Đăng nhập Đăng kí

Tìm công thức

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ cream cheese

Top 9 các món ăn được chế biến từ cream cheese

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Chè khúc bạch xoài

Chè khúc bạch xoài

Cách Làm Món Chè khúc bạch xoài của Phan Bao Van

#ebepvang Chè khúc bạch xoài với vị thơm béo,mát lạnh sảng khoái khiến ai cũng muốn thưởng thức.

Nguyên liệu

Phần nước đường phèn

80-100 gr

đường phèn tùy khẩu vị

1

xíu muối

500 ml

nước lọc

1

nắm lá dứa

Phần khúc bạch

70 gr

cream cheese

200 ml

sữa tươi

100 gr

whipping cream

25 gr

đường phèn

12 gr

bột gelatin ngâm nở

Phần ăn kèm

2

trái xoài cắt miếng vừa ăn(1 lát để trang trí)

Hạnh nhân rang vàng

hạt chia

vải lon..

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gelatin ngâm nở,cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.

Gelatin ngâm nở,cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.

Gelatin ngâm nở,cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.

* Bước 2

Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 80-100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh. Cắt khúc bạch ra từng miếng nhỏ.

Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 80-100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.
Cắt khúc bạch ra từng miếng nhỏ.

Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 80-100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.
Cắt khúc bạch ra từng miếng nhỏ.

Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 80-100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.
Cắt khúc bạch ra từng miếng nhỏ.

* Bước 3

Cho các miếng khúc bạch vào chén,tiếp theo là các miếng xoài cắt vừa ăn,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,ít vải lon vào,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch xoài mát lạnh,thơm ngon rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.

Cho các miếng khúc bạch vào chén,tiếp theo là các miếng xoài cắt vừa ăn,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,ít vải lon vào,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch xoài mát lạnh,thơm ngon rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.

Cho các miếng khúc bạch vào chén,tiếp theo là các miếng xoài cắt vừa ăn,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,ít vải lon vào,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch xoài mát lạnh,thơm ngon rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.

Cho các miếng khúc bạch vào chén,tiếp theo là các miếng xoài cắt vừa ăn,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,ít vải lon vào,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch xoài mát lạnh,thơm ngon rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Chè khúc bạch thanh long đỏ

Chè khúc bạch thanh long đỏ

Cách Làm Món Chè khúc bạch thanh long đỏ của Phan Bao Van

#bepcomnha #Daisucookpad2022 Chè khúc bạch thanh long đỏ là món chè giải khát,thanh mát cho những ngày hè nắng nóng.

Nguyên liệu

Phần chè khúc bạch thanh long đỏ:

100 gr

whipping cream

12 gr

bột gelatin ngâm nở

25 gr

đường

70 gr

cream cheese

30 ml

nước cốt thanh long đỏ

200 ml

sữa tươi

Phần nước đường phèn

1

nắm lá dứa + ít muối

500 ml

nước lọc

100 gr

đường phèn

Phần ăn kèm chè khúc bạch

Hạnh nhân rang vàng,vải lon,hạt chia

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn rồi cho nước cốt thanh long ruột đỏ vào khuấy đều để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.

Cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn rồi cho nước cốt thanh long ruột đỏ vào khuấy đều để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.

Cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn rồi cho nước cốt thanh long ruột đỏ vào khuấy đều để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.

* Bước 2

Cắt khúc bạch vị thanh long ruột đỏ ra từng miếng nhỏ.Cho vải ngâm và nước đường phèn vào tô. Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.

Cắt khúc bạch vị thanh long ruột đỏ ra từng miếng nhỏ.Cho vải ngâm và nước đường phèn vào tô.
Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.

Cắt khúc bạch vị thanh long ruột đỏ ra từng miếng nhỏ.Cho vải ngâm và nước đường phèn vào tô.
Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.

* Bước 3

Cho các miếng khúc bạch vị thanh long ruột đỏ vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là đã có chén chè khúc bạch thanh long đỏ thơm ngon,mát lạnh,xua tan đi cái nóng nực của mùa hè.🥰

Cho các miếng khúc bạch vị thanh long ruột đỏ vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là đã có chén chè khúc bạch thanh long đỏ thơm ngon,mát lạnh,xua tan đi cái nóng nực của mùa hè.🥰

Cho các miếng khúc bạch vị thanh long ruột đỏ vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là đã có chén chè khúc bạch thanh long đỏ thơm ngon,mát lạnh,xua tan đi cái nóng nực của mùa hè.🥰

Cho các miếng khúc bạch vị thanh long ruột đỏ vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là đã có chén chè khúc bạch thanh long đỏ thơm ngon,mát lạnh,xua tan đi cái nóng nực của mùa hè.🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Chè khúc bạch trà xanh

Chè khúc bạch trà xanh

Cách Làm Món Chè khúc bạch trà xanh của Phan Bao Van

Trong những ngày hè oi bức được thưởng thức chén chè khúc bạch vị trà xanh thanh mát và ngọt thơm thì còn gì bằng.

Nguyên liệu

Phần nước đường phèn

100 gr

đường phèn

500 ml

nước lọc

1

nắm lá dứa + ít muối

Phần chè khúc bạch trà xanh

200 ml

sữa tươi

12 gr

bột gelatin ngâm nở

100 gr

whipping cream

70 gr

cream cheese

25 gr

đường

30 ml

nước cốt trà xanh (matcha)

Phần ăn kèm chè khúc bạch trà xanh

Hạt chia,hạnh nhân rang vàng

1 lon

vải ngâm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.

Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.

Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.

* Bước 2

Cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn rồi cho nước cốt trà xanh vào khuấy đều để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.

Cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn rồi cho nước cốt trà xanh vào khuấy đều để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.

Cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn rồi cho nước cốt trà xanh vào khuấy đều để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.

* Bước 3

Cắt khúc bạch vị trà xanh ra từng miếng nhỏ.Cho vải ngâm và nước đường phèn vào tô.

Cắt khúc bạch vị trà xanh ra từng miếng nhỏ.Cho vải ngâm và nước đường phèn vào tô.

Cắt khúc bạch vị trà xanh ra từng miếng nhỏ.Cho vải ngâm và nước đường phèn vào tô.

Cắt khúc bạch vị trà xanh ra từng miếng nhỏ.Cho vải ngâm và nước đường phèn vào tô.

* Bước 4

Cho các miếng khúc bạch trà xanh vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là đã có chén chè khúc bạch trà xanh thơm ngon,mát lạnh,sảng khoái.

Cho các miếng khúc bạch trà xanh vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là đã có chén chè khúc bạch trà xanh thơm ngon,mát lạnh,sảng khoái.

Cho các miếng khúc bạch trà xanh vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là đã có chén chè khúc bạch trà xanh thơm ngon,mát lạnh,sảng khoái.

Cho các miếng khúc bạch trà xanh vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là đã có chén chè khúc bạch trà xanh thơm ngon,mát lạnh,sảng khoái.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Chè khúc bạch hoa đậu biếc

Chè khúc bạch hoa đậu biếc

Cách Làm Món Chè khúc bạch hoa đậu biếc của Phan Bao Van

Chè khúc bạch hoa đậu biếc mát lạnh,vị béo béo của chè khúc bạch,ngọt thanh của nhãn và vải xen lẫn vị giòn giòn của hạnh nhân và hạt chia đúng là món tráng miệng tuyệt vời cho những ngày nắng nóng.

Nguyên liệu

Phần chè khúc bạch

220 ml

sữa tươi

14 gr

bột gelatin

75 gr

cream cheese

30 gr

đường

100 gr

whipping cream

30 ml

nước cốt hoa đậu biếc

Phần nước đường

500 ml

nước lọc

100 gr

đường phèn

1

nắm lá dứa + ít muối

250 gr

cơm nhãn

Phần ăn kèm

Hạt chia,hạnh nhân rang vàng,

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gelatin ngâm nở,cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn rồi cho nước cốt hoa đậu biếc vào khuấy đều để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.

Gelatin ngâm nở,cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn rồi cho nước cốt hoa đậu biếc vào khuấy đều để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.

Gelatin ngâm nở,cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn rồi cho nước cốt hoa đậu biếc vào khuấy đều để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.

* Bước 2

Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi cho cơm nhãn vào nấu khoảng 5 phút cho nhãn ra nước có mùi thơm tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.

Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi cho cơm nhãn vào nấu khoảng 5 phút cho nhãn ra nước có mùi thơm tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.

* Bước 3

Cắt khúc bạch ra từng miếng nhỏ.Cho vải ngâm và nhãn nấu đường phèn vào tô.

Cắt khúc bạch ra từng miếng nhỏ.Cho vải ngâm và nhãn nấu đường phèn vào tô.

Cắt khúc bạch ra từng miếng nhỏ.Cho vải ngâm và nhãn nấu đường phèn vào tô.

* Bước 4

Cho các miếng khúc bạch vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch mát lạnh,thơm ngon,béo béo thật là thích.

Cho các miếng khúc bạch vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch mát lạnh,thơm ngon,béo béo thật là thích.

Cho các miếng khúc bạch vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch mát lạnh,thơm ngon,béo béo thật là thích.

Cho các miếng khúc bạch vào chén,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch mát lạnh,thơm ngon,béo béo thật là thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Chè khúc bạch

Chè khúc bạch

Cách Làm Món Chè khúc bạch của Phan Bao Van

Chè khúc bạch thơm ngon,mát lạnh,béo bùi mềm tan giải nhiệt ngày hè oi bức.😋😋😋

Nguyên liệu

Phần nước đường phèn

1 lít

nước lọc

200 gr

đường phèn

500 gr

trái nhãn

1

nắm lá dứa + ít muối

Phần chè khúc bạch

440 ml

sữa tươi

27-32 gr

bột gelatin(tùy ý thích mềm hay cứng)

150 gr

cream cheese

60 gr

đường

200 gr

whipping cream

50 ml

nước cốt trà xanh

50 ml

nước cốt thanh long ruột đỏ

50 ml

nước cốt hoa đậu biếc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gelatin cho vào chén rồi cho thêm ít nước vào cho bột gelatin nở. Cho sữa tươi,whipping cream vào nồi.Đặt hỗn hợp lên bếp và nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi thấy có bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi. Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.

Gelatin cho vào chén rồi cho thêm ít nước vào cho bột gelatin nở.
Cho sữa tươi,whipping cream vào nồi.Đặt hỗn hợp lên bếp và nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi thấy có bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi. Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.

Gelatin cho vào chén rồi cho thêm ít nước vào cho bột gelatin nở.
Cho sữa tươi,whipping cream vào nồi.Đặt hỗn hợp lên bếp và nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi thấy có bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi. Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.

Gelatin cho vào chén rồi cho thêm ít nước vào cho bột gelatin nở.
Cho sữa tươi,whipping cream vào nồi.Đặt hỗn hợp lên bếp và nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi thấy có bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi. Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.

* Bước 2

Cream cheese trộn với đường đánh tan đều.Sau đó cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.

Cream cheese trộn với đường đánh tan đều.Sau đó cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.

Cream cheese trộn với đường đánh tan đều.Sau đó cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.

Cream cheese trộn với đường đánh tan đều.Sau đó cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.

* Bước 3

Chia đều hỗn hợp ra làm 4 phần.Múc hỗn hợp vào 4 khuôn rồi cho lần lượt nước cốt trà xanh,nước cốt hoa đậu biếc,nước cốt thanh long ruột đỏ vào lần lượt vào 3 khuôn,còn khuôn màu trắng giữ nguyên nhé! Cho vào ngăn mát tủ lạnh để 5- 6 tiếng hoặc để qua đêm.

Chia đều hỗn hợp ra làm 4 phần.Múc hỗn hợp vào 4 khuôn rồi cho lần lượt nước cốt trà xanh,nước cốt hoa đậu biếc,nước cốt thanh long ruột đỏ vào lần lượt vào 3 khuôn,còn khuôn màu trắng giữ nguyên nhé!
Cho vào ngăn mát tủ lạnh để 5- 6 tiếng hoặc để qua đêm.

Chia đều hỗn hợp ra làm 4 phần.Múc hỗn hợp vào 4 khuôn rồi cho lần lượt nước cốt trà xanh,nước cốt hoa đậu biếc,nước cốt thanh long ruột đỏ vào lần lượt vào 3 khuôn,còn khuôn màu trắng giữ nguyên nhé!
Cho vào ngăn mát tủ lạnh để 5- 6 tiếng hoặc để qua đêm.

Chia đều hỗn hợp ra làm 4 phần.Múc hỗn hợp vào 4 khuôn rồi cho lần lượt nước cốt trà xanh,nước cốt hoa đậu biếc,nước cốt thanh long ruột đỏ vào lần lượt vào 3 khuôn,còn khuôn màu trắng giữ nguyên nhé!
Cho vào ngăn mát tủ lạnh để 5- 6 tiếng hoặc để qua đêm.

* Bước 4

Nấu nước đường phèn: cho 1 lít nước vào nồi thêm 200g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi cho trái nhãn(đã bóc vỏ,bỏ hạt) vào nấu thêm khoảng 1 - 2 phút rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.

Nấu nước đường phèn: cho 1 lít nước vào nồi thêm 200g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi cho trái nhãn(đã bóc vỏ,bỏ hạt) vào nấu thêm khoảng 1 - 2 phút rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.

Nấu nước đường phèn: cho 1 lít nước vào nồi thêm 200g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi cho trái nhãn(đã bóc vỏ,bỏ hạt) vào nấu thêm khoảng 1 - 2 phút rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.

Nấu nước đường phèn: cho 1 lít nước vào nồi thêm 200g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi cho trái nhãn(đã bóc vỏ,bỏ hạt) vào nấu thêm khoảng 1 - 2 phút rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.

* Bước 5

Rang hạt hạnh nhân ở mức lửa nhỏ cho đến khi vàng,các bạn chú ý để hạnh nhân không bị cháy nhé.Hạt chia ngâm nở.Sau khi cho vào tủ lạnh thì lấy chè khúc bạch ra cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.Rang hạt hạnh nhân ở mức lửa nhỏ cho đến khi vàng,các bạn chú ý để hạnh nhân không bị cháy nhé.Hạt chia ngâm nở.Sau khi cho vào tủ lạnh thì lấy chè khúc bạch ra cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Rang hạt hạnh nhân ở mức lửa nhỏ cho đến khi vàng,các bạn chú ý để hạnh nhân không bị cháy nhé.Hạt chia ngâm nở.Sau khi cho vào tủ lạnh thì lấy chè khúc bạch ra cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.Rang hạt hạnh nhân ở mức lửa nhỏ cho đến khi vàng,các bạn chú ý để hạnh nhân không bị cháy nhé.Hạt chia ngâm nở.Sau khi cho vào tủ lạnh thì lấy chè khúc bạch ra cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Rang hạt hạnh nhân ở mức lửa nhỏ cho đến khi vàng,các bạn chú ý để hạnh nhân không bị cháy nhé.Hạt chia ngâm nở.Sau khi cho vào tủ lạnh thì lấy chè khúc bạch ra cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.Rang hạt hạnh nhân ở mức lửa nhỏ cho đến khi vàng,các bạn chú ý để hạnh nhân không bị cháy nhé.Hạt chia ngâm nở.Sau khi cho vào tủ lạnh thì lấy chè khúc bạch ra cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Rang hạt hạnh nhân ở mức lửa nhỏ cho đến khi vàng,các bạn chú ý để hạnh nhân không bị cháy nhé.Hạt chia ngâm nở.Sau khi cho vào tủ lạnh thì lấy chè khúc bạch ra cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.Rang hạt hạnh nhân ở mức lửa nhỏ cho đến khi vàng,các bạn chú ý để hạnh nhân không bị cháy nhé.Hạt chia ngâm nở.Sau khi cho vào tủ lạnh thì lấy chè khúc bạch ra cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.

* Bước 6

Cho các miếng khúc bạch vào chén,chan nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch mát lạnh,thơm ngon giữa vị ngọt dịu của nhãn,thơm thơm vị vải ngâm,cùng vị béo của sữa,whipping cream,cream cheese và vị giòn giòn,thơm thơm của hạnh nhân càng ăn càng thích mê.

Cho các miếng khúc bạch vào chén,chan nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch mát lạnh,thơm ngon giữa vị ngọt dịu của nhãn,thơm thơm vị vải ngâm,cùng vị béo của sữa,whipping cream,cream cheese và vị giòn giòn,thơm thơm của hạnh nhân càng ăn càng thích mê.

Cho các miếng khúc bạch vào chén,chan nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch mát lạnh,thơm ngon giữa vị ngọt dịu của nhãn,thơm thơm vị vải ngâm,cùng vị béo của sữa,whipping cream,cream cheese và vị giòn giòn,thơm thơm của hạnh nhân càng ăn càng thích mê.

Cho các miếng khúc bạch vào chén,chan nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch mát lạnh,thơm ngon giữa vị ngọt dịu của nhãn,thơm thơm vị vải ngâm,cùng vị béo của sữa,whipping cream,cream cheese và vị giòn giòn,thơm thơm của hạnh nhân càng ăn càng thích mê.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Chè khúc bạch trái cây

Chè khúc bạch trái cây

Cách Làm Món Chè khúc bạch trái cây của Phan Bao Van

#bepvang Chè khúc bạch trái cây mát lạnh,có vị bùi bùi,thơm thơm của hạnh nhân,vị béo béo của những miếng khúc bạch đủ màu sắc cùng những miếng trái cây tươi,dịu ngọt sẽ khiến ai cũng muốn thưởng thức.

Nguyên liệu

Phần nước đường phèn lá dứa

150

gr- 200gr đường phèn tùy khẩu vị

1000 ml

nước lọc

5-7

lá dứa

15-20

trái vải bóc vỏ,bỏ hạt

1

xíu muối

Phần khúc bạch

440 ml

sữa tươi

150 gr

cream cheese

27-32 gr

bột gelatin

200 gr

whipping cream

60 gr

đường

50 ml

nước cốt trà xanh

50 ml

nước cốt thanh long ruột đỏ

50 ml

nước cốt khoai lang tím

50 ml

nước cốt hoa đậu biếc

Phần trái cây

Vải,nhãn,lê,táo,dâu tây,hạnh nhân

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu nước đường phèn: cho 500 ml nước,150g- 200g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi cho trái vải (đã bóc vỏ,bỏ hạt) vào nấu thêm khoảng 1 - 2 phút rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.

Nấu nước đường phèn: cho 500 ml nước,150g- 200g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi cho trái vải (đã bóc vỏ,bỏ hạt) vào nấu thêm khoảng 1 - 2 phút rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.

Nấu nước đường phèn: cho 500 ml nước,150g- 200g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi cho trái vải (đã bóc vỏ,bỏ hạt) vào nấu thêm khoảng 1 - 2 phút rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.

Nấu nước đường phèn: cho 500 ml nước,150g- 200g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi cho trái vải (đã bóc vỏ,bỏ hạt) vào nấu thêm khoảng 1 - 2 phút rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.

* Bước 2

Gelatin cho vào chén rồi cho thêm ít nước vào cho bột gelatin nở. Cho sữa tươi,whipping cream vào nồi.Đặt hỗn hợp lên bếp và nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi thấy có bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi. Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.

Gelatin cho vào chén rồi cho thêm ít nước vào cho bột gelatin nở.
Cho sữa tươi,whipping cream vào nồi.Đặt hỗn hợp lên bếp và nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi thấy có bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi. Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.

Gelatin cho vào chén rồi cho thêm ít nước vào cho bột gelatin nở.
Cho sữa tươi,whipping cream vào nồi.Đặt hỗn hợp lên bếp và nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi thấy có bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi. Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.

Gelatin cho vào chén rồi cho thêm ít nước vào cho bột gelatin nở.
Cho sữa tươi,whipping cream vào nồi.Đặt hỗn hợp lên bếp và nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi thấy có bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi. Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.

* Bước 3

Cream cheese trộn với đường đánh tan đều.Sau đó cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn. Chia đều hỗn hợp ra làm 5.Múc hỗn hợp vào 5 khuôn rồi cho lần lượt nước cốt trà xanh,nước cốt hoa đậu biếc,nước cốt thanh long ruột đỏ, nước cốt khoai lang tím vào lần lượt vào 4 khuôn,còn khuôn màu trắng giữ nguyên nhé! Cho vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

Cream cheese trộn với đường đánh tan đều.Sau đó cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.
Chia đều hỗn hợp ra làm 5.Múc hỗn hợp vào 5 khuôn rồi cho lần lượt nước cốt trà xanh,nước cốt hoa đậu biếc,nước cốt thanh long ruột đỏ, nước cốt khoai lang tím vào lần lượt vào 4 khuôn,còn khuôn màu trắng giữ nguyên nhé!
Cho vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

Cream cheese trộn với đường đánh tan đều.Sau đó cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.
Chia đều hỗn hợp ra làm 5.Múc hỗn hợp vào 5 khuôn rồi cho lần lượt nước cốt trà xanh,nước cốt hoa đậu biếc,nước cốt thanh long ruột đỏ, nước cốt khoai lang tím vào lần lượt vào 4 khuôn,còn khuôn màu trắng giữ nguyên nhé!
Cho vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

Cream cheese trộn với đường đánh tan đều.Sau đó cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.
Chia đều hỗn hợp ra làm 5.Múc hỗn hợp vào 5 khuôn rồi cho lần lượt nước cốt trà xanh,nước cốt hoa đậu biếc,nước cốt thanh long ruột đỏ, nước cốt khoai lang tím vào lần lượt vào 4 khuôn,còn khuôn màu trắng giữ nguyên nhé!
Cho vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

* Bước 4

Trái Vải,trái nhãn bóc vỏ,bỏ hạt,táo và lê gọt vỏ,cắt nhỏ,thanh long lột vỏ rồi cắt nhỏ,dâu tây rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.

Trái Vải,trái nhãn bóc vỏ,bỏ hạt,táo và lê gọt vỏ,cắt nhỏ,thanh long lột vỏ rồi cắt nhỏ,dâu tây rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.

Trái Vải,trái nhãn bóc vỏ,bỏ hạt,táo và lê gọt vỏ,cắt nhỏ,thanh long lột vỏ rồi cắt nhỏ,dâu tây rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.

Trái Vải,trái nhãn bóc vỏ,bỏ hạt,táo và lê gọt vỏ,cắt nhỏ,thanh long lột vỏ rồi cắt nhỏ,dâu tây rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.

* Bước 5

Rang hạt hạnh nhân ở mức lửa nhỏ cho đến khi vàng, các bạn chú ý để hạnh nhân không bị cháy nhé. Sau khi cho vào tủ lạnh thì lấy chè khúc bạch ra cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Rang hạt hạnh nhân ở mức lửa nhỏ cho đến khi vàng, các bạn chú ý để hạnh nhân không bị cháy nhé.
Sau khi cho vào tủ lạnh thì lấy chè khúc bạch ra cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Rang hạt hạnh nhân ở mức lửa nhỏ cho đến khi vàng, các bạn chú ý để hạnh nhân không bị cháy nhé.
Sau khi cho vào tủ lạnh thì lấy chè khúc bạch ra cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Rang hạt hạnh nhân ở mức lửa nhỏ cho đến khi vàng, các bạn chú ý để hạnh nhân không bị cháy nhé.
Sau khi cho vào tủ lạnh thì lấy chè khúc bạch ra cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.

* Bước 6

Cho các miếng khúc bạch vào chén cùng trái cây đủ loại,chan nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch trái cây mát lạnh,thơm ngon giữa vị ngọt dịu của vải thiều,trái cây cùng vị béo của sữa,whipping cream,cream cheese và vị giòn giòn,thơm thơm của hạnh nhân càng ăn càng ghiền,thật sự mê mẩn với món tráng miệng tuyệt ngon này.

Cho các miếng khúc bạch vào chén cùng trái cây đủ loại,chan nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch trái cây mát lạnh,thơm ngon giữa vị ngọt dịu của vải thiều,trái cây cùng vị béo của sữa,whipping cream,cream cheese và vị giòn giòn,thơm thơm của hạnh nhân càng ăn càng ghiền,thật sự mê mẩn với món tráng miệng tuyệt ngon này.

Cho các miếng khúc bạch vào chén cùng trái cây đủ loại,chan nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch trái cây mát lạnh,thơm ngon giữa vị ngọt dịu của vải thiều,trái cây cùng vị béo của sữa,whipping cream,cream cheese và vị giòn giòn,thơm thơm của hạnh nhân càng ăn càng ghiền,thật sự mê mẩn với món tráng miệng tuyệt ngon này.

Cho các miếng khúc bạch vào chén cùng trái cây đủ loại,chan nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch trái cây mát lạnh,thơm ngon giữa vị ngọt dịu của vải thiều,trái cây cùng vị béo của sữa,whipping cream,cream cheese và vị giòn giòn,thơm thơm của hạnh nhân càng ăn càng ghiền,thật sự mê mẩn với món tráng miệng tuyệt ngon này.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Kem dâu tây

Kem dâu tây

Kem dâu tây

Mình học được công thức trên Savourydays nhưng gia giảm tí nguyên liệu cho vừa miệng và chia sẻ chút kinh nghiệm trong quá trình làm, hi vọng mọi người thích ❤️☘️

Nguyên liệu

150 gr

whipping cream

15 gr

bơ lạt

50 gr

sữa đặc có đường

100 gr

cream cheese

200 gr

dâu tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để hộp đựng kem vào ngăn đá trước khi làm kem khoảng 4 tiếng

* Bước 2

Trong lúc đó tiến hành làm mứt dâu. Cắt dâu làm đôi hoặc nhỏ hơn tuỳ ý, cho đường và ít nước cốt chanh trộn đều để 1-2 giờ đồng hồ cho ra nước. Sau đó đun hỗn hợp dâu tây đã ướp vào nồi đun (vừa đun vừa khuấy đều và hớt bọt) đến khi có hỗn hợp mứt dâu tương đối sệt và sánh là được. Để nguội.

Trong lúc đó tiến hành làm mứt dâu. Cắt dâu làm đôi hoặc nhỏ hơn tuỳ ý, cho đường và ít nước cốt chanh trộn đều để 1-2 giờ đồng hồ cho ra nước. Sau đó đun hỗn hợp dâu tây đã ướp vào nồi đun (vừa đun vừa khuấy đều và hớt bọt) đến khi có hỗn hợp mứt dâu tương đối sệt và sánh là được. Để nguội.

Trong lúc đó tiến hành làm mứt dâu. Cắt dâu làm đôi hoặc nhỏ hơn tuỳ ý, cho đường và ít nước cốt chanh trộn đều để 1-2 giờ đồng hồ cho ra nước. Sau đó đun hỗn hợp dâu tây đã ướp vào nồi đun (vừa đun vừa khuấy đều và hớt bọt) đến khi có hỗn hợp mứt dâu tương đối sệt và sánh là được. Để nguội.

* Bước 3

Cho âu đánh & que đánh kem và kem tươi vào ngăn đá khoảng 10' để kem lạnh hơn, đánh bông dễ hơn, kem ko bị đông đá.

* Bước 4

Đun chảy bơ lạt và để nguội. Sau khi âu và que được làm lạnh thì lấy ra. Cho whipping cream cùng bơ lạt và cream cheese vào âu, dùng âu đánh ở tốc độ vừa đến bông cứng.

Đun chảy bơ lạt và để nguội. Sau khi âu và que được làm lạnh thì lấy ra. Cho whipping cream cùng bơ lạt và cream cheese vào âu, dùng âu đánh ở tốc độ vừa đến bông cứng.

* Bước 5

Cho sữa đặc vào âu kem trộn đều theo kỹ thuật Fold đến khi hoà quyện rồi cho kem vào hộp, để ngăn đá khoảng 1 tiếng thấy kem hơi cứng thì lấy ra.

* Bước 6

Đổ hỗn hợp mứt dâu tây đã để nguội lên trên mặt hộp kem rồi dùng thìa hoặc nĩa trộn đều, kem sẽ có vân màu hồng đỏ của mứt dâu. Cho hộp kem trở lại ngăn đá, để thêm 5-6 tiếng cho kem đông hẳn rồi lấy ra ăn.

Đổ hỗn hợp mứt dâu tây đã để nguội lên trên mặt hộp kem rồi dùng thìa hoặc nĩa trộn đều, kem sẽ có vân màu hồng đỏ của mứt dâu. Cho hộp kem trở lại ngăn đá, để thêm 5-6 tiếng cho kem đông hẳn rồi lấy ra ăn.

* Bước 7

Lưu ý : nếu mn ko thích vị phô mai thì có thể bỏ qua ko dùng cream cheese. Nếu thích chocolate chip có thể cho vào âu trộn đều ở bước 5 rồi mới cho kem vào hộp. Kem để lâu trong tủ đá nếu cứng, ko thể múc được thì mn để kem xuống ngăn mát tủ lạnh khoảng 15' cho kem mềm bớt và có thể múc dễ dàng. Ko để hộp kem ra ngoài vì phần bên ngoài có thể chảy nhanh trong khi phần bên trong kem vẫn còn cứng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Món chay 🌱🍃: Mỳ Ý - Sốt nấm và cà chua bi sấy dẻo

Món chay 🌱🍃: Mỳ Ý - Sốt nấm và cà chua bi sấy dẻo

Cách Làm Món Món chay 🌱🍃: Mỳ Ý - Sốt nấm và cà chua bi sấy dẻo của Thuỷ Trần

Cuối tuần Đổi vị cùng Mỳ Ý Chay mặn đều dùng ngon!

Nguyên liệu

200 gr

mì ý Spaghetti

200 gr

nấm mỡ nâu

75 gr (1 hộp)

cà chua bi sấy dẻo

180 ml (1 hộp)

sữa hạt walnuts

1/2 cup

Cream Cheese

Phô mai bột Parmesan

Dầu Olui

1 tbsp

tỏi băm

Gia vị: muối, tiêu, basil khô, đường,

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua bi sấy dẻo. Miếng đã nhỏ không cần cắt.

Cà chua bi sấy dẻo. Miếng đã nhỏ không cần cắt.

* Bước 2

Nấm mỡ, rửa nước muối, cắt lát

* Bước 3

Luộc mỳ theo hướng dẫn.

* Bước 4

Cái nồi nhỏ cho sữa vào, sữa sôi cho phô mai kem vào đánh tan.

* Bước 5

3 tbsp dầu Olui, 1 tbsp tỏi băm khử thơm, xào nấm 5 phút, thêm muối, tiêu, cho cà chua bi sấy dẻo vào.

* Bước 6

Cho hỗn hợp sữa phô mai vào. Bếp sôi lửa vừa, nêm nếm lại cho sốt sệt lại. Cho lá Basil khô vào.

Cho hỗn hợp sữa phô mai vào. Bếp sôi lửa vừa, nêm nếm lại cho sốt sệt lại. Cho lá Basil khô vào.

* Bước 7

Cho thêm 3tbsp phô mai bột Permasan. Sốt sệt lại, tắt bếp, cho mì nóng vào. Thêm 2 muỗng dầu Olui. Trộn đều nhẹ tay. Xong!

* Bước 8

Lên đĩa,

Lên đĩa,

* Bước 9

Trước khi ăn rắc thêm lá Basil hoặc Italian seasoning

Trước khi ăn rắc thêm lá Basil hoặc Italian seasoning

* Bước 10

Yummy! Cuối tuần vui vẻ

Yummy! Cuối tuần vui vẻ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh Tiramisu 🌧️🌧️🌧️ không dùng lò nướng siêu đơn giản🥹🥹🥹

Bánh Tiramisu 🌧️🌧️🌧️ không dùng lò nướng siêu đơn giản🥹🥹🥹

Cách Làm Món Bánh Tiramisu 🌧️🌧️🌧️ không dùng lò nướng siêu đơn giản🥹🥹🥹 của sumi237

Công thức này mình dùng kem tươi kem cheese nếu bạn có mascarpone thì dùng nhé sẽ ngon hơn nhiều nhưng cũng ổn cũng thơm béo🥹🥹🥹

Nguyên liệu

360 gr

Cream cheese

4 quả

Lòng đỏ trứng gà

8 tsp

Đường

250 ml

Kem tươi

300-400 ml

Espresso

1 túi

bánh Samba

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đánh tơi trứng với đường để tạo thành kem trứng hỗn hợp hơi ngả sang màu vàng nhạt độ keo vừa phải.Nếu sợ tanh có thể đạn cách thuỷ trên nước ấm với nhiệt độ tầm 40độ.Tiếp tới đánh bông kem tươi.Sau đó dùng phới nghiền nhuyễn kem cheese.Sau đó trộn từ từ ba nguyên liệu vào rồi tạo thành một hỗn hợp hơi sệt sệt lại giống sốy mayo.Để vào túi bắt kem rồi để ngăn mát.

* Bước 2

Tiếp đó pha sẵn 300-400ml cà phê cho 1tsp đường ngoáy đều để nguội.

* Bước 3

Tiếp đó cho bánh samba nhúng trong hỗn hợp cà phê.Rồi để một lớp kem một lớp bánh và phủ mặt bánh.Sau đó bảo quản tủ mát 1 tiếng.Trước khi ăn thì mới rắc bột cacao nên 😚😚😚

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Một số sách nấu ăn hay

Sách Ăn dặm kiểu Nhật (Có thực đơn ăn dặm kèm nội dung)

Sách - Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản 2019)

Sách Ăn Dặm Không Phải Là Cuộc Chiến

Sách - Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành

Xem thêm

Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon

Chảo Inox dập nguyên khối Elmich EL-2431OL Size 20,24,26cm

Kệ đựng bát đĩa Trên Bồn Rửa Bát Cao Cấp Đa Năng 1/2 Tầng Kệ Để Chén Đĩa Trên Bồn Rửa Bát

Khăn Lau Bếp 2 Mặt Đa Năng Dày Dặn Siêu Thấm - Lau Bát Đĩa, Bàn Ghế

Cân tiểu ly mini điện tử cao cấp nhà bếp mini định lượng 1g - 10kg độ chính xác cao kèm 2 viên pin-VD.STORE

Xem thêm

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ cream cheese

Top 9 các món ăn được chế biến từ cream cheese

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước cốt hoa đậu biếc

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước cốt hoa đậu biếc

Top 9 các món ăn được chế biến từ cafe hoà tan

Top 9 các món ăn được chế biến từ cafe hoà tan

Top 9 các món ăn được chế biến từ trái nhãn

Top 9 các món ăn được chế biến từ trái nhãn

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột rau câu con cá dẻo

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột rau câu con cá dẻo

Home

Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne