rồi phủ lớp sốt phô mai lên mặt bánh,sau đó rắc hạnh nhân lên mặt trăng trí thêm chữ số hay những hình happy birthday nha.

* Bước 7

Vậy là đã hoàn thành chiếc bánh sinh nhật bông lan sốt phô mai sữa chua hạnh nhân cho con trai rồi nè.
Vậy là đã hoàn thành chiếc bánh sinh nhật bông lan sốt phô mai sữa chua hạnh nhân cho con trai rồi nè. Vậy là đã hoàn thành chiếc bánh sinh nhật bông lan sốt phô mai sữa chua hạnh nhân cho con trai rồi nè. Vậy là đã hoàn thành chiếc bánh sinh nhật bông lan sốt phô mai sữa chua hạnh nhân cho con trai rồi nè.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ muỗng cafe nước cốt chanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ muỗng cafe nước cốt chanh
Top 9 các món ăn được chế biến từ Thịt lợn nạc

Top 9 các món ăn được chế biến từ Thịt lợn nạc
Top 9 các món ăn được chế biến từ hũ sữa chua có đường

Top 9 các món ăn được chế biến từ hũ sữa chua có đường
Top 9 các món ăn được chế biến từ hộp sữa chua không đường

Top 9 các món ăn được chế biến từ hộp sữa chua không đường
Top 9 các món ăn được chế biến từ yến mạch cán mỏng

Top 9 các món ăn được chế biến từ yến mạch cán mỏng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne