Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ vải
1 . Chè khúc bạch
Cách Làm Món Chè khúc bạch của Thanh Binh
Nguyên liệu
300 ml
whipping cream
300 ml
sữa tươi không đường
60 g
đường
2 g
bột trà xanh
2 g
bột ca cao
90 g
Đường phèn
1 lít
nước
1 lon
vải
lát
Hạnh nhân
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chia 150ml sữa ra 3 chén, mỗi chén cho 7g gelatin (2 lá gelatin) ngâm 15 phút. 3 chén sẽ là 3 vị khác nhau.
* Bước 2
Lấy 100ml whipping cream và 50ml sữa cho vào nồi nấu lửa nhỏ rồi cho gelatin đã ngâm và 20 g đường vào
* Bước 3
Với trà xanh và ca cao. Làm tương tự bước 2, sau đó hoà trà xanh và ca cao cùng ít nước nóng. Đánh đều và ray vào hỗn hợp whipping cream. Rồi làm theo bước 3. Để nguội và cho vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng
* Bước 4
Đun nước với đường phèn, khi nước sôi đường tan hết thì cho lá dứa vào đun tí xíu rồi để nguội. Sau khi nước đường nguội, cắt khúc bạch thành từng khối nhỏ, cho ra chén. Cho vải vào, cho vài thìa canh nước vải vào nước đường cho có vị. Chan nước đường, rắc hạnh nhân lát là thưởng thức!!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Chè khúc bạch
Cách Làm Món Chè khúc bạch của sophiecancook
Bạn @cook_trucvi18 và @manhcooking_1706 ơi cùng lên sóng món chè khúc bạch để chạy marathon với mình nhé :))) Nhà còn hộp whipping cream 1 lít mà không biết làm gì nên đem ra xử món này :))) mình làm vị original, vị dâu và cafe, không bỏ phẩm màu nên màu nhạt nhưng ăn cuốn lắm :)))
Nguyên liệu
300 ml
whipping cream
300 ml
sữa tươi không đường
60 g
đường
1/2 gói
cafe hoà tan
5
lá dứa
90 g
Đường phèn
1 lít
nước
1 lon
vải
lát
Hạnh nhân
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chia 150ml sữa ra 3 chén, mỗi chén cho 7g gelatin (2 lá gelatin) ngâm 15 phút. 3 chén sẽ là 3 vị khác nhau.
* Bước 2
Cho ít nước vào nồi, đun sôi sủi tăm, lửa nhỏ nhất, cho hỗn hợp gelatin và đun cách thuỷ. Khuấy đều đến khi gelatin tan. Lấy 100ml whipping cream và 50ml sữa cho vào 1 tô khác.
* Bước 3
Khi gelatin tan thì cho hỗn hợp whipping cream vào hỗn hợp gelatin, cho khoảng 20g đường vào. Nêm độ ngọt tuỳ thích. Khuấy đều tan hết đường là được. Đổ qua ray cho vào khuôn/ hộp.
* Bước 4
Với vị dâu và cafe. Làm tương tự bước 2, sau đó hoà dâu/ cafe cùng ít nước nóng. Đánh đều và ray vào hỗn hợp whipping cream. Rồi làm theo bước 3. Để nguội và cho vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng
* Bước 5
Đun nước với đường phèn, khi nước sôi đường tan hết thì cho lá dứa vào đun tí xíu rồi để nguội. Sau khi nước đường nguội, cắt khúc bạch thành từng khối nhỏ, cho ra chén. Cho vài vào, cho vài thìa canh nước vải vào nước đường cho có vị. Chan nước đường, rắc hạnh nhân lát là thưởng thức!!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Rau câu vải nước dừa
Cách Làm Món Rau câu vải nước dừa của Phạm Hồng Nhung
Thời tiết nóng nực như thế này mà được thưởng thức món rau câu giòn ngọt cùng nước dừa mát lạnh thì còn gì bằng
#ebepvang
Nguyên liệu
200 ml
nước dừa tươi
20 quả
vải
2 mc
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Quả vải bóc vỏ bỏ hạt rồi xếp vào khuôn.
Đun sôi nước dừa ròi cho đường và bột rau câu vào khuấy đều cho tan rồi tắt bếp.
* Bước 2
Múc rau câu đổ vào khuôn, để cho nguội bớt rồi để vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng.
* Bước 3
Lấy rau câu ra khỏi khuôn.
Ăn trực tiếp rau câu vải cũng ngon.
Hoặc các bạn có thể cho rau câu vào ly, cho nước dừa vào ăn cùng.
Rau câu giòn giòn, quả vải ngọt ngào và nước dừa mát lạnh thật là 1 combo giải nhiệt mùa hè tuyệt vời. 😊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Vải Elsa - kem vải
Cách Làm Món Vải Elsa - kem vải của Thu Mèo
#bepvang món này đang hot trên mạng nên e cũng học đòi đú trend xíu xiu ạ,e thấy đây là loại kem nguyên chất nhất có thể luôn,dễ làm lại ngon dã man, mọi người nên chuẩn bị nhiều vải xíu để lỡ có tách hạt mà quả bị rách to thì chén luôn nhé🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Nguyên liệu
21 quả
vải
2 thìa cafe
sữa đặc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
E chọn 21 quả vải to vì khay nhà e để được 21 quả,mọi người có thể làm nhiều hay ít hơn nha😁😁😁😁😁,vải bóc vỏ,dùng kéo đầu nhọn cắt quanh cuống hạt sau đó dùng kéo gắp hạt ra,làm lần lượt đến khi hết chỗ vải
* Bước 2
Xếp vải vào khay cho ngay ngắn. Pha sữa chua với sữa đặc hòa quyện với nhau,dùng bơm kim tiêm hoặc vốc có vòi nhỏ ở miệng để rót sữa vào trong quả vải
* Bước 3
Để vải vào ngăn đá khoảng 3h là lấy ra ăn được rồi khuyến cáo nên cắt đôi ra hãy ăn vì để cả quả cắn đau răng lắm ạ😅😅😅😅😅😅
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Kem trái vải nhân phô mai
Cách Làm Món Kem trái vải nhân phô mai của Đông Quân Nghi
Mùa vải đến rồi,mình biến tấu món vải cho là lạ nào 😘
Nguyên liệu
Trái
vải
1 hộp
sữa chua có đường
2 viên
Phô mai con bò cười
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vải lột vỏ, lấy chuôi muỗng tách hột ở trong, cẩn thận đừng để vỡ nhé.
* Bước 2
Trộn đều hỗn hợp sữa chua, sữa tươi, bột ngô, sữa đặc với nhau, sau đó bắt lên bếp rồi cho phô kai vào đảo đều. (Định lượng làm theo tổ tiên mách bảo là được)
* Bước 3
Đảo đến khi phô mai tan đều, hỗn hợp đặt lại là được.
* Bước 4
Để hỗn hợp nguội, bỏ vào túi bắt kem, nếu không có túi bắt kem thì bỏ vào bọc ni lông cắt một lỗ rồi bơm vào trái vải.
* Bước 5
Để lạnh một đêm là có kem vải mát lạnh nhâm nhi rồi 🥶
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Chè Thái
Cách Làm Món Chè Thái của QUÂN NGUYỄN
Không cần nấu nướng nhiều bạn vẫn có một ly chè vừa hấp dẫn vừa ngon với sự kết hợp của nhiều loại trái cây tươi theo sở thích của bạn.
Nguyên liệu
1 gói
rau câu dẻo
300 g
đường cát
1 miếng
mít
1 chùm
vải
3 múi
sầu riêng
2 lạng
củ năng
1 ít
bột năng
1 gói
sữa tươi
1 mớ
lá dứa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Củ năng rửa sạch cắt hat lựu ngâm vào màu xanh nước lá dứa xay và lược bỏ xác.
* Bước 2
Trộn bột rau câu dẻo với 200 g đường cát rồi nấu với nữa lít nước. Mình có sẵn lá cẩm nên làm rau câu màu cẩm luôn. Xong đổ ra hộp nhựa chờ đông, cắt sợi.
* Bước 3
Mít bỏ hột cắt sợi
* Bước 4
Trái vải bóc vỏ bỏ hột.
* Bước 5
Vớt cũ năng để ráo rồi xốc với bột năng. Bắc nồi nước sôi luộc đến khi cũ năng nỗi lên là đã chín. Đỗ ra rổ xã lại nước nguội.
* Bước 6
Sầu riêng bỏ hột cho vào máy xay sinh tố với nước cốt dừa, sữa tươi và 100 g đường cắt xay nhuyễn.
* Bước 7
Cho mít vô ly đến trái vải, củ năng, thạch chan nước cốt dừa sầu riêng lên, thêm đá và thưởng thức thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Trà vải thạch mơ
Cách Làm Món Trà vải thạch mơ của Nhà Vân
#tetdoanngo
Thực đơn đánh dấu mốc 50 món.
Nguyên liệu
7_8 quả
Vải
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu thạch rau câu thì ai cũng biết nên mình không nói lại công thức vì mỗi loại rau câu gói sẽ có 1 công thức ghi trên nhãn gói. Thành phần là nước mơ ngâm pha theo khẩu vị của mình thôi. Nấu xong để tủ lạnh ít nhất 2 tiếng cho đông lại
* Bước 2
Vải bóc vỏ bỏ hạt. Trà hãm lấy 1 cốc khoảng 300ml
* Bước 3
Dằm nát gần hết chỗ vải chỉ để lại 2,3 quả để trang trí.
* Bước 4
Hòa trà với vải đã dầm đồng thời có thể pha thêm đường tùy khẩu vị. Pha xong bỏ nốt vải, thạch mơ thái nhỏ, đá vào và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Chè hạt sen vải đậu xanh
Chè hạt sen vải đậu xanh
Nguyên liệu
1 kg
vải
200 g
hạt sen tươi
100 g
đậu xanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bóc vỏ vải hấp hạt sen 15p
* Bước 2
Chần đậu xanh nấu đậu xanh chín
* Bước 3
Cho vải và vani vào
* Bước 4
Ăn thôi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Khuc Bach sweet gruel mix jelly pig (chè Khúc Bạch heo tắm tiên)
Khuc Bach sweet gruel mix jelly pig (chè Khúc Bạch heo tắm tiên)
#bep_vang bữa phụ cho bé yêu 🐷
Nguyên liệu
1 quả
quất
1 quả
vải
160 ml
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 40ml nước vào đun cùng mía. đun sôi rồi để lửa nhỏ trong 15p. để nguội vắt vài giọt quất cho thơm.
* Bước 2
Bóc vỏ bỏ hạt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne