Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá thơm

Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá thơm

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Salad Trái Cây Nhiệt Đới và Phô Mai Burrata - Tropical Fruit Burrata Salad

Salad Trái Cây Nhiệt Đới và Phô Mai Burrata - Tropical Fruit Burrata Salad

Cách Làm Món Salad Trái Cây Nhiệt Đới và Phô Mai Burrata - Tropical Fruit Burrata Salad của Emily Luu

Hôm nay thực sự rất ư là hạnh phúc khi làm được món này, phiên bản bắt chước ‘mãi mới giống được tí’ của món Salad yêu thích Pizza 4’s P.

Nguyên liệu

1 miếng

thanh long trắng

1 miếng

dưa hấu

1 trái

xoài

2 múi

buo

Ham

Burrata

Nước sốt

3 mc

dầu olive

1 mcf

muối

1 mc

chanh cốt

1/2 mc

đường

Trang trí

Lá thơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt nhỏ trái cây hình ô cờ. Burrata em dùng của Classic Fine Food rất thơm ngon
Cắt nhỏ trái cây hình ô cờ. Burrata em dùng của Classic Fine Food rất thơm ngon

* Bước 2

Trộn phần sốt vào phần trái cây, ham. Mix đều. Đổ phần trái cây ra đĩa trước, cho burrata lên top và trang trái lá thơm xung quanh.
Trộn phần sốt vào phần trái cây, ham. Mix đều. Đổ phần trái cây ra đĩa trước, cho burrata lên top và trang trái lá thơm xung quanh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Spaghetti thịt bò

Spaghetti thịt bò

Spaghetti thịt bò

Món ăn cuối tuần. Một món mà ông xã rất hào hứng mỗi lần được ăn, vì sợ béo nên tôi rất ít khi nấu món spaghetti này! #bepvang

Nguyên liệu

500 gr

thịt bò xay

400 gr

mì spaghetti

1 củ

hành tây

1 củ

carrot

2

lá thơm

1 lon

pasta sauce(tomatoe)

1 tbsp

rượu trắng

1 tbsp

butter

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mì spaghetti luộc chín, dội qua nước lạnh để ráo. Hành tây, carrot cắt hạt lựu.
Mì spaghetti luộc chín, dội qua nước lạnh để ráo. Hành tây, carrot cắt hạt lựu. Mì spaghetti luộc chín, dội qua nước lạnh để ráo. Hành tây, carrot cắt hạt lựu.

* Bước 2

Thịt bò xay ướp 2 tbsp nước tương, 1 tsp muối, t tsp tiêu, bột tỏi và 2 tbsp hành tây cắt hạt lựu, trộn đều, kế bỏ 2 lá thơm vào thịt. Bắt chảo cho butter vào tan chảy xong cho hành tây và carrot đã thái hạt lựu vào đảo cho mềm
Thịt bò xay ướp 2 tbsp nước tương, 1 tsp muối, t tsp tiêu, bột tỏi và 2 tbsp hành tây cắt hạt lựu, trộn đều, kế bỏ 2 lá thơm vào thịt. Bắt chảo cho butter vào tan chảy xong cho hành tây và carrot đã thái hạt lựu vào đảo cho mềm Thịt bò xay ướp 2 tbsp nước tương, 1 tsp muối, t tsp tiêu, bột tỏi và 2 tbsp hành tây cắt hạt lựu, trộn đều, kế bỏ 2 lá thơm vào thịt. Bắt chảo cho butter vào tan chảy xong cho hành tây và carrot đã thái hạt lựu vào đảo cho mềm Thịt bò xay ướp 2 tbsp nước tương, 1 tsp muối, t tsp tiêu, bột tỏi và 2 tbsp hành tây cắt hạt lựu, trộn đều, kế bỏ 2 lá thơm vào thịt. Bắt chảo cho butter vào tan chảy xong cho hành tây và carrot đã thái hạt lựu vào đảo cho mềm

* Bước 3

Kế cho pasta sauce vào xong cho thêm 1 tbsp nước tương vào nêm nếm theo khẩu vị vừa ăn khi sauce sôi thì cho phần thịt bò băm vào sôi vài dạo chế 1 tbsp rượu trắng vào đảo đều tắt bếp
Kế cho pasta sauce vào xong cho thêm 1 tbsp nước tương vào nêm nếm theo khẩu vị vừa ăn khi sauce sôi thì cho phần thịt bò băm vào sôi vài dạo chế 1 tbsp rượu trắng vào đảo đều tắt bếp Kế cho pasta sauce vào xong cho thêm 1 tbsp nước tương vào nêm nếm theo khẩu vị vừa ăn khi sauce sôi thì cho phần thịt bò băm vào sôi vài dạo chế 1 tbsp rượu trắng vào đảo đều tắt bếp Kế cho pasta sauce vào xong cho thêm 1 tbsp nước tương vào nêm nếm theo khẩu vị vừa ăn khi sauce sôi thì cho phần thịt bò băm vào sôi vài dạo chế 1 tbsp rượu trắng vào đảo đều tắt bếp

* Bước 4

Cho mì ra dĩa cho phần nước pasta sauce thịt bò vào trên mặt rắc tý bột cheese và tiêu.
Cho mì ra dĩa cho phần nước pasta sauce thịt bò vào trên mặt rắc tý bột cheese và tiêu. Cho mì ra dĩa cho phần nước pasta sauce thịt bò vào trên mặt rắc tý bột cheese và tiêu. Cho mì ra dĩa cho phần nước pasta sauce thịt bò vào trên mặt rắc tý bột cheese và tiêu.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bò kho

Bò kho

Bò kho

Món ăn này có thể vừa làm bữa điểm tâm sáng với bánh mì hay có khi làm bữa ăn cuối tuần thay đổi bằng hủ tíu bò kho. Món bò kho hầu như người Việt chúng ta ai cũng biết và cũng đã thưởng thức qua, nhưng ở đây tôi thường hay nấu để giới thiệu món ăn Việt cho các nước bạn nếm thử họ đều thích và khen món ăn Việt chúng ta đậm đà và healthy. #buasangviet

Nguyên liệu

2 lbs

thịt bò bắp

2 củ

carrots

5

lá thơm

2 m

gia vị bò kho

3

hồi, tai vị,

1 lon

nước dừa

3 cây

sả đập dập

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò lạn bỏ hết mỡ bao quanh, rửa sạch với rượu và gừng, đoạn cắt từng miếng vuông vừa ăn, carrot gọt vỏ cắt khoanh. Gừng, hành tím cắt nhuyễn, sả đập dập. Thịt bò nêm 3 m canh nước mắm, gia vị bò kho, bột nêm, tai hồi, gừng nhuyễn, tiêu, tỏi, hành tím, để thịt ngấm trong 30', đem thịt đun với nước dừa trong nồi áp suất 20', để nguội mở nắp là thịt đã mềm
Thịt bò lạn bỏ hết mỡ bao quanh, rửa sạch với rượu và gừng, đoạn cắt từng miếng vuông vừa ăn, carrot gọt vỏ cắt khoanh. Gừng, hành tím cắt nhuyễn, sả đập dập. Thịt bò nêm 3 m canh nước mắm, gia vị bò kho, bột nêm, tai hồi, gừng nhuyễn, tiêu, tỏi, hành tím, để thịt ngấm trong 30', đem thịt đun với nước dừa trong nồi áp suất 20', để nguội mở nắp là thịt đã mềm Thịt bò lạn bỏ hết mỡ bao quanh, rửa sạch với rượu và gừng, đoạn cắt từng miếng vuông vừa ăn, carrot gọt vỏ cắt khoanh. Gừng, hành tím cắt nhuyễn, sả đập dập. Thịt bò nêm 3 m canh nước mắm, gia vị bò kho, bột nêm, tai hồi, gừng nhuyễn, tiêu, tỏi, hành tím, để thịt ngấm trong 30', đem thịt đun với nước dừa trong nồi áp suất 20', để nguội mở nắp là thịt đã mềm

* Bước 2

Cho carrot (nếu muốn cho vài tai nấm), nêm nếm lại cho vừa, quậy 1 chén nhỏ bột năng cho vào sanh sánh nước dùng. Rứa rau húng quế ăn kèm cùng bánh mì bò kho
Cho carrot (nếu muốn cho vài tai nấm), nêm nếm lại cho vừa, quậy 1 chén nhỏ bột năng cho vào sanh sánh nước dùng. Rứa rau húng quế ăn kèm cùng bánh mì bò kho Cho carrot (nếu muốn cho vài tai nấm), nêm nếm lại cho vừa, quậy 1 chén nhỏ bột năng cho vào sanh sánh nước dùng. Rứa rau húng quế ăn kèm cùng bánh mì bò kho

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Chicken mix mango

Chicken mix mango

Chicken mix mango

Món này rất dễ làm ăn lại ngọt ngào ngon miệng #bepvang

Nguyên liệu

3 lbs

chicken thighs (đùi gà)

1 trái

xoài

2 củ

hành tây

2 củ

Hành tím

2 m

Oyster sauce (sốt dầu hào)

1 m

smoked paprika

4

lá thơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà rửa sạch với muối, xong lốc bỏ phần xương cắt miếng vừa ăn, hành tây, hành tím cắt lát mỏng, xoải gọt vỏ đoạn cho vào máy xay nhuyễn
Thịt gà rửa sạch với muối, xong lốc bỏ phần xương cắt miếng vừa ăn, hành tây, hành tím cắt lát mỏng, xoải gọt vỏ đoạn cho vào máy xay nhuyễn Thịt gà rửa sạch với muối, xong lốc bỏ phần xương cắt miếng vừa ăn, hành tây, hành tím cắt lát mỏng, xoải gọt vỏ đoạn cho vào máy xay nhuyễn Thịt gà rửa sạch với muối, xong lốc bỏ phần xương cắt miếng vừa ăn, hành tây, hành tím cắt lát mỏng, xoải gọt vỏ đoạn cho vào máy xay nhuyễn

* Bước 2

Ướp vào gà 2 m Oyster sauce, lá thơm, smoked paprika, 1 tý bột nêm, tiêu, 2 m canh xoài và chia nữa hành ướp vào thịt đảo đều cho thấm
Ướp vào gà 2 m Oyster sauce, lá thơm, smoked paprika, 1 tý bột nêm, tiêu, 2 m canh xoài và chia nữa hành ướp vào thịt đảo đều cho thấm Ướp vào gà 2 m Oyster sauce, lá thơm, smoked paprika, 1 tý bột nêm, tiêu, 2 m canh xoài và chia nữa hành ướp vào thịt đảo đều cho thấm

* Bước 3

Bắt chảo phi hành cho gà vào xào, chế nữa cup nước ấm vào đun cho gả mềm hơn, khi gà được chế phần xoài còn lại vào đảo đều, ăn nóng với cơm rất ngon
Bắt chảo phi hành cho gà vào xào, chế nữa cup nước ấm vào đun cho gả mềm hơn, khi gà được chế phần xoài còn lại vào đảo đều, ăn nóng với cơm rất ngon Bắt chảo phi hành cho gà vào xào, chế nữa cup nước ấm vào đun cho gả mềm hơn, khi gà được chế phần xoài còn lại vào đảo đều, ăn nóng với cơm rất ngon Bắt chảo phi hành cho gà vào xào, chế nữa cup nước ấm vào đun cho gả mềm hơn, khi gà được chế phần xoài còn lại vào đảo đều, ăn nóng với cơm rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh Mì Cá Ngừ

Bánh Mì Cá Ngừ

Bánh Mì Cá Ngừ

Nguyên liệu

250 g

bột làm bánh mì(số13)

50 g

đường

5 g

men khô

15 g

sữa bột

1,5 g

phụ gia lạt

100 g

nước hoặc sữa tươi

25 g

whipping cream

2,5 g

muối

1/2

quả trứng gà

30 g

bơ lạt anchor

1/2

quả trứng gà đánh tan để quét mặt bánh

1 ít

lá thơm

150 g

cá ngừ hộp

40 g

hành tây

1/3 muỗng cafe

tiêu

40 g

sốt Mayonnaise

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho tấc cả nguyên liệu vào trừ bơ nhé! Và chú ý men không nên cho gần muối vì sẽ làm chết men hoặc làm yếu đi hoạt động của men. Trộn đều bột, rồi đánh bật số mạnh hơn (số5) đánh tiếp bột. Tuỳ vào độ hút nước của bột mà có thể cho thêm nước
Cho tấc cả nguyên liệu vào trừ bơ nhé! Và chú ý men không nên cho gần muối vì sẽ làm chết men hoặc làm yếu đi hoạt động của men. Trộn đều bột, rồi đánh bật số mạnh hơn (số5) đánh tiếp bột. Tuỳ vào độ hút nước của bột mà có thể cho thêm nước

* Bước 2

Cho đến khi dẻo mịn thì cho bơ vào đánh nhồi tiếp
Cho đến khi dẻo mịn thì cho bơ vào đánh nhồi tiếp

* Bước 3

Lấy bột thử kéo màng như hình là đạt
Lấy bột thử kéo màng như hình là đạt

* Bước 4

Chờ bột nghỉ 15 phút
Chờ bột nghỉ 15 phút

* Bước 5

Cho tấc cả nguyên liệu phần nhân cá ngừ vào trộn đều
Cho tấc cả nguyên liệu phần nhân cá ngừ vào trộn đều

* Bước 6

Cán dẹt bột theo hình chữ nhật rồi cho nhân cá ngừ vào
Cán dẹt bột theo hình chữ nhật rồi cho nhân cá ngừ vào

* Bước 7

Dùng dao lam cắt xéo hai bên (như hình nha)
Dùng dao lam cắt xéo hai bên (như hình nha)

* Bước 8

Gói đan chéo nhau lại. Rồi quét trứng gà lên, rắc lá thơm
Gói đan chéo nhau lại. Rồi quét trứng gà lên, rắc lá thơm

* Bước 9

Nướng nhiệt độ 200 độ C tầm 12 - 15 phút bánh chín vàng đều, thơm ngon💖😍👩‍❤️‍👩
Nướng nhiệt độ 200 độ C tầm 12 - 15 phút bánh chín vàng đều, thơm ngon💖😍👩‍❤️‍👩

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh Mì Ngọt Phô-mai

Bánh Mì Ngọt Phô-mai

Bánh Mì Ngọt Phô-mai

Nguyên liệu

250 g

bột mì số 13

50 g

đường

1/2

quả trứng gà

15 g

sữa bột

5 g

men khô(loại không cần kích hoạt)

1,5 g

phụ gia lạt

2,5 g

muối

100 g

nước

25 g

whipping cream

30 g

bơ lạt anchor

1 chén nhỏ

cheese cheddar

1 chén nhỏ

sốt Mayonnaise

5 g

lá thơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho tấc cả nguyên liệu vào trừ bơ nhé! Và chú ý men không nên cho gần muối vì sẽ làm chết men hoặc làm yếu đi hoạt động của men. Trộn đều bột, rồi đánh bật số mạnh hơn (số5) đánh tiếp bột
Cho tấc cả nguyên liệu vào trừ bơ nhé! Và chú ý men không nên cho gần muối vì sẽ làm chết men hoặc làm yếu đi hoạt động của men. Trộn đều bột, rồi đánh bật số mạnh hơn (số5) đánh tiếp bột

* Bước 2

Cho đến khi dẻo mịn thì cho bơ vào đánh nhồi tiếp
Cho đến khi dẻo mịn thì cho bơ vào đánh nhồi tiếp

* Bước 3

Lấy bột thử kéo màng như hình là đạt
Lấy bột thử kéo màng như hình là đạt

* Bước 4

Chờ bột nghỉ 15 phút
Chờ bột nghỉ 15 phút

* Bước 5

Lấy bột ra khỏi âu đậy lại, ủ bột 10-15 phút, trời lạnh thì ủ lâu hơn một chút nhé!
Lấy bột ra khỏi âu đậy lại, ủ bột 10-15 phút, trời lạnh thì ủ lâu hơn một chút nhé!

* Bước 6

Cán bột dẹt ra rồi cuộn lại tạo hình, để bột nghỉ 45 phút, sau đó cho phô-mai rãi đều mặt bánh, rồi chạy sợi sốt Mayonnaise lên khay có chống dính
Cán bột dẹt ra rồi cuộn lại tạo hình, để bột nghỉ 45 phút, sau đó cho phô-mai rãi đều mặt bánh, rồi chạy sợi sốt Mayonnaise lên khay có chống dính

* Bước 7

Nướng nhiệt độ 200 độ C tầm 12 - 15 phút bánh chín vàng đều
Nướng nhiệt độ 200 độ C tầm 12 - 15 phút bánh chín vàng đều

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh Mì Xúc Xích Bông Lúa

Bánh Mì Xúc Xích Bông Lúa

Bánh Mì Xúc Xích Bông Lúa

Nguyên liệu

250 g

bột mì số 13

50 g

đường

1/2

quả trứng gà

15 g

sữa bột

5 g

men khô

1,5 g

phụ gia lạt

2,5 g

muối

100 g

nước

25 g

whipping cream

30 g

bơ lạt anchor

15 cây

xúc xích

1 chén nhỏ

Sốt Mayonnaise

2 muỗng

Lá thơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho tấc cả nguyên liệu vào trừ bơ nhé! Và chú ý men không nên cho gần muối vì sẽ làm chết men hoặc làm yếu đi hoạt động của men. Trộn đều bột, rồi đánh bật số mạnh hơn (số5) đánh tiếp bột
Cho tấc cả nguyên liệu vào trừ bơ nhé! Và chú ý men không nên cho gần muối vì sẽ làm chết men hoặc làm yếu đi hoạt động của men. Trộn đều bột, rồi đánh bật số mạnh hơn (số5) đánh tiếp bột

* Bước 2

Cho đến khi dẻo mịn thì cho bơ vào đánh nhồi tiếp
Cho đến khi dẻo mịn thì cho bơ vào đánh nhồi tiếp

* Bước 3

Lấy bột thử kéo màng như hình là đạt
Lấy bột thử kéo màng như hình là đạt

* Bước 4

Lấy bột ra khỏi âu đậy lại, ủ bột 10-15 phút, trời lạnh thì ủ lâu hơn một chút nhé!
Lấy bột ra khỏi âu đậy lại, ủ bột 10-15 phút, trời lạnh thì ủ lâu hơn một chút nhé!

* Bước 5

Chờ bột nghỉ 15 phút
Chờ bột nghỉ 15 phút

* Bước 6

Rồi cán bột ra, cho xúc xích vào
Rồi cán bột ra, cho xúc xích vào

* Bước 7

Gói lại
Gói lại

* Bước 8

Dùng kéo cắt khúc bẻ xen kẻ hai bên như hình, cho lên khay có chống dính đợi 45 phút đợi bột nở
Dùng kéo cắt khúc bẻ xen kẻ hai bên như hình, cho lên khay có chống dính đợi 45 phút đợi bột nở

* Bước 9

Cho phô-mai cheddar bào lên, cùng sốt Mayonnaise, rắc thêm lá thơm (parleys hay lá thym..)
Cho phô-mai cheddar bào lên, cùng sốt Mayonnaise, rắc thêm lá thơm (parleys hay lá thym..)

* Bước 10

Nướng nhiệt độ 200 độ C tầm 12 - 15 phút bánh chín vàng đều
Nướng nhiệt độ 200 độ C tầm 12 - 15 phút bánh chín vàng đều

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Pizza Đào 🍑 🍕

Pizza Đào 🍑 🍕

Pizza Đào 🍑 🍕

Đợt lâu rồi có thử qua pizza đào của The Pizza Company, ăn cũng lấy lạ và khá thơm ngon. Mấy nay chiều mát trời, con bé nhà nhắc món này nên cũng thử làm đổi bữa…. Biến tấu với nguyên liệu có sẵn. Phần đế bánh vẫn chung thành theo công thức của SD. Lần này mình thử thay 1/3 bột nguyên cám. #bepvang

Nguyên liệu

120 g

bột mì nguyên cám

3 g

men

15 g

mật ong

180 g

nước

180 g

bột mì 13

45 g

dầu olive

4 g

muối

1 mc

lá thơm

5-6 miếng

đào hộp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn các nguyên liệu trong phần bột 1, trộn cho đồng nhất. Rây phần bột thứ 2 lên mặt phủ đều phần bột 1. Đậy kín để 1 nghỉ 1-1,5h. (hoặc trong ngăn mát đến khi dùng)
Trộn các nguyên liệu trong phần bột 1, trộn cho đồng nhất. Rây phần bột thứ 2 lên mặt phủ đều phần bột 1. Đậy kín để 1 nghỉ 1-1,5h. (hoặc trong ngăn mát đến khi dùng) Trộn các nguyên liệu trong phần bột 1, trộn cho đồng nhất. Rây phần bột thứ 2 lên mặt phủ đều phần bột 1. Đậy kín để 1 nghỉ 1-1,5h. (hoặc trong ngăn mát đến khi dùng) Trộn các nguyên liệu trong phần bột 1, trộn cho đồng nhất. Rây phần bột thứ 2 lên mặt phủ đều phần bột 1. Đậy kín để 1 nghỉ 1-1,5h. (hoặc trong ngăn mát đến khi dùng)

* Bước 2

Cho phần gia vị vào, trộn nhồi đến khi bột mịn, coa thể kéo màng. Bọc kín để bột nghỉ đến khi nở 1,5-2 lần.
Cho phần gia vị vào, trộn nhồi đến khi bột mịn, coa thể kéo màng. Bọc kín để bột nghỉ đến khi nở 1,5-2 lần. Cho phần gia vị vào, trộn nhồi đến khi bột mịn, coa thể kéo màng. Bọc kín để bột nghỉ đến khi nở 1,5-2 lần. Cho phần gia vị vào, trộn nhồi đến khi bột mịn, coa thể kéo màng. Bọc kín để bột nghỉ đến khi nở 1,5-2 lần.

* Bước 3

Phần topping: - tôm lột vỏ, mực cắt nhỏ, trộn ít dầu olive, xíu muối và tiêu tỏi băm và hành tây lát - đào hộp cắt miếng nhỏ - phomai bào - phần sốt đào: 1m đào, ngò rí, dầu olive, xíu mật ong rồi xay mịn
Phần topping: - tôm lột vỏ, mực cắt nhỏ, trộn ít dầu olive, xíu muối và tiêu tỏi băm và hành tây lát - đào hộp cắt miếng nhỏ - phomai bào - phần sốt đào: 1m đào, ngò rí, dầu olive, xíu mật ong rồi xay mịn Phần topping: - tôm lột vỏ, mực cắt nhỏ, trộn ít dầu olive, xíu muối và tiêu tỏi băm và hành tây lát - đào hộp cắt miếng nhỏ - phomai bào - phần sốt đào: 1m đào, ngò rí, dầu olive, xíu mật ong rồi xay mịn

* Bước 4

Bật lò 220oC trước 15’, cho khay đen kèm lò vào luôn. - dùng nĩa xăm lên mặt bánh, phết dầu olive mỏng, cho ít sốt đào - lớp phomai mỏng - đào - tôm mực xúc xích xếp đều lên mặt, rải phô-mai lên mặt - đem bánh cho vào khay nướng, nướng ~20’ đến khi viền bánh, phô-mai chảy xén vàng. Xong rồi thưởng thức bánh mới ra lò thì toẹt vời nha 😋😂
Bật lò 220oC trước 15’, cho khay đen kèm lò vào luôn. - dùng nĩa xăm lên mặt bánh, phết dầu olive mỏng, cho ít sốt đào - lớp phomai mỏng - đào - tôm mực xúc xích xếp đều lên mặt, rải phô-mai lên mặt - đem bánh cho vào khay nướng, nướng ~20’ đến khi viền bánh, phô-mai chảy xén vàng. Xong rồi thưởng thức bánh mới ra lò thì toẹt vời nha 😋😂 Bật lò 220oC trước 15’, cho khay đen kèm lò vào luôn. - dùng nĩa xăm lên mặt bánh, phết dầu olive mỏng, cho ít sốt đào - lớp phomai mỏng - đào - tôm mực xúc xích xếp đều lên mặt, rải phô-mai lên mặt - đem bánh cho vào khay nướng, nướng ~20’ đến khi viền bánh, phô-mai chảy xén vàng. Xong rồi thưởng thức bánh mới ra lò thì toẹt vời nha 😋😂 Bật lò 220oC trước 15’, cho khay đen kèm lò vào luôn. - dùng nĩa xăm lên mặt bánh, phết dầu olive mỏng, cho ít sốt đào - lớp phomai mỏng - đào - tôm mực xúc xích xếp đều lên mặt, rải phô-mai lên mặt - đem bánh cho vào khay nướng, nướng ~20’ đến khi viền bánh, phô-mai chảy xén vàng. Xong rồi thưởng thức bánh mới ra lò thì toẹt vời nha 😋😂

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Mì Bò

Mì Bò

Mì Bò

Cách nấu theo gia vị nhà nên không giống 100% như mì bò nổi tiếng của Đài Loan..nhưng ăn lạ miệng và ngon😁😁..vào mùa đông thì mình hay nấu món này cho gia đình..

Nguyên liệu

1 kg

thịt bò (bắp bò sẽ ngon hơn) cắt miếng vừa ăn

2,5 L

nước dùng (nấu từ xương)

170 mL

nước tương

60 gr

đường cát

50 gr

đường phèn

35-40 gr

muối

20 gr

hạt nêm

20 gr

tương đen

3 muỗng

cốt cà chua hộp

Vài

lát gừng

Vài

tép tỏi

1 cây

hành cọng to

2 trái

ớt khô

2

hoa hồi

1 nhánh

quế

1

lá thơm

1 miếng

vỏ quýt khô

10

hạt hồ tiêu

10

hạt đinh hương

1/2 muỗng cafe

hạt ngò

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng thái lát,tép tỏi cắt đôi,hành to cắt khúc.cho dầu vào chảo đun nóng,sau đó cho hành,gừng,tỏi vào phi,kế đến cho thịt bò cắt cục vào chiên sơ 2 mặt.gấp bỏ thịt bò ra để riêng.chảo vẫn còn hành,gừng,kế tiếp ta cho phần cà hộp+ tương đen vào xào thơm.đổ phần thịt bò vô lại đảo đều.tắt bếp.
Gừng thái lát,tép tỏi cắt đôi,hành to cắt khúc.cho dầu vào chảo đun nóng,sau đó cho hành,gừng,tỏi vào phi,kế đến cho thịt bò cắt cục vào chiên sơ 2 mặt.gấp bỏ thịt bò ra để riêng.chảo vẫn còn hành,gừng,kế tiếp ta cho phần cà hộp+ tương đen vào xào thơm.đổ phần thịt bò vô lại đảo đều.tắt bếp. Gừng thái lát,tép tỏi cắt đôi,hành to cắt khúc.cho dầu vào chảo đun nóng,sau đó cho hành,gừng,tỏi vào phi,kế đến cho thịt bò cắt cục vào chiên sơ 2 mặt.gấp bỏ thịt bò ra để riêng.chảo vẫn còn hành,gừng,kế tiếp ta cho phần cà hộp+ tương đen vào xào thơm.đổ phần thịt bò vô lại đảo đều.tắt bếp. Gừng thái lát,tép tỏi cắt đôi,hành to cắt khúc.cho dầu vào chảo đun nóng,sau đó cho hành,gừng,tỏi vào phi,kế đến cho thịt bò cắt cục vào chiên sơ 2 mặt.gấp bỏ thịt bò ra để riêng.chảo vẫn còn hành,gừng,kế tiếp ta cho phần cà hộp+ tương đen vào xào thơm.đổ phần thịt bò vô lại đảo đều.tắt bếp.

* Bước 2

Tiếp theo ta đổ toàn bộ phần thịt vào nồi nước dùng đã chuẩn bị sẵn.trán cho phần sốt không còn dính chảo.cho tất cả gia vị trên và túi thảo mộc vào hầm.để lửa riu riu hầm 30 phút,vớt túi thảo mộc bỏ ra ngoài.tiếp tục hầm thêm 30-40 phút nữa để thịt được mềm.(không để nước sôi như vậy sẽ làm nước bị cạn nhiều)nếm thử xem vị đã hợp khẩu vị chưa.nếu mặn,ngọt hay nhạt thì ta có thể thêm bớt gia vị,hoặc thêm nước nếu súp bị mặn cho vừa miệng.
Tiếp theo ta đổ toàn bộ phần thịt vào nồi nước dùng đã chuẩn bị sẵn.trán cho phần sốt không còn dính chảo.cho tất cả gia vị trên và túi thảo mộc vào hầm.để lửa riu riu hầm 30 phút,vớt túi thảo mộc bỏ ra ngoài.tiếp tục hầm thêm 30-40 phút nữa để thịt được mềm.(không để nước sôi như vậy sẽ làm nước bị cạn nhiều)nếm thử xem vị đã hợp khẩu vị chưa.nếu mặn,ngọt hay nhạt thì ta có thể thêm bớt gia vị,hoặc thêm nước nếu súp bị mặn cho vừa miệng. Tiếp theo ta đổ toàn bộ phần thịt vào nồi nước dùng đã chuẩn bị sẵn.trán cho phần sốt không còn dính chảo.cho tất cả gia vị trên và túi thảo mộc vào hầm.để lửa riu riu hầm 30 phút,vớt túi thảo mộc bỏ ra ngoài.tiếp tục hầm thêm 30-40 phút nữa để thịt được mềm.(không để nước sôi như vậy sẽ làm nước bị cạn nhiều)nếm thử xem vị đã hợp khẩu vị chưa.nếu mặn,ngọt hay nhạt thì ta có thể thêm bớt gia vị,hoặc thêm nước nếu súp bị mặn cho vừa miệng.

* Bước 3

Mì trụng chín cho ra tô,múc thịt bò và súp vào,thêm ít hành lá cắt nhỏ và ít sate tỏi ớt,thêm vài cọng rau cải luộc để trang trí.
Mì trụng chín cho ra tô,múc thịt bò và súp vào,thêm ít hành lá cắt nhỏ và ít sate tỏi ớt,thêm vài cọng rau cải luộc để trang trí.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá thơm

Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá thơm
Top 9 các món ăn được chế biến từ nho đen

Top 9 các món ăn được chế biến từ nho đen
Top 9 các món ăn được chế biến từ mận

Top 9 các món ăn được chế biến từ mận
Top 9 các món ăn được chế biến từ đuôi bò

Top 9 các món ăn được chế biến từ đuôi bò
Top 9 các món ăn được chế biến từ thuốc bắc

Top 9 các món ăn được chế biến từ thuốc bắc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne