Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bưởi da xanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ bưởi da xanh

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Chè bưởi hạt sen

Chè bưởi hạt sen

Cách Làm Món Chè bưởi hạt sen của Annie Vo

#Daisucookpad2022 #bepcomnha #bepvang Món chè bưởi giòn giòn kết hợp với hạt sen bùi bùi tạo nên một món ngon thanh mát

Nguyên liệu

1 trái

bưởi da xanh

100 g

hạt sen tươi

Bột năng

Đường phèn

Mè rang

Đậu phộng rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế phần vỏ bưởi
Sơ chế phần vỏ bưởi Sơ chế phần vỏ bưởi Sơ chế phần vỏ bưởi

* Bước 2

Hạt sen tươi có thể nấu ngay với đường, sau đó cho cùi bưởi đã ngâm đường vào nấu chung, nêm lại để đạt độ ngọt như ý nhé
Hạt sen tươi có thể nấu ngay với đường, sau đó cho cùi bưởi đã ngâm đường vào nấu chung, nêm lại để đạt độ ngọt như ý nhé

* Bước 3

Múc chè ra chén, rắc thêm mè rang và đậu phộng rang cho thơm
Múc chè ra chén, rắc thêm mè rang và đậu phộng rang cho thơm Múc chè ra chén, rắc thêm mè rang và đậu phộng rang cho thơm Múc chè ra chén, rắc thêm mè rang và đậu phộng rang cho thơm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Chè bưởi bột khoai

Chè bưởi bột khoai

Cách Làm Món Chè bưởi bột khoai của Annie Vo

#Daisucookpad2022 #bepcomnha #bepvang Chè bưởi làm theo cách này nhanh hết đắng và rất ngon, mình cho thêm sợi bột khoai dai dai khiến món chè thêm hấp dẫn

Nguyên liệu

1 trái

bưởi da xanh

1 gói

bột khoai

1 gói

đậu xanh không vỏ

1 gói

bột năng

Ít

mè rang

Đường phèn, muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bưởi ngâm nước muối 1 đêm cho sạch, sau đó dùng muối chà kỹ xung quanh và rửa lại nước sạch (do mình dùng vỏ bưởi làm mứt). Sau đó gọt bưởi lấy phần trắng, cắt nhỏ, ngâm vào nước sôi có pha nhiều muối trong 15 phút
Bưởi ngâm nước muối 1 đêm cho sạch, sau đó dùng muối chà kỹ xung quanh và rửa lại nước sạch (do mình dùng vỏ bưởi làm mứt). Sau đó gọt bưởi lấy phần trắng, cắt nhỏ, ngâm vào nước sôi có pha nhiều muối trong 15 phút Bưởi ngâm nước muối 1 đêm cho sạch, sau đó dùng muối chà kỹ xung quanh và rửa lại nước sạch (do mình dùng vỏ bưởi làm mứt). Sau đó gọt bưởi lấy phần trắng, cắt nhỏ, ngâm vào nước sôi có pha nhiều muối trong 15 phút Bưởi ngâm nước muối 1 đêm cho sạch, sau đó dùng muối chà kỹ xung quanh và rửa lại nước sạch (do mình dùng vỏ bưởi làm mứt). Sau đó gọt bưởi lấy phần trắng, cắt nhỏ, ngâm vào nước sôi có pha nhiều muối trong 15 phút

* Bước 2

Sau đó xả kỹ phần bưởi này qua nhiều lần nước, cho đến khi nào hết đắng thì ngưng và vắt cho hết nước trong cùi bưởi, ngâm cùi bưởi trong nước đường 60 phút cho thấm, sau đó dùng bột năng áo đều cùi bưởi
Sau đó xả kỹ phần bưởi này qua nhiều lần nước, cho đến khi nào hết đắng thì ngưng và vắt cho hết nước trong cùi bưởi, ngâm cùi bưởi trong nước đường 60 phút cho thấm, sau đó dùng bột năng áo đều cùi bưởi Sau đó xả kỹ phần bưởi này qua nhiều lần nước, cho đến khi nào hết đắng thì ngưng và vắt cho hết nước trong cùi bưởi, ngâm cùi bưởi trong nước đường 60 phút cho thấm, sau đó dùng bột năng áo đều cùi bưởi Sau đó xả kỹ phần bưởi này qua nhiều lần nước, cho đến khi nào hết đắng thì ngưng và vắt cho hết nước trong cùi bưởi, ngâm cùi bưởi trong nước đường 60 phút cho thấm, sau đó dùng bột năng áo đều cùi bưởi

* Bước 3

Đậu xanh và bột khoai ngâm nước ít nhất 3 tiếng cho mềm, sau đó cho vào nồi nấu chín
Đậu xanh và bột khoai ngâm nước ít nhất 3 tiếng cho mềm, sau đó cho vào nồi nấu chín Đậu xanh và bột khoai ngâm nước ít nhất 3 tiếng cho mềm, sau đó cho vào nồi nấu chín Đậu xanh và bột khoai ngâm nước ít nhất 3 tiếng cho mềm, sau đó cho vào nồi nấu chín

* Bước 4

Cuối cùng đổ phần cùi bưởi vào nước đường vào nồi đậu xanh, nấu đến khi cùi bưởi trong lại là chín, nêm lại đường phèn cho vừa ăn. Do cùi bưởi áo nhiều bột năng tạo độ sệt cho món chè nên mình không cho thêm bột năng nữa. Múc chè ra thêm nước cốt dừa và mè rang rắc lên cho thơm nhé. Dùng nóng hay lạnh đều ngon
Cuối cùng đổ phần cùi bưởi vào nước đường vào nồi đậu xanh, nấu đến khi cùi bưởi trong lại là chín, nêm lại đường phèn cho vừa ăn. Do cùi bưởi áo nhiều bột năng tạo độ sệt cho món chè nên mình không cho thêm bột năng nữa. Múc chè ra thêm nước cốt dừa và mè rang rắc lên cho thơm nhé. Dùng nóng hay lạnh đều ngon Cuối cùng đổ phần cùi bưởi vào nước đường vào nồi đậu xanh, nấu đến khi cùi bưởi trong lại là chín, nêm lại đường phèn cho vừa ăn. Do cùi bưởi áo nhiều bột năng tạo độ sệt cho món chè nên mình không cho thêm bột năng nữa. Múc chè ra thêm nước cốt dừa và mè rang rắc lên cho thơm nhé. Dùng nóng hay lạnh đều ngon Cuối cùng đổ phần cùi bưởi vào nước đường vào nồi đậu xanh, nấu đến khi cùi bưởi trong lại là chín, nêm lại đường phèn cho vừa ăn. Do cùi bưởi áo nhiều bột năng tạo độ sệt cho món chè nên mình không cho thêm bột năng nữa. Múc chè ra thêm nước cốt dừa và mè rang rắc lên cho thơm nhé. Dùng nóng hay lạnh đều ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Chè bưởi da xanh

Chè bưởi da xanh

Cách Làm Món Chè bưởi da xanh của Hương Hí

Ui này lại món khó hiuhiu nhưng may mắn mình làm thành công. Chia sẻ cho mọi người. Công thức chắt lọc lại. Để mọi người đừng hoang mang. Khó nhất chính là vắt để bưởi không bị đắng. Và trái bưởi nào cũng làm được cả. Bưởi vỏ mỏng hay vỏ dày đều làm được tuốt nha. Bưởi mua về chủ yếu ăn cơm bưởi thoy. Thấy cái vỏ tính gội đầu. Nhưng chồng thèm chè bưởi nên thoy quất thử luôn.

Nguyên liệu

1.5 kg

Bưởi da xanh

Đậu xanh tách vò 50g. Ngâm 2 tiếng

2 mc

muối

2 trái

chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mình gọt đại theo phong cách thông thường thôi. Vì không tính làm chè. Rồi để ngoài 2-3 ngày luôn. Xong mình tỉa lại. Nên vẫn còn héo.
Mình gọt đại theo phong cách thông thường thôi. Vì không tính làm chè. Rồi để ngoài 2-3 ngày luôn. Xong mình tỉa lại. Nên vẫn còn héo.

* Bước 2

Giờ bắt đầu công đoạn mất thời gian: B1: bỏ tầm 2 mc muối, xíu nước lọc. Vò vắt tầm khoảng 15 phút nha. B2: vắt rửa lại với khoảng 10 lần nước lọc. Lúc này mình dùng miệng cắn thử xíu là hết đắng rồi á 😂 B3: cho nồi nước lên bếp, nước sôi mình cho nước cốt chanh (2 trái) và cho cùi bưởi vào. Nước sôi lại và cùi bưởi trong mộng nước rồi các bạn vớt ra. B4: vắt với nước tầm khoảng 5-7 lần nữa nha.
Giờ bắt đầu công đoạn mất thời gian: B1: bỏ tầm 2 mc muối, xíu nước lọc. Vò vắt tầm khoảng 15 phút nha. B2: vắt rửa lại với khoảng 10 lần nước lọc. Lúc này mình dùng miệng cắn thử xíu là hết đắng rồi á 😂 B3: cho nồi nước lên bếp, nước sôi mình cho nước cốt chanh (2 trái) và cho cùi bưởi vào. Nước sôi lại và cùi bưởi trong mộng nước rồi các bạn vớt ra. B4: vắt với nước tầm khoảng 5-7 lần nữa nha.

* Bước 3

Vắt khô các bạn cho thêm ít nước xấp mặt cùi bưởi là được, bỏ tầm 3 mc bột năng. Đảo đều. Rồi vắt nhẹ bớt nước. Để nước bột năng thấm vào 2/3 cùi bưởi nha.
Vắt khô các bạn cho thêm ít nước xấp mặt cùi bưởi là được, bỏ tầm 3 mc bột năng. Đảo đều. Rồi vắt nhẹ bớt nước. Để nước bột năng thấm vào 2/3 cùi bưởi nha.

* Bước 4

Cho thêm tầm 3 mc đường vào. Áo đều lớp cùi bưởi để đó cho tan thấm đường.

* Bước 5

Rồi giờ các bạn đi hấp đậu xanh khoảng 15' nha.

* Bước 6

Cùi bưởi đã thấm đường thì mình cho vào khoảng 150g bột năng. Nếu thấy còn ướt quá thì cứ cho thêm tí bột năng nữa không sao nha.

* Bước 7

Bắt nồi nước sôi lên thì thả cùi bưởi. Nước sôi. Bưởi trong. Bột năng cũng trong là chín rồi nè. Lấy tô nước thêm ít đá. Vớt bưởi ra để không bị dính nè.

* Bước 8

Bắt tiếp nồi nước khoảng 1 lít nha đừng sợ nhiều nước. Mình không có đường thốt nốt. Có đường vàng nên dùng tạm. 1 lít nước + 120g đường vàng. Ít lá dứa. Quậy đều lên nha.
Bắt tiếp nồi nước khoảng 1 lít nha đừng sợ nhiều nước. Mình không có đường thốt nốt. Có đường vàng nên dùng tạm. 1 lít nước + 120g đường vàng. Ít lá dứa. Quậy đều lên nha.

* Bước 9

Nước sôi rồi thì cho hỗn hợp cùi bưởi (đã chắt bỏ nước đá) + đậu xanh vào. Nước sôi lại thì cho tầm khoảng 80g bột năng pha sẵn nước vào nồi nha. Chè sệt sệt lại thế này là được nè.
Nước sôi rồi thì cho hỗn hợp cùi bưởi (đã chắt bỏ nước đá) + đậu xanh vào. Nước sôi lại thì cho tầm khoảng 80g bột năng pha sẵn nước vào nồi nha. Chè sệt sệt lại thế này là được nè. Nước sôi rồi thì cho hỗn hợp cùi bưởi (đã chắt bỏ nước đá) + đậu xanh vào. Nước sôi lại thì cho tầm khoảng 80g bột năng pha sẵn nước vào nồi nha. Chè sệt sệt lại thế này là được nè.

* Bước 10

Pha nước cốt dừa. Mình được chị hàng xóm cho bịch bột cốt dừa này. Pha khoảng 250ml nước với 50g bột. 2mc đường + 1/2 mcf muối. Tuỳ vào khẩu vị mỗi người nhé.
Pha nước cốt dừa. Mình được chị hàng xóm cho bịch bột cốt dừa này. Pha khoảng 250ml nước với 50g bột. 2mc đường + 1/2 mcf muối. Tuỳ vào khẩu vị mỗi người nhé.

* Bước 11

Chè bưởi không đắng. Ăn giòn. Vị ngon như ngoài tiệm. Chồng em nói 😘 mà được cái sạch sẽ nữa. Làm cực mà ăn được khen thì thôi cũng ráng làm ạ. Chúc mọi người thành công ✌️
Chè bưởi không đắng. Ăn giòn. Vị ngon như ngoài tiệm. Chồng em nói 😘 mà được cái sạch sẽ nữa. Làm cực mà ăn được khen thì thôi cũng ráng làm ạ. Chúc mọi người thành công ✌️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Chè Bưởi

Chè Bưởi

Cách Làm Món Chè Bưởi của Bích Ngân ( Fb)

Nguyên liệu

2 quả

Bưởi da xanh

100 ml

đậu xanh ruột

300 ml

nước cốt dừa

Lá dứa

Đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cùi bưởi cắt hạt lựu thì bóp rửa nước muối, nước lạnh các kiểu trên dưới 10 lần cho hết đắng. Đem cùi bưởi luộc xơ qua rồi lại bóp rửa vài lần (kinh nghiệm của N là nên nhờ gánh mày râu làm việc bóp rửa này nha 😂)

* Bước 2

Đậu xanh ruột ngâm trc vài tiếng. (muốn nhanh thì ngâm nước ấm) - Nấu đậu xanh cho thêm lá dứa vào cho thơm. Khi đậu gần chín cho đường vào, đường tan đậu chín(đậu vẫn còn nguyên hạt đừg nấu nhừ quá) thì cho cùi bưởi vào nấu cùng - Chè sôi thì cho 50gr bột năng pha loãng 100ml nước cho từ từ vào nồi chè. Vừa đổ vừa khuấy, chè sôi lăn tăn thì tắt bếp - Nước cốt dừa cho thêm ít bột năng + xíu muối đun sệt là xon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Chè bưởi cốt dừa

Chè bưởi cốt dừa

Cách Làm Món Chè bưởi cốt dừa của Maii Hồ

Nguyên liệu

Bưởi da xanh

Bột năng

Đường thốt nốt

1 quả

dừa tươi để làm nước cốt dừa

Dậu xanh đã lột vỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước tiên thì chúng ta sơ chế cùi bưởi bóp với muối thì sẽ giúp chúng ta giảm độ tha và đắng của thớ bưởi hơn. Sau khi bóp muối 2-3 lần xong chúng ta đem cùi bưởi đi luộc và bỏ 1 thìa cfe muối

* Bước 2

Đậu xanh sau khi đã ngâm qua 1 đêm thì chúng ta đem rửa xạch và bỏ vào nồi cơm điện hông cx được nhé mọi người hông đậu sẽ giúp chúng ta nguyên ạt đậu lúc nấu sẽ ngon hơn và không bị nát đậu nhé

* Bước 3

Sau khi đã luộc bưởi xg thì chúng ta đem đi rửa sạch muối và ngâm đường trong vòng 1h đồng hồ nhé sau khi ngâm đường thì chúng ta đem cùi bưởi đảo tcho nóng lên để cô phần đường thấm vào cùi bưởi. Sau khi đã đảo cùi bưởi xg thì cta sẽ bỏ bột năng bóp vào bưởi sẽ giúp cùi bưởi cx ta giòn dai ngon hơn.

* Bước 4

Sau khi đã bóp bưởi với bột đao roi thì chúng ta sẽ đem phần bưởi đi luộc nhé. Luộc cho đến khi thấy cùi bưởi của chúng ta chín nổi lên bên trên mặt nước là chín roi nhé và sau khi vớt ra thì hãy ngâm cùng nước đá nhé mọi người

* Bước 5

Tiếp theo thì chúng ta nấu nước đường thốt nốt sau thì chúng ta đã thấy thốt nốt tan ra hết thì chúng ta hoà bột năng vào một cái bát con nhỏ và đổ từ từ vào nồi để nó không bị vón cúc lại nhé

* Bước 6

Bước cuối cùng thì chúng ta cho đậu và bưởi vào khuấy đều. Vậy chúng ta đã nấu xong một nồi chè bưởi siêu ngon cho cả nhà chúng ta thưởng thức vào mùa hè nắng nóng này roi.chúc các bạn thành công nhé
Bước cuối cùng thì chúng ta cho đậu và bưởi vào khuấy đều. Vậy chúng ta đã nấu xong một nồi chè bưởi siêu ngon cho cả nhà chúng ta thưởng thức vào mùa hè nắng nóng này roi.chúc các bạn thành công nhé Bước cuối cùng thì chúng ta cho đậu và bưởi vào khuấy đều. Vậy chúng ta đã nấu xong một nồi chè bưởi siêu ngon cho cả nhà chúng ta thưởng thức vào mùa hè nắng nóng này roi.chúc các bạn thành công nhé Bước cuối cùng thì chúng ta cho đậu và bưởi vào khuấy đều. Vậy chúng ta đã nấu xong một nồi chè bưởi siêu ngon cho cả nhà chúng ta thưởng thức vào mùa hè nắng nóng này roi.chúc các bạn thành công nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Chè bưởi

Chè bưởi

Cách Làm Món Chè bưởi của Phuong Nguyen 92

Chè bưởi lần đầu em nấu và học công thức từ chị Đào Bích Châu , món ngon và dễ làm sau khi ba chồng ăn khen ngon vị bưởi thơm giòn sần sật Luon miệng khen , đoi khi nấu ăn bằng cả trái tim thì người ăn luon cảm nhận được hết tất cả tình cảm bạn đã nấu , Chè thêm màu cho Bắc mắt ngon hơn #bepvang

Nguyên liệu

1 trái

bưởi da xanh

3 thỏi

Đường vàng

3 bó

Lá dứa

100 gr

Hoa đậu biếc khô

1 củ

Củ dền

400 gr

Đường phèn

Nước hoa bưởi

200 gr

bột năng

400 gr

Dừa nạo

2 m

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bưởi gọt da xanh lấy cùi trắng cắt hạt lựu, cho 1m muối to ngâm cùi bưởi trong 2 h hoặc (qua đêm)
Bưởi gọt da xanh lấy cùi trắng cắt hạt lựu, cho 1m muối to ngâm cùi bưởi trong 2 h hoặc (qua đêm) Bưởi gọt da xanh lấy cùi trắng cắt hạt lựu, cho 1m muối to ngâm cùi bưởi trong 2 h hoặc (qua đêm)

* Bước 2

Đậu xanh ngâm 3 h nở mềm đem luộc chín
Đậu xanh ngâm 3 h nở mềm đem luộc chín

* Bước 3

Tiếp ta sả nước vắt cùi bưởi làm 10 lần cho đến khi cắn cùi bưởi hết đắng nha, roi cho lên bếp luộc nước xôi 2 phút cho 1 m muối vớt ra vào nước đá 💕ép củ dền ướp cùi bưởi màu hồng, tiếp ép lá dứa trộn màu xanh 💚 tiếp luộc hoa đậu biếc làm xanh Ngọc hoặc tím
Tiếp ta sả nước vắt cùi bưởi làm 10 lần cho đến khi cắn cùi bưởi hết đắng nha, roi cho lên bếp luộc nước xôi 2 phút cho 1 m muối vớt ra vào nước đá 💕ép củ dền ướp cùi bưởi màu hồng, tiếp ép lá dứa trộn màu xanh 💚 tiếp luộc hoa đậu biếc làm xanh Ngọc hoặc tím Tiếp ta sả nước vắt cùi bưởi làm 10 lần cho đến khi cắn cùi bưởi hết đắng nha, roi cho lên bếp luộc nước xôi 2 phút cho 1 m muối vớt ra vào nước đá 💕ép củ dền ướp cùi bưởi màu hồng, tiếp ép lá dứa trộn màu xanh 💚 tiếp luộc hoa đậu biếc làm xanh Ngọc hoặc tím

* Bước 4

Cho 1 m đường ướp từng màu cho lên bếp sên ráo đường cho 1 m bột năng áo qua từng màu, cho lên bếp luộc nỗi lên vớt ra thau nước đá cho giòn nè
Cho 1 m đường ướp từng màu cho lên bếp sên ráo đường cho 1 m bột năng áo qua từng màu, cho lên bếp luộc nỗi lên vớt ra thau nước đá cho giòn nè Cho 1 m đường ướp từng màu cho lên bếp sên ráo đường cho 1 m bột năng áo qua từng màu, cho lên bếp luộc nỗi lên vớt ra thau nước đá cho giòn nè Cho 1 m đường ướp từng màu cho lên bếp sên ráo đường cho 1 m bột năng áo qua từng màu, cho lên bếp luộc nỗi lên vớt ra thau nước đá cho giòn nè

* Bước 5

Cho 1 lít nước 3 thỏi đường vàng thêm 400 gr đường phèn nấu sôi cho bó lá dứa vào cho thơm cho tiếp đậu xanh cùi bưởi quậy điều, hoà chén nước thêm 2 m bột năng cho vào nồi để sánh quyện, tắt bếp thêm 2 giọt nước hoa bưởi vào
Cho 1 lít nước 3 thỏi đường vàng thêm 400 gr đường phèn nấu sôi cho bó lá dứa vào cho thơm cho tiếp đậu xanh cùi bưởi quậy điều, hoà chén nước thêm 2 m bột năng cho vào nồi để sánh quyện, tắt bếp thêm 2 giọt nước hoa bưởi vào Cho 1 lít nước 3 thỏi đường vàng thêm 400 gr đường phèn nấu sôi cho bó lá dứa vào cho thơm cho tiếp đậu xanh cùi bưởi quậy điều, hoà chén nước thêm 2 m bột năng cho vào nồi để sánh quyện, tắt bếp thêm 2 giọt nước hoa bưởi vào

* Bước 6

Dừa nạo mua nhờ ngùi ta ép lấy cốt cho len bếp cho 2 m đường thêm 1/2 m muối thêm 2 m bột năng hoà nước cho vào cho sánh lại là ok cho vào Chè bưởi rất ngon chúc mọi người thành công
Dừa nạo mua nhờ ngùi ta ép lấy cốt cho len bếp cho 2 m đường thêm 1/2 m muối thêm 2 m bột năng hoà nước cho vào cho sánh lại là ok cho vào Chè bưởi rất ngon chúc mọi người thành công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Chè bưởi

Chè bưởi

Cách Làm Món Chè bưởi của Pi Ha

trưng trái bưởi da xanh xong, gọt ăn, thấy cùi dầy, nghĩ ngay đến món này! #bếpvang

Nguyên liệu

1 trái

bưởi da xanh

100 gr

đậu xanh cà vỏ

2 chén cơm

bột năng

1.5 chén cơm

nước cốt dừa

Đường thốt nốt (dạng lỏng), muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bưởi gọt vỏ xanh đi, cắt hơi sâu cho sạch phần vỏ xanh, nhưng không ấu sát phần cùi (vì nhiều sơ không ngon), sau đó thái như hình (thái to thì nấu lên ngon, nhưng sơ chế cực, nhỏ thì làm dễ nhưng ít giòn sau khi nấu!) sau khi thái xong, ngâm nước muối 5h, sau đó bóp mạnh tay 2', vắt khô, sau đó làm như vậy 2,3 lần với nước lạnh!
Bưởi gọt vỏ xanh đi, cắt hơi sâu cho sạch phần vỏ xanh, nhưng không ấu sát phần cùi (vì nhiều sơ không ngon), sau đó thái như hình (thái to thì nấu lên ngon, nhưng sơ chế cực, nhỏ thì làm dễ nhưng ít giòn sau khi nấu!) sau khi thái xong, ngâm nước muối 5h, sau đó bóp mạnh tay 2', vắt khô, sau đó làm như vậy 2,3 lần với nước lạnh!

* Bước 2

Đun thật sôi 1 tô nước (đổ ngập được cùi bưởi), sau đó chế vào cùi đã được vắt 2,3 lần, ngâm 15 phút, sả lại qua nước lạnh, lặp lại như trên (giai đoạn này phê nhất), sau đó lấy thử 1 miếng nhai xem còn vị đắng không? Nếu hết là đạt, không lại lặp lại tiếp! 😂😂😂😂 cho 3 muỗng cơm đường trộn đều, để 1h cho đường, ngấm vào cùi, cho 1 chén cơm bột năng vào, sóc nhẹ, bột áo đều cùi là được, lọc qua Rây cho hết bột thừa! Chân dung hũ đường thốt nốt thần thánh đây ạ
Đun thật sôi 1 tô nước (đổ ngập được cùi bưởi), sau đó chế vào cùi đã được vắt 2,3 lần, ngâm 15 phút, sả lại qua nước lạnh, lặp lại như trên (giai đoạn này phê nhất), sau đó lấy thử 1 miếng nhai xem còn vị đắng không? Nếu hết là đạt, không lại lặp lại tiếp! 😂😂😂😂 cho 3 muỗng cơm đường trộn đều, để 1h cho đường, ngấm vào cùi, cho 1 chén cơm bột năng vào, sóc nhẹ, bột áo đều cùi là được, lọc qua Rây cho hết bột thừa! Chân dung hũ đường thốt nốt thần thánh đây ạ Đun thật sôi 1 tô nước (đổ ngập được cùi bưởi), sau đó chế vào cùi đã được vắt 2,3 lần, ngâm 15 phút, sả lại qua nước lạnh, lặp lại như trên (giai đoạn này phê nhất), sau đó lấy thử 1 miếng nhai xem còn vị đắng không? Nếu hết là đạt, không lại lặp lại tiếp! 😂😂😂😂 cho 3 muỗng cơm đường trộn đều, để 1h cho đường, ngấm vào cùi, cho 1 chén cơm bột năng vào, sóc nhẹ, bột áo đều cùi là được, lọc qua Rây cho hết bột thừa! Chân dung hũ đường thốt nốt thần thánh đây ạ

* Bước 3

Đun 1 nồi nước, sôi mạnh, thả hết cùi bưởi vào, đun tới khi cùi nổi lên trên, bột áo bên ngoài trong suốt là được, vớt ra ngâm vào tô nước đá lạnh 10'! Để ráo!
Đun 1 nồi nước, sôi mạnh, thả hết cùi bưởi vào, đun tới khi cùi nổi lên trên, bột áo bên ngoài trong suốt là được, vớt ra ngâm vào tô nước đá lạnh 10'! Để ráo!

* Bước 4

Đậu xanh vo sạch, đun nước sôi chế vào, ngâm cho ngập tầm 15 phút, sau đó chắc nước đi còn 1/3 là được, thêm ít muối vào, bọc màng bọc thực phẩm lại cho kín, bỏ vào lò vi sóng quay 8 phút, mở ra trộn đều, sau đó quay tiếp 4 phút là được, đậu xanh chín thơm mà không nát
Đậu xanh vo sạch, đun nước sôi chế vào, ngâm cho ngập tầm 15 phút, sau đó chắc nước đi còn 1/3 là được, thêm ít muối vào, bọc màng bọc thực phẩm lại cho kín, bỏ vào lò vi sóng quay 8 phút, mở ra trộn đều, sau đó quay tiếp 4 phút là được, đậu xanh chín thơm mà không nát

* Bước 5

Đun 500ml nước + đường (em không ghi số lượng vị tuỳ khẩu vị mỗi nhà ngọt nhạt khác nhau) khuấy cho tan, hoà 1/2 chén bột năng với nước lạnh, khuấy tan sau đó chế từ từ vào nồi nước đường, vừa chế vừa khuấy nhẹ tay, cuối cùng thả cùi bưởi + đậu xanh + 1 ống vani vào, trộn đều
Đun 500ml nước + đường (em không ghi số lượng vị tuỳ khẩu vị mỗi nhà ngọt nhạt khác nhau) khuấy cho tan, hoà 1/2 chén bột năng với nước lạnh, khuấy tan sau đó chế từ từ vào nồi nước đường, vừa chế vừa khuấy nhẹ tay, cuối cùng thả cùi bưởi + đậu xanh + 1 ống vani vào, trộn đều

* Bước 6

Cho nước cốt dừa + đường + xíu muối vào nồi, đun sôi nhẹ, khuấy tan ít bột năng với nước lọc, chế vào, khuấy tan, nếm xem nước cốt béo, ngọt nhẹ là được!
Cho nước cốt dừa + đường + xíu muối vào nồi, đun sôi nhẹ, khuấy tan ít bột năng với nước lọc, chế vào, khuấy tan, nếm xem nước cốt béo, ngọt nhẹ là được!

* Bước 7

Múc chè ra chén, chế nước cốt lên trên, ăn nóng hoặc bỏ tủ lạnh tầm 3h ăn đều ngon!
Múc chè ra chén, chế nước cốt lên trên, ăn nóng hoặc bỏ tủ lạnh tầm 3h ăn đều ngon!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Chè Bưởi Đường Thốt Nốt

Chè Bưởi Đường Thốt Nốt

Cách Làm Món Chè Bưởi Đường Thốt Nốt của Rose Truong

Ấm lòng ngày đông gió lạnh!

Nguyên liệu

1 trái

bưởi da xanh

100 gam

đậu xanh

400 gam

dừa bào khô

450 gam

đường thốt nốt

100 gam

đường cát trắng

400 gam

bột năng

50 gam

lá dứa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lót 10 gram lá dứa ở đáy nồi cho đậu xanh đã ngâm qua đêm,100 ml nước vào hấp trong 15 phút cho chín. Nấu nước đường thốt nốt: Cho 1,5 lít nước và 450g đường thốt nốt với 40g lá dứa nấu nước đường cho tan. Dừa khô bào ép lấy nước cốt tươi. (bạn có thể nấu với ít bột năng và đường tạo độ sệt)
Lót 10 gram lá dứa ở đáy nồi cho đậu xanh đã ngâm qua đêm,100 ml nước vào hấp trong 15 phút cho chín. Nấu nước đường thốt nốt: Cho 1,5 lít nước và 450g đường thốt nốt với 40g lá dứa nấu nước đường cho tan. Dừa khô bào ép lấy nước cốt tươi. (bạn có thể nấu với ít bột năng và đường tạo độ sệt) Lót 10 gram lá dứa ở đáy nồi cho đậu xanh đã ngâm qua đêm,100 ml nước vào hấp trong 15 phút cho chín. Nấu nước đường thốt nốt: Cho 1,5 lít nước và 450g đường thốt nốt với 40g lá dứa nấu nước đường cho tan. Dừa khô bào ép lấy nước cốt tươi. (bạn có thể nấu với ít bột năng và đường tạo độ sệt)

* Bước 2

Bưởi gọt vỏ chỉ lấy phần cùi bưởi, xắt miếng vuông nhỏ. Cùi bưởi đem ngâm với nước muối vừa mặn trong 3 giờ, sau đó rửa sạch vắt ráo cho đến khi hết mặn, cho vào nồi nước luộc nhanh, đổ ra rửa sạch lại cho hết đắng, tiếp cho 100gram đường vào cùi bưởi trộn đều để cho ngấm đường khoảng 15 phút. Cho 100ml nước rưới lên trộn đều nấu nhanh cho đường tan thấm vào cùi bưởi.
Bưởi gọt vỏ chỉ lấy phần cùi bưởi, xắt miếng vuông nhỏ. Cùi bưởi đem ngâm với nước muối vừa mặn trong 3 giờ, sau đó rửa sạch vắt ráo cho đến khi hết mặn, cho vào nồi nước luộc nhanh, đổ ra rửa sạch lại cho hết đắng, tiếp cho 100gram đường vào cùi bưởi trộn đều để cho ngấm đường khoảng 15 phút. Cho 100ml nước rưới lên trộn đều nấu nhanh cho đường tan thấm vào cùi bưởi. Bưởi gọt vỏ chỉ lấy phần cùi bưởi, xắt miếng vuông nhỏ. Cùi bưởi đem ngâm với nước muối vừa mặn trong 3 giờ, sau đó rửa sạch vắt ráo cho đến khi hết mặn, cho vào nồi nước luộc nhanh, đổ ra rửa sạch lại cho hết đắng, tiếp cho 100gram đường vào cùi bưởi trộn đều để cho ngấm đường khoảng 15 phút. Cho 100ml nước rưới lên trộn đều nấu nhanh cho đường tan thấm vào cùi bưởi. Bưởi gọt vỏ chỉ lấy phần cùi bưởi, xắt miếng vuông nhỏ. Cùi bưởi đem ngâm với nước muối vừa mặn trong 3 giờ, sau đó rửa sạch vắt ráo cho đến khi hết mặn, cho vào nồi nước luộc nhanh, đổ ra rửa sạch lại cho hết đắng, tiếp cho 100gram đường vào cùi bưởi trộn đều để cho ngấm đường khoảng 15 phút. Cho 100ml nước rưới lên trộn đều nấu nhanh cho đường tan thấm vào cùi bưởi.

* Bước 3

Cho 300 gram bột năng vào để áo lớp ngoài cùi bưởi. Nấu nồi nước sôi bỏ cùi bưởi đã áo bột vào luộc, khi thấy lớp ngoài trong là đã chín, vớt ra ngâm vào nước đá cho giòn.
Cho 300 gram bột năng vào để áo lớp ngoài cùi bưởi. Nấu nồi nước sôi bỏ cùi bưởi đã áo bột vào luộc, khi thấy lớp ngoài trong là đã chín, vớt ra ngâm vào nước đá cho giòn. Cho 300 gram bột năng vào để áo lớp ngoài cùi bưởi. Nấu nồi nước sôi bỏ cùi bưởi đã áo bột vào luộc, khi thấy lớp ngoài trong là đã chín, vớt ra ngâm vào nước đá cho giòn. Cho 300 gram bột năng vào để áo lớp ngoài cùi bưởi. Nấu nồi nước sôi bỏ cùi bưởi đã áo bột vào luộc, khi thấy lớp ngoài trong là đã chín, vớt ra ngâm vào nước đá cho giòn.

* Bước 4

Sau đó cho cùi bưởi vào nồi nước đường thốt nốt thêm đậu xanh đã hấp chín vào, quậy đều lên nha, bạn có thể nêm lại cho vừa khẩu vị ngọt nhà mình nhé!
Sau đó cho cùi bưởi vào nồi nước đường thốt nốt thêm đậu xanh đã hấp chín vào, quậy đều lên nha, bạn có thể nêm lại cho vừa khẩu vị ngọt nhà mình nhé! Sau đó cho cùi bưởi vào nồi nước đường thốt nốt thêm đậu xanh đã hấp chín vào, quậy đều lên nha, bạn có thể nêm lại cho vừa khẩu vị ngọt nhà mình nhé! Sau đó cho cùi bưởi vào nồi nước đường thốt nốt thêm đậu xanh đã hấp chín vào, quậy đều lên nha, bạn có thể nêm lại cho vừa khẩu vị ngọt nhà mình nhé!

* Bước 5

Khi ăn chan nước cốt dừa nữa là thơm ngon luôn😍😋
Khi ăn chan nước cốt dừa nữa là thơm ngon luôn😍😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Chè bưởi

Chè bưởi

Cách Làm Món Chè bưởi của Nguyễn Thanh

Món chè thân thuộc của gia đình

Nguyên liệu

1 trái

bưởi da xanh

200 gr

đâu xanh cà không còn vỏ

200 gr

đường thốt nốt hoặc đường phèn

Đường cát trắng

Vài cọng

lá dứa

Vani

500 gr

dừa nạo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bưởi gọt phần xanh bên ngoài, chỉ lấy phần thịt trắng dày bên trong
Bưởi gọt phần xanh bên ngoài, chỉ lấy phần thịt trắng dày bên trong

* Bước 2

Cắt nhỏ vuông khoảng 1cm
Cắt nhỏ vuông khoảng 1cm

* Bước 3

Cho vỏ bưởi vào thau nước pha chút muối, bóp nhẹ và xả sạch, vắt ráo
Cho vỏ bưởi vào thau nước pha chút muối, bóp nhẹ và xả sạch, vắt ráo

* Bước 4

Đâu xanh ngâm cho mềm rồi đem hấp chín
Đâu xanh ngâm cho mềm rồi đem hấp chín

* Bước 5

Nấu nước sôi cho vỏ bưởi vào đun khoảng 1 phút
Nấu nước sôi cho vỏ bưởi vào đun khoảng 1 phút

* Bước 6

Vớt vỏ bưởi cho vào thau có pha chút nước, muỗng bột năng, 2 muỗng đường cát, trộn đều rồi rắc khoảng 200gr bột năng áo đều vỏ bưởi
Vớt vỏ bưởi cho vào thau có pha chút nước, muỗng bột năng, 2 muỗng đường cát, trộn đều rồi rắc khoảng 200gr bột năng áo đều vỏ bưởi

* Bước 7

1 lít nước +200gr đường thốt nốt +vài lá dứa nâu sôi tan đường, cho vỏ bưởi vào nấu khoảng 2p khi thấy lớp bột áo bên ngoài trong thì vớt ra cho vào thau nước đá để vỏ bưởi được don
1 lít nước +200gr đường thốt nốt +vài lá dứa nâu sôi tan đường, cho vỏ bưởi vào nấu khoảng 2p khi thấy lớp bột áo bên ngoài trong thì vớt ra cho vào thau nước đá để vỏ bưởi được don

* Bước 8

Cho đâu xanh chín vào nồi nước đường, cho vỏ bưởi vào nấu thêm 5phut,thêm vani hoặc tinh dầu bưởi là xong
Cho đâu xanh chín vào nồi nước đường, cho vỏ bưởi vào nấu thêm 5phut,thêm vani hoặc tinh dầu bưởi là xong

* Bước 9

Cốt dừa:500gr dừa vắt lấy 1 chén cốt +1 chén dao,cho vào nồi nấu sôi, thêm tí muối, đường, chờ hơi sệt, cho ít bột năng đã khuấy tan vào
Cốt dừa:500gr dừa vắt lấy 1 chén cốt +1 chén dao,cho vào nồi nấu sôi, thêm tí muối, đường, chờ hơi sệt, cho ít bột năng đã khuấy tan vào

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ bưởi da xanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ bưởi da xanh
Top 9 các món ăn được chế biến từ nước dão dừa

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước dão dừa
Top 9 các món ăn được chế biến từ đường đỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ đường đỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ Bột mì tinh

Top 9 các món ăn được chế biến từ Bột mì tinh
Top 9 các món ăn được chế biến từ táo Tàu

Top 9 các món ăn được chế biến từ táo Tàu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne