Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ lá bạc hà
1 . Nước Ép Nho
Cách Làm Món Nước Ép Nho của 玉儿 - Ngọc Nhi
Nguyên liệu
300 g
nho xanh
1/2 trái
chanh
2-3 nhánh
lá bạc hà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nho xanh ngâm nước muối loãng khoảng 5 phút rồi rửa sạch, để ráo. Bỏ phần cuống và hạt, cắt đôi.
Chanh vắt lấy nước cốt.
Lá bạc hà rửa sạch, để ráo.
* Bước 2
Cho lần lượt nho, lá bạc hà vào máy ép. (Vì mình không dị ứng với lá bạc hà nên sẽ không cho vào trong phần của mình nhé)
Sau khi ép xong thì đổ ra ly rồi cho nước cốt chanh vào.
Nếu không có máy ép trái cây, bạn có thể cho nho xanh vào máy xay sinh tố, thêm nước cốt chanh, lá bạc hà xay nhuyễn.
Sau đó lọc qua rây để bỏ phần xác, chỉ lấy phần nước.
* Bước 3
Nước ép nho có màu xanh nhạt tự nhiên. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được vị chua dịu, thanh thanh và mùi thơm đặc trưng của nho, lá bạc hà rất ngon miệng. Có thể thêm chút thạch dừa uống cùng nữa nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . 💚 Bánh Waffles & Kem Vani
Cách Làm Món 💚 Bánh Waffles & Kem Vani của Dory
Món tráng miệng hoặc ăn chơi buổi xế. Cảm ơn Chef @ulrike đã tài trợ công thức waffles tạo động lực cho kẻ lười.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bánh waffles làm theo công thức lần trước chỉ thêm double bột vani
* Bước 2
Cho một hoặc hai cái bánh quế lên dĩa, rắc đường bột, vụn sô cô la đen
* Bước 3
Thêm viên kem và trái mọng, vài lá bạc hà trang trí là có thể sống ảo và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . 🌱 Tabbouleh - Salad Semoule & Bông Cải Xay Thuần Chay (Vegan)
🌱 Tabbouleh - Salad Semoule & Bông Cải Xay Thuần Chay (Vegan)
Tabbouleh (Taboulé trong tiếng Pháp) là một món salad nhuyễn có nguồn gốc Trung Đông, nguyên liệu chính từ bulgur hoặc semolina cùng cà chua, lá thơm như bạc hà, ngò tây, húng tây… với vị chua nhẹ từ chanh hoặc dấm.
Tabbouleh thường được dùng như một món salad nguội, có thể làm trước để tủ mát trong các bữa tiệc đông người hoặc làm món picnic.
Có rất nhiều phiên bản Tabbouleh, ở công thức này tôi thay một phần semolina với cơm lowcarb làm từ bông cải trắng xay nhuyễn thay vì làm hoàn toàn từ semoule như thường lệ.
#ebepvang
Nguyên liệu
2 trái
cà chua
1 trái
ớt chuông đỏ
1 trái
ớt chuông vàng
1 củ
hành tây
Vài
lá bạc hà
Vài
lá húng tây
1/2 cup
semoule
1/2 cup
nước
1 mc
dầu olive
1/2 mcf
muối
1/2
bông cải trắng
2 tép
tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
1/2 mỗi trái ớt chuông cắt nhỏ ướp dầu olive và nhúm muối nhỏ nướng 15 phút ở 180 độ.
1/2 còn lại cắt hạt lựu để trộn tươi với salad
* Bước 2
Rau thơm rửa sạch để ráo, các nguyên liệu còn lại cắt hạt lựu để chung với ớt chuông.
* Bước 3
Bông cải rửa sạch xay nhuyễn, phi tỏi thơm xào chín khoảng 7-10 phút cùng ít muối, để nguội
* Bước 4
Semoule ngâm 5 phút cho rút hết nước rồi cho vào microware 3 phút, để nguội trộn chung với tất cả nguyên liệu khác
* Bước 5
Lá thơm các loại cắt nhỏ cho lên trên tabbouleh trộn đều.
* Bước 6
Thưởng thức nguội như món khai vị trong các bữa tiệc.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . 🌱 Salad Dầu Dấm Chay Rau Củ Thập Cẩm (Vegan)
Cách Làm Món 🌱 Salad Dầu Dấm Chay Rau Củ Thập Cẩm (Vegan) của Dory
Có gì trộn đó cũng thành món salad chay đơn giản dùng kèm cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu
1/4 cây
xà lách mỡ
3 quả
cà chua nhỏ
3 củ
cải đỏ nhỏ (radish)
Vài
lá bạc hà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho tất cả lên dĩa trộn với sốt dầu dấm là xong ạ. Bài viết mang tính chất gợi ý chứ cũng không phải công thức chi mô 😐
* Bước 2
Măm măm 🍴🥗
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Sinh tố đu đủ hồng xiêm
Cách Làm Món Sinh tố đu đủ hồng xiêm của Bích Hòa
Các em ở Tiền Giang lúc nào cũng rất dễ thương, nghe nói chị cả xuống là chúng chuẩn bị nào rau lang, trứng vịt, đu đủ, mướp, bầu, nói chung là thành quả trong vườn của các em đều mong chị cả được ăn tươi và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nguyên liệu
1 trái
đu đủ Tiền Giang
1 trái
hồng xiêm ( subuche)
2 thìa cà phê
đường thốt nốt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đu đủ và hồng xiêm quả nào cũng tươi ngon.
* Bước 2
Cắt đôi, vét hết hạt, lấy thìa múc đu đu
* Bước 3
Cho tất cả vào máy xay sinh tố. Và ăn đá thì cho thêm vào xay nhưng mình khg cho đá vì như vậy mát nhưng không còn nguyên vị và mùi của đu đủ cùng hồng xiêm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Green snow
Green snow
Phiên bản khác của món chanh tuyết. Mang lại hương vị mới, chua chua ngọt ngọt kèm chút vị the nhẹ.
Nguyên liệu
20 ml
syrup bạc hà
25 ml
syrup táo xanh
30 ml
syrup đường
20 ml
cốt chanh
3 lát
vỏ chanh
1 cốc
đá bi đập nhuyễn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho tất cả syrup vô cối xay sinh tố
* Bước 2
Cắt nhỏ lá bạc hà và vỏ chanh
* Bước 3
Xay nhuyễn các nguyên liệu 30 giây
* Bước 4
Cho đá bi đã đập nhuyễn vào xay với công suất lớn 15s
* Bước 5
Đổ ra ly và trang trí bằng 1 nhánh lá bạc hà hoặc lá húng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Salad bơ dưa hấu
Salad bơ dưa hấu
Nguyên liệu
1 Trái
Dưa hấu (Nhỏ)
1 Trái
Chanh
30 Gr
Phô mai
50 Gr
Rau mầm
80 ml
Dầu olive
1 Trái
Ớt sừng
5 lá
Húng quế
2 Muỗng cà phê
Tỏi băm
1/4 Muỗng cà phê
Muối
5 Lá
Lá bạc hà
1 Trái
bơ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dưa hấu và bơ cắt nhỏ hạt lựu.
* Bước 2
Rau mầm rửa sạch, để ráo nước. Ớt cắt khoanh mỏng. Phô mai bào nhỏ
* Bước 3
Trộn đều nước cốt 1 trái chanh với 1/4 muỗng cà phê muối. Khi muối tan thì cho 80ml dầu ô liu, 2 muỗng cà phê tỏi băm và ớt vào, khuấy đều.
* Bước 4
Cho dưa hấu, bơ và rau mầm vào tô, thêm húng quế và lá bạc hà cắt nhỏ, cho nước trộn vừa pha vào, trộn đều lên. Sau đó bày trí ra đĩa, rắc thêm phô mai cho vừa ăn rồi thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Nước ép dưa hấu ổi
Nước ép dưa hấu ổi
Công thức bên dưới ép được 700-800ml
Nguyên liệu
1/2 quả
dưa hấu nhỏ (khoảng 500 gr)
1 quả
chanh
Vài
lá bạc hà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm ổi trong nước cho sạch
* Bước 2
Gọt dưa hấu. Cắt thành từng miếng nhỏ 3 cm
* Bước 3
Rửa ổi. Gọt vỏ nếu muốn. Cắt thành từng miếng nhỏ 3 cm
* Bước 4
Ép ép ép :)
* Bước 5
Vắt chanh
* Bước 6
Khuấy đều và thưởng thức. Ngon hơn khi uống lạnh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne